{"id":21818,"date":"2016-11-03T11:18:53","date_gmt":"2016-11-03T17:18:53","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=21818"},"modified":"2019-09-27T13:41:36","modified_gmt":"2019-09-27T18:41:36","slug":"cata-a-ciegas-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818","title":{"rendered":"Cata a Ciegas Noviembre"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-21821\" title=\"cata-noviembre-2016\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016-1024x1019.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1019\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Casa Madero 2V<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Mexicano<\/li>\n<li><strong>Bodega:<\/strong> Casa Madero<\/li>\n<li><strong>Varietal:<\/strong> Chenin Blanc, Chardonnay<\/li>\n<li><strong>Total:<\/strong> 79 puntos<\/li>\n<li>$163<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Roberto Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>\u201cMe encant\u00f3. Por su sabor, su Chardonnay, muy amantequillado, muy fresco, una acidez s\u00faper equilibrada, un color muy cl\u00e1sico, pajizo. Me gust\u00f3 mucho. Me falta saber el precio, lo pondr\u00eda sobre unos 180 pesos, m\u00e1s o menos, pero excelente\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Karla Enciso<\/strong><\/p>\n<p>\u201cLo sent\u00ed con poco alcohol en nariz, muy frutal, no es un vino que sienta tan seco. A pesar de que no me gustan los vinos blancos, la verdad es que este s\u00ed lo comprar\u00eda, lo sent\u00ed muy ligerito. Me gust\u00f3\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Federico L\u00f3pez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn este vino tenemos notas bastante florales, manzana, pi\u00f1a, krispy; rico y balanceado en acidez, con tonos paja, m\u00e1s hacia el verde manzana, muy brillante. Estable en su acidez y en retrogusto. Me gust\u00f3 bastante. Creo que es un vinito muy amigable para un coctelito, un cevichito o unos quesos suaves\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00d3scar Cabrera<\/strong><\/p>\n<p>\u201cMe parece un vino joven, muy agradable en nariz, con olores a lima, lim\u00f3n, c\u00edtricos. En boca una acidez muy agradable, muy fresco, para un clima como el de Canc\u00fan. Me encantar\u00eda para ceviches o solo, o con alguna ensalada, algo fresco, algo para equilibrar su misma acidez\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jackie Jim\u00e9nez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEste primer vino me da color amarillo claro con destellos verdosos. Un cuerpo aparente medio, y parece tener\u00a0 riqueza alcoh\u00f3lica por su ca\u00edda de gotas en copa. En nariz detecto aromas herbales como<em> lemon grass<\/em>, mineralidad, tambi\u00e9n c\u00edtricos. En boca percibo una acidez media alta, muy buena permanencia. Me apetece con\u00a0 un pescado a la parrilla con un poco de mojo de ajo como el de nuestro restaurante anfitri\u00f3n, Puerto Santo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Silver Buckle<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Estadounidense<\/li>\n<li>\u00a0<strong>Bodega: <\/strong>Rutherford<\/li>\n<li><strong>Varietal: <\/strong>Chardonnay<\/li>\n<li><strong>Total: <\/strong>65 puntos $338<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Roberto Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEste segundo vino, tambi\u00e9n blanco, lo siento con un paso peque\u00f1o por barrica, se siente un poco con m\u00e1s cuerpo, m\u00e1s c\u00edtrico. A este vino s\u00ed necesitar\u00eda ponerle algo de comida, no es el cl\u00e1sico para refrescarte. Pondr\u00edamos una pasta, una langosta o algo, pero todo con mucho\u00a0 condimento. Me gust\u00f3\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Karla Enciso<\/strong><\/p>\n<p>\u201cLo sent\u00ed con un poquito de m\u00e1s acidez, m\u00e1s color a comparaci\u00f3n del primero, menos frutal. Solito no me gust\u00f3, y con el bocado de tostada de ceviche de Puerto Santo s\u00ed me gust\u00f3, pas\u00f3 rico en boca\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Federico L\u00f3pez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cDefinitivamente tenemos un color amarillo m\u00e1s intenso,\u00a0 que me hace pensar que pas\u00f3 por barrica; est\u00e1 muy ligero, muy agradable en boca. Tenemos una buena tonalidad de alcohol, lo cual lo hace un vino muy f\u00e1cil de tomar, untuoso, tiene un poquito de cuerpos grasos; fruta, algo c\u00edtrico como toronja y notas amargas.\u00a0 Lo combinar\u00eda con una pasta, con algo que tenga queso,\u00a0 o con un pollito en alguna salsa de crema o con cualquier cosa salteada, cocinada o sofrita en mantequilla\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00d3scar Cabrera<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl segundo vino me pareci\u00f3 con un gran cuerpo. Concuerdo con que se ve que tiene algo de barrica. Le sent\u00ed un alcohol m\u00e1s alto. Buen cuerpo, con una muy buena acidez. En nariz le sent\u00ed olores a nance, a pi\u00f1a miel, notas m\u00e1s dulces, no tan c\u00edtricas. Me gustar\u00eda con algo cremoso, como pasta con alguna salsa de crema, a los cuatro quesos, algo l\u00e1cteo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jackie Jim\u00e9nez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEste vino tiene un color amarillo canario, y una de dos, es por una mayor evoluci\u00f3n o un peque\u00f1o paso en barrica. En aroma unas flores blancas, frutas c\u00edtricas pero un poquito m\u00e1s ex\u00f3ticas, tipo maracuy\u00e1, pi\u00f1a madura. El peque\u00f1o paso en barrica se lo he notado pero hasta el paladar y despu\u00e9s de un tiempo, cuando