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Revista Latitud 21
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Hoteles

Fairmont Mayakoba anuncia renovación completa

por NellyG 22 febrero, 2021

El resort iniciará una ambiciosa renovación de 40 hectáreas para seguir brindando a sus huéspedes experiencias en las que se combinará el lujo con la belleza natural del Caribe, gastronomía de primer nivel e instalaciones completamente remodeladas bajo un concepto tropical y sofisticado. 

A partir de la última semana de febrero y hasta septiembre de 2022, el hotel Fairmont Mayakoba, Riviera Maya iniciará un proceso de renovación completa para continuar ofreciendo a sus huéspedes experiencias del más alto nivel en cuanto a servicio e instalaciones. Todo bajo un nuevo concepto de lujo y sofisticación, combinado con la belleza natural de sus alrededores y un estilo de vida wellness.

 

Las 40 hectáreas de dicha renovación abarcarán el acceso en coche hacia la entrada (conocido como motor lobby), la entrada principal y acceso al lobby; la recepción; el bar del lobby «Hix» y el bar de playa «Ki»; la zona de albercas ubicadas en la playa; los restaurantes «Las Brisas» y «El Puerto»; así como las habitaciones, casitas y suites.

Todo nuevo

La renovación consistirá en un cambio completo de diseño, mobiliario, decoración de interiores y construcción de nuevos espacios que inspiren paz y armonía. Se realizará en diferentes fases y por secciones para que los huéspedes que se alojen durante este periodo puedan disfrutar de su estancia y experiencia completa.

 

El punto que tendrá la renovación más significativa e importante en términos de diseño e inversión es el restaurante «Las Brisas», el cual será un espacio de mayor contacto con la naturaleza, un lugar donde se respire bienestar, gratitud, energía positiva y donde se puedan disfrutar los más hermosos amaneceres y puestas de sol.

 

La playa donde estará ubicado Las Brisas es el corazón de Mayakoba, su concepto y estilo holístico atraerá a los huéspedes que busquen tranquilidad para disfrutar de la brisa del mar, sanar, conectar y alinear los sentidos con la naturaleza. El restaurante tendrá un bar de bienvenida, un par de terrazas con vistas al mar, áreas con camas de playa, y cabañas con alberca privada para un espacio más íntimo y relajado, el cual ofrecerá servicio personalizado de primera clase.

 

Por otro lado, las 401 habitaciones, incluyendo las casitas y suites, también serán renovadas por sección, el diseño de éstas estará centrado en que los huéspedes se sientan todo el tiempo en contacto con la naturaleza sin salir de su habitación. Todo inspirado bajo un concepto de movimiento sutil, sofisticado, tropical (al interior y exterior); con colores y texturas cálidas que brindan serenidad y descanso.

 

«Estamos muy emocionados con este proyecto de renovación, el cual es uno de los más importantes que se han hecho desde la apertura del resort. Son 40 hectáreas que cambiarán por completo, lo que implicará un enorme trabajo de todos los colaboradores para que los huéspedes se lleven una gran experiencia de su estancia. Sin duda, serán meses de mucho esfuerzo, pero estamos seguros de que este nuevo concepto de lujo, naturaleza y sofisticación seguirá atrayendo a viajeros de todo el mundo a Fairmont Mayakoba», comentó Robert-Jan Woltering, Gerente General del hotel.

 

«Queremos aprovechar esta temporada en la que tenemos una ocupación permitida del 60%, cifra que afortunadamente logramos alcanzar entre noviembre y diciembre del año pasado, para cumplir con los tiempos de renovación que tenemos planeados por sección y así estar listos para darle la bienvenida a todos nuestros huéspedes a este nuevo comienzo».

  1. Se proyecta que la renovación finalice el 15 de septiembre de 2022.
  2. Una nueva era gastronómica iniciará en los restaurantes Las Brisas y El Puerto.
  3. Las habitaciones tendrán un concepto completamente nuevo inspirado en la naturaleza, bienestar y la cultura ancestral que define a la Riviera Maya.

