Meridiano 87

Los integrantes de la Asociación de Agencias Promotoras de Turismo de Yucatán (Aaprotuy) eligieron a David Escalante Lombard como presidente del Consejo Directivo 2021-2022, a fin de sumar esfuerzos para fortalecer a los touroperadores y organizadores de congresos y convenciones. Con más de 20 años de fundación, el organismo agrupa a 36 empresas turísticas representativas de la entidad. El consejo también lo integran Armando Casares Maitret, como vicepresidente; Kitzia Morales Torres, vicepresidenta de Turismo de Reuniones; Lucelly Ucán Caamal, vicepresidenta de Turismo Receptivo; Rubén Cacho Curtidor, secretario; Sheila Valle Pacheco, tesorera, y como vocales están Mónica Pacho Gallegos y Daniella Barrera Novelo. 

La Plaza Paseo Canek fue escenario de la Segunda Feria del Queso de Bola Mérida 2021, evento que tiene como fin impulsar la identidad gastronómica y cultural de Yucatán y contribuir a reactivar la economía, mermada por la pandemia. Funcionó como un espacio de proyección para emprendedores, empresas, instituciones educativas y gremios comerciales locales que ofrecieron más de 100 estilos de postres, bebidas, marquesitas, kibis, frappés, tamales y hasta platillos típicos como el queso relleno, sin faltar el producto estrella, que son las bolas de queso holandés.  Además, hubo un concurso con chefs amateur, semiprofesionales y profesionales.  

Yucatán fue ratificado por la calificadora Fitch Ratings con A+(mex) perspectiva estable en sus finanzas, calificación positiva que genera certeza para la inversión que crea empleos para los yucatecos. Es destacable que esta calificación se obtiene a partir de datos de 2020, que se convirtió en el año más difícil en la historia reciente de la entidad por el impacto de la pandemia, así como tres tormentas tropicales y dos huracanes que ocasionaron la peor época de lluvias de la que se tiene registro, donde 86 municipios del estado fueron declarados como zonas de desastre.

La cementera Holcim inauguró su nueva planta en Mérida, con una inversión de más de 40 millones de dólares y la creación de 400 empleos. Tiene una capacidad de producción de 650 mil toneladas al año. Este proyecto ayudará a la reactivación económica de la zona, a través de la generación de nuevos empleos y la creación de los proyectos de infraestructura. La construcción inició en octubre de 2019 y significó 800 mil horas trabajadas, además de 5 mil horas de capacitación. De esta forma, la cementera ya cuenta con siete plantas y una producción total de cemento de 13.3 millones, con lo cual se posicionan como una de las empresas más importantes del país.  

 ichil k’áax

Como parte de los esfuerzos por avanzar en la reactivación turística, Yucatán retomará vuelos que se habían consolidado en 2019 y principios de 2020, pero que a raíz de la pandemia se frenaron. El objetivo es destacar la promoción constante de la entidad en El Bajío y reforzar los viajes de paseantes nacionales hacia el Mayab. De hecho, el estado reporta que 75 por ciento de quienes llegan son nacionales y 25 por ciento son de origen extranjero. Ante ello, la invitación a la población de Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes, Zacatecas, Jalisco, Zacatecas, San Luís Potosí y Michoacán, es que conozcan las 19 zonas arqueológicas de Yucatán, sus cuatro Pueblos Mágicos y sus 400 kilómetros de playa.

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El Gobierno de Yucatán reforzó relaciones con países como Alemania y Estados Unidos, para apoyar a emprendedores y empresarios con programas internacionales que otorgan conocimientos sobre los mercados exteriores y permiten desarrollar estrategias de exportación. Por ejemplo, el Instituto Yucateco de Emprendedores (IYEM), la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) y la Coordinación de Asuntos Internacionales, dieron a conocer la segunda convocatoria desarrollada por Enpact, financiada tanto por el Ministerio Alemán de Cooperación y Desarrollo Económico como por la TUI Care Foundation, para acercar opciones a emprendedores y empresarios, pues otorga hasta nueve mil euros y mentorías especializadas para las necesidades de cada negocio.