{"id":24286,"date":"2017-02-01T10:32:01","date_gmt":"2017-02-01T16:32:01","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=24286"},"modified":"2017-03-10T12:08:09","modified_gmt":"2017-03-10T18:08:09","slug":"24286","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=24286","title":{"rendered":"Atelier de Hoteles"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong><em><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/quien-es-francisco-gutierrez.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-24287\" title=\"quien-es-francisco-gutierrez\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/quien-es-francisco-gutierrez.jpg\" alt=\"\" width=\"316\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/quien-es-francisco-gutierrez.jpg 316w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/quien-es-francisco-gutierrez-111x300.jpg 111w\" sizes=\"(max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Atelier de Hoteles se lanza al mercado para confeccionar en tres a\u00f1os 20 centros de hospedaje, cuatro de ellos en Canc\u00fan<\/strong><\/p>\n<p><strong>C<\/strong>on el estandarte de la innovaci\u00f3n, creatividad, dise\u00f1o, talento, arte, experiencia y sobre todo la esencia de M\u00e9xico en todos sentidos nace Atelier de Hoteles, una compa\u00f1\u00eda mexicana que toma como punto de referencia la hospitalidad hecha a mano, para llevar al mercado una experiencia irrepetible.<\/p>\n<p>El consorcio que comanda el hotelero de vocaci\u00f3n Francisco Guti\u00e9rrez tiene claro el objetivo: con un sello que pretende ser \u00fanico -y para ello se manufactur\u00f3 con detenimiento- emerge con un plan ambicioso que en una primera etapa contempla la operaci\u00f3n de 20 hoteles en destinos de playa y ciudad del territorio nacional bajo cuatro marcas.<\/p>\n<p>La propuesta se hizo realidad de la mano de inversionistas interesados en impulsar una idea innovadora, y se consolida con el respaldo financiero de un fondo de inversi\u00f3n privado que crey\u00f3 en la in\u00e9dita propuesta, la cual busca dejar de replicar modelos internacionales de hoteler\u00eda en un pa\u00eds como M\u00e9xico, rico en recursos naturales, hospitalidad y en donde el arte y el talento est\u00e1n a la vuelta de la esquina.<\/p>\n<p>Con centro de operaciones en Canc\u00fan, donde arrancar\u00e1n la aventura con cuatro hoteles, el primero de los cuales abrir\u00e1 sus puertas en el verano pr\u00f3ximo -\u00d3leo Canc\u00fan Playa, de 160 habitaciones-, la empresa consider\u00f3 su plan de acci\u00f3n a mediano y largo plazos, y una vez cubierto el objetivo en M\u00e9xico, en una segunda fase cruzar\u00e1n las fronteras para llegar a destinos como Cuba y Rep\u00fablica Dominicana, en el Caribe, y otros puntos de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n<p>Como en todo taller, el consorcio se rode\u00f3 de los mejores artesanos, de los mejores talentos nacionales en diversas disciplinas, pues como compa\u00f1\u00eda de vanguardia est\u00e1n convencidos de que es precisamente gracias al talento y a la locura de su equipo \u201cque logramos superar las barreras de lo normal para\u00a0 ser \u00fanicos\u201d.<\/p>\n<p><strong>Latitud 21.-<\/strong> \u00bfC\u00f3mo nace Atelier de Hoteles?<\/p>\n<p><strong>Francisco Guti\u00e9rrez.- <\/strong>Viv\u00ed los \u00faltimos seis a\u00f1os en Brasil y las noticias que llegaban sobre M\u00e9xico no eran muy buenas y me molestaba mucho. Siempre quise y fue un sue\u00f1o hacer una hoteler\u00eda que mostrara y hablara bien de nuestro M\u00e9xico. A mi regreso al pa\u00eds me encuentro con ese c\u00edrculo vicioso en el que estamos metidos y las noticias siguen siendo negativas, decido entonces aportar un granito de arena y desarrollamos la empresa, de la mano de inversionistas congruentes con nuestra filosof\u00eda; empezamos por crear y desarrollar la gen\u00e9tica de las marcas, que basa su diferenciaci\u00f3n en mostrar al pa\u00eds, pero no cayendo en lugares comunes sino en una hoteler\u00eda que se quiere parecer a lo mejor de M\u00e9xico, reconociendo nuestros or\u00edgenes y llev\u00e1ndolos a la vanguardia a trav\u00e9s del innumerable talento que hay y ejerciendo una responsabilidad social.