Certifican a Karisma Hotels en atención a turistas con autismo

por NellyG 4 febrero, 2021

La cadena hotelera obtiene el certificado que otorga Autism Double-Checked a fin de adaptarse a las necesidades de estos huéspedes cuando viajan

*La comunidad de autismo en los Estados Unidos es de aproximadamente 10 millones de personas, mismas que están ansiosas de viajar y son leales a las empresas que comprenden sus necesidades: ADC

Autism Double-Checked (ADC) , la empresa líder en capacitación en autismo en línea para la industria hotelera, anunció que todas las propiedades con sede en México del portafolio de Karisma Hotels & Resorts ahora están certificadas como Autism Aware, que agrega confianza a los asesores de viajes al abordar las opciones de alojamiento para la comunidad de autismo cuando viajan.

“Karisma está fuertemente comprometida con la responsabilidad como lo hemos establecido en la Política de Sustentabilidad de nuestra empresa, donde la inclusión y aceptación de las diferencias contribuye directamente al Objetivo de Desarrollo Sustentable 10”, explicó Beat Muller, Director de Operaciones de ADC para México.

“También trabajamos constantemente para superar las expectativas de nuestros huéspedes adaptándonos a sus necesidades. Esta es la razón principal por la que decidimos preparar a los miembros de nuestro personal para recibir a nuestros huéspedes con autismo, porque queremos que todos nuestros huéspedes se sientan como en casa”.

Cultura de inclusión

“La inclusión solo es posible si comprende la población que desea incluir”, dijo el cofundador y director ejecutivo de ADC, Alan Day.

“Se necesita un entrenamiento especializado para comprender el autismo, en general, y las dificultades de viajar con autismo, en particular. Karisma Hotels & Resorts ha sido tremenda con su dedicación para llevar a cabo esta capacitación, especialmente cuando se hace frente a todos los desafíos de 2020. Felicitaciones a Karisma por perseguir su visión de diversidad e inclusión”.

Cada miembro del personal de cada resort que interactúa con el público ha completado el curso básico en «Asistencia a huéspedes con autismo». Las propiedades de Karisma que completaron la capacitación incluyen Margaritaville Island Reserve Riviera Cancún, Azul Beach Resort Riviera Cancún, Generations Riviera Maya, El Dorado Royale & El Dorado Casitas Royale, El Dorado Maroma & Palafitos Overwater Bungalows y El Dorado Seaside Suites & Hidden Beach Resort.

Mejores viajes

John Mason de Bedford, Mass, y padre de un joven adulto autista dijo: “Gracias. El trabajo que estás haciendo es muy importante. Viajar con nuestro hijo puede resultar complicado pero no imposible.

«Algunas de nuestras solicitudes pueden sonar extrañas para aquellos que no entienden el autismo, pero son perfectamente normales para las personas que lo saben incluso un poco. Su formación ayudará a los viajes y la hospitalidad con ese importante conocimiento. Mucha gente con un conocimiento básico del autismo nos facilitaría los viajes y podríamos viajar con más frecuencia».

Karisma Hotels dará un paso adelante, aún mayor, en 2021. Todo el personal que haya completado la formación del curso básico pasará a la segunda fase.

Esta capacitación es específica para el trabajo y es la única capacitación disponible para la industria de viajes que profundiza en situaciones potenciales que pueden surgir en una situación específica del trabajo.

La comunidad de autismo en los Estados Unidos es de aproximadamente 10 millones de personas que, según Autism Double Checked, están ansiosas por viajar y son leales a las empresas que comprenden sus necesidades.

Y la capacitación en línea se ofrece en inglés y español y es accesible las 24 horas, los 7 días de la semana para adaptarse a los horarios de trabajo.

El personal de hostelería que ha recibido el informe de capacitación se siente enriquecido por sus conocimientos recién adquiridos para brindar un nivel adicional de servicio a los viajeros con necesidades especiales, y agradecimiento por la oportunidad de aumentar su capacitación laboral.

 

 

Hoteleros de Holbox en apoyo de la comunidad

por NellyG 4 febrero, 2021

Empresarios directivos de los centros de hospedaje de Holbox se unieron para donar equipos de saneamiento y desazolve

 

La Asociación de Hoteleros de Holbox, representados por Bárbara Hernández y sus asociados, acudieron a la alcaldía de Holbox para entregar cuatro nuevas bombas de bombeo de agua, 300 metros de mangueras y otros accesorios.

