{"id":3313,"date":"2013-07-01T12:24:02","date_gmt":"2013-07-01T17:24:02","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=3313"},"modified":"2013-08-01T10:43:09","modified_gmt":"2013-08-01T15:43:09","slug":"hasta-la-cuspide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=3313","title":{"rendered":"Hasta la c\u00faspide"},"content":{"rendered":"

El grupo espa\u00f1ol Sirenis, con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en el sector tur\u00edstico, apuesta desde la Riviera Maya a un segmento Premium con un hotel de gran turismo<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>La experiencia de m\u00e1s de 25 a\u00f1os en el sector tur\u00edstico del grupo espa\u00f1ol Sirenis le permiti\u00f3 seguir la corriente hotelera desde Ibiza hasta el Caribe mexicano, donde estableci\u00f3 su predio m\u00e1s importante dentro de su apuesta destinada al segmento Premium.<\/p>\n

La empresa familiar que iniciara a finales de los a\u00f1os 60 Abel Matutes Tur, reposa ahora en manos de sus hijos.<\/p>\n

Con Pedro Matutes Barcel\u00f3 en el \u00e1rea operativa y Abel Matutes Barcel\u00f3 al frente del \u00e1rea comercial, Sirenis se internacionaliza con un primer predio en Rep\u00fablica Dominicana, pero es en la Riviera Maya donde aterriza una millonaria inversi\u00f3n para lograr una apuesta personalizada desde la visi\u00f3n misma del concepto arquitect\u00f3nico, inspirado en la cosmogon\u00eda maya, y con el objetivo de ser la c\u00faspide de las aspiraciones vacacionales de sus clientes.<\/p>\n

DESDE IBIZA\u00a0 \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cEl grupo nace en Ibiza a finales de los a\u00f1os 60. A principios de los 70s empieza a tener participaci\u00f3n en hoteles de diferentes zonas de las Islas Baleares; para entonces la presencia hotelera era bastante dispersa. Estamos hablando de una zona tur\u00edstica que se desarroll\u00f3 entre finales de los 60s y principios de los 70s; donde lo dif\u00edcil era tener muchos hoteles de alta categor\u00eda\u2026 era muy habitual la hosteler\u00eda de dos y tres estrellas. Nosotros estuvimos haciendo todo un plan estrat\u00e9gico que nos llev\u00f3 a tener un porcentaje muy elevado de la oferta en cuatro estrellas, que hoy en d\u00eda mantenemos en su mayor\u00eda. Actualmente\u00a0 en Ibiza tenemos ocho hoteles que suman unos dos mil cuartos, de los cuales aproximadamente el 80% son cuatro estrellas y el resto de tres estrellas, en el segmento tradicional vacacional de costa, b\u00e1sicamente familiar, aunque en algunos hoteles tenemos un mix mucho m\u00e1s variado\u201d, comenta Pedro Matutes Barcel\u00f3.<\/p>\n

INTERNACIONALIZACION<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cTras una experiencia de gesti\u00f3n en M\u00e1laga durante varios a\u00f1os, que despu\u00e9s abandonamos, decidimos dedicar todos nuestros recursos y esfuerzos a internacionalizarnos. Las primeras compras de terrenos fueron en Rep\u00fablica Dominicana en el a\u00f1o \u00b489. La adquisici\u00f3n fue complicada porque no es lo mismo comprar una gran finca que ir comprando trozos y armarla en base a eso.\u00a0 Eso nos llev\u00f3 mucho tiempo, y hasta finales de los 90s empezamos la construcci\u00f3n de nuestro complejo en Dominicana, que se compone b\u00e1sicamente de dos hoteles, con 816 cuartos, uno bajo la marca Sirenis; esa fue nuestra primera experiencia hasta que empezamos en M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

SALTO CARIBE\u00d1O A MEXICO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEra un salto natural. M\u00e9xico era un mercado tremendamente atractivo; pens\u00e1bamos que una compa\u00f1\u00eda hotelera que deseara estar presente en la zona Caribe y sobre todo ofrecer un portafolio importante a los tour operadores deb\u00eda tener presencia en el pa\u00eds\u2026 Yo hab\u00eda estado en M\u00e9xico pr\u00e1cticamente de paso, y nunca pens\u00e9 que acabar\u00edamos aqu\u00ed, pero la vida da muchas vueltas. Iniciamos el proceso de prospecci\u00f3n entre 2003 y 2004 con las primeras visitas, y acab\u00f3 todo ello con la compra del terreno en la Riviera Maya e iniciamos enseguida el proyecto del hotel\u201d, expone Pedro Matutes.<\/p>\n