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-24288\" title=\"hoteles-que-abriran\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran.jpg\" alt=\"\" width=\"963\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran.jpg 963w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran-300x83.jpg 300w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran-768x214.jpg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/hoteles-que-abriran-585x163.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 963px) 100vw, 963px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>LOS DE CASA<\/strong><\/p>\n<p>En lugar de buscar afuera artistas, arquitectos, dise\u00f1adores que quisieran trabajar con nosotros, me aboqu\u00e9 a contactar a esos j\u00f3venes mexicanos que probablemente no han tenido la oportunidad de mostrarse en sus diferentes gamas del arte y ver de qu\u00e9 manera pod\u00edamos conjuntar al \u201cColectivo Atelier\u201d. Necesitaba el respaldo de un fondo de inversi\u00f3n, que\u00a0 afortunadamente lo encontramos, y el apoyo de un equipo hotelero de experiencia que me ayudara. As\u00ed comenzamos a desarrollar las experiencias que quer\u00edamos transmitir en una hoteler\u00eda sofisticada, sensible, disruptiva y rentable.<\/p>\n<p><strong>\u00a0L21.-<\/strong> \u00bfC\u00f3mo se conceptualiz\u00f3 esta idea?<\/p>\n<p><strong>\u00a0FG.- <\/strong>Quisimos salirnos un poco del rollo de las estrellas y los diamantes, decidimos poner nuestras clasificaciones, nuestra hoteler\u00eda econ\u00f3mica la clasificamos como \u201c\u00d3pera Prima\u201d y es la marca de hoteles Met, hoteler\u00eda urbana dirigida a j\u00f3venes empresarios o ejecutivos que necesitan un hotel eficiente, econ\u00f3mico y divertido. En M\u00e9xico tenemos una deuda con la hoteler\u00eda econ\u00f3mica, porque las estad\u00edsticas nos muestran que los clientes de esos hoteles salen de ellos, no les gusta mucho invitar a sus clientes ah\u00ed, no est\u00e1n muy orgullosos de su espacio, por lo que nuestra vocaci\u00f3n es hacer sonre\u00edr a los clientes a trav\u00e9s de todo un dise\u00f1o de interior y criterio de operaci\u00f3n abocado a que el cliente est\u00e9 feliz.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>FAMILY FRIENDLY<\/strong><\/p>\n<p>Otra clasificaci\u00f3n es \u201c\u00d3pera Magna\u201d y la marca se llama Estudio, dise\u00f1ada para destinos de playa (concepto Todo Incluido) y ciudad.<\/p>\n<p>En estos hoteles, como en todas nuestras marcas, queremos fomentar adem\u00e1s del arte la responsabilidad social, como el respeto al medio ambiente, el empoderamiento de la mujer, que es un asunto muy b\u00e1sico pero alejado de la realidad, entre otros aspectos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>SOFISTICACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p>La m\u00e1s sofisticada de nuestras marcas es Atelier con su clasificaci\u00f3n \u201cMaster Piece\u201d, en ella tomamos lo mejor de M\u00e9xico, los mejores arquitectos de vanguardia, los mejores dise\u00f1adores, los mejores m\u00fasicos, etc. Abriremos un hotel en Playa Mujeres y ah\u00ed participa el arquitecto Michel Rojkind, considerado uno de los 10 mejores de vanguardia del mundo. Trabajamos con H\u00e9ctor Esrawe, el mejor dise\u00f1ador industrial que tenemos en el pa\u00eds, Francisco Hanhausen, que ha hecho arquitectura de interiores de los mejores hoteles del pa\u00eds, Alejandro Franco, quien es productor musical y Dj con reconocimiento internacional, y as\u00ed vamos aglutinando gente valiosa cercana al arte y que es c\u00f3mplice de este proyecto. Te doy otro ejemplo, queremos\u00a0 que el dise\u00f1o de algunos hoteles est\u00e9 acompa\u00f1ado del mejor talento mexicano, y es el caso de la dise\u00f1adora de modas Carla Fern\u00e1ndez, reconocida internacionalmente, adem\u00e1s lo que m\u00e1s nos gusta es que trabaja con comunidades ind\u00edgenas y nosotros nos vincularemos con ellas para que nos muestren su arte y lo podamos portar en todas nuestras experiencias. Tambi\u00e9n invitamos a un dise\u00f1ador de interiores norteamericano, de Chicago, Daniel Pierce, para que de la mano con todos los colaboradores mexicanos nos diga si hace sentido lo que planteamos para ese mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A TEMPO\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Al presentar todo