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Revista Latitud 21
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Eduardo Albor

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  •     @eduardoalbor

Explícamelo como si fuera un niño de párvulo

por Redacción 1 agosto, 2013

Eso le decía a mi hija menor el otro día, que ya se estrena en la adolescencia, cuando le mencionaba que no entendía por qué hay gente que usa las redes sociales para dar a conocer con lujo de detalle todo lo que hacen y adónde se mueven.

Despertando esta mañana… levantándome de la cama… saliendo de casa al gimnasio… llegando al gimnasio… platicando en el gimnasio con mi comadre… y así describiendo todo el día con lujo de detalle lo que hacen, con quién están, lo que piensan, lo que opinan. No lo entiendo.

Pero si esto es muy difícil de entender, mucho más lo es el entender que haya gente leyendo y distrayendo su tiempo husmeando en la vida de los demás. Eso sí ya es simplemente inexplicable. O al menos mucho más difícil para mí de entender que alguien utilice su tiempo libre (y en ocasiones hasta el no libre), entrando a las páginas o los perfiles de otras personas a ver qué subieron o en dónde se encuentran.

Y no es que no entienda el beneficio de las redes sociales. Por supuesto que es una manera muy eficiente de comunicar y de informar a los grupos de interés lo que a ellos les compete. La Internet es el invento más importante en la historia de las comunicaciones desde que Gutenberg creara la imprenta. Finalmente, las redes sociales son al Internet lo que las revistas a la imprenta, y, como tales, están revolucionando la comunicación entre los seres humanos.

Yo en lo personal tengo de todo, Facebook, twitter, linkedin, instagram, etc., para no quedarme atrás obviamente, aunque nada de esto uso con frecuencia. En ocasiones pasan meses antes de entrar a alguna de esas cuentas, ya que sigo encontrando muy enriquecedor utilizar mi tiempo libre en tomar un libro o una revista y transportarme en la lectura, mucho más que estar viendo las fotos que otras personas suben a su perfil. Pero ese soy yo.

Siendo Latitud 21 una revista con un lector de perfil empresarial, muchos de ustedes posiblemente ya tienen hijos o personas en las que pudieran influir, y es por eso que me atrevo en esta editorial a animarlos en el uso razonable e inteligente de las redes sociales como una herramienta de comunicación que los acerque a sus seres queridos y a sus amistades, en lugar de ser utilizados por las redes sociales y absorbidos por la tecnología. Esto será el mejor ejemplo para los demás de cómo usar responsablemente estas herramientas.

Entonces, ¿por qué hay gente que sube sus fotos y anuncia todo lo que hace y adónde va, o está checando las fotos que otros suben y en dónde se encuentran, hija mía? ¿Por qué? Explícamelo como si fuera un niño de párvulo, por favor Alexia. Y mi hija me contesta… Papá, ¿qué es párvulo? Ahí está la respuesta. Ya me estoy poniendo viejo.

Un catarro legendario

por Redacción 3 junio, 2013

Hace ya poco más de cuatro años, a finales de abril del 2009, México se agripó. La H1N1 se convirtió en una fórmula más popular que H2O, inclusive, y nos hizo vivir momentos dignos de una película apocalíptica con aspiración al Oscar. Ese fue el mes de mayo más triste que Cancún ha vivido en su corta pero anecdótica historia, y esperemos que por muchos años se mantenga asi.

El efecto de este catarrito, como normalmente pasa con muchas enfermedades, se sintió aún más intenso en los meses subsecuentes, inclusive por muchos meses más.

Creo que pocos negocios en Cancún pudieran decir, con estricto apego a la verdad, que esta gripe no les afectó en lo absoluto. Y Latitud 21 no fue la excepción.

Como era de esperarse, a raíz de la caída en los ingresos de muchos de nuestros socios y clientes se suspendieron los anuncios y los pagos comprometidos, e incluso la cobranza de los ya publicados.

Año y medio después bajo una nueva dirección, nuevos socios y un nuevo Consejo de Administración, Latitud 21 está cumpliendo 10 años, sobreviviente de huracanes y de catarros,  con nuevos retos por superar también y muchos planes por reforzar.