EL RETO DE SER DIFERENTES\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEn su momento el proyecto fue un reto porque se hicieron los dos hoteles a la vez en un periodo muy corto, pr\u00e1cticamente 18 meses, con un sistema muy medido de trabajo, pero lo que m\u00e1s nos interesaba era hacer un producto muy diferenciado respecto a lo que se hac\u00eda en la zona. Quer\u00edamos huir de la t\u00edpica obra de imitaci\u00f3n, semi colonial, de los colores pastel, de las tejitas y los arquitos. Quer\u00edamos hacer algo inspirado en la arquitectura maya pero no pretendiendo imitar, sino simplemente tomar una inspiraci\u00f3n. Cuando vamos a un sitio nos gusta participar con gente del lugar. Yo creo que hay que estar muy en el pa\u00eds donde uno va, entenderlo bien, empaparse bien y desde luego no venir con una mentalidad de que me traigo todo de fuera porque es mejor, por eso decidimos escuchar el planteamiento de un arquitecto de M\u00e9rida llamado Alejandro Medina.<\/p>\n

\u201cA diferencia de nuestro primer hotel en Rep\u00fablica Dominicana, donde ten\u00edamos una perspectiva mucho m\u00e1s est\u00e1ndar, aqu\u00ed en la Riviera Maya lo que buscamos es una diferenciaci\u00f3n y yo creo que la arquitectura es una de ellas, porque genera un elemento permanente muy visible, y nosotros buscamos una cosa mucho m\u00e1s simple, mucho m\u00e1s pura, de manera que para la gente el estar en este hotel no sea lo mismo que estar en el de al lado. Eso es lo que buscamos, esa experiencia. Siempre en la medida de lo posible uno tiene que intentar diferenciarse hasta de uno mismo\u201d.<\/p>\n

APUESTA PREMIUM<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cDe todo nuestro portafolio de productos, Sirenis Riviera Maya es el mejor. En este hotel tenemos una gran variedad de clientes, porque lo que intentamos en la medida de lo posible es poder generar diferentes situaciones de gasto y de acceso a las vacaciones.<\/p>\n

\u201cTanto en Rep\u00fablica Dominicana como en M\u00e9xico tenemos, por ejemplo, club vacacional, que es una actividad que empezamos hace cuatro a\u00f1os y que adem\u00e1s ha sido tremendamente exitosa, y que de alguna manera determina para diferentes tipolog\u00edas de clientes una escalera que les permite ir subiendo en sus aspiraciones. Por ejemplo, en el hotel de la Riviera Maya tenemos una habitaci\u00f3n que est\u00e1 en la c\u00faspide de esa escalera y es un bien aspiracional, pero hay otras mucho m\u00e1s sencillas que permiten el acceso a esas vacaciones digamos Premium a gente con bolsillos mucho m\u00e1s modestos, con la idea de no situarnos s\u00f3lo en un tipo de hu\u00e9sped, porque con un hotel de mil habitaciones no puedes hacer eso\u201d, expone.<\/p>\n

EXPERIENCIAS SIRENIS<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cEn nuestro hotel intentamos ofrecer, a un precio razonable, una experiencia vacacional muy positiva, muy relajada, muy c\u00f3moda, muy correcta. Para ello tenemos un spa, que es uno de los puntos fuertes del proyecto, en un \u00e1rea muy grande, probablemente el m\u00e1s tecnificado que existe en esta \u00e1rea, en el que invertimos much\u00edsimo dinero, tanto en su arquitectura, que tambi\u00e9n est\u00e1 en sinton\u00eda con la del hotel, como en maquinaria. Nosotros hemos querido hacer una cosa totalmente diferente, muy visible, en un \u00e1rea muy tranquila del predio, para de alguna manera generar esa experiencia positiva. La verdad es que es un elemento diferencial importante aqu\u00ed.<\/p>\n

\u201cTambi\u00e9n tenemos 10 restaurantes de especialidades. Intentamos generar experiencias diferenciadas, creamos men\u00fa de degustaci\u00f3n, por ejemplo, para los socios en el club vacacional, intentamos de alguna manera mantenernos al d\u00eda, con variedad gastron\u00f3mica tem\u00e1tica cada noche, para que el cliente no se aburra. Siempre vamos a intentar sorprender\u201d.<\/p>\n