Bárbara Hernández comentó que con esta donación buscan apoyar a la comunidad para desalojar de mejor forma y en menor tiempo los excesos de agua que han afectado las vialidades de Holbox cuando se enfrenta a fenómenos meteorológicos.

Al hacer entrega al alcalde, Idalberto Cetina Alcocer, la lideresa de los centros de hospedaje comentó que con estos equipos también se tienen la intención de apoyar al cuerpo de bomberos de la isla, al atender emergencias en el control de incendios que pudieran presentarse en los bosques de manglares, instalaciones hoteleras o en el vertedero municipal.

Además, la Asociación de Hoteleros hizo un exhorto a los visitantes, autoridades y empresarios a cuidar, respetar y proteger los manglares y dunas costeras, primera línea de defensa de la isla, los cuales resguardan y reducen los impactos que tormentas tropicales, crecientes de mareas y otros fenómenos pudieran afectar a este paraíso natural.

La iniciativa de la donación fue amparada por los hoteles Las Nubes de Holbox, Amaité, Spirit, Casa Bárbara, Casa Takywara, Coconut, Zomay, HolboxDream, Mittoz, La Palapa, Blat ha, Mystique Blue, Ser Casa Sandra, Mawimbi, Casa Las Tortugas, Punta Caliza, Corazón Hotel, Villas Margaritas, El Pueblito, Para Ti y Soho Hotel.

De esta manera, lo pequeños empresarios que conforman la Asociación de Hoteleros de la isla buscan ayudar a impulsar la buena imagen de un Holbox más seguro y mejor equipado para el bienestar de su comunidad y visitantes del destino.

 

 

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20 pequeños

hoteles se sumaron a esta iniciativa y convocaron a todos a cuidar los manglares y dunas costeras

Eligen a Antonio Chaves al frente de hoteleros de Riviera Maya

por NellyG 16 octubre, 2020

La Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM) eligió por unanimidad a Antonio Chaves como presidente del Consejo Directivo para el período 2020-2022 de esta agrupación que reúne a 135 hoteles, con más de 34 mil habitaciones en la Riviera Maya.

En el marco de su Asamblea General Ordinaria, celebrada por esta ocasión en forma virtual, los asociados de la AHRM votaron a favor del Director General & CEO de NAH Hotels para sustituir en el cargo a Conrad Bergwerf, quien por cuestiones personales decidió no reelegirse para un segundo período al frente de este organismo considerado uno de los más importantes de México y el Caribe.

El nuevo presidente de la AHRM reconoció la exitosa labor de Conrad Bergwerf por mantener el liderazgo del sector hotelero y consolidar a la Riviera Maya, como uno de los mejores destinos de playa de México, a pesar de los muchos retos que se enfrentaron como fue el recale masivo de sargazo, las graves afectaciones por la pandemia y los fenómenos meteorológicos, entre otros.

“Su exitosa capacidad de gestión ante las autoridades de los tres niveles de gobierno y su entereza para tomar decisiones en los momentos claves fueron determinantes en estos pasados dos años para fortalecer la industria turística”, comentó Antonio Chaves.

El empresario hotelero de origen español agradeció la confianza depositada por los miembros de la AHRM para estar al frente de la agrupación y destacó que es un privilegio poder compartir su experiencia y su actitud de servicio en beneficio de la industria turística.

“Es para mí un honor poder continuar contribuyendo con nuestro trabajo al desarrollo de nuestra industria y del destino”, precisó Antonio Chaves, quien fungió como Vocal en el pasado Consejo Directivo.

Antonio Chaves cuenta con una trayectoria de casi 35 años en la industria turística ocupando puestos estratégicos en importantes grupos hoteleros con presencia internacional como Cadena Sol-Melia, Occidental Hoteles, Grupo Punta Cana, Omega Resorts y Magic Resorts, entre otros.

Actualmente es Director General & CEO de Nah Hotels, empresa dedicada a la comercialización, administración y operación de hoteles en el territorio nacional y también es miembro del Consejo de Administración de Grupo Hotelero 7 Playa del Carmen.