nuestro concepto a inversionistas, que por sus caracter\u00edsticas los hoteles empiezan desde cero, con dise\u00f1os, conceptos y planteamientos diferentes, unos dijeron, \u201coye, me gusta mucho el rollo que traen, por qu\u00e9 no me operas mi hotel\u2019. Ten\u00edamos dos opciones: decirle que no, y la otra, que es la m\u00e1s generosa para todos, ofrecerles que s\u00ed pod\u00edamos aportar a su hotel y darle valor, le hacemos una intervenci\u00f3n con todos nuestros artistas, y es la cuarta marca que llamaremos \u00d3leo y su clasificaci\u00f3n ser\u00eda A Tempo, porque habla de esa parte de la m\u00fasica en la que te echas para atr\u00e1s y te reinventas y empiezas de nuevo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>MESA DE TRABAJO<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1nto tiempo trabajaron en el proyecto?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>A\u00f1o y medio. El primer a\u00f1o agrupamos el equipo hotelero y gente de gran experiencia y talento como Vicente Madrigal, director comercial; Mat\u00edas Muchenik, director de desarrollo; Francisco Soto, director financiero; Carlos Estrada, director de operaciones; David De los Santos, director de distribuci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico; Luisa Estrada, directora de talento, entre otros. Hemos abrazado talento, y viene la nueva generaci\u00f3n de j\u00f3venes, entre otros, Sof\u00eda Guti\u00e9rrez, quien coordina el <em>branding<\/em> de la empresa, y Pablo Makrygiannis, coordinador de Desarrollo y Nuevos Proyectos. En el corporativo somos alrededor de 25 personas, no es grande pero s\u00ed con el\u00a0 mayor talento y pasi\u00f3n posibles.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>TOMANDO LA BATUTA<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfFungen como operadores de todos los hoteles?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> En todos somos solo operadores, salvo el 15% de los hoteles que ser\u00edan propiedad del fondo de inversi\u00f3n privado que nos apoya, el resto son operaciones de hoteles de terceros, de inversionistas que han cre\u00eddo en el proyecto.<\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfCon esta marca pretenden cambiar la forma de hacer hoteler\u00eda?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> No s\u00e9 si queremos cambiar o no a la hoteler\u00eda, porque no es nuestro esp\u00edritu, simplemente lo que queremos hacer es una propuesta diferente, basada en el arte mexicano, la innovaci\u00f3n, la responsabilidad social, rentabilidad y la alineaci\u00f3n entre propietarios y operadores<\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfEn hoteler\u00eda falta poco por decir o hacer?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Considero que falta mucho por hacer, nos hemos ido por el camino f\u00e1cil, es m\u00e1s f\u00e1cil copiar modelos de otros pa\u00edses que no necesariamente nos reflejan, y queremos parecernos m\u00e1s a South Beach o Ibiza que a M\u00e9xico. Una de las cosas que me motiv\u00f3 a hacer el proyecto fue que cuando presentamos los conceptos de hoteles a los mercados internacionales, una expresi\u00f3n que me marc\u00f3 mucho y se repiti\u00f3 en varias ocasiones fue\u2026 \u201cQu\u00e9 bueno que hay una empresa hotelera mexicana que quiere parecerse a M\u00e9xico\u201d. Queremos hacer un ejercicio de congruencia y con todo respeto para la hoteler\u00eda en M\u00e9xico, que es maravillosa, particularmente la de Canc\u00fan que es excelente, pero nosotros queremos tomar un camino alterno.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>BOCETO ECON\u00d3MICO<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfCu\u00e1les son los retos en un entorno econ\u00f3mico global complicado?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Los retos son factores que estamos viviendo, la inseguridad es un gran detonante de riesgo, la inestabilidad y la incertidumbre pol\u00edtica-econ\u00f3mica que se nos avecina con Donald Trump es un foco amarillo, casi rojo, pero independientemente de esto veo un M\u00e9xico y un Canc\u00fan que crece a\u00f1o tras a\u00f1o y rompiendo r\u00e9cord de ocupaciones y tarifas; tenemos un para\u00edso en M\u00e9xico, m\u00e1s all\u00e1 de Canc\u00fan, lo veo y estoy optimista.