{"id":23431,"date":"2017-01-02T10:43:03","date_gmt":"2017-01-02T16:43:03","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=23431"},"modified":"2017-02-01T09:14:08","modified_gmt":"2017-02-01T15:14:08","slug":"23431","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=23431","title":{"rendered":"ALBERTO GARZA Director general LA CASTELLANA canc\u00fan"},"content":{"rendered":"

Con m\u00e1s de tres mil productos, entre vinos, licores y delicatessen<\/em><\/strong>, La Castellana inicia su proceso de expansi\u00f3n al sureste de M\u00e9xico<\/p>\n

\"\"<\/a>Con la apertura de su primera tienda en Canc\u00fan, La Castellana hace frente a la competencia y contin\u00faa con el crecimiento de la marca. En encuentro con Latitud 21<\/strong>, Alberto Garza, socio estrat\u00e9gico en la zona, habla sobre el negocio de distribuci\u00f3n fundado en 1936 en la capital del pa\u00eds.<\/p>\n

 <\/p>\n

Latitud 21.- <\/strong>La historia de La Castellana\u2026<\/p>\n

Alberto Garza.-<\/strong> La Castellana fue fundada por el espa\u00f1ol Heliodoro Rodero en 1936, una vez que se estableci\u00f3 en M\u00e9xico. Su objetivo era traer al pa\u00eds productos espa\u00f1oles, y para hacerlo dispuso tiendas que se fueron expandiendo al interior de la Rep\u00fablica Mexicana, innovando el modelo de negocio de distribuci\u00f3n y venta directa de vinos, licores y productos delicatessen<\/em>. Incluyendo \u00e9sta, su tienda de m\u00e1s reciente apertura, cuenta ya con 16 sucursales en ciudades como la Ciudad de M\u00e9xico, Monterrey, Quer\u00e9taro, Guadalajara, Puebla, entre otras.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>La Castellana Canc\u00fan\u2026<\/p>\n

AG.-<\/strong> Sin ser una franquicia, La Castellana Canc\u00fan es parte de este nuevo modelo de negocio. A fin de hacer frente a la competencia y continuar con el crecimiento de la marca, el se\u00f1or Rodero ha buscado socios en distintos estados de la Rep\u00fablica, que apuesten por la filosof\u00eda y el negocio familiar y que se unan con una participaci\u00f3n accionaria de 50-50.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>El Caribe mexicano\u2026<\/p>\n

AG.-<\/strong> En 1997 el se\u00f1or Rodero inici\u00f3 el negocio aqu\u00ed en Canc\u00fan, a trav\u00e9s de un representante. Tres a\u00f1os despu\u00e9s este esquema no fue suficiente y buscaron socios. Fue ah\u00ed donde yo encaj\u00e9. Empezamos con la distribuci\u00f3n entre 1999 y el 2000.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.-<\/strong> Tienda La Castellana…<\/p>\n

AG.-<\/strong> Despu\u00e9s de todos estos a\u00f1os de trabajo decidimos crear un nuevo proyecto de negocio, el cual incluyera ahora una tienda, porque si bien la distribuci\u00f3n es muy importante, una vista directa al p\u00fablico es algo que le da mayor presencia a nuestra marca y cierra la pinza de todo el negocio. Invertimos alrededor de ocho millones de pesos en todo el proyecto, incluyendo oficinas, instalaciones de piso de venta de primera, una bodega climatizada y una fuente de energ\u00eda verde, proveniente principalmente de paneles solares dispuestos en lo alto del edificio.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>\u00bfCu\u00e1l es el siguiente paso?<\/p>\n

AG.- <\/strong>La idea es buscar otros puntos estrat\u00e9gicos y abrir m\u00e1s tiendas en Quintana Roo y Yucat\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.-<\/strong> Y, en ese sentido, \u00bftienen repercusi\u00f3n versus tiendas de autoservicio?<\/p>\n

AG.- <\/strong>Definitivamente no. Nuestra propuesta es \u00fanica, comenzando por el servicio que ofrecemos y la calidad en los productos con los que contamos. Nuestra selecci\u00f3n de vinos, licores y delicatessen es de lo mejor que puedes encontrar. Nuestra misi\u00f3n es muy concreta: \u201cdifundir la cultura del vino y la gastronom\u00eda\u201d. Contamos con un sommelier profesional disponible en piso de venta para asesorarte en tu decisi\u00f3n de compra. Adem\u00e1s, desde que entras a la tienda, el dise\u00f1o interior y la exhibici\u00f3n de los anaqueles te dan una sensaci\u00f3n mucho m\u00e1s c\u00e1lida y acogedora que cualquiera que hayas visitado antes. Todo esto nos permite brindar una experiencia mucho m\u00e1s completa y placentera que una tienda de autoservicio.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>\u00bfCu\u00e1ntas marcas tienen?<\/p>\n

AG.- <\/strong>En referencia nada m\u00e1s a vinos manejamos alrededor de 500 etiquetas; en total cerca de tres mil, incluyendo licores y productos delicatessen.\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>Los obst\u00e1culos de la industria de la distribuci\u00f3n\u2026<\/p>\n

AG.- <\/strong>Uno de los obst\u00e1culos m\u00e1s grandes para quienes vendemos fermentados y destilados son las altas cargas impositivas. Hablamos de que hasta un 53% del precio de una botella se destina para pagar impuestos, eso adem\u00e1s del IVA. Esto encarece mucho el producto para el consumidor final y le da poco margen al distribuidor para ser competitivo. Es algo que se deber\u00eda revisar, no solo para beneficio del consumidor y del distribuidor sino tambi\u00e9n de las vin\u00edcolas y productoras mexicanas.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.-<\/strong> \u00bfC\u00f3mo le pinta a La Castellana 2017?<\/p>\n

AG.-<\/strong> Bastante bien. La respuesta local en estas primeras semanas ha sido magn\u00edfica. Llegamos en muy buen momento, pues La Huayac\u00e1n es un punto estrat\u00e9gico de la ciudad que est\u00e1 creciendo mucho gracias a la apertura de nuevos locales, restaurantes y desarrollos residenciales. Esto, sumado al conocimiento que iremos adquiriendo cada d\u00eda, representa una gran oportunidad que nos permitir\u00e1 crecer y ofrecer una mejor experiencia a nuestros clientes, cosa que sin duda vamos a aprovechar.<\/p>\n

 <\/p>\n

L21.- <\/strong>En cuanto al producto nacional\u2026<\/p>\n

AG.- <\/strong>Hace tiempo que La Castellana empez\u00f3 a generar alianzas con casas vin\u00edcolas mexicanas, creando un global de marcas boutique e integr\u00e1ndolas a nuestro portafolio de ventas. Con el tiempo el producto se ha aceptado y se ha buscado cada vez m\u00e1s. Es un orgullo que en M\u00e9xico tengamos vinos cada vez de mejor calidad, capaces de competir y ganar premios a nivel mundial. Hay muy buenos productos en nuestro pa\u00eds y La Castellana tiene el compromiso de acogerlos y promoverlos.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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