{"id":37120,"date":"2019-04-09T11:17:02","date_gmt":"2019-04-09T16:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=37120"},"modified":"2019-04-09T11:21:58","modified_gmt":"2019-04-09T16:21:58","slug":"grupo-andersons-una-historia-de-exito-con-mucho-sazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=37120","title":{"rendered":"GRUPO ANDERSON\u2019S, UNA HISTORIA DE \u00c9XITO CON MUCHO SAZ\u00d3N"},"content":{"rendered":"\n


<\/h1>\n\n\n\n

Con una larga y nutrida trayectoria a sus espaldas y un futuro que sigue anunciando \u00e9xitos y expansi\u00f3n, Grupo Anderson\u2019s es hoy el grupo restaurantero m\u00e1s s\u00f3lido de M\u00e9xico. La compa\u00f1\u00eda cuenta actualmente con 9 marcas en su portafolio, operando m\u00e1s de 35 restaurantes en las principales ciudades y destinos tur\u00edsticos en M\u00e9xico, Estados Unidos y el Caribe.<\/p>\n\n\n\n

\"Historia<\/a>
LA HISTORIA DE GRUPO ANDERSON\u2019S HA COSECHADO NUEVE MARCAS EN SU PORTAFOLIO.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Se\u00f1or Frog\u2019s, Carlos\u2019 n Charlie\u2019s, La Vicenta, Porfirio\u2019s, Fred\u2019s, Mate, Harry\u2019s y H Roof, son algunas de las marcas que maneja el grupo restaurantero m\u00e1s grande de M\u00e9xico, el cual a lo largo de m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas no ha dejado de evolucionar y expandirse, consolid\u00e1ndose hoy en d\u00eda, con David Krouham a la cabeza desde 1996, como una exitosa firma 100% mexicana, creadora de reconocidas marcas que se distinguen a nivel internacional por su especialidad y excelencia operativa, llevando innovadoras experiencias en alimentos y bebidas, entretenimiento y servicio, a la mesa de cada uno de sus invitados.<\/p>\n\n\n\n

Pero la historia de este gigante se remonta varios a\u00f1os atr\u00e1s, cuando -en la d\u00e9cada de 1950- un ambicioso y trabajador jovencito se interesa por incursionar en la industria restaurantera y guiado por su creatividad y visi\u00f3n idea un concepto innovador de restaurante que ofrece toda una experiencia divertida sin limitarse a solamente vender comida.<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed como, a inicios de los 60s, Carlos Anderson abre Las Banderillas<\/strong> en CDMX, expandi\u00e9ndose m\u00e1s adelante a 28 puestos a lo largo de toda la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

En aquel entonces, la fuerte carga de trabajo y el no contar a\u00fan con trabajadores de alta confianza lo llevan a apropiarse del viejo refr\u00e1n que versa \u201cal ojo del amo engorda el caballo\u201d, creando el eslogan que muchos a\u00f1os despu\u00e9s a\u00fan ser\u00eda uno de los lemas que recuerdan el arduo trabajo y entrega del fundador del grupo, el cual da nombre al vino de casa que se sirve hoy en d\u00eda en sus restaurantes: \u201cOjo del Amo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En 1963 se abre el Shrimp Bucket<\/strong>, suceso que marca el nacimiento de lo que ser\u00eda considerado como el grupo m\u00e1s revolucionario de M\u00e9xico dentro de la industria restaurantera. Y ese mismo a\u00f1o se adopta el t\u00e9rmino \u201cmandil\u201d para denominar a los j\u00f3venes que trabajaban como meseros en los restaurantes de Carlos Anderson, quienes se distingu\u00edan por poseer un perfil similar al del fundador; j\u00f3venes educados y divertidos que trataban a los invitados como a sus propios amigos, caracter\u00edstica que hasta la fecha acompa\u00f1a al servicio en todos sus restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s adelante, en 1968, se inaugura el famoso restaurante Anderson\u2019s<\/strong>, el cual se convierte r\u00e1pidamente en un \u00e9xito rotundo por su estilo y forma de trabajar, abriendo el camino para la sucesiva creaci\u00f3n del primer Carlos n\u2019 Charlie\u2019s en el destino tur\u00edstico de Mazatl\u00e1n, en 1970.<\/p>\n\n\n\n

