{"id":7759,"date":"2014-07-31T13:39:01","date_gmt":"2014-07-31T18:39:01","guid":{"rendered":"http:\/\/innovatori.space\/lat21\/?p=7759"},"modified":"2014-09-01T11:26:53","modified_gmt":"2014-09-01T16:26:53","slug":"industria-restaurantera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=7759","title":{"rendered":"Industria restaurantera"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7764\" title=\"restaurantes\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes.jpg\" alt=\"\" width=\"850\" height=\"423\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes.jpg 850w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes-300x149.jpg 300w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes-768x382.jpg 768w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/restaurantes-585x291.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>El Caribe mexicano ha sido punto estrat\u00e9gico de importantes grupos restauranteros mexicanos para el desarrollo, creaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de marcas, incluso en el extanjero. \u00bfLa raz\u00f3n? La captaci\u00f3n y conocimiento del mercado tur\u00edstico natural del socio comercial m\u00e1s importantre de M\u00e9xico\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>GRUPO CAMBALACHE<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Una anotaci\u00f3n de Mundial fue la de Grupo Cambalache, de \u00f3scar Cremasco, cuyo aprendizaje tur\u00edstico a trav\u00e9s del Caribe mexicano le signific\u00f3 su calificaci\u00f3n internacional.<\/p>\n<p>El empresario restaurantero fund\u00f3 Grupo Cambalache en 1986, encontrando en el segmento de negocios su principal mercado, el cual le permiti\u00f3 no s\u00f3lo un aprendizaje sino una expansi\u00f3n agresiva.<\/p>\n<p>Cremasco fue seducido por las bellezas exuberantes del destino, y anclado por Grupo Gicsa para establecerse en la zona en 1997. Con el liderazgo del tambi\u00e9n socio\u00a0 Gustavo L\u00f3pez, aprendi\u00f3 a surfear en aguas\u00a0 desconocidas, hasta dominar un mercado cambiante, el tur\u00edstico, tanto que, aqu\u00ed fue donde apost\u00f3 para crear su concepto premier: Puerto Madero, el cual no s\u00f3lo export\u00f3 hacia la Ciudad de M\u00e9xico, sino a Miami, EU, con repetible \u00e9xito.<\/p>\n<p>Grupo Cambalache participa actualmente con tres productos en Q. Roo: Cambalache, Puerto Madero y Bandone\u00f3n, lo que le significa inversiones superiores a los 50 mdp y alrededor de 650 cubiertos. En este centro vacacional emplean a m\u00e1s de 400 colaboradores, y su participaci\u00f3n les representa poco m\u00e1s del 20% de sus ventas globales.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>MARCAS<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Cambalache: 5<\/li>\n<li>La Rural: 1<\/li>\n<li>Puerto Madero: 6<\/li>\n<li>Bandone\u00f3n: 1<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>PRESENCIA<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Ciudad de M\u00e9xico<\/li>\n<li>Toluca, Edo. de M\u00e9xico<\/li>\n<li>Canc\u00fan, Q. Roo<\/li>\n<li>Miami, EU<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>CUBIERTOS<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0+-650<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>STAFF<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0+-400<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gustavo-lopez-rafael-aguirre.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7765\" title=\"gustavo lopez rafael aguirre\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/gustavo-lopez-rafael-aguirre-1024x773.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"773\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>GRUPO MERA<\/strong><\/span><\/p>\n<p>La incursi\u00f3n de Grupo Mera en la industria restaurantera fue tan incidental como el desarrollo de sus conceptos, los cuales le llevaron a probar las mieles de las franquicias de firmas transnacionales en su pleno origen. Desde su perspectiva enfocada a la naturaleza de los mercados emisores del Caribe mexicano en una \u00e9poca donde la gastronom\u00eda nacional carec\u00eda de referentes, encontr\u00f3 la f\u00f3rmula para hacer rentable su nueva faceta. Pat O\u00b4Brian\u00b4s (1991) fue el parte aguas de su aventura durante casi dos d\u00e9cadas, y fue el causante de la adquisici\u00f3n de otros productos culinarios franquiciables: Outback Steak House, Bubba Gump Shrimp Co. y Jimmy Buffets Margaritaville,\u00a0 aunque ello no signific\u00f3 anular su pretensi\u00f3n de desarrollar marcas propias.