Meridiano 87

(Janal pixan u k’áax)

Mérida reunió a representantes de más de 20 países durante la Asamblea Internacional de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la Unesco, espacio que impulsó el diálogo global sobre innovación culinaria, sostenibilidad y turismo. El encuentro permitió proyectar la herencia gastronómica maya y su fusión con tradiciones europeas y caribeñas, integrando conferencias, degustaciones y actividades culturales. La ciudad reafirmó su liderazgo como referente de creatividad gastronómica y desarrollo turístico sostenible.

(Nojoch kaajil tu yóok’ol kaab)

El Hotel Hacienda Cenote San Ignacio en Chocholá abrió sus puertas y amplió la oferta turística del estado con un modelo que combina historia, naturaleza y sostenibilidad. El proyecto, desarrollado con mano de obra local, genera empleos y fortalece el turismo comunitario. Integrado al concepto de “Santuario Maya”, este espacio promueve experiencias auténticas alrededor del cenote y la cultura regional, reforzando la proyección de Yucatán como destino que preserva su esencia y apuesta por un crecimiento con identidad.

(Ko’ox ts’íib ichil máasewal)

La Expo Feria del Comercio celebró su 25 aniversario consolidándose como uno de los encuentros empresariales más importantes del sureste. Con más de 300 expositores, el evento impulsó la promoción de productos y servicios locales, fortaleciendo la red entre proveedores, consumidores y emprendedores. Su edición conmemorativa destacó la trayectoria de la iniciativa privada y su aportación a la economía regional, convirtiéndose en un escaparate de innovación, colaboración y desarrollo empresarial en Yucatán.

(Tu’ux ts’ono’ob ja’ach k’aaba)

El programa “Mérida Limpia ¡Es tuya, cuídala!” amplió su cobertura con la instalación de nuevos contenedores para residuos especiales, donados por empresas socialmente responsables. La estrategia fortaleció la infraestructura urbana y la colaboración público-privada en el manejo de desechos. Con 23 puntos activos en colonias y comisarías, la iniciativa favoreció el ordenamiento ambiental y la conciencia ciudadana, reflejando el compromiso empresarial con la sostenibilidad y el bienestar urbano de la capital yucateca.

(K’áaxil k’u’uk’)

Se realizó la apertura de la sucursal número 53 de Súper Akí en Temozón Norte, ampliando la red comercial de la cadena yucateca y reforzando la oferta de comercio de conveniencia en la zona. La nueva tienda generó empleo local, con alrededor de 100 plazas directas y 250 empleos indirectos, además de impulsar la demanda de proveedores regionales. El proyecto destacó por su enfoque en abastecimiento local, modernización de servicios y contribución al dinamismo económico territorial, consolidando a la empresa como actor clave del comercio regional.

 Ts’íib k’áat chi’

Empresas de Yucatán recibieron los Distintivos H y M, reconocimientos que avalan estándares de higiene en alimentos y prácticas modernas de gestión en turismo. Con ello, restaurantes, hoteles, parques y servicios especializados consolidan la confianza de visitantes y fortalecen la competitividad de la región. Estas certificaciones forman parte de un programa integral que impulsa la calidad y rentabilidad empresarial, posicionando a Yucatán como un destino seguro, confiable y de clase mundial.