{"id":43489,"date":"2020-08-01T11:31:48","date_gmt":"2020-08-01T16:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=43489"},"modified":"2020-08-01T11:31:59","modified_gmt":"2020-08-01T16:31:59","slug":"playa-miel-de-la-colmena-a-tu-hogar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=43489","title":{"rendered":"Playa Miel: de la colmena a tu hogar"},"content":{"rendered":"

Playa Miel es un emprendimiento nacido en el seno de una familia quintanarroense, en el af\u00e1n por un consumo m\u00e1s natural<\/em><\/h4>\n

Hace tres a\u00f1os, como una inquietud por una alimentaci\u00f3n y un consumo m\u00e1s sano, Raquel Alcocer y su familia sent\u00f3 las bases de lo que hoy es un pr\u00f3spero micronegocio en Playa del Carmen. Playa Miel, bajo el lema \u201cBe happy\u201d, ofrece una variedad de productos derivados de las cosechas en sus propias colmenas, con la especie melipona y apis mel\u00edfera.<\/p>\n

\u201cAl principio lo que quer\u00edamos era un proyecto familiar, quer\u00edamos tener abejitas y que nuestros hijos aprendieran a cuidarlas; somos muy amantes de la naturaleza\u201d, refiri\u00f3 Raquel.<\/p>\n

Asesorados por conocidos que se dedican a la apicultura, compraron 10 colmenas en Felipe Carrillo Puerto y las trasladaron a un rancho entre Playa del Carmen y Canc\u00fan.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Para entonces, ya hab\u00edan tomado varias capacitaciones y se hab\u00edan informado a trav\u00e9s libros y videos sobre todo lo relacionado a esta actividad.<\/p>\n

Con el tiempo, agrega, le fueron tomando mucho cari\u00f1o tanto a los animalitos como a la actividad en s\u00ed, y con la primera cosecha, se plantearon qu\u00e9 hacer con tanta miel, pues era m\u00e1s de lo que necesitaban en su hogar.<\/p>\n

As\u00ed empez\u00f3 el negocio. Raquel, su esposo y sus tres hijos, formaron una microempresa familiar en la que todos se apoyan y promueven un consumo m\u00e1s sano y m\u00e1s org\u00e1nico.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Preparaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n<\/h3>\n

Una vez que se fueron haciendo expertos en el cuidado de las abejas y la producci\u00f3n de miel, se dedicaron a planear el nombre del negocio, la imagen, etiquetas y qu\u00e9 otros productos derivados podr\u00edan elaborar. \u201cPoco a poco le fuimos dando identidad, para que la gente nos fuera conociendo\u201d, dijo.<\/p>\n

El primer punto de distribuci\u00f3n fue en mercaditos y bazares del municipio, entre conocidos y, naturalmente, en redes sociales, donde la gente empez\u00f3 a hacerles pedidos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A partir de ah\u00ed, no nada m\u00e1s vend\u00edan miel pura, sino una gran variedad de productos derivados, tales como jabones, shamp\u00fas, jarabes, cremas, exfoliantes, dulces, prop\u00f3leos, acondicionadores y multivitam\u00ednicos; todos, derivados de la miel y naturales. En total manejan como 60 productos.<\/p>\n

Ante la buena aceptaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, abrieron una tienda en Playa del Carmen, en Av. Petempich, casi esquina con Av. 18 de Julio, en Villamar I.<\/p>\n


Adem\u00e1s, viernes, s\u00e1bado y domingo participan en el programa Playa de mi Esperanza, frente a palacio municipal, donde se instalan de 17 a 22 horas.<\/p>\n

Por supuesto, contin\u00faan ofreciendo sus productos en redes sociales y tienen servicio a domicilio gratis, a partir de 130 pesos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Producci\u00f3n<\/h3>\n

Raquel dijo que la primera vez, de esas 10 colmenas obtuvieron 150 kilos aproximadamente. Ahora, cada a\u00f1o en promedio obtienen 450 kilos, dos veces al a\u00f1o; aunque reconoce que hay ocasiones que la producci\u00f3n baja, pues hay muchos factores que la pueden afectar.<\/p>\n

\u201cDepende mucho del clima, por ejemplo esta vez fue muy escasa la miel porque hubo lluvia, las abejitas no salen a recolectar mucha miel, tiene que estar soleado y haber muchas flores\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Tambi\u00e9n dijo que no siempre los resultados son muy buenos, porque la miel en s\u00ed es barata, a veces la cosecha se pierde, se hace la inversi\u00f3n y no hay mucha ganancia; adem\u00e1s de que hay mucha competencia\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Diferencias entre abejas<\/h3>\n

A\u00f1adi\u00f3 que ellos trabajan con abeja melipona, que es la regional, y con la apis mel\u00edfera; la primera produce menos cantidad, entre uno o dos kilos de miel al a\u00f1o en cada colmena; as\u00ed que al a\u00f1o tendr\u00e1n a lo mucho entre 20 y 30 kilos; \u201ces muy cara, por lo dif\u00edcil que es, pero su sabor es exquisito y adem\u00e1s tiene propiedades medicinales\u201d, destaca Raquel.<\/p>\n

Costos
Raquel coment\u00f3 que lo que m\u00e1s se vende es la miel, jarabes, multivitam\u00ednico, cremas y jabones.<\/p>\n

Asegura que los precios que maneja son accesibles respecto a lo que se maneja en el mercado.<\/p>\n

Por ejemplo, el litro de miel cuesta 130 pesos, el medio 70 y el de 250 ml 45 pesos. \u201cAdem\u00e1s, manejamos el sistema refill, que si el cliente trae el envase le hacemos un descuento (el de $130 queda en $100, por ejemplo). El envase puede ser de cualquier otro producto o tienda; el chiste es no seguir generando basura, queremos ser un negocio m\u00e1s amigable con el planeta\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

Poco a poco, lucha diaria<\/h3>\n

Raquel mencion\u00f3 que hasta ahora lo m\u00e1s dif\u00edcil en estos cuatro a\u00f1os que lleva ha sido la distribuci\u00f3n, colocar el producto y que la gente entienda y valore el esfuerzo.<\/p>\n

Porque a veces prefieren una miel de Yucat\u00e1n, de tiendas m\u00e1s grandes o incluso de los supermercados, \u201cpero la gente no sabe que la miel para que no pierda sus propiedades necesita cuidados, como que no est\u00e9 expuesta a altas temperaturas y un manejo especial. Nosotros, por ejemplo -dijo-,usamos contenedores de acero inoxidable, cuidamos la calidad en todo momento, usamos envases de vidrio y todo lo que se requiere para ofrecer un producto m\u00e1s org\u00e1nico\u201d.<\/p>\n

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
* Emprendimiento: Playa Miel
* Inicio: 2017
* Integrantes: 5 personas
* Productos: Miel de abeja y m\u00e1s de 60 productos derivados
* Sede. Playa del Carmen
* Facebook: @soyplayamiel<\/p>\n

450 kilos
de miel, en promedio, obtienen dos veces al a\u00f1o de sus colmenas<\/p>\n

1-2 kilos
al a\u00f1o en cada colmena produce la variedad melipona<\/p>\n

:::::::::::::::::::
\u201cA veces cuesta que la gente entienda que la miel para que no pierda sus propiedades necesita cuidados, como que no est\u00e9 expuesta a altas temperaturas y un manejo especial. Nosotros en Playa Miel hacemos todo para ofrecer un producto m\u00e1s org\u00e1nico\u201d.
Raquel Alcocer<\/p>\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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