{"id":32841,"date":"2018-08-01T10:52:28","date_gmt":"2018-08-01T15:52:28","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=32841"},"modified":"2018-08-31T17:31:07","modified_gmt":"2018-08-31T22:31:07","slug":"en-portada-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=32841","title":{"rendered":"En Portada Para\u00edso sustentable"},"content":{"rendered":"

\"\"Para\u00edso\u00a0<\/span><\/b>sustentable<\/b><\/p>\n

Canc\u00fan, nacido de un modelo de turismo antiguo\u00a0<\/span>que no tomaba en cuenta el medio ambiente\u00a0<\/span>y el tema social, ya trabaja por la sustentabilidad\u00a0pero a\u00fan falta mucho por hacer<\/strong><\/p>\n

\"Qui\u00e9n<\/a>

Qui\u00e9n es Flavia Roberta Cortez<\/p><\/div>\n

E<\/b>n M\u00e9xico el turismo ocupa un lugar preponderante en la generaci\u00f3n de divisas, de lo que dan cuenta los 21 mil 300 millones de d\u00f3lares captados durante 2017 gracias a la llegada de 39.3 millones de visitantes extranjeros, lo que representa un crecimiento de 8.7% en divisas y 12% en afluencia, con respecto al a\u00f1o anterior, en donde Quintana Roo participa con m\u00e1s de una tercera parte de estas cifras v\u00eda el Aeropuerto Internacional de Canc\u00fan, que a\u00f1o con a\u00f1o crece en cuanto a movimiento de pasajeros se refiere.<\/p>\n

Ante la importancia del turismo para la econom\u00eda nacional se hace necesario preservar los recursos naturales, la belleza de sus playas y paisajes, as\u00ed como la biodiversidad, es decir, se tiene que trabajar mucho en la sustentabilidad, tema que en los inicios de la explotaci\u00f3n de esta industria no era tomado en cuenta pero que actualmente cobra relevancia, al ocupar un lugar cada vez m\u00e1s destacado en las estrategias del quehacer tur\u00edstico a nivel global.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda muchas empresas de la industria sin chimeneas invierten en nuevos equipos tecnol\u00f3gicos para minimizar sus impactos al medio ambiente, mientras las que est\u00e1n en proceso de iniciar operaciones implementan estos cambios desde su origen.<\/p>\n

Otro aspecto importante en esta actividad es el denominado turismo social, que se define como el derecho de todas las personas al turismo, en donde se pone especial \u00e9nfasis en familias con ingresos reducidos, personas con discapacidad y adultos mayores, para lo cual en M\u00e9xico se han creado programas que impulsan este mercado, el cual tiene un gran potencial ya que seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi), en el pa\u00eds hay alrededor de 5.7 millones de discapacitados y unos 10 millones de personas est\u00e1n en el rango de m\u00e1s de 60 a\u00f1os de edad.<\/p>\n

Dada la importancia del turismo sustentable y social, en M\u00e9xico, especialmente en Quintana Roo, se llevan a cabo foros en los que expertos dan sus puntos de vista; uno de estos fue el Sustainable & Social Tourism Summit<\/i> realizado hace algunos meses en Canc\u00fan, en el que particip\u00f3 Flavia Roberta Cortez, presidenta para la Secretar\u00eda de\u00a0 <\/span>las Am\u00e9ricas de la Organizaci\u00f3n Internacional de Turismo Social (OITS), con sede en Sao Paulo, Brasil, quien destac\u00f3 el trabajo de ese organismo en el tema de la inclusi\u00f3n de la gente que trabaja en el turismo, as\u00ed como la necesidad de que los empresarios de esta industria generen empleos dignos, adem\u00e1s de cambiar a una visi\u00f3n m\u00e1s solidaria y sustentable.<\/p>\n

LA ENTREVISTA<\/b><\/p>\n

Latitud 21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 entendemos por turismo sustentable y social?<\/p>\n