Con el relanzamiento de Cancún iTips, una moderna evolución del Cancún Tips que todos conocemos y que ya empezó a circular en este mes de mayo, Grupo Editorial Latitud 21 incursiona en el mercado turístico con esta guía legendaria, expandiendo así su portafolio de productos que ya incluye también la célebre revista Proyecto Brújula.

Diez años de experiencia y aprendizaje  de Latitud 21 nos animan a seguir siendo la revista empresarial del Caribe mexicano, que informa a los empresarios, reconoce al emprendedor y promueve la libre empresa. Ese es nuestro compromiso. Salud y larga vida a Grupo Editorial Latitud 21.

[editor]eduardo-albor[/editor]

Detrás de toda gran revista hay…

por Redacción 2 mayo, 2013

En muchas ocasiones la vida te pone en situaciones y circunstancias que van más allá de a donde inclusive nuestra imaginación te hubiera llevado. Hace 10 años, cuando llega a mis manos la revista Latitud 21 por primera vez, fue muy satisfactorio ver en la portada a dos de los hombres que más aprecio y admiro en mi vida, don Armando Millet y don Richard Sutton, hombres de gran influencia en mi persona, pilares en mi formación empresarial y a quienes siempre les expreso mi eterna gratitud por las oportunidades que me dieron y las enseñanzas que me compartieron. Y ese primer encuentro con Latitud 21 hace 10 años fue también mi primer encuentro con otro hombre al que respeto como periodista y que también me ha compartido sus enseñanzas y experiencias, don Fernando Martí. La idea de una revista con enfoque empresarial en el Caribe mexicano fue simplemente genial. Lo suficiente como para merecer crédito. Pero la realización y ejecución en el producto Latitud 21 fue aún de mayor mérito.

El día de hoy, diez años después, la vida me pone no sólo como un lector y seguidor de Latitud 21, sino como el Presidente del Consejo y por lo tanto con la oportunidad de ocupar un espacio editorial que me permita expresar mis ideas, aun cuando sea de la manera fresca y casual de un amateur en el periodismo. Muchas cosas han ocurrido en Latitud 21 desde su inicio, muchas cosas han cambiado a lo largo de estos 10 años, desde formatos, diseños, contenidos, dirección ejecutiva, editor, presidente del consejo, accionistas, etc. Pero algunas otras se mantienen intactas, como son el objetivo de la revista, su esencia, su razón de ser y de existir y, por supuesto, su alma. Latitud 21 sigue siendo la revista que aspira a ser la voz informante en la comunidad empresarial del Caribe mexicano, y aún más, un medio que reconoce al empresario y que inspira al emprendedor. Esa es su esencia, su razón de ser y eso no cambia. Pero también, Latitud 21 sigue siendo la revista con un alma que ha hecho posible 120 ediciones consecutivas durante 10 años ininterrumpidos, y esa alma se llama Mariana Orea. Uno de los aciertos más importantes de Fernando fue sin duda sumar a Mariana al proyecto de Latitud 21. Mujer emprendedora, periodista de pensamiento, palabra, obra y comisión, no conozco a nadie con el profesionalismo y la entrega periodística mejor que Mariana. Es por ello que esta carta, esta columna de un escritor amateur, se la dedico a esa mujer, a quien, en nombre de la comunidad empresarial de Cancún, de Quintana Roo y de México le digo: Gracias Mariana. Pudiera concluir diciendo que detrás de toda gran revista hay una gran mujer, pero me siento orgulloso de decir que hoy, al frente de una gran revista hay una gran mujer. Felicidades Latitud 21 por tus primeros 10 años de vida. Vamos ahora por otros 10, Mariana, se pasan rápido.

[editor]eduardo-albor[/editor]

No sólo de pan vive el hombre…

por Redacción 2 abril, 2013

Aunque por supuesto que necesita de pan para vivir. Y eso lo ha entendido muy bien Bimbo, una marca que para todos los mexicanos es tanto o más familiar que Coca Cola y otras marcas. Con una visión empresarial muy clara de ofrecer un producto básico, Bimbo se ha ocupado de llevar a todos los rincones de nuestro país el pan nuestro de cada día y a muchas naciones más, como Estados Unidos de América, China, España, Portugal, Centroamérica, Sudamérica y Medio Oriente, haciendo de esta empresa orgullosamente mexicana la panificadora más grande del mundo.