El nuevo dirigente hotelero, quien cuenta con una Maestría en Administración de Negocios (MBA por sus siglas en inglés) por la Universidad de Harvard así como múltiples cursos de Gerencia Hotelera Internacional, adelantó que entre sus planes de acción destacan el actualizar los programas de capacitación que imparte la asociación para seguir a la vanguardia en los protocolos de sanidad que se requieren para que los turistas se sientan seguros y protegidos al visitar el destino.

Antonio Chaves resaltó que seguirán trabajando en forma coordinada con las autoridades de los tres niveles de gobierno, con el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, reforzarán las alianzas estratégicas con aerolíneas, agencias de viajes online y mayoristas, así como seguirán pugnando por regularizar a la competencia informal, todo ello con el propósito de recuperar lo antes posible los índices de ocupación, número de visitantes y derrama económica que se tenían antes de la pandemia.

“Los hoteleros de la Riviera Maya estamos conscientes de nuestro compromiso con el sector turístico y haremos lo que nos corresponde, así como pediremos a las autoridades que hagan, así mismo, su parte”, añadió.

El dirigente de la AHRM puntualizó que una población vapuleada por la pandemia requerirá de precauciones especiales y la necesidad de seguridad y confort cuando salga de vacaciones.

“Sin duda, las instalaciones hoteleras pueden ofrecer estas facilidades que, junto con las tecnologías aplicadas a la salud, son capaces de volver a posicionar a la Riviera Maya como líder turístico de la región del Caribe”, concluyó.

Saldo blanco en hoteles de Riviera Maya tras Delta

por NellyG 9 octubre, 2020

La Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM) señaló que se encuentran listos para recibir a los turistas nacionales e internacionales que deseen vacacionar en este paraíso caribeño luego de registrar un saldo blanco tras Delta.

Destacan la protección y resguardo de 28 mil turistas que se encontraban en el destino durante el impacto del huracán.

Señalan excelente coordinación con las dependencias de gobierno para realizar la evacuación.

Evacuaron a 42 mil turistas

Trasladaron a los visitantes a los 42 diferentes refugios habilitados previo al paso de fenómeno meteorológico que afectó las costas de Quintana Roo.

“La excelente cultura de prevención y actuación en caso de huracanes marcó la diferencia para que nuestros asociados aplicaran en forma organizada los protocolos de protección civil y pudieran llevar a sus huéspedes a lugares seguros y cómodos en tanto pasaba el mal tiempo”, comentó Conrad Bergwerf, Presidente de la AHRM.

Reportó que en la mayoría de los hoteles de la Riviera Maya, los fuertes vientos del huracán Delta dejaron daños menores.

Comentó que las instalaciones empezaron a ser evaluadas y reparadas luego del paso del meteoro.

Están listas para recibir de vuelta a los huéspedes desde la tarde del mismo miércoles.

La Asociación de Hoteles de la Riviera Maya reconoció que las afectaciones dejadas por Delta fueron menores a las esperadas.

Subraya que el destino se encuentra listo para recibir a los turistas nacionales e internacionales.

“La Riviera Maya se encuentra abierta y en óptimas condiciones para seguir avanzando a paso firme hacia su recuperación turística”, enfatizó el dirigente de los hoteleros, quien destacó que con la reapertura del Aeropuerto Internacional de Cancún luego del paso del fenómeno natural, confían en que en los próximos días se mantenga e incluso siga aumentando la ocupación hotelera en el destino.

Cabe destacar que la terminal aérea reanudó operaciones desde la tarde del miércoles pasado y para el jueves 8 de octubre tenía programadas 230 operaciones, de las cuales 115 son llegadas (de las cuales 61 son nacionales y 54 internacionales), así como 115 son salidas nacionales e internacionales.

Los vuelos internacionales programados fueron desde y hacia 17 diferentes ciudades de Estados Unidos, como Atlanta, Baltimore, Charlotte, Chicago, Dallas, Denver, Detroit, Los Angeles, New York, entre otros, de aerolíneas como American Airlines, Delta, Frontiere, Jet Blue, Southwest, Spirit y United.

Las playas de la Riviera Maya están en buen estado luego del paso del huracán, además los parques ecoturísticos como Xcaret y los delfinarios ya están operando al 100%, así como la carretera federal no sufrió ningún daño.