Flavia Roberta Cortez.-<\/b> Turismo sustentable es aquel que quiere tener un impacto bajo desde el punto de vista de la naturaleza, pero impacto alto desde el punto de vista del bienestar de las personas, en lo social y cultural; la cuesti\u00f3n es c\u00f3mo balancear los tres temas: el econ\u00f3mico, el social y el que tiene que ver con el medio ambiente.<\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 tan dif\u00edcil es mantener esta sustentabilidad cuando la mentalidad empresarial es voraz?<\/p>\n

FRC.- <\/b>Es dif\u00edcil porque ese modelo de turismo que vivimos hoy se pens\u00f3 desde hace muchos a\u00f1os, en la d\u00e9cada de los 60, y se export\u00f3 para todo el mundo; as\u00ed como en Canc\u00fan, se da en otros lados. Le mentalidad es la del capitalismo y es dif\u00edcil cambiarla, pero tenemos experiencias del turismo social y comunitario que caminan paralelamente al mercado convencional de turismo, y la idea es que las cuestiones, conceptos, valores del turismo social, sostenible, comunitario, impregnen el pensamiento del turismo convencional, porque siempre va a existir, lo importante es que tenga conceptos m\u00e1s \u00e9ticos y m\u00e1s humanistas, que trabajen esos valores en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 tanto se ha avanzado en esto?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Avanzamos mucho y tambi\u00e9n retrocedemos, eventos como el de Turismo Sustentable son un avance; cuando nos reunimos para tratar este tema es un avance de las personas pensando en el turismo m\u00e1s calificado para esta regi\u00f3n, pero hay tambi\u00e9n retrocesos, es un tema complejo.<\/p>\n

MODELO ANTIGUO<\/b><\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfC\u00f3mo ve a Canc\u00fan en este aspecto?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Canc\u00fan naci\u00f3 en un momento en el que import\u00f3 un modelo de turismo que exist\u00eda en los a\u00f1os 60 y 70, y tambi\u00e9n adoptaron los impactos negativos; creo que ahora la gente ve los impactos negativos del turismo y percibe que los impactos positivos que les vend\u00edan como buenos no llegaron, me parece que la gente despert\u00f3 de eso y empieza a mirar hacia lo m\u00e1s social, lo m\u00e1s \u00e9tico y solidario.<\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfC\u00f3mo lograr la inclusi\u00f3n del turismo de bajos recursos?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Muchos pa\u00edses tienen una pol\u00edtica de turismo social y hay una inversi\u00f3n del propio pa\u00eds en llevar a la gente a conocer su tierra; en general es una pol\u00edtica de subsidios que son financiamientos para la construcci\u00f3n de centros vacacionales para los trabajadores, y hay pa\u00edses que tambi\u00e9n invierten en el financiamiento de las vacaciones de la gente, como cheques de viajes, subvenci\u00f3n de viajes, hay muchas formas de hacerlo para la gente que tiene menos ingresos y tambi\u00e9n para las personas con discapacidad. En mi caso trabajo para personas con bajo ingreso, pero hay varios grupos que est\u00e1n excluidos del turismo y que hay que trabajar por ellos porque no tienen condiciones de disfrutar, a veces, ni de su propia ciudad.<\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 tanto se ha avanzado a nivel mundial en el turismo incluyente?<\/p>\n

FRC.- <\/b>Avanzamos no tan r\u00e1pido como nos gustar\u00eda, pero avanzamos s\u00f3lidamente; el turismo incluyente abarca varios grupos, como el de las personas con discapacidad, poco a poco crece y se crean internacionalmente leyes que garanticen esos derechos, como es la obligaci\u00f3n en los hoteles de construir cuartos con instalaciones adaptadas. En turismo social hay varios grupos trabajando con empleados, gente de bajos ingresos, minor\u00edas, se va avanzando. El tema de la \u00e9tica se hace cada vez m\u00e1s presente en las discusiones, como la cuesti\u00f3n del empleo digno, que los trabajadores reciban un sueldo decente, que tengan horas de descanso, que no sea un trabajo similar a la esclavitud; se ha avanzado mucho en eso, pero a\u00fan hay camino por recorrer.<\/p>\n

