{"id":30285,"date":"2018-01-05T17:39:51","date_gmt":"2018-01-05T22:39:51","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=30285"},"modified":"2018-01-05T17:39:51","modified_gmt":"2018-01-05T22:39:51","slug":"encontraste-el-muneco-en-la-rosca-aqui-lo-que-significa-ademas-de-invitar-los-tamales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=30285","title":{"rendered":"\u00a1Encontraste el mu\u00f1eco en la rosca! Aqu\u00ed lo que significa, ademas de invitar los tamales"},"content":{"rendered":"
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M\u00e9xico es un pa\u00eds rico en cultura, lleno de tradiciones populares, alegr\u00eda, festejos, reuniones y ricos platillos t\u00edpicos.<\/strong><\/p>\n

El d\u00eda 2 de febrero<\/strong> o D\u00eda de la Candelaria<\/strong>, en la tradici\u00f3n religiosa, culmina el periodo de festividades navide\u00f1as<\/strong>. Este d\u00eda se celebra la purificaci\u00f3n de Mar\u00eda \u2014 40 d\u00edas despu\u00e9s del nacimiento de Jes\u00fas\u2014 y la presentaci\u00f3n del ni\u00f1o en el templo.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds esta celebraci\u00f3n proviene del sincretismo de las tradiciones espa\u00f1olas e ind\u00edgenas, pues fue tra\u00edda por los espa\u00f1oles y coincide con los festejos que los mexicas hac\u00edan a los Tlaloques en honor de Tl\u00e1loc, Dios de la lluvia, para comenzar el ciclo agr\u00edcola, de acuerdo con el art\u00edculo Fiestas de Invierno<\/span> de la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Ind\u00edgenas (CNI).<\/p>\n

En esta fecha tambi\u00e9n se llevan a bendecir las velas o candelas que simbolizan a Jes\u00fas como luz de todos los hombres, de ah\u00ed el nombre de Candelaria, en algunos pueblos acostumbran llevar a bendecir las semillas para augurar un buen ciclo agr\u00edcola.<\/p>\n

\u00bfC\u00d3MO FESTEJAMOS LOS MEXICANOS EL D\u00cdA 2 DE FEBRERO?<\/strong><\/p>\n

Todo comienza el 6 de enero cuando se parte la \u201cRosca de Reyes\u201d. Esta tradici\u00f3n de origen franc\u00e9s data de la Edad Media. Sin embargo, en M\u00e9xico se estableci\u00f3 poco despu\u00e9s de la conquista, seg\u00fan el art\u00edculo El D\u00eda de Reyes y la Rosca<\/span> de Conaculta.
\nLa rosca tiene en su interior varios mu\u00f1ecos que se encuentran ocultos. Cada diminuto mu\u00f1eco representa al Ni\u00f1o Jes\u00fas cuando se escondi\u00f3 de los soldados, debido a que Herodes mand\u00f3 matar a todos los ni\u00f1os menores de dos a\u00f1os.<\/p>\n

Qui\u00e9n encuentre el Ni\u00f1o Dios<\/strong> en la rosca, se convierte en su padrino y autom\u00e1ticamente adquiere el compromiso de cuidarlo, vestirlo con ropa nueva\u00a0 y presentarlo en la iglesia el d\u00eda 2 de febrero para bendecirlo. Despu\u00e9s invitar\u00e1 los tamales y el atole.<\/p>\n

El que se festeje con tamales y no con cualquier platillo no es un simple capricho gastron\u00f3mico. En M\u00e9xico el tamal tiene un sentido ceremonial, \u201cde ritual\u201d, pues era un elemento importante en los festejos y ofrendas que se hac\u00edan para comenzar un nuevo ciclo agr\u00edcola<\/p>\n

Ya hablamos de rosca y tamales, pero te has preguntado alguna vez \u00bfde d\u00f3nde viene la tradici\u00f3n de vestir al Ni\u00f1o Dios?<\/p>\n

M\u00e9xico es el \u00fanico pa\u00eds que tiene la tradici\u00f3n de vestir al Ni\u00f1o Dios con nuevo ropaje en esta fecha. Seg\u00fan investigaciones del Instituto Nacional de Antropolog\u00eda (INAH), \u201cesta tradici\u00f3n tiene su origen en la Edad Media, cuando se convirti\u00f3 en un elemento que acompa\u00f1aba\u00a0 a las religiosas en su toma de h\u00e1bitos\u201d.<\/p>\n

