{"id":43296,"date":"2020-07-02T16:46:19","date_gmt":"2020-07-02T21:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=43296"},"modified":"2020-07-02T16:46:59","modified_gmt":"2020-07-02T21:46:59","slug":"a-fuego-lento-amme-granola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=43296","title":{"rendered":"A fuego lento: Amm\u00eb Granola"},"content":{"rendered":"

\u201cAmm\u00eb Granola\u201d es un producto surgido en medio de la emergencia, pero que ha tenido muy buena aceptaci\u00f3n, gracias a que es delicioso, nutritivo y hecho con mucho amor<\/p>\n

\u201cMade with love\u201d es el slogan de Amm\u00eb Granola, un emprendimiento de Becky Pe\u00f3n, que surgi\u00f3 ante la necesidad de generar recursos, debido a que por la emergencia sanitaria, su negocio de fotograf\u00eda, principalmente en escuelas, se paraliz\u00f3.<\/p>\n

La idea de hacer esto como negocio se dio de manera casi natural, pues la granola se convirti\u00f3 en alimento esencial en su casa desde hace algunos a\u00f1os, cuando adoptaron la alimentaci\u00f3n vegetariana. Desde entonces es un producto que Becky prepara en casa para asegurarse de que sea 100% natural, con una cantidad de ingredientes bien balanceada y delicioso sabor.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201cYo disfruto mucho mi desayuno que consiste en fruta con yogurt natural y granola hecha en casa, refiere Becky. En muchas ocasiones que la he compartido con familiares y amigos, ellos me dicen que deber\u00eda de venderla porque est\u00e1 deliciosa y me limitaba a responder \u201ctal vez, alg\u00fan d\u00eda\u201d.<\/p>\n

Y ese d\u00eda lleg\u00f3, justo por la emergencia sanitaria y la crisis que deriv\u00f3 por la pandemia de COVID-19 y ante la necesidad de generar recursos de otro modo, se decidi\u00f3: \u201cAhora es cuando; es momento de iniciar con el negocio de la granola\u201d. Fue un ejemplo de visi\u00f3n para salir adelante ante tal situaci\u00f3n.<\/p>\n

Como es dise\u00f1adora y fot\u00f3grafa, dise\u00f1\u00f3 la imagen, nombre y slogan, para darle forma al negocio.<\/p>\n

A la par se dio a la tarea de comentarlo con sus familiares y amigos para promoverlo, como la mayor\u00eda de los emprendimientos, con publicidad de boca en boca.<\/p>\n

De inmediato, quienes ya hab\u00edan probado su granola sab\u00edan la calidad y delicioso sabor, as\u00ed que no dudaron en empezar a adquirirla.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Distribuci\u00f3n<\/h3>\n

Adem\u00e1s, Becky decidi\u00f3 invitar al negocio a otros conocidos que se hab\u00edan quedado sin trabajo o que hab\u00edan visto mermados sus ingresos, para distribuir el producto y que pudieran generar ingresos tambi\u00e9n.<\/p>\n

Y conforme la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica se ha ido dando, en la medida que las restricciones sanitarias lo han permitido, ha empezado a tocar puertas en algunos puntos de venta como Sirena Morena (N\u00e1der), Mr. Tofu y Mercado de la Tierra, que tiene distribuci\u00f3n en Playa del Carmen y Puerto Aventuras; incluso un distribuidor en M\u00e9rida que tambi\u00e9n le interes\u00f3 mucho el producto para sus clientes. Pr\u00f3ximamente tambi\u00e9n estar\u00e1n en la tienda de productos locales que abrir\u00e1 Mar de Miel y as\u00ed como \u00e9sta, ya est\u00e1 en negociaciones con otras tiendas para vender la granola.<\/p>\n

\u201cAfortunadamente ha tenido muy buena difusi\u00f3n, ha gustado mucho, as\u00ed que conf\u00edo que tiene mucho potencial, poco a poco; voy despacio pero creo que muy bien hasta ahora, porque en poco tiempo ya mucha gente busca y consume el producto\u201d, ha tenido muy buena aceptaci\u00f3n por los que ya la han probado, dijo sonriente.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes de calidad<\/h3>\n

Su granola tradicional est\u00e1 endulzada con miel de abeja y lleva avena, amaranto, semillas de girasol y de calabaza, nueces de castilla o pecana, almendras fileteadas y ar\u00e1ndanos rojos. Tambi\u00e9n maneja variedades, como por ejemplo, en vez de ar\u00e1ndanos, puede ser con pasas, moras azules o d\u00e1tiles.<\/p>\n

Y al entrar en Tiendas Veganas, ya elabor\u00f3 una que en vez de miel de abeja est\u00e1 endulzada con miel de agave azul org\u00e1nico.<\/p>\n

Proveedores<\/h3>\n

Af\u00edn al giro de su producto, Becky privilegia materia prima de calidad y lo m\u00e1s natural posible. Por eso, muchas de sus semillas y la miel las adquiere directo de productores locales que cuentan con certificados de calidad, apoyando de esta manera a nuestros productos y a la fuente de trabajo nacional. \u201cSiempre buscamos ir mejorando y consiguiendo los proveedores de la mejor calidad posible para dar a nuestros clientes un producto Premium\u201d.<\/p>\n

El camino ya lo emprendi\u00f3, ahora s\u00f3lo basta continuar; Becky sabe que habr\u00e1 momentos m\u00e1s dif\u00edciles que otros, pero tiene confianza que con amor y con procesos de calidad, su producto ir\u00e1 avanzando. Su siguiente paso ser\u00e1 ir con restaurantes y hoteles, para abrirse paso en otros niveles.
\nY para ello, destaca, es pieza clave el apoyo que le brinda su familia, a quienes agradece todo el respaldo que le dan en este emprendimiento, as\u00ed como a sus amistades, que con mucho cari\u00f1o se han sumado en la manera que pueden, sobre todo promoviendo el producto.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Algunas propiedades de la granola<\/h3>\n
    \n
  • Aporta fibras que facilitan la digesti\u00f3n<\/li>\n
  • Aporta gran cantidad de energ\u00eda<\/li>\n
  • Alto contenido de amino\u00e1cidos<\/li>\n
  • Alto contenido de vitaminas, minerales y prote\u00ednas<\/li>\n
  • Contiene una gran cantidad de antioxidantes<\/li>\n
  • Controla los niveles de az\u00facar en la sangre<\/li>\n
  • \u00a0Ayuda a combatir el colesterol<\/li>\n
  • Aporta grasas saludables<\/li>\n<\/ul>\n

    2 presentaciones
    \nde su producto tiene por ahora, en bolsas termoselladas con Ziploc: 400 gramos y 700 gramos<\/p>\n

    6-7 horas
    \ndedica al d\u00eda para preparar la granola, pues se hace todo tostado a fuego lento<\/p>\n

    Mensaje para emprendedores<\/h5>\n

    \u201cYo les dir\u00eda que lo m\u00e1s importante es elegir algo que realmente les guste hacer, porque cuando se hace con amor y pasi\u00f3n, el resultado siempre es positivo. Tu producto llevar\u00e1 esa energ\u00eda armoniosa y tus clientes la recibir\u00e1n. Y como todo negocio, debe llevar orden, seguir procesos administrativos, de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n, en fin, muchas cosas propias de cada negocio y todo esto requiere mucho esfuerzo, sobre todo cuando se empieza, pero con enfoque, constancia y amor todo es posible.<\/p><\/blockquote>\n

    Becky Pe\u00f3n
    \nEmprendedora Amm\u00eb Granola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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