LA MUJER EN EL TURISMO<\/b><\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfC\u00f3mo ve el papel de la mujer en el turismo?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Ese es otro tema, la equidad de g\u00e9nero es un tema que ata\u00f1e a todos, pero en turismo es muy fuerte porque la mayor parte de los trabajadores en este sector son mujeres, que reciben menos salario que los hombres, como pasa en casi todos los \u00e1mbitos; pero hay un movimiento interesante en turismo comunitario, gran parte de las emprendedoras son mujeres que est\u00e1n al frente de sus negocios y reciben recursos por ellos, hay intercambios culturales, entonces es un avance tambi\u00e9n en el protagonismo de las mujeres en la actividad.<\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfDentro de la OITS hay programas para el empoderamiento de la mujer y para hacer mejoras en las comunidades a partir del turismo?<\/p>\n

FRC.- <\/b>S\u00ed, los socios tienen programas y gente que trabaja para eso; tenemos, por ejemplo, un socio de Catalu\u00f1a que investiga la situaci\u00f3n de las camareras en turismo, c\u00f3mo son sus condiciones de trabajo; empez\u00f3 en Barcelona, pero ya lo hace para m\u00e1s gente y ahora tiene un proyecto con el Ayuntamiento de Barcelona para hacer un turismo m\u00e1s inclusivo para la ciudad, entonces los socios trabajan en varias partes, en nuestro caso en las Am\u00e9ricas, pero la organizaci\u00f3n es internacional, tenemos socios tambi\u00e9n en Europa y Asia; puntualmente esas acciones van generando cambios en los lugares y esperamos un cambio m\u00e1s grande en el corto plazo.<\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfEn qu\u00e9 pa\u00edses van mejorando m\u00e1s en la sustentabilidad?<\/p>\n

FRC.- <\/b>El que me parece m\u00e1s avanzado en ese aspecto es Costa Rica, que tambi\u00e9n es socio de la organizaci\u00f3n, han creado parques nacionales y hay toda una forma de ordenar las visitas en los parques, de organizar el turismo social, es un ejemplo en ese sentido.<\/p>\n

\u00c9TICA Y RESPONSABILIDAD<\/b><\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 tanto ha cambiado la mentalidad del turista para visitar destinos sustentables?<\/p>\n

FRC.- <\/b>Hay un inter\u00e9s creciente, pero la cuesti\u00f3n es que no todos tienen esa conciencia, aunque cada vez hay m\u00e1s gente que s\u00ed la tiene; hay algunos grupos que todav\u00eda consumen ese producto tur\u00edstico de baja calidad de contenido, de ocio puro, pero el grupo de gente que empieza a exigir m\u00e1s del turismo, que sea m\u00e1s \u00e9tico, m\u00e1s responsable, crece cada vez m\u00e1s y eso est\u00e1 moviendo tambi\u00e9n a que los empresarios hagan cambios, porque hay una fuerza del consumo, de quien lo va a consumir y que exige que sea m\u00e1s sustentable, digno, y est\u00e1 m\u00e1s preocupado con las cuestiones del cuidado al medio ambiente, pero todav\u00eda no todos exigen eso.\u00a0<\/span><\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfSe van por el costo?<\/p>\n

FRC.-\u00a0<\/span><\/b> A veces la gente quiere pagar menos y eso implica un impacto que tal vez no sabe o no le preocupa; nuestro trabajo tambi\u00e9n es llevar esa informaci\u00f3n a la gente que consume el turismo, decirle: \u201ctu viaje tiene un impacto local que puede ser bueno o malo\u201d. Tal vez quieran pagar menos, pero tambi\u00e9n deben pensar a qui\u00e9n va a dar ese dinero, porque a veces tenemos casos como en Brasil que por ley tenemos que contratar a gente para conducir las excursiones y que reciben muy poco salario, pero hay un monopolio de algunas operadoras de turismo que captan todo el mercado local y someten a la gente a bajos salarios.\u00a0<\/span><\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfEl turismo cultural ir\u00eda de la mano con el turismo sustentable?<\/p>\n

