{"id":83678,"date":"2025-02-01T07:30:51","date_gmt":"2025-02-01T12:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/l21.mx\/?p=83678"},"modified":"2025-02-01T11:36:44","modified_gmt":"2025-02-01T16:36:44","slug":"redescubre-el-tonelero-sazon-europeo-en-cancun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l21.mx\/?p=83678","title":{"rendered":"Redescubre\u00a0El Tonelero Saz\u00f3n europeo en Canc\u00fan"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Este rinc\u00f3n, que ofrece aut\u00e9ntica comida espa\u00f1ola, renueva su propuesta gastron\u00f3mica con un men\u00fa diverso, vinos de calidad y la pasi\u00f3n por los sabores aut\u00e9nticos, todo ello con un servicio excepcional en un ambiente acogedor<\/b><\/p>\n<p><b>E<\/b>n el centro de Canc\u00fan, sobre la concurrida Avenida Kabah, se encuentra El Tonelero, un acogedor restaurante que redefine la experiencia gastron\u00f3mica europea en la ciudad. Con capacidad para s\u00f3lo 42 comensales, este espacio \u00edntimo es un lugar perfecto para disfrutar de sabores aut\u00e9nticos, excelente servicio y un ambiente c\u00e1lido.<\/p>\n<p>Originalmente concebido como un restaurante de tapas y montados espa\u00f1oles, El Tonelero ha evolucionado. Bajo la direcci\u00f3n de Adri\u00e1n Vald\u00e9s, el restaurante ha dado un giro emocionante con la incorporaci\u00f3n de un nuevo chef, Jairo Rico, quien aporta frescura y creatividad a la cocina. La carta se ha diversificado para incluir una amplia variedad de platos europeos, cortes de carne y opciones para todos los gustos.<\/p>\n<div data-sliderid=\"89875\" id=\"penci-post-gallery__89875\" class=\"penci-post-gallery-container justified column-3\" data-height=\"150\" data-margin=\"3\"><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tabla-de-quesos-y-serrano-y-vino.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tabla-de-quesos-y-serrano-y-vino-585x390.jpg\" alt=\"\" title=\"tabla-de-quesos-y-serrano-y-vino\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/platos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/platos-585x585.jpg\" alt=\"\" title=\"platos\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/paella2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/paella2-585x880.jpg\" alt=\"\" title=\"paella2\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/paella.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/paella-585x389.jpg\" alt=\"\" title=\"paella\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/fabada3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/fabada3-585x585.jpg\" alt=\"\" title=\"fabada3\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/el-tonelero-6.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/el-tonelero-6-585x390.jpg\" alt=\"\" title=\"el-tonelero-(6)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/croquetas.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/croquetas-585x389.jpg\" alt=\"\" title=\"croquetas\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/churros.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/l21.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/churros-585x390.jpg\" alt=\"\" title=\"churros\"><\/a><\/div>\n<p>Un men\u00fa que celebra Europa<\/p>\n<p>El Tonelero se distingue por su amplia oferta culinaria, dise\u00f1ada para deleitar incluso a los paladares m\u00e1s exigentes. Entre las entradas destacan los chorizos a la sidra, las croquetas de ib\u00e9rico y las gambas al ajillo. Tambi\u00e9n ofrecen cl\u00e1sicos como la tortilla espa\u00f1ola, la morcilla de Burgos y una tabla de jam\u00f3n serrano acompa\u00f1ada de queso manchego y ate de membrillo. Si prefieres sopas, la castellana de ajo o una propuesta francesa de cebolla son excelentes opciones.<\/p>\n<p>En los platos fuertes, las opciones incluyen paella valenciana, rabo de toro, chamorro de cerdo, cachopo asturiano, kurobuta y salm\u00f3n a la navarra, preparado con jam\u00f3n serrano y salsa de lim\u00f3n al vino blanco. Para quienes prefieren algo m\u00e1s ligero, hay ensaladas como la Panzanella o la de pera, gorgonzola y nuez. Tambi\u00e9n se ofrecen pastas con salsas delicadas, como la de lim\u00f3n amarillo y mantequilla.<\/p>\n<p>Para un cierre dulce, El Tonelero propone postres como filloas rellenas de queso mascarpone, crema catalana y helado de turr\u00f3n de Jijona, un homenaje a la tradici\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>Y por encargo, paellera valenciana, fideu\u00e1 (paella pero con fideos en vez de arroz), arroz negro (camarones y tinta de calamar), as\u00ed como el fant\u00e1stico lech\u00f3n segoviano, una delicia imperdible para compartir.<\/p>\n<p>La bebida perfecta para cada ocasi\u00f3n<\/p>\n<p>El restaurante cuenta con una cava cuidadosamente seleccionada, que incluye alrededor de 50 etiquetas de vinos espa\u00f1oles, mexicanos, italianos y chilenos, disponibles desde los m\u00e1s econ\u00f3micos, que acompa\u00f1an muy bien la comida, hasta los m\u00e1s refinados y exquisitos. Tambi\u00e9n ofrecen cervezas, licores y refrescos, as\u00ed como promociones especiales, como destilados y cervezas al 2&#215;1. \u00bfPrefieres algo exclusivo? Puedes preguntar por vinos premium como el Pago de Carraovejas o el Silver Oak.<\/p>\n<p>Un lugar con<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>historia y pasi\u00f3n<\/p>\n<p>La historia de este lugar est\u00e1 profundamente arraigada en la visi\u00f3n y pasi\u00f3n de Adri\u00e1n Vald\u00e9s. Inspirado por sus ra\u00edces espa\u00f1olas y su experiencia en la industria hotelera, Vald\u00e9s ha trabajado incansablemente para transformar este restaurante en un punto de referencia para los amantes de la buena mesa en Canc\u00fan. \u201cQueremos que las personas disfruten de una cocina aut\u00e9ntica, acompa\u00f1ada de un servicio excepcional, en un espacio muy agradable, con aire acondicionado y una vista muy linda, de d\u00eda o de noche\u201d, comenta.<\/p>\n<p>Abre de martes a s\u00e1bado de 2:00 p.m. a 10:00 p.m., y los domingos de 2:00 p.m. a 8:00 p.m. Ya sea para una cena rom\u00e1ntica, una reuni\u00f3n familiar o un almuerzo entre amigos, este restaurante es una invitaci\u00f3n a explorar los sabores de Europa sin salir de Canc\u00fan.<\/p>\n<p>El Tonelero no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino tambi\u00e9n flexibilidad para eventos privados. Desde reuniones \u00edntimas en su terraza hasta reservas completas del restaurante, el equipo est\u00e1 dispuesto a personalizar men\u00fas y crear momentos inolvidables.<\/p>\n<p>No pierdas la oportunidad de conocer El Tonelero y descubrir por qu\u00e9 es un rinc\u00f3n gastron\u00f3mico imprescindible en la ciudad.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Reserva tu mesa y vive una experiencia que combina tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y el arte de la buena cocina.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Este rinc\u00f3n, que ofrece aut\u00e9ntica comida espa\u00f1ola, renueva su propuesta gastron\u00f3mica con un men\u00fa 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