ya los aromas menos vol\u00e1tiles han salido. Pero est\u00e1 balanceado, no me enmascara esa frutalidad. Por esa ligera complejidad me gustar\u00eda ponerle platillos con presencia: pescado capeado; pescado a la tikinchic o unas verduras tempura capeadas\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Casa Madero 3V<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Mexicano<\/li>\n<li><strong>Bodega: <\/strong>Casa Madero<\/li>\n<li><strong>Varietal: <\/strong>Cabernet, Merlot, Tempranillo<\/li>\n<li><strong>Total: <\/strong>73 puntos<\/li>\n<li>$264<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Roberto Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>\u201cDetect\u00e9 un vino de cuerpo medio, con barrica muy ligera, con taninos medios, frutos rojos maduros, un final tambi\u00e9n medio. Ir\u00eda muy bien acompa\u00f1ado con alg\u00fan guiso, con algo no tan condimentado. Me gust\u00f3 mucho\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Karla Enciso<\/strong><\/p>\n<p>\u201cMe dio mucho chocolate en nariz, tanto al principio como al final, por ah\u00ed mucho chile, como un guajillo, un chile rojo, pimienta. En boca me dio muchos sabores a madera. Me gust\u00f3. Definitivamente lo maridar\u00eda con un buen spaghetti bologn\u00e9s, lasagna o alg\u00fan guisadito\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Federico L\u00f3pez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cTiene un color de intensidad media, bastante fruta madura, grosellas, fresas; no tiene mucho grado alcoh\u00f3lico, ni grado dulce, pero s\u00ed tiene un retrogusto de esa concentraci\u00f3n de az\u00facar. Su alcohol es medio, no tiene taninos, lo cual lo hace un vino muy agradable en boca, tiene permanencia. Me gust\u00f3 la idea de Karla de la bolognesa, una salsa de tomate guisada, caramelizada, tal vez con un glass, un estofadito, o hasta\u00a0 unas tapitas de queso, jam\u00f3n, alg\u00fan untable. No apto para quienes no les gustan los vinos dulces\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00d3scar Cabrera<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn color le vi unos colores cereza. Se ve que es un vino que tiene algo de evoluci\u00f3n, entonces me imagino que pas\u00f3 un poco por barrica. En sabor le sent\u00ed bastantes ahumados, madera, una sequedad baja; m\u00e1s que nada lo que tiene este vino es acidez, con un cuerpo medio bajo. En nariz le encontr\u00e9 varias especias, pimienta blanca, un poco de canela. Por lo ahumado me gustar\u00eda con costillas bbq pero al carb\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jackie Jim\u00e9nez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEs un vino con tono ciruela, en cuyo ribete denota juventud, y parece ser generoso en alcohol. T\u00edmido en nariz; me trae frutos rojos, notas ligeramente especiadas. En boca tiene buena acidez, taninos suaves, y muy bien integrada su generosidad en alcohol. Me parece un vino sencillo pero\u00a0 muy interesante, que ah\u00ed es por lo que lo comprar\u00eda, cuando se puso al t\u00fa por t\u00fa con este delicioso queso envuelto en hoja santa con salsa picante. Es muy dif\u00edcil armonizar un platillo que tenga\u00a0 picante con vino, y con esto lo logr\u00f3\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Santo Tom\u00e1s 31.8<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0M\u00e9xicano<\/li>\n<li><strong>Bodega:<\/strong> Santo Tom\u00e1s<\/li>\n<li><strong>Varietal: <\/strong>Tempranillo, Cabernet y Syrah<\/li>\n<li><strong>Total: <\/strong>82 puntos<\/li>\n<li>$338<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Roberto Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEste cuarto vino me gust\u00f3 much\u00edsimo. Es un vino que le encuentro un rojo intenso, un cuerpo alto, muy largo en boca, y encuentro frutos secos, madera. Es un vino para comerse con algo muy condimentado. Podr\u00eda ir muy bien con un filete a la pimienta, con un cordero. La verdad me encant\u00f3\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Karla Enciso<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn nariz me sent\u00ed en un campo de puros olivos, fuert\u00edsimo, despu\u00e9s me dio un poco de especias, pero cuando estaba fresco; un color muy bonito, mucha fuerza en boca; me dio un poco de chile. Lo maridar\u00eda con un buen mole oaxaque\u00f1o. Necesita un saborcito fuerte, nada de mariscos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0Federico L\u00f3pez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEste cuarto vino es de intensidad alta, tiene un color bastante intenso pero de alguna manera tambi\u00e9n tiene mucha juventud. Noto especias: vainilla, regaliz, mucha pasa, sobre todo cuando est\u00e1 oxigenado desprende especias&#8230; y hasta de caramelizaci\u00f3n tard\u00eda por sus torrefactos tostados.