FRC.- <\/b>Claro, porque sustentable no solo es el ambiental o de naturaleza; por ejemplo, cuando hablamos de los sitios arqueol\u00f3gicos que est\u00e1n aqu\u00ed en la pen\u00ednsula son important\u00edsimos, como Tulum que est\u00e1 en la playa y es un sitio arqueol\u00f3gico, y hay que tener una preocupaci\u00f3n especial por eso porque a veces la gente puede ir a la playa y no visitar el sitio, y los impactos que generan son importantes; la cuesti\u00f3n de la sostenibilidad tiene que ver incluso con el turismo cultural, todo lo que se aplica en la naturaleza se aplica tambi\u00e9n a las ruinas y a veces s\u00ed causa da\u00f1os muy profundos, no solo en lo construido, en el patrimonio cultural, tambi\u00e9n en la cultura de las personas. Por ejemplo, cuando vemos en Canc\u00fan y Playa del Carmen a personas que son de aqu\u00ed pero que no est\u00e1n vestidas como los mayas o la gente de su etnia, no est\u00e1n rescatando su propia identidad, no quieren trabajar eso con el turismo, o a veces s\u00ed, pero les exigen que sean ex\u00f3ticos y tienen una forma de presentarse que no es propia de su identidad, eso es un impacto importante tambi\u00e9n.<\/p>\n

L21.-\u00a0 <\/span><\/b>La OMT se\u00f1ala que en 2017 hubo mil 300 millones de turistas internacionales, \u00bfqu\u00e9 porcentaje ser\u00eda turismo sustentable?<\/p>\n

FRC.- <\/b>Lo primero es que la forma de divulgar la informaci\u00f3n en ocasiones no es la correcta, porque a veces no son todos esos millones de personas sino de llegadas; por ejemplo, si vengo a M\u00e9xico, luego voy a Costa Rica y despu\u00e9s a Per\u00fa, soy la misma persona pero me traslado tres veces; es un n\u00famero enorme pero es m\u00e1s peque\u00f1o de lo que parece porque a veces la misma persona viaja mucho. No sabr\u00eda decir la cantidad de personas que viajan con una conciencia m\u00e1s sustentable o por el turismo sustentable que engloba el cultural, de naturaleza, pero no llega a la mitad, es un porcentaje muy bajo.<\/p>\n

EL CUIDADO DE LOS RECURSOS<\/b><\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfQu\u00e9 hace falta para que la gente en general, no solo empresarios sino tambi\u00e9n los habitantes, tengan m\u00e1s conciencia de la sustentabilidad en un destino?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Me parece que hay una necesidad muy fuerte de educar a la gente, tanto a la que viaja como a las personas que viven ac\u00e1, porque lo que se vende del turismo es que es una actividad muy buena, que genera recursos y que la gente va a ganar dinero con eso, va a tener empleo, pero no siempre pasa eso. Se tiene que divulgar; la prensa puede hacer un trabajo importante, no se trata de promocionar los destinos que ya est\u00e1n llenos de gente, que ya sobrepasaron la densificaci\u00f3n, no deben divulgar algo como sustentable si no lo es. Tambi\u00e9n es importante el ordenamiento del territorio, las gestiones municipales, me parece que se debe dar informaci\u00f3n precisa y clara para la gente, turistas y quien trabaja, para que sepa qu\u00e9 es el turismo, cu\u00e1les son sus impactos y qu\u00e9 turismo quieren para la ciudad.<\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfEl desarrollo tur\u00edstico est\u00e1 peleado con la sustentabilidad?<\/p>\n

FRC.-<\/b> No necesariamente, hay varios emprendimientos que son sustentables y que generan recursos para sus due\u00f1os, la cuesti\u00f3n no es la cantidad de dinero, es la forma en que generan ese dinero, si es explotando, da\u00f1ando el patrimonio de la ciudad, es reprobable. El dinero no est\u00e1 bien invertido.<\/p>\n

