Michoacán será sede del 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales, y el encuentro de turismo de aventura, evento que contará con la presencia de más de 46 cocineras y cocineros que presentarán 200 platillos a la venta, con el respaldo de las guardianas de los sabores y saberes Blanca Villagómez, Antonina González y María Inés Dimas. Este evento forma parte de los esfuerzos por seguir posicionando a la región como capital gastronómica, rescatando los sabores, recetas y técnicas de las cocineras tradicionales, que son celosas guardianas de un legado culinario ancestral, que se ha transmitido de generación en generación, y con el cual pretenden diversificar la oferta turística de la entidad.
1 al 3 de Marzo • Cocineras Tradicionales