\u00a0 De alguna manera tiene tambi\u00e9n estos torrefactos tostados. Definitivamente tiene que ir con un mole especiado o con un guisado que tenga muchos condimentos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00d3scar Cabrera<\/strong><\/p>\n<p>\u201cTiene unos colores bastante agradables, colores p\u00farpura. En nariz es potente. Me da fruta compotada, tabaco. Concuerdo con Federico que hab\u00eda olores a torrefactos de caf\u00e9. En boca es muy\u00a0 balanceado. Lo podr\u00eda tomar solo o con platillos condimentados, ya que est\u00e1 bastante completo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Jackie Jim\u00e9nez<\/strong><\/p>\n<p>\u201cTiene\u00a0 un color p\u00farpura atractivo, un ribete de juventud. Parece ser generoso en alcohol; sin embargo, en boca lo tiene integrado, lo que es muy importante. Fruta en compota, mermelada, como ciruela roja, higo, ar\u00e1ndano y, hermoso, despu\u00e9s de un cierto tiempo evoluciona y me salen unos aromas de enebro. Taninos redondos, suaves. Me viene a la memoria una morcilla con arroz que com\u00ed en la Riviera del Duero. El mejor vino de los cuatro\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casa Madero 2V \u00a0Mexicano Bodega: Casa Madero Varietal: Chenin Blanc, Chardonnay Total: 79 puntos $163 Roberto&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[487,23],"tags":[],"class_list":["post-21818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/l21.mx\/?p=21818\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Latitud21mx\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Latitud21mx\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Latitud21 Redacci\u00f3n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818\"},\"author\":{\"name\":\"Latitud21 Redacci\u00f3n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b571cc212089f95579f3b66253728f1\"},\"headline\":\"Cata a Ciegas Noviembre\",\"datePublished\":\"2016-11-03T17:18:53+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-27T18:41:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818\"},\"wordCount\":1393,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cata-noviembre-2016.jpg\",\"articleSection\":[\"Lifestyle\",\"Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818\",\"name\":\"Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cata-noviembre-2016.jpg\",\"datePublished\":\"2016-11-03T17:18:53+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-27T18:41:36+00:00\",\"description\":\"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cata-noviembre-2016.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cata-noviembre-2016.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1593},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?p=21818#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cata a Ciegas Noviembre\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/\",\"name\":\"Revista Latitud 21\",\"description\":\"Emprendedores  y negocios en el Caribe Mexicano\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#organization\",\"name\":\"Grupo Editorial Latitud 21 SA de CV\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/logo-l21-baja.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/logo-l21-baja.jpg\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"Grupo Editorial Latitud 21 SA de CV\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/RevistaLatitud21\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Latitud21mx\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b571cc212089f95579f3b66253728f1\",\"name\":\"Latitud21 Redacci\u00f3n\",\"url\":\"https:\\\/\\\/l21.mx\\\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21","description":"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21","twitter_description":"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.","twitter_image":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg","twitter_creator":"@Latitud21mx","twitter_site":"@Latitud21mx","twitter_misc":{"Escrito por":"Latitud21 Redacci\u00f3n","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818"},"author":{"name":"Latitud21 Redacci\u00f3n","@id":"https:\/\/l21.mx\/#\/schema\/person\/4b571cc212089f95579f3b66253728f1"},"headline":"Cata a Ciegas Noviembre","datePublished":"2016-11-03T17:18:53+00:00","dateModified":"2019-09-27T18:41:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818"},"wordCount":1393,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg","articleSection":["Lifestyle","Noticias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/l21.mx\/?p=21818#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818","url":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818","name":"Cata a Ciegas Noviembre | Revista Latitud 21","isPartOf":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg","datePublished":"2016-11-03T17:18:53+00:00","dateModified":"2019-09-27T18:41:36+00:00","description":"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/l21.mx\/?p=21818"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#primaryimage","url":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg","contentUrl":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cata-noviembre-2016.jpg","width":1600,"height":1593},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/l21.mx\/?p=21818#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/l21.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cata a Ciegas Noviembre"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/l21.mx\/#website","url":"https:\/\/l21.mx\/","name":"Revista Latitud 21","description":"Emprendedores  y negocios en el Caribe Mexicano","publisher":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/l21.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/l21.mx\/#organization","name":"Grupo Editorial Latitud 21 SA de CV","url":"https:\/\/l21.mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/l21.mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-l21-baja.jpg","contentUrl":"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-l21-baja.jpg","width":250,"height":250,"caption":"Grupo Editorial Latitud 21 SA de CV"},"image":{"@id":"https:\/\/l21.mx\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/RevistaLatitud21\/","https:\/\/x.com\/Latitud21mx"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/l21.mx\/#\/schema\/person\/4b571cc212089f95579f3b66253728f1","name":"Latitud21 Redacci\u00f3n","url":"https:\/\/l21.mx\/?author=2"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/l21.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}