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Revista Latitud 21
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Fiesta Americana

Nuevas experiencias en Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive

por NellyG 4 agosto, 2025

 

 

Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive presentó la renovación de sus centros de consumo y experiencias para huéspedes, integrando propuestas gastronómicas diversas y actividades diseñadas para distintos perfiles de viajeros

Con más de tres décadas de presencia en Cancún, Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive anunció la renovación de su oferta en alimentos, bebidas y entretenimiento, con el objetivo de responder a las tendencias del turismo actual y a las expectativas de los viajeros.

La propuesta gastronómica fue diseñada bajo la dirección del chef corporativo Gerardo Rivera, quien junto con su equipo integró nuevos conceptos que van desde la cocina tradicional mexicana hasta opciones internacionales. En total, el complejo cuenta con más de 15 centros de consumo, entre restaurantes y bares distribuidos a lo largo de la propiedad.

Entre los espacios destacados se encuentra “La Cevichería”, un restaurante al aire libre con vista al mar Caribe, que ofrece una selección de mariscos frescos y platillos como el taco gobernador. También “El Mexicano” amplió su menú con platillos emblemáticos del país, entre ellos sopa azteca, molcajete mexicano, mole poblano y tacos de rib eye.

Por su parte, “Rosato” brinda una propuesta italiana con opciones como risotto de hongos con mollejas de ternera y lasaña a la boloñesa, mientras que “San Telmo”, con inspiración argentina, destaca por su cava de vinos y cortes premium acompañados de guarniciones como pudín de coliflor gratinado o champiñones parmesanos.

La oferta también incluye “Sushi Corner”, donde además de degustar platillos japoneses, los huéspedes pueden tomar clases de preparación; “Brasa by the Sea”, con espadas brasileñas servidas en mesa; “Farinella Trattoria”, para amantes de la pasta; y “El Rincón de Don Roberto”, especializado en tacos con vista al atardecer. Asimismo, “The Market” replantea el tradicional buffet con estaciones temáticas que permiten un recorrido culinario variado.

El servicio de alimentos se complementa con room service disponible las 24 horas, lo que refuerza la oferta de un todo incluido diversificado.

Entretenimiento y actividades para toda la familia

Más allá de la gastronomía, el hotel integró actividades pensadas para distintos perfiles de viajeros. Entre ellas, clases de mixología en el lobby bar, espectáculos en vivo con temáticas ligadas a cada centro de consumo, fiestas nocturnas y espacios recreativos con mesas de billar y futbolito.

Las opciones fuera del hotel incluyen paseos en bote al atardecer, snorkel, buceo y un simulador de surf. Para los más pequeños, el Kids Club ofrece actividades supervisadas por personal certificado, enfocadas en el desarrollo sensorial en un ambiente seguro.

 

Infraestructura y servicios complementarios

Con más de 700 colaboradores, el complejo busca atender tanto a familias como a parejas y viajeros individuales. Dispone de habitaciones con capacidad para cuatro personas, servicio de concierge las 24 horas, spa, gimnasio, albercas para adultos y niños, y acceso directo a la playa.

Un aspecto distintivo es su política dog friendly, que permite a los huéspedes viajar acompañados de sus mascotas, quienes cuentan con espacios y atenciones especiales.

“En Posadas creemos que viajar transforma. Por eso renovamos nuestras propiedades con la intención de inspirar y sorprender a quienes nos eligen”, señaló Enrique Calderón, vicepresidente de Operaciones de Posadas.

 

Un operador con presencia nacional

Fiesta Americana Condesa Cancún forma parte del portafolio de Posadas, la operadora hotelera más grande de México, con más de 200 hoteles y cerca de 30 mil habitaciones en destinos de ciudad y playa. Sus marcas incluyen Live Aqua, Grand Fiesta Americana, Fiesta Inn, Gamma y One Hoteles, entre otras.

::::::::::::::::::::::::::

  • +15 centros de consumo con distintas especialidades
  • +700 colaboradores en operación
  • +3 décadas de presencia en Cancún
  • +200 hoteles de Posadas en México
  • 24 horas de room service y concierge
  • Dog friendly con servicios para mascotas

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