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Revista Latitud 21
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Llega a Cancún Bendita Paleta, exitosa franquicia mexicana de alta gelatería, traída por Grupo Evifer

por NellyG 12 noviembre, 2024

 

 

Grupo Evifer, con veinte años de presencia en el Caribe Mexicano y especializado en la operación y gestión de franquicias, expande su portafolio al sector de alimentos con la apertura el próximo 15 de noviembre de la primera boutique de “Bendita Paleta” Alta gelatería en Cancún. Estos gelatos artesanales combinan técnicas italianas con sabores auténticos mexicanos, replicando la experiencia que ha triunfado en la colonia Condesa de la Ciudad de México durante más de dos décadas.

La nueva sucursal, ubicada en Plaza Pabellón Cumbres, ofrece una propuesta única que deleitará a sus visitantes con sabores innovadores como mango con pimienta rosa, guayaba y,  jamaica con lychee, junto a clásicos como vainilla y cookies and cream. También incluye especialidades italianas como tiramisú, torroncino y queso con amarena. En “Bendita Paleta” Alta gelatería, los comensales podrán disfrutar a precios muy accesibles: gelatos, sorbetes, paletas heladas, bubble tea, frappés y bebidas calientes, elaborados con ingredientes de calidad premium, algunos importados desde Italia.

Grupo Evifer, genera más de 60 empleos directos y más de 180 empleos indirectos, y con la apertura de “Bendita Paleta” Alta gelatería creará 10 empleos directos y 30 indirectos. Así mismo, tienen proyectado abrir 2 sucursales más en  2025, contribuyendo al dinamismo económico de Quintana Roo. La expansión del Grupo al ámbito de la gelatería subraya su estrategia de diversificación y compromiso con el desarrollo económico regional. “Nuestro objetivo es no solo abrir negocios, sino también generar un impacto positivo en la comunidad local y fomentar un ambiente de crecimiento para nuestros empleados”, señaló Iván Juárez, director general de Grupo Evifer, y añadió: “desde hace 20 años, servimos a la comunidad quintanarroense invirtiendo en empresas que provoquen una derrama económica y mejora social al formar, capacitar y desarrollar a nuestros colaboradores con el objetivo de que hagan carrera y prosperen junto con la organización. Grupo Evifer representa y opera franquicias de marcas como Tintorerías Max, Tintorerías Aquamax, IceNow y Bendita Paleta.

Por su parte, Norma Rodríguez, directora general adjunta de Grupo Evifer, comentó: “Además, la relación precio-calidad premium de nuestros productos es perfecta , permitiendo a nuestros clientes disfrutar en familia, en pareja o con amigos, provocando fidelidad de los clientes, motivándolos a visitarnos una y otra vez y que en cada ocasión sea una experiencia diferente. Rodríguez añadió: “Cabe destacar que “Bendita Paleta” Alta Gelatería comprometida con el cuidado del medio ambiente, utiliza envases sostenibles y compostables, minimizando así el impacto ambiental”.

Por último, los directivos de “Grupo Evifer” expresaron: “Nos emociona traer esta propuesta gastronómica a Quintana Roo e invitarlos a descubrir nuestros sabores, la calidad que nos distingue y a disfrutar un delicioso momento. Para celebrar la inauguración, el 15 de noviembre de 2024 ofreceremos en nuestra boutique ubicada en el local 29 de Pabellón Cumbres un 50% de descuento en todos nuestros productos.

 

Grupo Xcaret anuncia cierre temporal de su parque Xavage; afecta caída del turismo

por NellyG 12 noviembre, 2024
En Quintana Roo, como en todo México, las cifras de la afluencia de turistas han caído drásticamente, derivado de muchos factores, entre ellos, la falta de promoción a nivel federal; esto ha afectado a muchas empresas y prestadores de servicios. El caso más reciente, es el de Grupo Xcaret, que ante la caída en el turismo este año en el Caribe Mexicano, anunció que el parque Xavage pausará su operación a partir del 12 de noviembre, con la finalidad de rediseñar la experiencia de acuerdo con los cambios en las preferencias de los visitantes.
A través de un comunicado, citaron que en cuanto consideren oportuno volver a abrir, lo informarán oportunamente.
El comunicado emitido dice lo siguiente:
Por más de 30 años, en Grupo Xcaret hemos recorrido un camino de innovación en el sector del turismo en México y el mundo, generando importantes apuestas estratégicas que van desde el rescate, preservación y difusión de la cultura mexicana, hasta la oferta de nuestro concepto All-Fun Inclusive® que nos ha permitido crear productos únicos y diferenciados, ofreciendo estándares de entretenimiento al más alto nivel.