<\/p>\n<p>Su preparaci\u00f3n en los fogones le permiti\u00f3 emprender vuelo para cocinar en otras alturas, y Grupo Mera se convirti\u00f3 en un hito al conseguir la operaci\u00f3n restaurantera de los aeropuertos de Canc\u00fan, M\u00e9rida y Cozumel, y de las terminales aeroportuarias de Guadalajara y Toluca, consiguiendo incluso la internacionalizaci\u00f3n a trav\u00e9s del aeropuerto internacional Mariscal Sucre de Quito, Ecuador, y ahora por comenzar con la recientemente adquirida \u00e1rea internacional del aeropuerto de Puerto Vallarta.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo concret\u00f3 instalarse en la terminal portuaria m\u00e1s importante de cruceros en el mundo, la de Carnival Puerta Maya Cozumel. Actualmente con Rafael Aguirre como consejero delegado, Grupo Mera quiere seguir apostando al mercado cancunense, y continuar surcando otros cielos.<\/p>\n<p><strong>FIRMAS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>33 conceptos<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PRESENCIA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Canc\u00fan, Cozumel, M\u00e9rida, Guadalajara, Toluca, Puerto Vallarta, Quito (Ecuador)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>LOCACIONES<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>+ 80<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CUBIERTOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a05,700<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u03bd\u00a0 1,700<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>GRUPO ROLANDI<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Convertirse en todo un cl\u00e1sico en el Caribe mexicano fue un proceso de lenta cocci\u00f3n. En 1977 aparece en la geograf\u00eda restaurantera con su primera locaci\u00f3n en la vecina isla de Cozumel bajo la firma Rolandi\u00b4s Bar Pizzer\u00eda, mismo concepto que se repetir\u00eda exitosamente en Canc\u00fan, Isla Mujeres y Riviera Maya. Pero la audacia de su fundador, el legendario hotelero y restaurantero suizo Sandro M\u00fcller, le implic\u00f3 desarrollar un concepto m\u00e1s sofisticado para dar rienda suelta a su gran legado familiar, herencia de su abuelo y padre, y de su trayectoria profesional, Casa Rolandi, su insignia estrella a lo largo de casi cuatro d\u00e9cadas y con el que apetecer\u00eda a otros mercados fuera del territorio quintanarroense.<\/p>\n<p>El receloso resguardo de la esencia y calidad de Casa Rolandi fueron los detonantes para retirar su firma de M\u00e9rida, Miami y Ciudad de M\u00e9xico; sin embargo, su solidez y experiencia le permiti\u00f3 jugar con otro formato, el de franquicia, en los tres \u00faltimos a\u00f1os, con el que se ha congraciado en las islas de Cozumel (2011), Playa del Carmen (2013) e Isla Mujeres\u00a0 (2014), yendo por el retorno a la capital yucateca quiz\u00e1 para 2015.<\/p>\n<p>Como jugador de grandes ligar, Sandro M\u00fcller tambi\u00e9n ha tenido la visi\u00f3n de aliar sus firmas restauranteras a la hoteler\u00eda. En su primera intentona\u00a0 a trav\u00e9s del hotel Belmar en Isla Mujeres con Pizza Rolandi, y a la postre con Casa Rolandi, v\u00eda el hotel boutique Villa Rolandi Thalasso Spa Gourmet &amp; Beach Club, inmueble hotelero por cierto operado desde el pasado mes de junio por la cadena hotelera AMResorts.<\/p>\n<p>El tambi\u00e9n c\u00f3nsul de Suiza ha integrado a sus filas a su primog\u00e9nito, Daniele, como chef ejecutivo, con quien est\u00e1 haciendo fenomenal binomio para seguir exportando su concepto gastron\u00f3mico con uno de los mejores manuales de\u00a0 procedimientos en calidad y excelencia alimentaria y de servicio.<\/p>\n<p><strong>FIRMAS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rolandi\u00b4s Bar Pizzer\u00eda<\/li>\n<li>Casa Rolandi<\/li>\n<li>Villa Rolandi<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CUBIERTOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>780<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>LLAVES HOTELERAS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>35<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0+- 300 empleados<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/sandro-muller-fabian-gosselin.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7766\" title=\"sandro muller fabian gosselin\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/sandro-muller-fabian-gosselin-1024x773.