Veinte a\u00f1os despu\u00e9s nace Se\u00f1or Frog\u2019s<\/strong> en Canc\u00fan, un restaurante ampliamente extendido que conserva la espontaneidad de sus antecesores, un lugar pensado para romper las reglas.<\/p>\n\n\n\n

En 1990 fallece Carlos Anderson en un accidente de avi\u00f3n y seis a\u00f1os despu\u00e9s David Krouham toma la direcci\u00f3n general del grupo, gui\u00e1ndolo con \u00e9xito hacia territorios no explorados previamente, siendo una de las empresas pioneras del sector fine dining<\/em> en M\u00e9xico, con la apertura en 2007 del primer Harry\u2019s Grill Steakhouse & Raw Bar<\/strong>, en la ciudad de Canc\u00fan, un restaurante distinguido por ofrecer experiencias sensoriales a trav\u00e9s de exclusivos platillos creados con ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados, entre los que se cuentan los mejores cortes de carne del mundo y los tesoros m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar bajo las aguas del mar.<\/p>\n\n\n\n

Los a\u00f1os sucesivos el grupo sigue sumando \u00e9xitos en su ascendente trayectoria, llena de chispazos de creatividad.<\/p>\n\n\n\n

En 2011 nace la marca Fred\u2019s House<\/strong> en Canc\u00fan, un restaurante de cocina de mar con platillos tradicionales de la gastronom\u00eda mexicana y latinoamericana, as\u00ed como especialidades de la comida americana. Y el a\u00f1o siguiente el grupo inaugura la primera unidad de Porfirio\u2019s<\/strong>, un concepto de restaurante que elogia lo mejor de M\u00e9xico, transformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en extraordinarias creaciones de la alta cocina mexicana.<\/p>\n\n\n\n

Porfirio\u2019s es una de las marcas m\u00e1s exitosas del grupo, con 5 unidades operando por todo el pa\u00eds y con planes de expansi\u00f3n durante 2019, gracias al proyecto de apertura de 3 unidades m\u00e1s en destinos clave dentro de la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n\n\n\n

La Vicenta<\/strong>, otra de las marcas hoy emblem\u00e1ticas de Grupo Anderson\u2019s, nace en 2015 con un concepto que ofrece un lugar c\u00f3modo donde se re\u00fane la familia o amigos rodeados por un ambiente casual y con un servicio amable que te hace sentir como en casa, ofreciendo especialidades a la parrilla de la mano de su ic\u00f3nica promoci\u00f3n de destilados dobles. Actualmente hay 8 unidades por todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

En 2017 el grupo incursiona con \u00e9xito en el mercado nocturno de alto nivel, con la apertura de H Roof<\/strong>, el cual se ha posicionado con \u00e9xito a la vanguardia de los clubs nocturnos m\u00e1s prestigiados y exclusivos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1o siguiente, el grupo crea un nuevo concepto de restaurante argentino en M\u00e9xico, conocido como Mate Asador Argentino<\/strong>, una marca que rompe paradigmas al dejar atr\u00e1s el esquema tradicional de parrilla gaucha, ofreciendo especialidades culinarias del Cono Sur con un toque muy mexicano, as\u00ed como f\u00f3rmulas de mixolog\u00eda \u00fanicas en medio de un ambiente moderno y sofisticado. Y ese mismo a\u00f1o el grupo se adentra en un mercado diferente dentro de la industria de Turismo y Hospitalidad, con la apertura del Hotel & Hostel Se\u00f1or Frog\u2019s<\/strong> en Canc\u00fan, ofreciendo una opci\u00f3n divertida de alojamiento en una ubicaci\u00f3n inigualable, en el coraz\u00f3n de la zona hotelera y con una excepcional vista de la laguna Nichupt\u00e9, el cual cuenta con cuartos compartidos, cuartos privados y suites privadas.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, Grupo Anderson\u2019s es reconocido por operar algunas de las m\u00e1s exitosas marcas dentro de los sectores fun<\/em>, casual<\/em>, fast-casual<\/em>, fine<\/em> y nightlife<\/em> en nuestro pa\u00eds, todas ellas caracterizadas por ofrecer atm\u00f3sferas \u00fanicas en cada una de sus locaciones y por seguir los m\u00e1s altos est\u00e1ndares operativos para asegurar experiencias culinarias inolvidables a sus invitados, conservando desde sus inicios el singular car\u00e1cter de su fundador y con la prioridad de divertirse atendiendo a amigos, \u201clo dem\u00e1s ha llegado naturalmente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visita grupoandersons.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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