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-Junto con la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico y el Banco de Alimentos C\u00e1ritas, revisan estrategias para incorporar a m\u00e1s sectores para la recolecci\u00f3n de alimentos excedentes, se redirijan a quienes m\u00e1s necesitan y se evite su desperdicio<\/p>\n
Canc\u00fan.- La gobernadora Mara Lezama Espinosa presidi\u00f3 la reuni\u00f3n Alianza Banco de Alimentos C\u00e1ritas de Quintana Roo AC, en donde se dieron a conocer las actividades que desarrolla la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico y su especial inter\u00e9s en sumarse al cumplimiento de los objetivos de seguridad alimentaria y sostenibilidad del gobierno del estado.<\/p>\n
Con el acopio a trav\u00e9s del Banco de alimentos de Quintana Roo, en 2023 se logr\u00f3 la cantidad de 1,903,236 kilos recolectados y con el Programa Al Rescate 8,616.36 kilos de excedentes de alimentos cocinados (100% aptos para consumo humano) del sector de hospitalidad y gastron\u00f3mico, por medio de una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil para el apoyo de instituciones o comedores comunitarios.<\/p>\n
Durante la reuni\u00f3n, organizada por la Secretar\u00eda de Bienestar que encabeza Pablo Bustamante, a trav\u00e9s de la Agencia de Seguridad Alimentaria, se propuso ampliar al sector hotelero, restaurantero y otros, este compromiso de contribuir con el Banco de Alimentos.<\/p>\n
La gobernadora Mara Lezama expres\u00f3 que tiene muy claro que nadie debe quedarse sin comer, conoce muy bien la extraordinaria labor que realizan las organizaciones sociales, y en este gobierno humanista con coraz\u00f3n feminista se trabaja intensamente para cerrar estas brechas de desigualdad. Tan fuerte es el compromiso con los que menos tienen que se cre\u00f3 la Agencia de Seguridad Alimentaria de Quintana Roo.<\/p>\n
\u201cQueremos el \u00e9xito tur\u00edstico, s\u00ed; queremos m\u00e1s aviones, s\u00ed; queremos mayor conectividad, s\u00ed; pero queremos que todo eso se traduzca en prosperidad compartida, que ese \u00e9xito beneficie a todas y todos, que se refleje en la mesa de los trabajadores, de la camarista, del jardinero, del guardia de seguridad. Hay un largo camino por andar, pero tienen aqu\u00ed a un gobierno humanista, con coraz\u00f3n feminista, solidario, que har\u00e1 lo que tenga que hacer para dar justicia social y cerrar la brecha de desigualdad\u201d dijo Mara Lezama.<\/p>\n
Enrique G\u00f3mez Junco, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Bancos de Alimentos, explic\u00f3 que la Red Nacional de Bancos de Alimentos (BAMX) es una organizaci\u00f3n sin fines de lucro conformada por 59 bancos de alimento en 30 estados de pa\u00eds, incluido Quintana Roo, que se dedica a crear alianzas con todo el ecosistema agroalimentario para que, a trav\u00e9s de la donaci\u00f3n, se pueda prevenir que los excedentes de alimentos se desperdicien y sean distribuidos a personas que viven en inseguridad alimentaria.<\/p>\n
Actualmente, la Red ha logrado el rescate y la redistribuci\u00f3n de m\u00e1s de 171 millones de kilos de alimentos aptos para consumo humano, con lo que contribuye a reducir la inseguridad alimentaria de 2.5 millones de mexicanos y a mitigar m\u00e1s de 150 mil toneladas de Co2e.<\/p>\n
Consider\u00f3 que la importante red hotelera de Quintana Roo representa una enorme oportunidad para recuperar excedentes alimentarios aptos para el consumo humano y redirigirlos para atender a los que carecen de ella.<\/p>\n
En esta reuni\u00f3n participaron, por el gobierno del estado, el secretario particular de la Gobernadora, \u00c1ngel Rivero Palomo; el secretario de Bienestar Pablo Bustamante; el director de la Agencia de Seguridad Alimentaria, Ignacio Perera; la directora general del Sistema DIF Quintana Roo, Abril Sabido; la titular de la Beneficencia P\u00fablica, Claudia G\u00f3mez Verduzco; el secretario de Ecolog\u00eda y Medio Ambiente, \u00d3scar R\u00e9bora; y Pablo Casas, representante de SEDETUR. Por las organizaciones civiles, Mariana Jim\u00e9nez, directora de la Asociaci\u00f3n de Bancos de Alimentos; Miguel Guti\u00e9rrez, director de C\u00e1ritas BAMX Quintana Roo; Estanislao Ormaeche, tesorero de C\u00e1ritas Quintana Roo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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