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>MATERIALIZACI\u00d3N DE LA OBRA<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es el plan inicial de la cadena hotelera?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Nuestro enfoque en la primera etapa, en estos primeros cuatro a\u00f1os hasta 2020, es sumar 20 hoteles en el pa\u00eds, que representar\u00e1n mil cuartos por a\u00f1o a partir de este\u00a0 (2017), para el 2020 tendremos cuatro mil llaves y habremos generado unas ocho mil fuentes de empleo con inversi\u00f3n de terceros del orden de los 700 mdd. Este mismo a\u00f1o abriremos cuatro hoteles en Canc\u00fan, porque nuestro corporativo est\u00e1 aqu\u00ed, es nuestra base, de aqu\u00ed partimos, somos cancunenses y aqu\u00ed empezaremos.<\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfDe qu\u00e9 manera se desarrolla el plan de inversi\u00f3n en Canc\u00fan?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Abriremos en junio el hotel \u00d3leo Canc\u00fan Playa, que es una conversi\u00f3n. En julio en la avenida Nader, nuestro primer hotel urbano, Estudio Canc\u00fan Centro, con el que queremos hacer hoteler\u00eda urbana \u2018de vecindad\u2019 y rodearnos de gente que quiera contribuir con arte por todos lados.<\/p>\n<p>Es importante comentar que en todos nuestros hoteles participar\u00e1n de alguna manera los mejores chefs de M\u00e9xico, como Martha Ortiz y Alejandro Ruiz, entre otros, quienes apoyar\u00e1n para fomentar el nuevo talento de la cocina. Asimismo el principal cr\u00edtico de vinos, Rodolfo Gershman.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n construimos nuestro primer hotel Atelier, en Playa Mujeres, que estamos seguros ser\u00e1 un parteaguas en la hoteler\u00eda latinoamericana y con el cual recibiremos el pr\u00f3ximo invierno.<\/p>\n<p><strong>L21.-\u00a0<\/strong> \u00bfCu\u00e1les son las caracter\u00edsticas de su primer hotel?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> \u00d3leo es una conversi\u00f3n, de la mano del arquitecto Joan Rayo; originalmente era el hotel Yalmak\u00e1n y la familia Pe\u00f1a nos dio la oportunidad de operarlo, se est\u00e1 remodelando completamente y ah\u00ed el hu\u00e9sped tendr\u00e1 una experiencia totalmente diferente. Tiene 160 habitaciones, tres restaurantes, tres bares y un spa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>EXPERIENCIAS INNOVADORAS<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfQu\u00e9 sigue despu\u00e9s de Canc\u00fan?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Por el n\u00famero de hoteles y marcas que vamos a manejar terminaremos siendo una cadena de hoteles, hoy en d\u00eda tenemos firmados 16 contratos, hay 16 hoteles que est\u00e1n en etapa de construcci\u00f3n y desarrollo. En 2018 vamos a destinos como Huatulco, Punta de Mita, eventualmente Los Cabos; queremos crecer en los principales polos tur\u00edsticos y tambi\u00e9n empezamos la construcci\u00f3n en el rubro urbano en Quer\u00e9taro, Ciudad de M\u00e9xico, Veracruz, Puebla, e iremos por los principales lugares donde consideramos que podemos aportar nuestro granito de arena y ser una buena opci\u00f3n para clientes e inversionistas. No queremos ser la empresa m\u00e1s grande, queremos hacer una empresa que nos permita crear experiencias diferentes y que sea muy rentable para los inversionistas, que se nos permita seguir innovando y sobre todo disfrutando lo que hacemos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>CAMBIO DE MODELO<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>Reci\u00e9n la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico (OCDE) recomend\u00f3 cambios al modelo tur\u00edstico en M\u00e9xico, para hacerlo inclusivo y sostenible. \u00bfSiguen ese camino?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Exacto, a eso me refer\u00eda. Nosotros queremos un concepto atemporal inclusivo y sostenible. Vamos a abrir el hotel Estudio Canc\u00fan Centro en julio y los que expondr\u00e1n ah\u00ed son artistas de la regi\u00f3n, todo el tiempo, adem\u00e1s de que tendremos exposiciones itinerantes de los principales museos de M\u00e9xico y alguno que otro internacional; vamos a estar creando, provocando que sucedan cosas alrededor del arte: grafiteros, pintores, escultores, m\u00fasicos, literatos. En M\u00e9xico somos mucho m\u00e1s que sombreros, sarapes, tequila y fiestas.