Con un concepto de panadería europea, este espacio ingresa a Cancún después de años de experiencia en España para ofrecer a sus clientes pan recién horneado, exquisitas recetas de café, clásicas y nuevas, diversos tipos de tés y tisanas, así como baguettes, paninis, tortas, pinchos, montaditos y deliciosas croquetas estilo español, acompañadas de un buen vino o una cerveza tradicional o artesanal. Superficie, 47 m2. Genera cuatro empleos directos y 10 indirectos. Av. Huayacán, SM 311, local 11, Plaza Andara. Teléfono: (998)361 94 56. Email:xaviertrepat@bluebakery&coffee.com Facebook: Bluebakerycoffee