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"773\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>GRUPO ALSEA<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Es una empresa agresiva en su crecimiento. Le gusta apostar, pero sobre todo le gusta ganar. Bajo esa premisa Alsea, con m\u00e1s de 52,000 colaboradores, y bajo el liderazgo de Fabi\u00e1n Gosselin, se ha constituido como la operadora l\u00edder de restaurantes de comida r\u00e1pida, cafeter\u00edas y comida casual no s\u00f3lo en M\u00e9xico sino en Latinoam\u00e9rica. Ha apostado a marcas transnacionales l\u00edderes, y ha ganado la operaci\u00f3n de muchas de \u00e9stas para M\u00e9xico, y mercados emergentes con econom\u00edas tan potenciales como Brasil, Chile, Colombia y Argentina.<\/p>\n<p>As\u00ed ha sido su historia desde el inicio. En 1989 obtienen la primera sucursal de Domino\u00b4s para M\u00e9xico. Un a\u00f1o despu\u00e9s\u00a0 consiguen su primer acuerdo importante con la firma estadounidense para operar la franquicia maestra en M\u00e9xico. Actualmente opera la marca tambi\u00e9n en Colombia. Otra de sus marcas es Burger King, la cual opera en M\u00e9xico, Argentina, Colombia y Chile.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n concretan la operaci\u00f3n de Starbucks para M\u00e9xico, Argentina,\u00a0 Chile y Colombia,.\u00a0 Logran los derechos en exclusiva de California Pizza Kitchen en M\u00e9xico, y as\u00ed un serial de negociaciones que incluyen P.F. Chang\u2019s para los cinco pa\u00edses en donde la compa\u00f1\u00eda tiene presencia. Su estrategia es tan puntual, como veloz su crecimiento. Y es cierto, Starbucks,\u00a0 Domino\u00b4s Pizza y Burger King han sido sus marcas insignias, las cuales le reportan a Alsea el 32%, 17% y 28% de sus ventas anuales respectivamente, con una proyecci\u00f3n de expansi\u00f3n abrumadora en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os.<\/p>\n<p>Realmente imparable, y con participaci\u00f3n en otras industrias, como el retail de ropa, accesorios y art\u00edculos para el hogar tambi\u00e9n de firmas internacionales desde 2013, Alsea tuvo una sorprendente apuesta dentro de la industria restaurantera, lo\u00a0 que se confirma con su \u00faltima adquisici\u00f3n, la cual se focaliz\u00f3 a una cadena nacional, Vips, cuya transacci\u00f3n se cifr\u00f3 en 8,200 mdp, paquete que incluy\u00f3 un total de 361 establecimientos (263 corresponden a la marca Vips, 90 a restaurantes El Port\u00f3n, seis unidades a restaurante Ragazzi y dos de La Finca).<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda recientemente abri\u00f3 el primer The Cheesecake Factory en M\u00e9xico, en la ciudad de Guadalajara, tiene los derechos para operar la marca en Chile y una opci\u00f3n para los mismos en Argentina, Colombia, Brasil y Per\u00fa.<\/p>\n<p>Convendr\u00eda agregar que Quintana Roo le ha permitido un desarrollo importante desde su ingreso en 1990 a trav\u00e9s de Domino\u00b4s Pizza, tanto que Alsea aqu\u00ed instal\u00f3 uno de los cuatro centros de distribuci\u00f3n que tiene en el pa\u00eds, su columna vertebral. Actualmente en el territorio maya, en donde la compa\u00f1\u00eda tiene inversiones superiores a los 230 mdp,\u00a0 cuenta con un total de\u00a0 50 sucursales, 21 de las cuales pertenecen a Domino\u00b4s, 18 a Starbucks, un California Pizza Kitchen, 2 Italianni\u2019s, 5 Vips y 3 El Port\u00f3n, empleando alrededor de 1,250 colaboradores.\u00a0 Participa en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1999, y al cierre de 2013 ten\u00eda un valor de mercado superior a los 28,000 mdp.<\/p>\n<p><strong>MARCAS DE ALSEA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Domino\u2019s, Starbucks, Burger King, Chili\u2019s, California Pizza Kitchen, P.F. Chang\u2019s, Pei Wei, Italianni\u2019s, Vips, El Port\u00f3n, The Cheesecake Factory<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>N\u00daMERO\u00a0<\/strong><strong>DE MARCAS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>11<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PA\u00cdSES CON\u00a0<\/strong><strong>PRESENCIA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e9xico, Argentina, Chile, Colombia, Brasil<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>MARCAS EN Q. ROO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6<\/li>\n<li>Domino\u2019s (21), Starbucks (8), California Pizza Kitchen (1), Italianni\u2019s (2), Vips (5) y El Port\u00f3n (3)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF ALSEA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>51,866<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF\u00a0 ALSEA\u00a0<\/strong><strong>EN Q. ROO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>+ 1,250<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PROYECI\u00d3N\u00a0<\/strong><strong>GRUPO ALSEA<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Durante el 2014 planea abrir alrededor de 110 unidades de las marcas que operamos en M\u00e9xico, Argentina, Colombia, Chile y Brasil<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">OPERADORA ANDERSON\u00b4S<\/span><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/david-krouham.