En la 21 y otras latitudes

Toni Chaves seguirá al frente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM), luego de ser reelegido por unanimidad para el periodo 2026-2028.

La decisión le dará continuidad a una agenda que, más que empezar de cero, buscará avanzar en varios de los asuntos que hoy pesan sobre la competitividad del destino: promoción internacional, conectividad, infraestructura, seguridad y sostenibilidad. Chaves señaló que mantener la posición de la Riviera Maya en el turismo internacional requerirá unidad entre los empresarios y una coordinación cercana con los distintos niveles de gobierno.

Entre los temas que permanecerán sobre la mesa están la atención al sargazo, la recuperación de la visa electrónica para Brasil y la regulación de las rentas vacacionales. Durante la asamblea, Francisco Madrid Flores, director del STARC de la Universidad Anáhuac Cancún, compartió además sus perspectivas sobre el cierre de 2026 y los primeros escenarios turísticos de 2027.

Si algo ha cambiado en la ropa deportiva es el lugar que ocupa fuera del gimnasio, y justamente ahí encontró Vuori una oportunidad para entrar al mercado mexicano. La marca de performance lifestyle abrió su primera tienda en el país, en Antara, con una propuesta que mezcla entrenamiento, wellness, comodidad y diseño para acompañar también la vida cotidiana. Nacida en Encinitas, California, Vuori construyó su identidad alrededor de una idea más amplia del rendimiento, en la que moverse, sentirse bien y encontrar equilibrio forman parte de la misma ecuación. La llegada a México se realizó en alianza con Grupo Axo y amplió una presencia que ya había comenzado mediante comercio electrónico y puntos de venta seleccionados. El nuevo espacio también fue pensado como punto de encuentro para experiencias y colaboraciones con comunidades de fitness y wellness, algo que forma parte de la estrategia de expansión internacional de la marca.

Cancún / Latitud 21

Más de 70 jugadores, 29 países y una cancha con capacidad para 2 mil aficionados. El Cancún Country Open ATP Challenger Tour convirtió por segundo año consecutivo al destino en una parada del tenis profesional.

El polaco Hubert Hurkacz se quedó con el título de singles después de vencer al argentino Sebastián Báez, mientras que en dobles los campeones fueron los indios Sriram Balaji y Anirudh Chandrasekar.

Más allá de los resultados deportivos, el torneo dejó otra lectura: Cancún encontró en el tenis una vía para diversificar su oferta turística y atraer visitantes vinculados con competencias internacionales.

El torneo funcionó además como antesala de citas de gran relevancia como Cincinnati y el US Open.

Y quizá ahí está el verdadero saque ganador: cuando un evento deportivo consigue que aficionados, jugadores y acompañantes conozcan un destino, la competencia termina jugando también del lado del turismo.

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Que el Caribe Mexicano es sinónimo de playas no es ninguna novedad. Lo interesante es que cada vez tiene más argumentos para que el viajero llegue con hambre.

La Guía MICHELIN 2026 reconoció a 19 restaurantes de Quintana Roo: tres con una Estrella, cuatro con Bib Gourmand y 12 Recomendaciones.

Durante la entrega de las distinciones, la gobernadora Mara Lezama reconoció el trabajo de chefs, cocineros, equipos de servicio y empresarios que han ayudado a colocar la gastronomía quintanarroense en el mapa internacional.

Ha’, Cocina de Autor y Le Chique, los tres en Playa del Carmen, recibieron las tres Estrellas MICHELIN. Los Bib Gourmand destacaron propuestas de Playa del Carmen, Tulum y Puerto Morelos, mientras las Recomendaciones se distribuyeron entre Tulum, Playa del Carmen y Cancún.

Más allá de las placas, el reconocimiento puso nuevamente sobre la mesa a toda una cadena: chefs, cocineros, meseros, productores, proveedores y empresarios.

Así que sí, hay muchas razones para visitar Quintana Roo. Y algunas, definitivamente, se sirven en plato.

¿Se puede conocer Quintana Roo sin probarlo? “Bocados de Mar y Tierra” parece tener clara la respuesta: difícilmente.

La guía gastronómica recorrió los 12 destinos del estado a través de platillos, ingredientes y saberes que forman parte de su identidad. Entre sus protagonistas aparecen el tok seel, el tikin xic, los camarones al coco, el rice and beans, los tacos de pulpo con castacán y un curioso ceviche cantinero con queso de bola.

La gobernadora Mara Lezama acompañó la presentación de la publicación y destacó el papel de la gastronomía como parte de la experiencia turística, pero también como una vía para fortalecer a productores y comunidades locales.

Porque la guía quiso contar algo más que recetas. Detrás de cada preparación aparecen cocineras y cocineros tradicionales, pescadores, productores, artesanas y familias que mantienen vivas técnicas y conocimientos.

La iniciativa, en la que participaron organismos turísticos y gastronómicos, planteó una manera distinta de descubrir el Caribe Mexicano.

Porque una playa puede atraer al viajero; un sabor, en cambio, puede contarle de dónde viene el lugar que está visitando.