Con la campaña turística “365 sabores de Yucatán” se celebra a 2022 como el año de la Gastronomía Yucateca para fomentar que paseantes de todo el país y del mundo visiten la entidad. Se trata de una estrategia basada en la presentación de un menú representativo de la cocina yucateca en cada sitio turístico, ferias gastronómicas, maratones gastronómicos, concurso de chefs, encuentros de cocineras tradicionales y competencias internacionales donde participan chefs yucatecos. Se busca incrementar el interés de los visitantes por conocer la historia y el origen de las tradiciones yucatecas como una forma de impulsar el consumo regional, lo de temporada y lo que es orgánico, en la que se destacarán las recetas, los ingredientes y las experiencias gastronómicas.
Un sabor para cada día
