Cancún, Q. Roo. – El Comité Ambiental de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, presidido por el Ingeniero Biólogo Antonio Ortiz, inició un proceso de relanzamiento con el objetivo de fortalecer sus acciones en sostenibilidad y gestión ambiental.
Antonio Ortiz, quien representa al hotel asociado Moon Palace y es el Gerente Corporativo Ambiental en The Palace Company, explicó que el comité, que ha existido durante mucho tiempo dentro de la AHCPMIM, ha estado bajo su dirección desde 2020 y ha sido un espacio clave para el intercambio de experiencias y conocimientos entre los encargados de sostenibilidad en los hoteles asociados.
En la reunión celebrada el 16 de agosto, Ortiz detalló que el primer paso en este relanzamiento será apoyar la gestión del Plan de Comunicación Hotelería Sostenible en la recopilación de información para identificar a los responsables de la gestión ambiental dentro de los hoteles asociados y miembros aliados. «Queremos conocer quiénes están a cargo de la sustentabilidad y la parte ambiental en cada hotel, si son biólogos, si el puesto recae en capital humano, etcétera», señaló.
Este diagnóstico permitirá al comité identificar los temas ambientales más apremiantes, tales como la erosión de playas, la gestión del sargazo, la reducción del uso de plásticos de un solo uso, e incluso temas relacionados con el cambio climático.
«Vamos a intercambiar experiencias con todos los asociados y hacer un posicionamiento sobre qué es lo que más les preocupa y cómo se está abordando el tema ambiental», añadió.
También destacó que, aunque aún queda mucho por hacer, es alentador ver que cada vez más hoteles están impulsando la sostenibilidad a niveles cercanos a la dirección. «Es una realidad que cada vez más es una constante ver en los organigramas en niveles más cercanos a la dirección, se está dando este impulso», comentó.
El relanzamiento del comité también incluirá la recopilación de datos sobre cuántas personas están trabajando en áreas de sostenibilidad, quiénes son, dónde están ubicados, a qué nivel operan, y cuántos colaboradores tienen.»Eso es lo primero que vamos a hacer en este relanzamiento», explicó Ortiz.
Finalmente, adelantó que, aunque algunas de las medidas planeadas están pensadas para el próximo año, se espera acelerar su implementación durante lo que resta de este año.