Reconocen a Alex Zozaya con el Premio Lifetime Achievement

por NellyG 14 septiembre, 2020

Alex Zozaya, presidente Ejecutivo de Apple Leisure Group (ALG), recibió el Premio Lifetime Achievement, que reconoce el logro de toda una vida.

Lo recibió durante el Congreso de Inversión Hotelera y de Resorts del Caribe (CHRIS+HOLA Connect).

Este importante reconocimiento se otorga a quienes han hecho grandes contribuciones a la industria de la hospitalidad a lo largo de su vida a través de sus acciones, obras y grandes logros.

Karen Whitt, Primera Vicepresidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo del Caribe (CTHA por sus siglas en inglés) y Vicepresidenta de ventas, marketing y branding para Hartling Group, entregó el premio a Zozaya durante una entrevista en línea que fue transmitida en el marco de la edición virtual de la Conferencia CHRIS.

En palabras de Whitt, ser reconocido por colegas y otros altos ejecutivos como uno de los grandes líderes en la industria del turismo y la hospitalidad, hace que Alex sea la elección perfecta para el Premio al logro de toda una vida de CHRIS.

Orgulloso y honrado

“Los ganadores anteriores han sido todos grandes jugadores en la industria; estoy sumamente honrado de ser quien lo reciba este año, incluso si no podemos reunirnos en persona”, dijo Alejandro Zozaya.

Enfatizó la importancia de establecer y mantener alianzas sólidas durante tiempos de crisis, como los que el 2020 ha presentado.

“Es indispensable que todos los jugadores del sector consideren a los demás como sus colegas y socios; la propuesta de valor y mejores prácticas de mis competidores contribuyen a respaldar nuestro segmento y fortalecer la cadena de valor tanto como las nuestras”.

También identificó «colaboración y continuidad» como las palabras clave para enfrentar los retos que nuestra industria enfrenta actualmente.

“Es indispensable desarrollar un mensaje global coordinado, donde los sectores público y privado unan esfuerzos para enfrentar y disolver la confusión que nuestros clientes están experimentando. La coordinación entre países y compañías, así como un lenguaje común serán decisivos para nuestra recuperación”.

Whitt habló sobre la importancia de reconocer a un líder que ha tenido impacto en la carrera de otros, además de la propia.

Esto habla de un compromiso por fungir como mentor y desarrollar el talento en la industria; esto se vuelve relevante si consideras que el fin último de la hospitalidad es satisfacer las expectativas de los demás, uno de los mayores desafíos en la vida, que definitivamente requiere pasión y determinación para tener éxito.

Exitosa trayectoria de Alex Zozaya

Las extraordinarias contribuciones de Zozaya al Turismo internacional le han hecho merecedor de diversos galardones en la industria, incluyendo el premio al “Hotelero del año” por Alta Hotelería, por el cual recibió el Premio Diamante.

La revista CNN Expansión también reconoció a Alex entre “Los 100 empresarios más importantes de México”.

Y en diciembre de 2019 la Asociación de Hoteles y Restaurantes de República Dominicana (ASONAHORES) le otorgó el premio al “Campeón del Turismo Dominicano” por su incansable compromiso para fortalecer la industria turística de ese país.

Gracias a su profundo entendimiento del turismo, Alex ha desempeñado importantes funciones en varias organizaciones: en febrero de 2018, fue nombrado Vicepresidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico, el organismo más importante del sector privado en México. En agosto de 2018, Alex se unió al Comité Ejecutivo del Consejo Mundial de Hoteles & Turismo (WTTC por sus siglas en inglés) como Vicepresidente para Latinoamérica y el Caribe.

En agosto de 2019, después de seis años como CEO y 20 años participando en las muchas etapas de la historia de la compañía, Alex hizo la transición como Presidente Ejecutivo de ALG, un puesto estratégico en la expansión de la compañía. El objetivo que tiene Alex es que ALG pase exitosamente de ser un grupo regional a un jugador global consolidado. “Nuestra empresa llegó a Europa, tiene muy buen ritmo y quiero aplicar la misma estrategia en Asia”.

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