Luego de dos exitosas ediciones, una en Cancún y la segunda en Solidaridad, Puerto Morelos se encuentra listo para organizar el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, un evento de excelencia que permitirá atraer reflectores nacionales e internacionales. El objetivo es reunir lo mejor de la cocina de Quintana Roo, sus 11 municipios y sus 12 destinos turísticos. En el marco del evento también se organizará el Tianguis del Mayab y se montará el Pabellón Hecho en Quintana Roo, con lo que el municipio recibirá una gran afluencia de visitantes, en busca de superar los logros del evento en 2023, que dieron como resultado 32 experiencias gastronómicas, 13 presentaciones en escenario, participaron 60 artesanos, 10 Tianguis del Mayab, más de 5 mil asistentes, se obtuvo una derrama económica directa de 2.2 millones de pesos y se consolidaron 5 alianzas.