MERCADO HETEROGENEO<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cPrincipalmente nuestro mercado es el europeo; tenemos brit\u00e1nicos, espa\u00f1oles, aunque no tantos, empezamos a recibir rusos, en general en el \u00e1rea del Caribe, m\u00e1s en Dominicana que aqu\u00ed.\u00a0 Los mercados que est\u00e1n creciendo mucho son los del resto de Latinoam\u00e9rica, como brasile\u00f1os, chilenos, argentinos, que aunque tienen sus problemas relacionados con los pagos financieros existe una tendencia cada vez m\u00e1s alta hacia los viajes. Es un mercado que hace a\u00f1os se consideraba, por parte de muchos gestores comerciales, como un poco marginales y ahora se est\u00e1n convirtiendo en clientes importantes\u201d, indica Matutes Barcel\u00f3.<\/p>\n

CLUB VACACIONAL INCLUIDO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cHace cuatro a\u00f1os que iniciamos con este producto, al que no vemos tanto como una cuesti\u00f3n econ\u00f3mica de generaci\u00f3n de caja, que lo es por supuesto, sino como una forma de generar una din\u00e1mica muy positiva con nuestros clientes y una especie de tour operador interno\u2026 Nuestro club vacacional no est\u00e1 basado en ventas agresivas sino en satisfacci\u00f3n de clientes; tenemos una pol\u00edtica muy abierta en cuanto a que cuando alguien no est\u00e1 contento se procede a las devoluciones. En ese sentido somos muy abiertos, pretendemos hacer una cosa muy honesta. En este momento en el complejo de Riviera Maya tenemos unas 60 unidades, con una proyecci\u00f3n importante de crecimiento para este mismo a\u00f1o. Lo tenemos funcionando en Rep\u00fablica Dominicana y a futuro esperamos que tambi\u00e9n en Costa Rica\u201d.<\/p>\n

MAS PARA Q.ROO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEn el estado de Quintana Roo tenemos m\u00e1s proyectos. Contamos a\u00fan con reserva de suelo para hacer alg\u00fan producto hotelero en este mismo terreno. Actualmente lo estamos pensando muy bien. Queremos que el siguiente paso sea un producto muy especial, un tercer hotel aqu\u00ed con unas caracter\u00edsticas muy particulares. No tenemos fecha de inicio porque a\u00fan estamos en una fase de dise\u00f1o y sus modificaciones, pero no creo que vaya a tardar mucho. A\u00fan no pensamos tener presencia en otros destinos de M\u00e9xico porque no somos partidarios de la expansi\u00f3n por la expansi\u00f3n. Somos un grupo familiar, tenemos nuestros riesgos y nuestra inversi\u00f3n bien medidos, vamos actuando y creciendo; cuando tenemos un pie muy firme damos el siguiente paso\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n

CARIBE MEXICANO, UNICO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cA m\u00ed me encanta el Caribe mexicano, y lo digo con toda claridad. Creo que es el destino tur\u00edstico perfecto. Por una parte tenemos una hosteler\u00eda de muy alto nivel en toda la zona de Riviera Maya y Canc\u00fan, luego una naturaleza impresionante que tiene potencialidad a\u00fan para crear productos tur\u00edsticos ligados a la naturaleza, y una historia y recursos arqueol\u00f3gicos tambi\u00e9n incre\u00edbles. Es muy dif\u00edcil encontrar todo eso a la vez en un solo producto tur\u00edstico\u201d.<\/p>\n

APRENDIZAJE AMBIENTAL<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cEn lo personal me gusta mucho el ver c\u00f3mo en M\u00e9xico se hacen las cosas de forma diferente a como uno estaba acostumbrado, y creo que adem\u00e1s es un m\u00e9rito. He aprendido muchas cosas en Quintana Roo en el tema ambiental. Por ejemplo, en Espa\u00f1a cuando uno tiene una licencia la tiene en t\u00e9rminos absolutos, se construye y se acab\u00f3, la autoridad ambiental no va a interactuar a menos que se pretenda hacer una barbaridad. A m\u00ed me sorprende el hecho de que aqu\u00ed se obtienen las licencias en funci\u00f3n de un tipo de operaci\u00f3n, de un modo de operaci\u00f3n, y hay que respetarlo. Eso me parece mucho m\u00e1s inteligente de lo que hacemos muchas veces en Espa\u00f1a. Durante la construcci\u00f3n del hotel Sirenis en la Riviera Maya meramente tuvimos las situaciones habituales que pueden existir cuando se hace un proyecto de este tipo; el proceso de an\u00e1lisis de c\u00f3mo se deben de hacer las cosas, de a veces interactuar con las administraciones, de encontrar f\u00f3rmulas legales de hacer una cosa o hacer otra, pero no m\u00e1s que eso. Nosotros adem\u00e1s somos conscientes de que el factor natural es muy importante. Incluso en alg\u00fan momento modificamos sobre la marcha el dise\u00f1o de alguna parte. Por eso hemos intentado en la medida de lo posible mantener esas grandes manchas de selva original. Si uno mira el proyecto se da cuenta de que no se ha hecho lo habitual, de construir y luego jardinar de una manera\u00a0 artificial. Aqu\u00ed no. Hay mucha fauna que se mueve dentro del complejo y estamos muy contentos de ello\u201d.<\/p>\n

