Con una inversión de tres millones de pesos, el grupo inversor que comandaba Olegario Guillermo García había ingresado el restaurante Sal y Fuego con una propuesta de cocina del mundo, bajo la batuta de la chef Laura Billizia. Cerró operaciones, perdiéndose 15 fuentes de empleo. Despachaba en Av. Xcaret número 5, SM 35, Plaza Monarca.