K’áaj óoch k’íiwik
El Festival del Pulpo 2025 en Río Lagartos reunió a más de 40 expositores y 1,250 asistentes diarios, elevando la ocupación hotelera al 80%. El evento promovió gastronomía local, pesca responsable y conservación marina, con actividades como mercado gastronómico, música, charlas y el Pasaporte Gastronómico. La cocina del chef invitado cerró la jornada con una experiencia regional que reforzó la identidad culinaria del puerto. La asociación local anunció ya la preparación de la edición 2026.