Por eso, tener a don Roberto Servitje en la portada de Latitud 21 es todo un honor, ya que su trayectoria empresarial tiene que ser un modelo de inspiración para todo empresario que realice su verdadera misión social y cristiana a través de una empresa, como lo ha hecho don Roberto.

Y es que la tan soñada oportunidad de conocer y entrevistar a don Roberto se dio precisamente aquí en Cancún, cuando invitado por Fernando García Zalvidea vino a compartir su testimonio de empresario socialmente responsable en el foro His Way at Work (www.hwaw.com), junto con otros destacados y no menos exitosos empresarios que han hecho de su empresa un testimonio de vida y de valores cristianos.

“Empresas altamente productivas y socialmente responsables” fue el tema de don Roberto Servitje en su presentación el viernes 18 de enero en el Grand Caribe Real y que puedes ver en www.hiswayatworkcancun.com, junto con las demás presentaciones de tan exitoso e inspirador evento.

Pero escucha, cuando te habla el presidente del Consejo de Administración de una empresa que da empleo a más de 127 mil personas en 19 países, donde sus más de ocho mil productos de más de 100 marcas se venden en más de 2,000,000 de puntos de venta y generan ingresos por más de 150,000,000,000 de pesos anuales (sí, leyeron bien, ciento cincuenta mil millones de pesos anuales), ¡equivalente al uno por ciento del Producto Interno Bruto Nominal de México!, les aseguro que más vale prestarle atención.

Don Roberto Servitje nos comparte también la clave de su éxito en su libro Estrategia de Exito Empresarial, y en su presentación en Cancún, cuando nos dijo que “es una riqueza para el mundo empresarial la existencia de  instituciones que promueven el conocimiento y la vivencia de valores de la doctrina social cristiana”.

Pero por supuesto que no necesitamos ser los dueños de la panificadora más grande del mundo para cambiarlo. Cualquiera que sea el ámbito de influencia podemos cambiar NUESTRO mundo cuando encontramos nuestra misión y llevamos nuestra empresa con responsabilidad social, no sólo ofreciendo un medio para llevar el pan nuestro de cada día a cada uno de los hogares de nuestros colaboradores, también con un mensaje inspirado en valores humanos y cristianos. Porque, después de todo, no sólo de pan vive el hombre.

[editor]eduardo-albor[/editor]

 

Bienaventurados los que no vieron y creyeron…

por Redacción 4 marzo, 2013

Le dice Jesús a Tomás, cuando los discípulos le cuentan al incrédulo Tomás que al Señor habían visto apenas  días después de su crucifixión, y éste les contestara: si ni viere en sus manos la señal de los clavos, y metiere mi mano en su costado, no creeré.

Y es que hace apenas unos días muchos oíamos, pero lo que escuchábamos no creíamos. La otrora poderosa lideresa del más otrora poderoso sindicato de maestros, símbolo de la impunidad en esta noble y heroica  nación, había sido detenida por la PGR. Por la razón que sea, pero había sido arrestada en cumplimiento de una orden de aprehensión de un juez mexicano. No es que nos sorprendiera saber de sus delitos, pero sí de su arresto. Si no la veo detrás de las rejas, y le dan el auto de formal prisión, no creeré. Y lo que nuestros ojos vieron no creímos. La profesora, detrás de los barrotes y sin un vestido Channel ni una bolsa Carolina Herrera. Más bien con el mismo traje que visten todas las presidiarias del reclusorio en Santa Marta Acatitla. Y sin bolsa alguna, ni siquiera de las que dan en Chedraui.

