{"id":29500,"date":"2017-10-11T16:25:37","date_gmt":"2017-10-11T21:25:37","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=29500"},"modified":"2017-10-11T16:25:37","modified_gmt":"2017-10-11T21:25:37","slug":"el-hotel-las-nubes-de-holbox-celebra-el-comer-amar-y-contemplar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=29500","title":{"rendered":"El Hotel Las Nubes de Holbox celebra el\u00a0Comer, Amar y Contemplar."},"content":{"rendered":"<div data-sliderid=\"46589\" id=\"penci-post-gallery__46589\" class=\"penci-post-gallery-container justified column-2\" data-height=\"150\" data-margin=\"3\"><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/cebiche-verde-pescadillas-panuchos-y-tacos-de-pescado.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/cebiche-verde-pescadillas-panuchos-y-tacos-de-pescado-585x356.jpg\" alt=\"\" title=\"cebiche-verde,-pescadillas,-panuchos-y-tacos-de-pescado\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Las-Nubes-de-Holbox-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Las-Nubes-de-Holbox-1-585x439.jpg\" alt=\"\" title=\"Las-Nubes-de-Holbox-1\"><\/a><\/div>\n<p>Holabox. Una nube gastron\u00f3mica envuelve nuevamente a Holbox, del 17 al 19 de Noviembre, se presenta la sexta edici\u00f3n la Muestra Gastron\u00f3mica de Holbox: Comer Amar y Contemplar.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n el sabor invitado ser\u00e1 Brasil y como invitado especial la Ciudad de M\u00e9xico.\u00a0 La inauguraci\u00f3n, ser\u00e1 enmarcada con la celebraci\u00f3n del \u201cRompimiento del plato\u201d presidida por Carlos Manuel Joaqu\u00edn, gobernador de Quintana Roo; Miguel Mancera, jefe de gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico;\u00a0 Rafael Pacchiano Alam\u00e1n, secretario del Medio Ambiente, entre otras personalidades de la cultura, gastronom\u00eda y mundo art\u00edstico.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n doce propuestas gastron\u00f3micas de la isla ser\u00e1n presentadas con platillos inspirados en el Caribe mexicano con una fusi\u00f3n de Brasil, la cual mezcla culinarias europeas, ind\u00edgenas y africanas. Algunas de las opciones gastron\u00f3micas ser\u00e1n El Sabor de Las Nubes, La Esencia de Casa Sandra, Viva Zapata, Majache, Parador 33, Villa Mar, Buena Vista, Am-Bar, Edelyn, Maja\u00b4che y Las Panchas.<\/p>\n<p>El Sabor de las Nubes buscara sorprender a sus comensales con sus recetas tradicionales, reinterpretadas con un toque fresco del caribe mexicano, donde los ingredientes \u00fanicos de la regi\u00f3n como la chaya, los adobos, el pibil y las delicias del mar se unen en los manjares \u00fanicos de una isla como Holbox.<\/p>\n<p>El espect\u00e1culo ser\u00e1 encabezado por Francisca Viveros Barradas, m\u00e1s conocida como\u00a0<em>Paquita la del Barrio, quien brindar\u00e1 <\/em>ese ambiente relajado y de fiesta que distingue a Holbox.<\/p>\n<p>El costo de recuperaci\u00f3n ser\u00e1 de 500 pesos, el 100% de las ganancias recaudadas ser\u00e1 donada a la Cruz Roja Mexicana, para apoyar a los damnificados de los sismos del 7 y 19 de septiembre en la Ciudad de M\u00e9xico, Morelos, Puebla y Oaxaca.<\/p>\n<p>Dentro de las actividades que engloba la muestra en esta ocasi\u00f3n se tendr\u00e1 un torneo de pesca patrocinado por la asociaci\u00f3n de restauranteros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Holabox. 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