{"id":29538,"date":"2017-10-16T17:21:43","date_gmt":"2017-10-16T22:21:43","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=29538"},"modified":"2017-10-16T17:21:43","modified_gmt":"2017-10-16T22:21:43","slug":"the-ritz-carlton-invita-a-descubrir-los-verdaderos-sabores-de-cancun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=29538","title":{"rendered":"The Ritz-Carlton invita a descubrir los \u201cVerdaderos sabores de Canc\u00fan\u201d"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-29540\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683-300x200.jpg 300w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683-768x512.jpg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683-585x390.jpg 585w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/rccancu_003921-1024x683-263x175.jpg 263w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><em>CANC\u00daN<\/em><\/strong><strong>.<\/strong> \u00a0Los amantes del buen comer de todas partes del mundo son atra\u00eddos por los coloridos sabores de M\u00e9xico, y ahora, The Ritz-Carlton, nos sumerge en una exploraci\u00f3n gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n m\u00e1s cerca que nunca. El ic\u00f3nico resort debuta con una nueva experiencia culinaria encabezada por la chef Mara Barba del Centro Culinario del hotel.<\/p>\n<p>La aventura del chef &#8211; \u201cVerdaderos Sabores de Cancun\u201d de The Ritz-Carlton, Cancun es una experiencia \u00fanica que envuelve a los hu\u00e9spedes en la cultura de la comida de la regi\u00f3n, mientras son part\u00edcipes de c\u00f3mo un chef altamente experimentado elige en los mercados y tiendas locales los ingredientes que inspiran recetas y crean deliciosos platillos.<\/p>\n<p>El \u00edntimo tour que dura todo el d\u00eda, puede llevar hasta 8 personas en transporte privado acompa\u00f1ados de la Chef Mara. A los invitados se les obsequian en sus habitaciones dulces t\u00edpicos mexicanos as\u00ed como delantales antes de reunirse en el vest\u00edbulo, para despu\u00e9s disfrutar de un desayuno Mexicano con pan dulce tradicional, fruta fresca y mimosas. El peque\u00f1o grupo sale del hotel en transporte privado para un traslado de 20 minutos \u2013incluye aperitivos mexicanos- hacia el mercado favorito de la chef. Despu\u00e9s, el grupo recorre a pie los coloridos y r\u00fasticos mercados donde todos sus sentidos se pondr\u00e1n a prueba.<\/p>\n<p>Desde vendedores de especias hasta productos frescos y carniceros en peque\u00f1os puestos que tan solo pueden atender a pocas personas a la vez, los invitados podr\u00e1n oler, tocar y sentir los alimentos mientras la Chef Barba explica los matices que hace cada ingrediente \u00fanico y selecciona los elementos para cocinar una comida privada con los hu\u00e9spedes. El tiempo estimado para realizar las compras puede variar dependiendo de la curiosidad y el inter\u00e9s que los invitados muestren hacia los mercados y sus productos.<\/p>\n<p>\u201cMe encanta hacer esto, pues permite mostrar un d\u00eda como local en la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n\u201d, dijo la Chef Mara. \u201cMe mud\u00e9 aqu\u00ed para aprender la cultura y la rica cocina de esta regi\u00f3n. Es gratificante llevar invitados a mis lugares favoritos \u2013es la misma experiencia que doy a mis amigos cuando vienen a visitarme. Quiero que nuestros hu\u00e9spedes experimenten el verdadero M\u00e9xico tratando de profundizar en la riqueza de nuestra cultura, m\u00e1s all\u00e1 de las playas\u201d.<\/p>\n<p>Durante todo el d\u00eda, los hu\u00e9spedes podr\u00e1n saborear una gran variedad de delicias culinarias locales. Tendr\u00e1n la oportunidad de probar aut\u00e9nticos antojitos Yucatecos en una \u201cfonda\u201d local. Despu\u00e9s, el grupo visitar\u00e1 una tienda de abarrotes donde har\u00e1n una parada para refrescarse con una cerveza. Tambi\u00e9n visitar\u00e1n un mercado de artesan\u00edas donde podr\u00e1n comprar diversos productos locales, tomar agua fresca de coco y visitar una tortiller\u00eda en donde se producen las tortillas de ma\u00edz. \u00a0Despu\u00e9s de una parada final con un proveedor especializado en tequilas, mezcales y vinos locales, para regresar al hotel a refrescarse en sus habitaciones.<br \/>\nMientras tanto, en el Centro Culinario la Chef Barba utilizar\u00e1 los ingredientes que acaban de comprar para preparar una exquisita cena. Si los hu\u00e9spedes desean participar, al estilo de una clase de cocina, Barba les dar\u00e1 instrucciones para que ayuden a preparar la comida. Si \u00fanicamente prefieren ver y aprender, les mostrar\u00e1 sus talentos adquiridos de a\u00f1os de experiencia para que los visitantes s\u00f3lo se relajen. La Chef Barba adem\u00e1s se adapta a cualquier preferencia, restricci\u00f3n diet\u00e9tica o alergia que puedan tener los invitados, tanto en la compras como en la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El men\u00fa de esta experiencia culinaria \u201cVerdaderos Sabores de Canc\u00fan\u201d incluye una Margarita de aguacate, sopa de lima, pargo rojo tikin xic, queso relleno con carne de res y queso bola Edam; pollo sazonado con pimienta y garbanzos, tomate, cebolla picada, vinagre y caldo de cerdo; y de postre tamal de chocolate y helado de mamey.<\/p>\n<p>Para vivir la experiencia \u201cLa aventura del Chef &#8211; \u201cVerdaderos Sabores de Cancun\u201d los hu\u00e9spedes The Ritz-Carlton Cancun pueden visitar al concierge del hotel o reservar en el restaurante antes de su visita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CANC\u00daN. \u00a0Los amantes del buen comer de todas partes del mundo son atra\u00eddos por los 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