El método SUENA de Alejandro Aizpuru, destacado consultor y coach empresarial, quien revela los aprendizajes clave de su carrera en gestión de recursos humanos
Alejandro Aizpuru Castilla, un veterano del mundo empresarial con más de 30 años de experiencia, ha recorrido un camino fascinante desde sus primeros pasos en McDonald’s hasta convertirse en consultor y coach especializado en la creación de equipos de alto rendimiento. Su trayectoria lo ha llevado por diferentes roles dentro de la industria restaurantera y hotelera, donde fue gerente general y director de operaciones de importantes grupos.
Hoy, con una vasta experiencia en recursos humanos y dirección de empresas, Alejandro comparte su conocimiento a través de su libro, basado en su metodología única llamada “S.U.E.N.A.”, un enfoque integral para mejorar el ambiente laboral y la eficiencia de los equipos.
En esta entrevista, comparte su visión sobre el capital humano y cómo este método puede ayudar a transformar empresas desde adentro.
Alex, cuéntanos brevemente sobre tu carrera profesional.
Claro. Mi primer acercamiento formal fue en McDonald’s, trabajando en el primer restaurante que abrieron en México. Eso me introdujo al mundo de la industria restaurantera, y después trabajé en un restaurante familiar. Con el tiempo, di el salto a la hotelería, comenzando en Marriott y luego en Hilton Cancún, donde pasé por diferentes áreas, como banquetes y playa. Más tarde, me establecí como gerente general y director de Ruth’s Chris Steakhouse en Cancún, donde pasé 14 años. Fue en esta etapa que concluí mis estudios universitarios y obtuve varias certificaciones en la industria gastronómica.
Después de eso, trabajé como director de operaciones de Sonora Grill Group y también con Grupo Anderson’s, donde participé en varias aperturas. En algún momento comencé a combinar mis labores como director con la consultoría. Finalmente, abrí mi propia empresa de consultoría, pero una oportunidad inesperada me llevó a convertirme en director de Recursos Humanos de una empresa proveedora de pescados y mariscos, lo que fue un gran aprendizaje en mi carrera. Eso me abrió la puerta para especializarme más en el manejo de capital humano.
¿Cómo surgió la idea de escribir tu libro?
La idea comenzó cuando tomé una certificación como “team builder”. Pensé que con eso sería suficiente para ayudar a las empresas a mejorar el ambiente laboral, pero al implementar dinámicas en las empresas, noté que los cambios no eran duraderos.
A menudo, las actividades se parecían a una “aspirina”: solucionaban el problema por un momento, pero después todo volvía a ser como antes. Me di cuenta de que no era suficiente realizar un ejercicio puntual, había que crear un proceso congruente y sostenible. Así surgió la idea del libro y su metodología.
Cuéntanos más sobre el acróstico S.U.E.N.A. ¿Qué significa cada una de las letras?
Claro, SUENA es una metodología que desarrollé para organizar el proceso de creación de equipos eficientes. Cada letra tiene un significado que guía a las empresas a través de cinco fases fundamentales:
S es por Saber: Aquí el enfoque está en dejar de asumir y empezar a saber. Esto significa trabajar con datos concretos y herramientas que permitan conocer a fondo tanto a los colaboradores como el ambiente laboral. Desde tests psicológicos hasta encuestas de clima laboral, todo busca proporcionar información relevante.
U es por Unificar: Se trata de unificar los valores de la empresa con los de las personas que trabajan en ella. La congruencia es clave, y debe fluir desde la dirección hasta los empleados operativos. Sin una alineación de valores, los esfuerzos por fortalecer al equipo serán temporales.
E es por Estrategia: Aquí hablamos de medir resultados y establecer indicadores claros para monitorear el progreso. Toda estrategia necesita métricas concretas para poder tomar decisiones acertadas y ajustar el rumbo si es necesario.
N es por Nutrir: Una vez que se ha recopilado la información y se ha trazado una estrategia, es el momento de nutrir al equipo. Aquí se implementan dinámicas de integración y actividades que fortalezcan la confianza y la comunicación, basadas en una base sólida de trabajo.
A es por Agilidad y Alineación: En esta fase, se busca que el equipo adopte una cultura ágil, donde la toma de decisiones sea rápida y efectiva. La alineación entre las diferentes fases asegura que todo lo trabajado anteriormente se implemente de manera coherente.
¿Cuánto tiempo toma implementar esta metodología y ver resultados?
Implementar el método S.U.E.N.A. en su totalidad puede tomar alrededor de un año en empresas medianas o grandes. Los primeros resultados suelen ser visibles a los dos o tres meses, cuando ya se han implementado las primeras fases. Sin embargo, es importante recordar que este es un proceso continuo y vivo; las empresas deben volver a la fase del saber una vez completado el ciclo para ajustar su estrategia y seguir mejorando.
¿Cuáles son los mayores desafíos que enfrentan las empresas hoy en día?
Uno de los mayores desafíos actuales es la gestión del capital humano. La pandemia nos enseñó a ser más autónomos y a trabajar bajo condiciones difíciles. Ahora, las personas son más selectivas con respecto a los entornos laborales y no están dispuestas a conformarse con lugares que no les proporcionen satisfacción. Además, las generaciones más jóvenes tienen expectativas muy diferentes en cuanto a flexibilidad y tecnología, lo que aumenta la competencia por atraer y retener talento.
Otro gran reto es la alta rotación de personal, que en muchas empresas, especialmente en la industria restaurantera, tiene un costo enorme. Los empresarios están comenzando a darse cuenta de que necesitan mejorar el clima laboral y ofrecer algo más que un salario competitivo. Aquí es donde entra en juego el concepto de “salario emocional”, que incluye sentirse valorado y escuchado, y que muchas veces es más importante que el salario económico.