Claro que se puede. Cuando se quiere. Y a pocos días de haber tenido la oportunidad de saludar a nuestro Presidente en el XI Foro Nacional de Turismo aquí en Cancún, a ese mismo Presidente que hoy engalana la portada de esta revista le diría, Gracias: señor Presidente, por devolvernos la confianza en nuestras leyes y en nuestras instituciones, y en poder creer de nuevo que nadie por encima de la Ley y que ningún mexicano puede ser más poderoso que el Estado Mexicano. Gracias por permitirme creer de nuevo en estos principios que inspiraron mi decisión, hace ya casi 30 años, de enrolarme en la Escuela de Derecho. Gracia por demostrar que sí está dispuesto a cumplir ese juramento hecho en los primeros minutos del pasado 1 de diciembre y que sí habrá de cumplir las leyes y por supuesto hacer lo que esté a su alcance para que éstas se cumplan.

Tomás, mete tu dedo aquí y ve mis manos, y alarga acá tu mano, y métela en mi costado, y no seas incrédulo, sino fiel. Porque me has visto, Tomás, creíste. Bienaventurados los que no vieron y creyeron.

[editor]eduardo-albor[/editor]

Si no puedes con el enemigo, únete a él…

por Redacción 1 febrero, 2013

 

Siempre hay que escuchar a las partes y sus argumentos para poder hacerse de un juicio más razonado y emitir una opinión de cualquier tema. En esta ocasión hablo de la polémica que en los últimos meses ha resurgido con respecto a la afectación que el sistema del Todo Incluido ha tenido sobre ciertos negocios, especialmente el de la industria restaurantera. Y es que esta tendencia parece que vino para quedarse, cuando inclusive marcas como Fiesta Americana y tiempos compartidos ya le entraron a esta moda, lo que por supuesto no es casualidad pues los hoteleros han decidido operar, en su gran mayoría, bajo este sistema, porque es lo que el mercado pide, lo que sus clientes demandan. Y finalmente, el cliente es el rey. Lo saben los mismos restauranteros.

Pero esto no es tan nuevo, hay hoteles en la región que operan bajo esa modalidad hace ya más de 20 años.  El bed & breakfast que se maneja en Europa también desde hace más de 50 años es un precursor del Todo Incluido. Los cruceros, todos, operan con este mismo sistema desde sus inicios, e inclusive negocios como parques temáticos ya ofrecen actualmente esta modalidad. Es por ello que llama mi atención el esfuerzo de los restauranteros para resaltar el daño que han sufrido ellos y otros negocios por esta tendencia comercial, cuando sin duda son los mismos hoteleros los que quisieran que todos sus huéspedes   gastaran mucho dinero consumiendo en los bares y restaurantes de sus propios hoteles en lugar de incluirles la comida, como en los viejos tiempos, pero eso sería tanto como ir en contra de lo que el mercado demanda. Por supuesto que la oferta gastronómica forma parte de los atractivos de cualquier destino, y mucho más en México, Yucatán uno de ellos, con una cocina tan  rica y  tan variada. Es por eso que en los mismos hoteles se han montado restaurantes tipo gourmet, con reconocidos chefs en algunos casos y que ya forman parte de la oferta incluida en el hospedaje.

Pensar entonces que la autoridad debería de regular y restringir el Todo Incluido en aras de beneficiar a cierta industria es algo aventurado y por demás ingenuo, especialmente cuando excede de las facultades de la autoridad, quien más que proteger al empresario su función es fomentar la empresa y facilitarle el camino al emprendedor.  El mercado cambia, el destino evoluciona y eso es algo que está fuera de nuestro control. Simplemente así es. Pero a la vez ofrece oportunidades al emprendedor visionario, que es precisamente lo que reconoce y fomenta Latitud 21. Es por ello que en esta editorial quise tocar este tema, pues tenemos muchos ejemplos de emprendedores y visionarios locales que han sabido posicionarse buscando alianzas que los fortalezcan y enfocar su energía y creatividad a explorar alternativas en lugar de confrontaciones. Al final no es función de la autoridad limitar la empresa sino promoverla, y del empresario hacer que sus empresas y negocios funcionen. Y si el gran enemigo es el sistema Todo Incluido, pues busquemos se incluya también nuestra oferta. Después de todo, si no puedes con el enemigo, únete a él…

 

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