Stefan Janer fue nombrado a principios de mes director anfitrión del Hotel Can Cuch, un establecimiento de 4 estrellas dentro del Parque Natural del Montseny, muy cercano a Barcelona.Diplomado en servicios de restauración por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Janer trabajó durante varios año en la cadena Ritz-Carlton (Hotel Arts y Rit-Carlton Powerscourt Dublín) y en restaurantes de renombre como Mugaritz, con dos estrellas Michelín.
Inició su trayectoria como director de hotel en BlueBay, participando en la apertura del BlueBay City Barcelona Sant Cugat). Posteriormente se trasladó a Cataluña para dirigir el Reding Croma Barcelona. (Hosteltur)