EMBAJADORES DE MEXICO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cM\u00e9xico se ve como un pa\u00eds que est\u00e1 en crecimiento\u2026 No hace mucho tuvimos la ocasi\u00f3n de departir con el embajador de M\u00e9xico en Espa\u00f1a y un grupo de empresarios, y la visi\u00f3n que ten\u00edan todos los empresarios espa\u00f1oles era que M\u00e9xico es un pa\u00eds que est\u00e1 en franco crecimiento, con sus problemas pero que se ve que va evolucionando muy positivamente. Por supuesto que hay que atender determinados inconvenientes que existen y que muchas veces impactan en la imagen internacional, yo creo que eso es evidente. Pero en todo caso los hoteleros espa\u00f1oles y no espa\u00f1oles que estamos aqu\u00ed, al final nos hemos convertido en embajadores de M\u00e9xico, y eso me gusta porque cuando uno invierte en un pa\u00eds que no es el suyo autom\u00e1ticamente tiene que convertirse en embajador de ese pa\u00eds, porque para empezar tiene que llenar su hotel y por tanto tienes que vender sus cualidades, pero\u00a0 en el caso de M\u00e9xico, y de la Riviera en particular, yo creo que las cualidades hablan por s\u00ed solas. Es un producto que funciona muy bien, y de lo que se trata es de cuidarlo\u201d, expresa Matutes Barcel\u00f3.<\/p>\n

PROMOCION PARAGUAS<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cLo ideal para M\u00e9xico es una promoci\u00f3n que tiene que conjugar una marca paraguas, es decir, la marca del pa\u00eds con diferentes destinos, y eso no siempre es f\u00e1cil, porque cada uno de ellos tiene sus caracter\u00edsticas. En nuestro caso venimos de un pa\u00eds que en este momento est\u00e1 muy descentralizado en la promoci\u00f3n tur\u00edstica; hay una agencia central, que es TurEspa\u00f1a, encargada de la imagen global de pa\u00eds, pero luego cada comunidad aut\u00f3noma, y son 17 dentro de Espa\u00f1a, tiene sus competencias en promoci\u00f3n tur\u00edstica diferenciada. En ese aspecto lo importante de un plan nacional es la capacidad de coordinaci\u00f3n, y M\u00e9xico es una marca paraguas potente, que transmite valores aplicables a cada uno de ellos. Yo creo que eso es importante, pero a juzgar por\u00a0 la presencia de M\u00e9xico en ferias internacionales me parece que es bastante notable y bien enfocada en lo general\u201d.<\/p>\n

HOME PORT, CUESTION DE CONECTIVIDAD<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cTodas las iniciativas son buenas o malas, normalmente no en funci\u00f3n de la misma sino en funci\u00f3n de su localizaci\u00f3n y c\u00f3mo se arbitre. La experiencia que yo tengo con turismo de cruceros es que contribuye a dinamizar las zonas donde se radica, y si adem\u00e1s se consigue generar una infraestructura que crea conectividad eso es important\u00edsimo, la conectividad es tanto para los cruceros como para un turista que en un momento determinado quiera venir de Londres o de Madrid para iniciar desde aqu\u00ed un crucero o no. Parte de ese avi\u00f3n, y por tanto de esa conectividad, ser\u00e1 dedicada a ese inicio de un crucero, pero probablemente una parte sea para turismo hotelero\u201d.<\/p>\n

AEROPUERTO DE LA RIVIERA MAYA<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cUn aeropuerto ayudar\u00eda a detonar much\u00edsimo el destino en esta zona, aparte de que dar\u00eda m\u00e1s seguridad en momentos como cuando viene un hurac\u00e1n y se necesita evacuar a much\u00edsima gente. Adem\u00e1s creo que ser\u00eda bueno que adem\u00e1s no estuviese exactamente el mismo operador, de manera que se generase una competencia. Al final, un aeropuerto lo que genera es conectividad, y es lo que busca una zona con una vocaci\u00f3n tan tur\u00edstica y residencial-tur\u00edstica como esta\u201d.<\/p>\n