<\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfCu\u00e1l es el reto en este sentido para el pa\u00eds?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>El gran reto es convocar a los grandes talentos del pa\u00eds a trabajar en conjunto y en equipo, porque mientras unos vayan queriendo parecerse a una cosa y otros a otra, no se dar\u00e1. M\u00e9xico es m\u00e1s rico en oferta cultural, tradiciones, ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica, es un destino tan rico y nos hemos limitado a sol y playa; es una propuesta buena pero corta, y aun as\u00ed es muy exitosa; no quiero imaginar lo que suceder\u00e1 si abrazamos a todo lo dem\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>M\u00c9XICO ESTILO CARIBE<\/strong><\/p>\n<p>L<strong>21.- <\/strong>\u00bfCu\u00e1l es la proyecci\u00f3n para el Caribe?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Empezamos en M\u00e9xico, buscaremos las plazas que nos interesan durante estos cuatro a\u00f1os, de ah\u00ed nos vamos al Caribe, puntualmente a dos o tres islas y luego vamos a las principales capitales de Latinoam\u00e9rica para mostrar el M\u00e9xico que se conoce poco. Queremos manejar mucho\u00a0 la vanguardia, no quiero caer en lugares comunes en ning\u00fan pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfEntonces contemplan Cuba en la siguiente etapa?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Iremos a Cuba y Rep\u00fablica Dominicana una vez concluida nuestra primera etapa en M\u00e9xico. \u00bfDebe estar sufriendo Canc\u00fan por la apertura de Cuba? No, pero s\u00ed debe darnos una sacudida para que no nos echemos en la hamaca. Es inevitable la apertura de Cuba alg\u00fan d\u00eda y habr\u00e1 que ver qu\u00e9 pasar\u00e1 ahora con Trump, si termina de abrir la relaci\u00f3n o la vuelve a cerrar, no lo sabemos, pero de que eventualmente ser\u00e1 competencia no cabe duda. Es un pa\u00eds hermoso y cercano a M\u00e9xico y Estados Unidos, el mexicano tambi\u00e9n quiere ir a Cuba.<\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfRep\u00fablica Dominicana tambi\u00e9n gana terreno en el Caribe?<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> Est\u00e1 haciendo un gran trabajo. Yo me preocupar\u00eda por generar en M\u00e9xico nuevas experiencias que hagan que los clientes quieran regresar, m\u00e1s que estar preocupado por lo que est\u00e1 sucediendo all\u00e1.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>CLIENTE DISTINGUIDO<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21. <\/strong>\u00bfCu\u00e1les ser\u00e1n sus mercados potenciales?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Hacemos mucho \u00e9nfasis en lo que ser\u00e1 el <em>marketing <\/em>digital para no tener una dependencia de los canales tradicionales, pero los mercados que de manera natural vienen a las playas de M\u00e9xico son, adem\u00e1s de M\u00e9xico, de Estados Unidos, Canad\u00e1, Sudam\u00e9rica y poco de otros lados. En los hoteles de ciudad el 80% de nuestro mercado ser\u00e1 de M\u00e9xico.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>PINCELADAS PERFECTAS<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 papel jugar\u00e1n en el proyecto el dise\u00f1o, el arte y la innovaci\u00f3n?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Total. Trabajo de la mano de iluminadores, curadores art\u00edsticos, musicales, dise\u00f1adores industriales, de interiores, antrop\u00f3logos sociales, arquitectos de vanguardia, arquitectos j\u00f3venes con gran talento, uno de ellos es un extraordinario cancunense, Juan Carral -quien dise\u00f1a el hotel Estudio Canc\u00fan Centro-, es considerado ya uno de los mejores de M\u00e9xico, y tenemos otros como Manuel Cervantes, quien hace proyectos para nosotros en Huatulco. Lo que decidimos fue hacer una curadur\u00eda arquitect\u00f3nica de los j\u00f3venes talentos mexicanos. Ning\u00fan arquitecto con los que estamos trabajando ha hecho un hotel. Es un salto al vac\u00edo lo que estamos haciendo, eso es lo que quiero que nos cuestionen y podamos hacer una propuesta diferente.