Grupo Bovino´s inyecta 16 mdp para remodelar bajo nueva estructura arquitectónica y administrativa el restaurante de abolengo Flamingo, con un menú de mariscos frescos, incluyendo langosta, ostiones, almejas vivas o cangrejo de Alaska, entre otros, en cuya cocción se utiliza la leña y la parrilla. Contabilizándose como el 11 del grupo y el cuarto en Quintana Roo, ocupa un área de dos mil 500 m2, donde caben plácidamente 250 personas. Entre sus amenities cuenta con un fish market, para exhibir toda su oferta, área infantil, fuentes con alberca, muelle y club de playa. Generó 112 empleos indirectos y 45 directos. Puerto Juárez, Carretera Punta Sam, Km 3.5. Tel. 843-05-05. www.flamingosrestaurante.com.