SIGNOS DE CONFIANZA<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cLa apertura al exterior es importante, evidentemente, porque cualquier extranjero que viene\u00a0 y quiere adquirir un predio tiene que cumplir la ley local, como es l\u00f3gico, eso pasa en todos los lugares del mundo. La posibilidad de que un extranjero adquiera tierras sin intermediarios creo que es un signo de confianza de M\u00e9xico hacia el extranjero y del extranjero hacia M\u00e9xico. Yo vengo de un pa\u00eds en el que a fin de cuentas esas adquisiciones son absolutamente libres; no lo fueron tanto en el pasado pero ahora lo son, no generan ning\u00fan problema, atraen comunidades, atraen conectividad, y eso es importante\u201d.<\/p>\n

COMO SER MAS COMPETITIVOS<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cM\u00e9xico es ya una potencia en la geograf\u00eda tur\u00edstica mundial, pero creo que tiene que trabajar mucho en imagen. Se est\u00e1 trasladando esa imagen de violencia, de los aspectos m\u00e1s negativos, y creo que lo que hay que hacer es informar que en las zonas tur\u00edsticas un visitante est\u00e1 perfectamente seguro y que se tiene un pa\u00eds tremendamente rico a todos los niveles, porque yo como hotelero trabajo mucho en el segmento de sol y playa, pero realmente M\u00e9xico tiene una riqueza impresionante, y eso es lo que hay que saber trasladar, y no quedarse s\u00f3lo en la superficie\u201d.<\/p>\n

ALL INCLUSIVE, POLEMICO AQUI Y ALLA<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\u201cNo hay duda que es un tema pol\u00e9mico, en Espa\u00f1a incluso mucho m\u00e1s que en el Caribe. En Espa\u00f1a siempre se dice: esto es una cosa m\u00e1s propia de zonas donde el turista no tiene ad\u00f3nde ir, y hasta cierto punto pueden tener raz\u00f3n, si nos referimos a las zonas donde haya fallas de seguridad importantes. Pero hoy en d\u00eda el All Inclusive es una f\u00f3rmula vacacional que se est\u00e1 convirtiendo en un est\u00e1ndar mundial, y sobre todo a nivel del p\u00fablico familiar, porque\u00a0 adem\u00e1s es una forma de saber cu\u00e1l es el costo de sus vacaciones, y cuando uno est\u00e1 en un contexto mundial como el que hay ahora, la gente quiere saber cu\u00e1nto exactamente van a costar sus vacaciones\u201d.<\/p>\n

EL RUMBO DE LA HOTELERIA<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cLa hoteler\u00eda mundial en buena parte se est\u00e1 dirigiendo a generar conceptos m\u00e1s diferenciados, a ser mucho m\u00e1s due\u00f1os de la comercializaci\u00f3n, a trabajar mejor la relaci\u00f3n con el cliente, en eso la gesti\u00f3n de redes sociales cada vez va a tomar m\u00e1s importancia en relaci\u00f3n a cosas que tradicionalmente como hotelero te preocupaba mucho m\u00e1s. A lo mejor en nuestro caso, viniendo de la hosteler\u00eda de costa espa\u00f1ola uno tiene mucho m\u00e1s la preocupaci\u00f3n de los costes, al principio parece que esto era el gran paradigma. Ese paradigma se ha superado y ahora vemos tambi\u00e9n c\u00f3mo generas experiencias emocionales de relaci\u00f3n con el cliente, al preguntarte qu\u00e9 m\u00e1s o qu\u00e9 podr\u00edas hacer que sea coste efectivo, y que ese cliente tenga una experiencia que realmente le marque huella y le d\u00e9 ganas de volver contigo\u2026 al final estamos en el mejor negocio del mundo. Yo siempre digo que la hosteler\u00eda es el mejor negocio del mundo porque se trata a fin de cuentas de hacer felices a personas que normalmente es en sus vacaciones cuando pueden ser\u00a0 especialmente felices. Entonces debemos potenciar eso\u201d.<\/p>\n

COSTA RICA, EL PROXIMO PUERTO<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cComo parte de nuestro proyecto de expansi\u00f3n, hace cuatro a\u00f1os adquirimos dos millones y medio de metros en Costa Rica, en el \u00e1rea de Guanacaste, pegado al Four Seassons, tambi\u00e9n para hacer un desarrollo. Nuestra idea es hacer un complejo diferente al de M\u00e9xico, en el sentido de que Costa Rica es un mercado que admite hoteles en general m\u00e1s reducidos. Esperamos que con el tiempo evidentemente podamos integrar el club vacacional y al final generar una sinergia dentro del grupo. Al ser un grupo familiar nos gusta ir al pasito\u201d, finaliza Pedro Matutes Barcel\u00f3.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

[editor]portada[\/editor]<\/p>\n

<\/div>\n

\n<\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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