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ENTRE TAMALES, ATOLE Y TRAJES PARA EL NI\u00d1O DIOS TE VEAS<\/strong><\/p>\n

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\u00bfSab\u00edas que M\u00e9xico ofrece la m\u00e1s amplia variedad de tamales en el mundo? En nuestro pa\u00eds se elaboran desde los m\u00e1s sencillos como el de cenizas o frijol hasta los m\u00e1s ex\u00f3ticos como \u201clos tamales barbones\u201d de Sinaloa o el m\u00e1s grande del mundo \u2014 un metro de largo\u2014 \u201cEl Zacahuil\u201d. Seg\u00fan el Sistema de Informaci\u00f3n Cultural (SIC), podr\u00eda escribirse una verdadera enciclopedia sobre ellos.<\/p>\n

El tamal se considera un platillo prehisp\u00e1nico hecho con ma\u00edz y proviene del vocablo n\u00e1huatl tamali que significa \u201cenvuelto cuidadoso\u201d, pues es un alimento que se reviste de hojas de ma\u00edz \u2014 totomoxtle en n\u00e1huatl \u2014.<\/p>\n

En la actualidad algunos tamales se envuelven con hojas de ma\u00edz, de pl\u00e1tano, y hasta carrizo, chilaca o papatla.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n te presentamos los resultados de nuestro sondeo a los proveedores de tamales y atole:<\/p>\n

1. En 80% de los establecimientos se debe hacer el pedido con anticipaci\u00f3n, con una antelaci\u00f3n de entre tres y siete d\u00edas.<\/p>\n

2. La mayor\u00eda de los proveedores (60%) mantienen el mismo precio tanto al menudeo como al mayoreo. El resto hace descuento a partir de una determinada cantidad de tamales, que van de 50 hasta 1,000 tamales, seg\u00fan el tipo de establecimiento.<\/p>\n

3. En el caso del atole, 87% de los establecimientos tienen el mismo precio para mayoreo o menudeo.<\/p>\n

4. En 80% de los establecimientos hay que dejar anticipo para que te realicen el pedido, en algunos se deja el 50% del costo, y en otros, una cantidad establecida por ellos o bien lo que t\u00fa quieras dejar.<\/p>\n

5. La entrega de los tamales es variable, con algunos proveedores hay que llevar recipientes, con otros dejar un dep\u00f3sito por \u00e9stos, o bien, la entrega es en bolsa de pl\u00e1stico o cajas de cart\u00f3n.<\/p>\n

6. En el caso del atole se entrega en bolsas de pl\u00e1stico o vasos desechables de un litro.<\/p><\/blockquote>\n

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\u00a0EL NI\u00d1O DIOS AMPL\u00cdA EL GUARDARROPA<\/strong><\/p>\n

Esta singular tradici\u00f3n de vestir al Ni\u00f1o Dios cada a\u00f1o con trajes nuevos el D\u00eda de la Candelaria ha dado lugar a que en el Centro Hist\u00f3rico de la Ciudad de M\u00e9xico exista todo un pasillo llamado el \u201cCorredor del Ni\u00f1o Dios\u201d, ubicado en la calle de Talavera en la zona del Barrio de la Merced.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en la esquina de la calle de Talavera con Venustiano Carranza se encuentra la Plaza de Alonso Garc\u00eda Bravo, donde tradicionalmente artesanos, productores y comerciantes se dan cita, para ofrecer centenares de trajes, accesorios y reparaciones para sus Ni\u00f1os Dios.<\/p>\n

El cat\u00e1logo del guardarropa del Ni\u00f1o Dios cada vez es m\u00e1s amplio, a\u00f1o con a\u00f1o se innovan o se crean nuevos modelitos para esta peculiar figura, de acuerdo con las necesidades de la poblaci\u00f3n, como por ejemplo el Ni\u00f1o Futbolero.<\/p>\n