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-7767\" title=\"david krouham\" src=\"http:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/david-krouham.jpg\" alt=\"\" width=\"652\" height=\"964\" srcset=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/david-krouham.jpg 652w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/david-krouham-203x300.jpg 203w, https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/david-krouham-585x865.jpg 585w\" sizes=\"(max-width: 652px) 100vw, 652px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Grupo Anderson\u00b4s\u00a0 tiene una singularidad abrumante. Naci\u00f3 hace 51 a\u00f1os en un polo tur\u00edstico cuyo mercado era 100% dom\u00e9stico, Mazatl\u00e1n, Sinaloa, bajo la r\u00fabrica El Shrimp Bucket, de la autor\u00eda intelectual de Carlos Anderson.<\/p>\n<p>Es sin embargo en el Caribe mexicano, corriendo el a\u00f1o 1977 y con la inclusi\u00f3n de Alfredo Cabrero, cuando comienza un nuevo desaf\u00edo para el grupo: su expansi\u00f3n internacional.<\/p>\n<p>\u201cPor estrategia geogr\u00e1fica Canc\u00fan se convierte en el punto de partida, al encontrarse en la parte central, entre M\u00e9xico, EU y el Caribe. La facilidad de conexi\u00f3n de vuelos nos permite empezar nuestro crecimiento en las islas del Caribe persiguiendo las rutas de los cruceros, Aruba, Bahamas, Puerto Rico, St. Thomas, aprovechando el conocimiento que los turistas tienen de nuestras marcas, Sr.Frog\u2019s\u00a0 y Carlos\u2019n Charlie\u2019s.\u00a0 Mas tarde ampliamos horizontes hacia EU, donde hemos abierto Vegas, Orlando y Myrtle Beach\u201d,]\u00a0 nos compart\u00eda su CEO, David Krouham Litchi.<\/p>\n<p>Grupo Anderson\u00b4s ha logrado una fascinante evoluci\u00f3n bajo la direccion de David Krouham, que le ha redituado en la creaci\u00f3n de marcas de prestigio gastron\u00f3mico dentro de su portafolio, tales como Harry\u00b4s y Porfirio\u00b4s.<\/p>\n<p>Este 2014 significar\u00e1 un paso importante en su expansi\u00f3n hacia EU. Con un reci\u00e9n inaugurado Porfirio\u00b4s en Miami, y las pr\u00f3ximas aperturas de Sr. Frog\u00b4s Miami\u00a0 y\u00a0 Sr. Frog\u00b4s Nueva York, esperan tener un apuntalamiento importante en el mercado norteamericano.<\/p>\n<p>Para el final del a\u00f1o tambi\u00e9n se espera tener contratos firmados para Harry\u00b4s Miami y\u00a0 Porfirio\u00b4s Texas.<\/p>\n<p>Con una visi\u00f3n clara de hacia d\u00f3nde va la empresa, pasi\u00f3n por el servicio y la mejor calidad en su oferta gastron\u00f3mica, Grupo Anderson\u2019s tiene fuertes proyecciones de crecimiento y expansi\u00f3n a nivel mundial para esta d\u00e9cada.<\/p>\n<p><strong>MARCAS<\/strong><\/p>\n<p>\u03bd\u00a0 Carlos\u00b4n Charlie\u00b4s, Sr. Frog\u00b4s, Harry\u00b4s Prime Steak &amp; Raw Bar, Fred\u00b4s, Prime House, Porfirio\u00b4s<\/p>\n<p><strong>MERCADOS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>MEXICO:<\/strong><strong> <\/strong>Canc\u00fan, Playa del Carmen, Cozumel, Mazatl\u00e1n, Ixtapa, Acapulco, Los Cabos.<\/li>\n<li><strong>EXTRANJERO:<\/strong> Orlando (EU), Las Vegas (EU), Myrtle Beach (EU), Nassau y Freeport (EU), Miami (EU), Puerto Rico, Aruba, NY (diciembre)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>N\u00daMERO DE SILLAS EN Q. ROO:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1,330<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF GENERAL<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1,650 empleados (corporativo y restaurantes)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>STAFF Q. ROO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>844\u00a0 empleados<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>EXPANSI\u00d3N A:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Miami, NY, Texas, California<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Caribe mexicano ha sido punto estrat\u00e9gico de importantes grupos restauranteros mexicanos para el desarrollo, creaci\u00f3n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-7759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportaje"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Industria restaurantera | Revista Latitud 21<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L21, Emprendedores y Negocios en el Caribe Mexicano, es la revista l\u00edder entre el Sector Empresarial y Tur\u00edstico del Caribe Mexicano.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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