En nuestra apasionante historia de emprendedurismo y liderazgo empresarial, el superar retos con creatividad y pasión ha sido una constante que todos los que formamos parte del Grupo hemos asumido como propia. Así, este 2024 no es la excepción, al ser un año en el que estamos viviendo un periodo de coyuntura y estabilización del turismo a nivel mundial; muestra de ello es que, derivado de los desafíos que ha enfrentado la industria aeronáutica internacional, Cancún terminará el 2024 registrando una disminución de tres millones de pasajeros en comparación con el año anterior, según datos de ASUR. Esto se debe a un 8.3% menos de asientos disponibles para llegadas al aeropuerto de Cancún y una disminución de visitantes con respecto al año pasado.

También hemos identificado que el gasto por turista ha disminuido en un 11.4% en 2023 y un 6.3% más este año, lo que significa que los visitantes están destinando, en promedio, un 17% menos en dinero que hace dos años, adicional a que sus preferencias y formas de consumir han cambiado.

La observación y materialización de estas circunstancias ha implicado el desarrollo de un proyecto de reconfiguración integral que incluye modelos de inversión estratégica eficiencias en las estructuras e innovación en los procesos operativos, con el único propósito de adaptarnos al presente, manteniendo nuestro camino de crecimiento hacia el futuro, garantizando la sostenibilidad de la organización. En este sentido, hace unas semanas hicimos un anuncio significativo de inversión que refleja nuestro firme compromiso con nuestros visitantes actuales y futuros.

Como parte de este proyecto, el parque Xavage pausará su operación a partir del 12 de noviembre con la finalidad de rediseñar la experiencia de acuerdo con los cambios en las preferencias de los visitantes; comunicaremos oportunamente cuando retome operaciones. El Parque Xenses mantendrá su horario habitual de 8:30 a.m. a 6:00 p.m. y la experiencia Insomnia de este parque adoptará un modelo de operación estacional, suspendiendo actividades a partir del 11 de noviembre, con planes de reanudar operación en la próxima temporada de verano. Todas las demás propiedades continuarán operando de manera regular.

Es fundamental subrayar que estos cambios forman parte de una visión adaptativa, que preserva un espíritu de innovación y eficiencia. Todo ello tiene como objetivo continuar ofreciendo servicios turísticos de excelencia, que generen experiencias memorables para nuestros huéspedes y visitantes.

No omitimos mencionar que los colaboradores que eran parte de estos parques no solo han sido tratados con el máximo respeto y empatía, sino que en este proceso hemos privilegiado la retención y reubicación de la mayoría y, con quienes esto no ha sido posible, se ha garantizado el apego a la ley laboral en su proceso de salida. Confiamos en poder reintegrarles en futuros proyectos que se llevarán a cabo como parte de esta misma iniciativa de reconfiguración.

Estas decisiones son parte de una gestión empresarial prudente y comprometida con las responsabilidades y retos que el entorno exige. Con base en ellas, el futuro del Grupo seguirá siendo de innovación, sostenibilidad y solidez.

Más de 130 postulaciones en los Premios Nacionales de Turismo Sostenible, Inclusivo y Justo de México

por NellyG 12 noviembre, 2024

 

 

La Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM) y The Seas We Love anunciaron que más de 130 postulaciones de alta calidad se inscribieron para competir en los Premios Nacionales de Turismo Sostenible, Inclusivo y Justo de México.

La primera edición de estos galardones, que se entregarán este miércoles 13 de noviembre próximo, en el Teatro de la Ciudad de Solidaridad, Quintana Roo, ha despertado un gran interés de personas, empresas, entidades gubernamentales y organizaciones de todo el país para competir en 9 categorías claves que resaltan los principios de sostenibilidad, inclusión y justicia en el turismo.