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>ARMON\u00cdA TOTAL<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>Sinergia con la tecnolog\u00eda\u2026<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>No podemos dejar de lado la tecnolog\u00eda cuando uno de nuestros principales brazos es la innovaci\u00f3n. Trabajamos con empresas desarrolladoras de tecnolog\u00eda con las que podamos ofrecer un mejor servicio, no queremos ser Disneylandia ni Las Vegas, queremos utilizar la tecnolog\u00eda para que nos ayude a dar mejor servicio y emocionar a nuestros clientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>EL CONTRASTE<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>\u00bfQu\u00e9 opini\u00f3n tiene sobre la pol\u00e9mica en torno a los hoteles <em>All Inclusive<\/em>?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Originalmente no se hicieron los mejores ejercicios en este rubro, lo que trajo como consecuencia una imagen no muy buena. Hoy en d\u00eda tenemos en M\u00e9xico una hoteler\u00eda <em>All Inclusive<\/em> excelente y nosotros la convertimos en <em>Art Inclusive<\/em>. Ahora, lo que nosotros queremos hacer es integrar a la comunidad, que los clientes locales puedan tener acceso a vivir la experiencia de Atelier de Hoteles.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfTENDENCIA O COMPROMISO?<\/strong><\/p>\n<p><strong>L21.-<\/strong> Aspectos de cuidado al medio ambiente\u2026<\/p>\n<p><strong>FG.-<\/strong> No es opcional, \u00a1es por convicci\u00f3n! Y adem\u00e1s por ley, y nos tuvimos que esperar lo que fue necesario hasta que nos dieron los permisos, queremos ser congruentes, hacer las cosas bien. Queremos cuidar mucho el medio ambiente, las dunas, los manglares, finalmente son los que nos defienden de los desastres clim\u00e1ticos. Estamos de la mano con los bi\u00f3logos en todos los proyectos que hacemos.<\/p>\n<p><strong>L21.- <\/strong>Empresa Socialmente Responsable, \u00bftendencia o compromiso?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Es nuestra vocaci\u00f3n dejar un legado a nuestros hijos y el legado que queremos dejar es un M\u00e9xico mejor, y para eso hablamos de un M\u00e9xico que se compromete a hacer las cosas bien, transparentemente y de manera innovadora. Nos gusta decir que nos diferenciamos y nos vamos a diferenciar por ser innovadores, por utilizar el arte como hilo conductor en todas las marcas, por mostrar la responsabilidad social como compromiso y no como una moda, adem\u00e1s de estar siempre alineados con los inversionistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>INCLUYENTES<\/strong><\/p>\n<p>Otro punto que habla de nuestra vocaci\u00f3n por la responsabilidad social es que trabajamos de la mano de un proyecto que se llama Victoria 147, que es de Ana Victoria Garc\u00eda y se enfoca en crear mujeres emprendedoras que no tienen oportunidad de mostrar su talento por falta de recursos econ\u00f3micos. Por ejemplo, si queremos jabones org\u00e1nicos esta empresa u ONG se aboca a encontrar a esas mujeres que hacen jabones y las invitamos a que hagan empresa, hagan sus jabones y nosotros se los compramos y todos contentos, no solo queremos hacer hoteler\u00eda para ganar dinero; tiene que ser un buen negocio, s\u00ed, pero queremos ser empresarios con mucha responsabilidad social.<\/p>\n<p><strong>\u00a0L21.- <\/strong>\u00bfQu\u00e9 rumbo debe tomar Canc\u00fan para potencializar sus atractivos?<\/p>\n<p><strong>FG.- <\/strong>Los grandes l\u00edderes, tanto pol\u00edticos, empresarios, asociaciones, deben ponerse a trabajar de la mano y dejar de tener agendas diversas. Hay llamados de atenci\u00f3n todos los d\u00edas, creo mucho en trabajar en equipo y ahora no tenemos opci\u00f3n, o trabajamos en equipo o esto se nos puede salir de las manos. Todos amamos a Canc\u00fan y todos vivimos de Canc\u00fan, debemos mostrarlo de la mejor manera, haciendo las cosas mostrando lo mejor de nosotros y de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Atelier de Hoteles se lanza al mercado para confeccionar en tres a\u00f1os 20 centros de hospedaje,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-24286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Atelier de Hoteles | Revista Latitud 21<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L21, 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