Entre los atuendos m\u00e1s conocidos se encuentra El Ni\u00f1o de las Palomas, Santo Ni\u00f1o de Atocha, San Judas Tadeo, el Ni\u00f1o de la Abundancia, de la Esperanza, de la Salud, de los Milagros y del Sagrado Coraz\u00f3n de Jes\u00fas.<\/p>\n

Pero si no quieres trasladarte a otro lugar para vestir a tu Ni\u00f1o Dios, los Mercados P\u00fablicos tambi\u00e9n ofrecen este servicio.<\/p>\n

De acuerdo con la informaci\u00f3n recabada en la calle Talavera, los puestos se comienzan a poner a partir de la segunda semana de enero, en tanto que en los mercados p\u00fablicos es de 7 a 15 d\u00edas antes del 2 de febrero.<\/p>\n

Los vendedores nos comentaron que el primer a\u00f1o se viste al Ni\u00f1o Dios de blanco y va acostado, el segundo se viste parado y el tercero sentado y se coloca en una silla.<\/p>\n

El precio por vestir al Ni\u00f1o Dios oscila entre $60 y $350, el precio est\u00e1 en funci\u00f3n del tama\u00f1o de la figura y de la calidad de los trajes.<\/p>\n

Por ejemplo, el precio del traje del Ni\u00f1o de las Palomas para una figura de 15 cm es de $60, para una de 20 cm es de $70 y para una de 25 cm de $80.<\/p>\n

Asimismo, hay trajes que tienen accesorios y se cobran por separado, por ejemplo el traje de San Mart\u00edn Caballero se encontr\u00f3 en $250 sin caballo y $370 con caballo, 48% m\u00e1s por el accesorio.<\/p>\n

En los establecimientos visitados pudimos constatar que manejan aproximadamente nueve tallas diferentes de vestido, que est\u00e1n relacionadas con el tama\u00f1o de la figura, estas son: 10, 12, 15, 20, 25, 30, 35, 40 y 45 cm.<\/p>\n

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COSTO POR HABER ENCONTRADO AL MU\u00d1ECO Y CONVERTIRTE EN EL PADRINO<\/strong><\/p>\n

Ser padrino puede no salir nada barato, por lo que la fiesta compartida es mejor. As\u00ed que ponte de acuerdo con los dem\u00e1s padrinos que tambi\u00e9n tuvieron la fortuna de encontrar al Ni\u00f1o Dios en la Rosca de Reyes y div\u00eddanse los gastos, pues seg\u00fan sea el n\u00famero de comensales, el tama\u00f1o del Ni\u00f1o Dios y tipo de traje con que se vista ser\u00e1 el gasto.<\/p>\n

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Sumando todo esto para un solo padrino puede resultar elevado, pero si se le echa mont\u00f3n ya las cosas cambian \u00bfno crees? Y mucho m\u00e1s si comparas precios.<\/p>\n

RECOMENDACIONES<\/p>\n

1. Planea tus compras con anticipaci\u00f3n, as\u00ed puedes revisar con calma precios y calidades de la extensa variedad de productos que existen en el mercado.<\/p>\n

2. Revisa tus finanzas y cerci\u00f3rate del capital con el que cuentas para el festejo y aj\u00fastate a ello, tambi\u00e9n puedes buscar productos sustitutos m\u00e1s econ\u00f3micos.<\/p>\n

3. Compara precios en varios establecimientos, pues por una cotizaci\u00f3n de tamales oaxaque\u00f1os o envueltos en hojas de ma\u00edz, atole y un vestido para un Ni\u00f1o Dios de 20 cm, puedes pagar hasta $475 de diferencia entre un establecimiento y otro.<\/p>\n

4. Al elegir el relleno de los tamales que vas a comprar, considera la opini\u00f3n de tus invitados, para que no se queden tamales de un sabor y hagan falta de otros.<\/p>\n

5. Toma en cuenta que tanto los tamales como el atole tienen alto contenido cal\u00f3rico, trata de no excederte en su consumo.<\/p><\/blockquote>\n

Si algunos de tus invitados gustan de las llamadas \u201cguajolotas\u201d, no olvides incluir en tu presupuesto los bolillos, quiz\u00e1 alguno de los concurrentes le ponga crema o alg\u00fan otro complemento.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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