{"id":49189,"date":"2022-02-04T09:36:50","date_gmt":"2022-02-04T14:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=49189"},"modified":"2022-02-04T09:37:36","modified_gmt":"2022-02-04T14:37:36","slug":"multicrunch-antojo-sano-y-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=49189","title":{"rendered":"Multicrunch, antojo sano y delicioso"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-verse\">Las tradiciones y la saz\u00f3n de Oaxaca est\u00e1n presentes en el Caribe Mexicano gracias a la iniciativa de mujeres emprendedoras, a trav\u00e9s de Multicrunch<\/pre>\n\n\n\n<p>Mujeres oaxaque\u00f1as que llegaron hace muchos a\u00f1os a Canc\u00fan, echaron ra\u00edces y, con el tiempo, tuvieron la iniciativa de emprender un negocio que les recordara un poco los sabores de su tierra, a la vez que generaban ingresos, as\u00ed, hace ocho a\u00f1os naci\u00f3 Multicrunch, que ofrece productos sanos y deliciosos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNosotros llegamos hace 17 a\u00f1os a Canc\u00fan, aqu\u00ed tenemos familia y muchos amigos ya; hace como ocho a\u00f1os, junto con mi hermana, decidimos iniciar este negocio, porque en Tuxtepec, Oaxaca, de donde somos, siembran mucho pl\u00e1tano y se come frito o en muchas otras formas. Por eso nos decidimos por vender estas frituras\u201d, coment\u00f3 Adela Medina Salom\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"766\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-1024x766.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49194\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-1024x766.jpg 1024w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-300x224.jpg 300w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-768x574.jpg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-1170x875.jpg 1170w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1-585x438.jpg 585w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/multicrunch-2-1.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que de inmediato, apenas empezaron a promover el producto, a mucha gente le gust\u00f3, porque est\u00e1 hecho con una saz\u00f3n casera \u201cy sobre todo con mucho amor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Coment\u00f3 que tienen tres variedades, todo rebanado: pl\u00e1tano verde con sal de mar, verde con chile piqu\u00edn y pl\u00e1tano maduro dulce. Sin embargo, aclar\u00f3 que todos son muy naturales, sin colorantes, saborizantes artificiales ni az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cProcuramos ofrecer un producto sano, para toda la familia, est\u00e1 hecho cuidando la higiene y la calidad, as\u00ed como nutritivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas botanas son ideales para disfrutar solas o como acompa\u00f1amiento de cualquier platillo: pozole, guacamole, frijoles refritos, ceviches y un largo etc\u00e9tera. Tambi\u00e9n como complemento del lunch de los ni\u00f1os o un rico antojo a media tarde en el trabajo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49193\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-819x1024.jpg 819w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-240x300.jpg 240w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-768x960.jpg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-1170x1463.jpg 1170w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6-585x731.jpg 585w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-6.jpg 1279w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Certificado y bien hecho<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Incluso, agreg\u00f3 que cumplen con todos los requerimientos que piden las autoridades, sobre todo la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n de Riesgos Sanitarios (Cofepris), desde que exige los hex\u00e1gonos en las envolturas, para indicar los posibles excesos que contiene el producto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cComo distribuimos en el Oxxo, lo principal que nos piden son los hex\u00e1gonos, bajo el argumento de que no quieren que se expenda comida chatarra en las tiendas y que la gente se d\u00e9 cuenta de cu\u00e1ntos hex\u00e1gonos tiene para que sepan qu\u00e9 est\u00e1n consumiendo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, a\u00f1adi\u00f3 que en realidad los hex\u00e1gonos en los productos de Multicrunch no son indicativo de excesos, pues todo es natural; \u201cpero as\u00ed lo piden las autoridades\u201d, insisti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, dijo que las bolsitas del salado, s\u00f3lo tienen un hex\u00e1gono, que es el de exceso de sodio, \u201caunque en el laboratorio nos dijeron que estaba muy bien hecho y que, si fuera por ellos, no ameritaba ese hex\u00e1gono, porque es m\u00ednima la sal y es de mar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de la presentaci\u00f3n de pl\u00e1tano macho dulce tiene dos, \u201cpero tambi\u00e9n en el laboratorio nos dijeron que podr\u00edan quitarlo porque s\u00f3lo es lo dulce del pl\u00e1tano y no representa exceso, pero por regla debemos ponerlo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta certificaci\u00f3n la hacen a trav\u00e9s de un laboratorio en M\u00e9rida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" width=\"822\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1-822x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49190\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1-822x1024.jpeg 822w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1-241x300.jpeg 241w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1-768x957.jpeg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1-585x729.jpeg 585w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/WhatsApp-Image-2022-01-29-at-11.26.37-1.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 822px) 100vw, 822px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Presentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las presentaciones que tienen son dos: de 130 gramos y de 85 gramos. Adem\u00e1s del Oxxo, estos productos los distribuyen en cremer\u00edas y tiendas de abarrotes de Canc\u00fan y Playa del Carmen. A trav\u00e9s de las tiendas de conveniencia tambi\u00e9n llegan hasta Chetumal.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que el dulce y el salado son los favoritos de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>En promedio, elaboran de dos a tres toneladas cada 15 d\u00edas; todo el pl\u00e1tano lo traen de Oaxaca, donde lo cosechan campesinos de Tuxtepec, cuyos familiares tienen contacto con ellos para la venta y transporte hasta Quintana Roo.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijo que en la preparaci\u00f3n y distribuci\u00f3n del producto participan 10 personas en total; el proceso inicia desde que llega el pl\u00e1tano, se limpia, se pela, se rebana a mano y se fr\u00ede a la le\u00f1a; luego lo escurren, dejan que se enfr\u00ede y posteriormente lo embolsan y sellan. \u201cTodo es hecho a mano, por nosotros, por eso nos esmeramos en hacerlo bien, para que a la gente le guste\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Reconoci\u00f3 que cada vez hay m\u00e1s competencia, pero ella invita a la gente a que conozca bien lo que consumen, para garantizar que lo que comen sus familias sea un buen producto. \u201cCuando empezamos la verdad no hab\u00eda competencia, pero ahora hay muchos, yo no entiendo c\u00f3mo es eso que el gobierno exige los hex\u00e1gonos pero permiten que en tiendas haya productos empacados en pl\u00e1stico o en bolsitas engrapadas, no traen tabla nutricional ni hex\u00e1gonos, pero permiten que est\u00e9n en las tiendas, eso es desleal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>:::::::::::::::::<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-8.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1006\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-8-1024x1006.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49191\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-8-1024x1006.jpg 1024w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Multicrunch-8-300x295.jpg 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Chetumal.<\/li><li><strong>* Producci\u00f3n<\/strong>: 2-3 toneladas de pl\u00e1tano cada 15 d\u00edas<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las tradiciones y la saz\u00f3n de Oaxaca est\u00e1n presentes en el Caribe Mexicano gracias a la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":100,"featured_media":49192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[48,698,333,361,818,1597],"class_list":["post-49189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emprendedores","tag-cancun","tag-emprendedor","tag-gastronomia","tag-negocios","tag-oaxaca","tag-platano"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Multicrunch, antojo 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