L21.- <\/b>\u00bfC\u00f3mo ve a Quintana Roo en ese aspecto?<\/p>\n

FRC.-<\/b> Me parece que hay movimiento de cambio aqu\u00ed, hay una conciencia que viene de un modelo que fue importante en su momento pero ya hay que cambiarlo; hay un cambio de visi\u00f3n, incluso en la visi\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n

L21.-<\/b> \u00bfSe necesita invertir mucho dinero para hacer un destino sustentable?<\/p>\n

FRC.- <\/b>S\u00ed se necesita invertir. Si por ejemplo hablamos de un hotel que tiene pr\u00e1cticas de sustentabilidad en su construcci\u00f3n, en el mantenimiento, eso cuesta, pero a largo plazo se gana.<\/p>\n

MEDIDAS INNOVADORAS<\/b><\/p>\n

\u201cCreo que el tema de la sustentabilidad es muy complejo, porque por el crecimiento tan din\u00e1mico de esta zona se han tenido que tomar medidas muy innovadoras. Desde que impact\u00f3 Wilma<\/i> en 2005 se gener\u00f3 un parteaguas en temas de medio ambiente, a partir de entonces hay muchos hoteles y empresas que se interesan m\u00e1s por los temas ambientales, empiezan a implementar acciones para el ahorro de agua, de energ\u00eda, incluso de certificaciones en los hoteles, y aunque es un tema importante no es todo lo que hay que trabajar en cuanto a sustentabilidad.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEn el tema social hay m\u00e1s, es uno de los m\u00e1s olvidados, hay pocos ejemplos de empresas que est\u00e9n trabajando sobre empleo digno, sobre c\u00f3mo involucrar m\u00e1s a sus trabajadores, c\u00f3mo involucrarse m\u00e1s con cadenas de valor y sobre todo con temas de turismo comunitario, que aunque hay avances no se le ha puesto la misma atenci\u00f3n que a los temas ambientales, que si bien todav\u00eda hay retos est\u00e1 mucho m\u00e1s desarrollado.<\/p>\n

\u201cHe investigado mucho sobre el desarrollo de Canc\u00fan; cuando se construye el primer hotel en 1972 el tema de sustentabilidad ni siquiera estaba en la agenda y se dise\u00f1a la ciudad con una serie de criterios muy interesantes e innovadores en temas de lo que hoy llamamos sustentabilidad, dise\u00f1o de paisaje, tratamiento de aguas residuales, ordenamiento; desgraciadamente lo que pasa es que en alg\u00fan momento se han sacrificado esos aspectos por darle un impulso al turismo cuando vienen las crisis petroleras o cuando hay otro tipo de actividades.<\/p>\n

\u201cEn la Riviera Maya hacia Tulum hay algunos modelos de mucho menos impacto, m\u00e1s de nichos enfocados a otro perfil de turista y que est\u00e1n teniendo muy buena rentabilidad por hacer las cosas de forma sustentable\u201d.<\/p>\n

ESTRATEGIAS NECESARIAS<\/b><\/p>\n

\u201cEn el estado tenemos programas como el de \u2018Viajemos todos por Quintana Roo\u2019, enfocados al turismo social, pero a veces lo vemos como un programa de la empresa para darle la oportunidad de vez en cuando a alguien para venir, y no lo hacen hasta que se les pide. Hay que trabajar en hacerlo mucho m\u00e1s estrat\u00e9gico.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cHay descuentos para la gente del estado, pero eso no necesariamente implica que la gente pueda pagarlo; creo que las empresas deber\u00edan de trabajar m\u00e1s en este tipo de programas sociales, en abrir las puertas para que la gente local los conozca; hacen falta programas m\u00e1s integrales, porque vienen de pol\u00edtica p\u00fablica o de una solicitud de gobierno, o no vienen. A muchas empresas les hace falta abrirse, no solo para que la gente venga a vacacionar sino para que en las escuelas se conozca el turismo, que los ni\u00f1os puedan participar en actividades que les dejen alg\u00fan aprendizaje, y que a final de cuentas se promueva la visita de los quintanarroenses a los atractivos de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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