{"id":44944,"date":"2021-03-01T12:21:48","date_gmt":"2021-03-01T17:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=44944"},"modified":"2021-03-01T12:21:48","modified_gmt":"2021-03-01T17:21:48","slug":"galu-bakery-con-amor-perruno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=44944","title":{"rendered":"Galu Bakery: Con amor perruno"},"content":{"rendered":"

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Galu Bakery es un emprendimiento pensado en quienes quieren dar salud y consentir a los gatijos y perrijos<\/em><\/h3>\n

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La p\u00e9rdida inesperada de dos \u201cbeb\u00e9s peludos\u201d a los que adoraban y con los cuales esperaban compartir bellos momentos en Canc\u00fan, llev\u00f3 a Lili Mar\u00edn y sus hijos a hacer un compromiso que se convirti\u00f3 en promesa: en honor a ellos dedicar\u00edan gran parte de sus esfuerzos diarios en promover y proporcionar una buena alimentaci\u00f3n para consentir y brindar bienestar a las mascotas de otras personas que, como ellos, ven en perros y gatos a un compa\u00f1ero m\u00e1s de la familia.<\/p>\n

Precisamente la uni\u00f3n de los nombres de Gabanna y Lucio (como se llamaban sus perros) surgi\u00f3 Galu Bakery, un emprendimiento en el que ofrecen productos sanos y de una presentaci\u00f3n linda, que deja m\u00e1s que satisfechos a los animalitos.<\/p>\n

\u201cNos dedicamos a ofrecer salud a los peludos, con postres, galletas y snacks, pero retomando la alimentaci\u00f3n de antes, sin conservadores ni aditivos\u201d, se\u00f1ala Lili.<\/p>\n

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Refiere que todos los productos son elaborados en casa, con prote\u00ednas como pollo, pavo, huevo y res, mezcladas con verduras que en conjunto dan un sabor delicioso, pero sobre todo, que son alimentos \u00f3ptimos que ayudan en la regulaci\u00f3n del funcionamiento digestivo e inmunol\u00f3gico de las mascotas.<\/p>\n

El proyecto inici\u00f3 en julio del a\u00f1o pasado, tanto por la p\u00e9rdida de Lucio y Gabanna, como por una v\u00eda para obtener ingresos y alcanzar una estabilidad econ\u00f3mica en plena crisis por la pandemia. En suma, enfocaron de manera positiva un trago amargo.<\/p>\n

\u201cFue una promesa, que a la vez nos ayud\u00f3 a tener un norte, un rumbo, decidimos apostar por ayudar a otros que tienen animalitos, para darles m\u00e1s salud y a la vez como forma para pasar m\u00e1s tiempo con las mascotas en casa\u201d, comenta.<\/p>\n

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Asesor\u00eda y capacitaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

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El impulso que la llev\u00f3 a crear el micronegocio, fue haber contactado, por azares del destino, a trav\u00e9s de internet, a Diana Fonseca, una bionutri\u00f3loga que de la mano de veterinarios lleva a\u00f1os estudiando la alimentaci\u00f3n de los perros; a trav\u00e9s del programa \u201cNatural Taste, the real pet food\u201d, da cursos y asesor\u00eda para la preparaci\u00f3n de alimentos basados en productos naturales.<\/p>\n

Con los conocimientos adquiridos, la investigaci\u00f3n y la iniciativa, Lili empez\u00f3 a elaborar galletas de diferentes prote\u00ednas, todas a base de harina de avena, que es hipoalerg\u00e9nica, lo que significa que tanto perros como gatos pueden consumirla; s\u00f3lo no son indicados para los que tengan problemas hep\u00e1ticos, pues requieren un consumo m\u00e1s controlado, aclara.<\/p>\n

En las opciones de lo que preparan hay snacks artesanales, petzas, brownies, helados, gelatinas, muffins e incluso, pasteles de cumplea\u00f1os para quienes llevan el amor por sus animales a otro nivel.<\/p>\n

\u201cSon productos de alto valor nutricional, elaborados especialmente para ellos, pensando en su salud, con ingredientes naturales que los nutren, a la vez que se divierten consumi\u00e9ndolos\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

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Ella es la que prepara todo; \u201ccomo buena mam\u00e1, me ocupo de seleccionar los ingredientes frescos y de buena calidad para que el resultado sea el esperado\u201d, se\u00f1ala. Sus hijos, Sof\u00eda y Ernesto, la apoyan en cuesti\u00f3n de empaque, difusi\u00f3n y publicidad.<\/p>\n

Explica que son muy cuidadosos en el empacado, para que duren lo m\u00e1s posible. Detalla que las galletas deshidratadas pueden servir durante dos meses, en envase de vidrio y en lugares frescos, que no les d\u00e9 el sol, pero que tampoco haya mucha humedad.<\/p>\n

En el caso de las gelatinas y muffins, si las congelan se conservan 15 d\u00edas, pero si las sacan, deben consumirlas m\u00e1ximo en cuatro d\u00edas.<\/p>\n

Dice que \u00faltimamente lo que m\u00e1s piden los clientes son los pasteles de cumplea\u00f1os, cinco en promedio al mes.<\/p>\n

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La forma de promoverlo es a trav\u00e9s de redes sociales, Instagram y WhatsApp, adem\u00e1s de que acuden a bazares en la ciudad, como Local Market, que promueve el consumo con productos sustentables y org\u00e1nicos.<\/p>\n

Comenta que se acercan m\u00e1s personas pidiendo alimento para perros, porque muchos desconocen que tambi\u00e9n pueden elaborar para gatos; \u201ctenemos por ejemplo gelatinas de pollo y zanahoria, esa viscosidad les encanta a los mininos; tambi\u00e9n galletas de at\u00fan o muffins de salm\u00f3n; hacemos todo pensando en el gusto del cliente, en consentir a nuestros peludos\u201d, insiste.<\/p>\n

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Reconoce que es un poco dif\u00edcil que la gente entienda y cambie por esta nueva forma de alimentar a perros y gatos; \u201cest\u00e1n acostumbrados a que es m\u00e1s f\u00e1cil darle un paquete de croquetas, por pr\u00e1ctico y porque es lo que los veterinarios y grandes empresas han promovido, pero si miras una tabla de lo que trae hay muchas cosas perjudiciales. Es dif\u00edcil cambiar el chip, pero ah\u00ed estamos en la lucha, prometimos y vamos a sacar adelante esto por honor a la memoria de nuestros beb\u00e9s perrunos; seguiremos promoviendo que no es lo mismo un perro alimentado con croquetas que con cosas naturales\u201d, destaca Lili.<\/p>\n

Por eso, dice que hasta ahora lo m\u00e1s satisfactorio es cuando le comparten las fotos de los animalitos comiendo o recibiendo las galletas o el muffin; saber que les gusta lo que hacemos con tanto esmero y amor\u201d.<\/p>\n

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