“En la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya nos sentimos muy contentos de ser promotores de este evento único que reconoce y premia las iniciativas más destacadas en turismo responsable”, comentó Toni Chaves, Presidente de la AHRM.

Las iniciativas son evaluadas por un jurado compuesto por expertos nacionales e internacionales en sostenibilidad, quienes han considerado criterios rigurosos de innovación, impacto social y ambiental y replicabilidad.

“Cada una de las categorías representan una faceta del impacto positivo que el turismo puede generar, cuando es gestionado con responsabilidad y un enfoque a largo plazo”, comentó Ignacio Muñoz, CEO de The Seas We Love, quien añadió que estos premios no solo buscan reconocer el esfuerzo, sino inspirar a toda la industria a continuar trabajando por un turismo que beneficie a las comunidades locales, proteja los recursos naturales y brinde experiencias significativas a los visitantes.

Las nueve categorías incluyen premiar aquellos productos y servicios que ofrecen experiencias sostenibles y accesibles; a las campañas y programas que impulsan la conciencia sobre el turismo responsable; a los proyectos que preservan la flora, fauna y los ecosistemas de México; a los programas que apoyan la inclusión de comunidades y personas con discapacidades en el turismo.

De igual forma se reconocerán los proyectos que fortalecen la economía local y mejoran la calidad de vida en comunidades turísticas; a las iniciativas que respaldan la sostenibilidad mediante tecnologías avanzadas; a las acciones que reducen la huella de carbono y combaten el cambio climático; a las organizaciones que apoyan económicamente proyectos sostenibles y a los programas con impacto global que benefician al turismo responsable en México.

La Gala de Premiación de esta primera edición, cuyo lema es La Belleza del Caribe, contará con la presencia de líderes de la industria, representantes gubernamentales y miembros de la sociedad civil. El evento también incluye una serie de mesas de trabajo donde se reunirán empresas españolas y mexicanas para explorar oportunidades de colaboración en proyectos de sostenibilidad y conservación del sargazo.

En el marco de la ceremonia, BBVA entregará el premio final de un millón de pesos al proyecto más destacado del Reto Nacional de Sostenibilidad BBVA para la contención y aprovechamiento del sargazo “Juntos por el Caribe Mexicano”, orientado a contener, mitigar y utilizar el sargazo que llega a las costas de Quintana Roo.

La entrega de los premios es posible gracias al apoyo de la AHRM como promotor del evento; del Consejo Hotelero del Caribe Mexicano, como aliado estratégico, así como de BBVA y su Reto Nacional de Sostenibilidad como patrocinadores principales, así como el patrocinio y colaboración de empresas como AVASA, a través de las marcas Hertz México, Dollar México, Thrifty México y Firefly México, el certificado de sostenibilidad ECOSTARS, Expedia Group, con sus marcas Expedia, Hoteles.com y Vrbo y de la superapp foodtech A PLATO PUESTO.

Revisa Mara Lezama con Mario Delgado proyectos de infraestructura y mejora del personal educativo en Quintana Roo

por NellyG 11 noviembre, 2024

 

-Acompañada de los titulares de la SEQ, Obras Públicas, del encargado del IFEQROO, y por el senador Eugenio Segura, la Gobernadora expone temas de domos y arcotechos, aulas, sistemas fotovoltaicos, mejoramiento de infraestructura y del personal docente y de apoyo a la educación

Ciudad de México. – La gobernadora Mara Lezama Espinosa sostuvo hoy una reunión de trabajo con el secretario de Educación Pública (SEP), Mario Delgado para revisar los diversos programas que se aplican en Quintana Roo.

Durante la reunión la gobernadora Mara Lezama y el secretario Mario Delgado revisaron temas de infraestructura educativa, requerimientos para la mejora del personal docente y de apoyo a la educación, todo en beneficio de las y los quintanarroenses.

Se revisaron los temas de construcción de domos, domos ligeros, arcotechos, mayor infraestructura con sistemas fotovoltaicos, nuevas aulas, talleres y laboratorios en donde los y las estudiantes eleven la calidad de su preparación académica.

La gobernadora quintanarroense estuvo acompañada de la secretaria estatal Elda Xix Euán, del titular de Obras Públicas, José Rafael Lara Díaz, del Encargado del Despacho de la IFEQROO, Aldo Andrés Castro Jiménez y del senador Eugenio Segura.

Mara Lezama destacó que en el gobierno humanista y progresista que encabeza, la educación es prioridad y la educación de las hijas y e hijas, claro que interesa. Por ello, por ley se estableció que a partir de esta administración todas las nuevas escuelas se construyan con domo.

Además, se va mejorando y ampliando la infraestructura para que las y los estudiantes tomen clases en ambientes de armonía y seguridad.

The Dolphin Company recibe el galardón como Mejor Parque Acuático de México en los Travvy Awards

por NellyG 11 noviembre, 2024

 

 The Dolphin Company recibe el galardón como Mejor Parque Acuático de México en los Travvy Awards

Cancún Q. Roo, a 11 de noviembre, 2024.- The Dolphin Company, operador de parques de presencia mundial, se enorgullece de anunciar que ha sido galardonado con el premio a Mejor Parque Acuático de México en los prestigiosos Travvy Awards 2024. Esta es la segunda ocasión consecutiva en la que recibe este reconocimiento, otorgado por los profesionales de la industria turística y de viajes.

Los Travvy Awards, conocidos como los «Oscar del turismo», se consideran uno de los mayores distintivos en la industria de viajes y turismo. Estos premios son un referente mundial que reconoce la calidad y el liderazgo en la industria de los viajes. Los galardones se basan en las votaciones de miles de agentes de viajes, operadores turísticos y expertos del sector, quienes eligen a los mejores destinos, productos y servicios. The Dolphin Company recibió el galardón en la categoría de Mejor Parque Acuático de México, destacando sus experiencias únicas, seguras y memorables.

“Recibir este reconocimiento por segunda vez consecutiva en los Travvy Awards es un verdadero honor. Lo que más nos enorgullece es que este premio proviene de quienes conocen mejor nuestra labor: los profesionales de la industria turística. Este galardón reafirma el compromiso de la compañía con la excelencia, la innovación y la satisfacción de sus visitantes en todos nuestros parques y destinos. Nuestra misión es crear experiencias inolvidables para nuestros visitantes, mientras fomentamos la conciencia sobre la conservación y el respeto por el medio ambiente», comentó Freddie Gómez, Director Comercial de The Dolphin Company.

La 10° entrega de los Travvy Awards se llevó a cabo en una ceremonia de gala el pasado 7 de noviembre en el Centro de Convenciones de Fort Lauderdale, Florida. En este evento, se reunieron cientos de tour operadores, agencias de viajes y proveedores para celebrar a los ganadores, elegidos por medio de miles de votos emitidos por expertos del sector turístico.

The Dolphin Company, opera en diversos destinos turísticos de México y el Caribe, Estados Unidos, Argentina e Italia, ofreciendo una amplia gama de actividades acuáticas, de contacto con la naturaleza y de entretenimiento. En México destacan sus icónicos programas de interacción con delfines, así como parques acuáticos y parques naturales para todas las edades. Además, la empresa mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad, la educación ambiental y el bienestar animal.

 

De enero a agosto de 2024, más de 14.3 millones de turistas eligieron Quintana Roo como destino preferido

por NellyG 10 noviembre, 2024

 

 

Cancún.- En lo que va del 2024, el Caribe Mexicano sigue demostrando su fortaleza como uno de los destinos turísticos más importantes del mundo, al registrar más de 14.34 millones de turistas eligieron a Quintana Roo, cuyo gobierno está encabezado por Mara Lezama, como su destino preferido, de acuerdo con datos de la Secretaría Estatal de Turismo (SEDETUR).

De enero a agosto de 2024, el Caribe Mexicano ha registrado un crecimiento sostenido en su afluencia turística, como se refleja en los 14.34 millones de visitantes, lo que refuerza la confianza de turistas de todo el mundo en el destino. Este aumento refleja los esfuerzos conjuntos entre el gobierno estatal, federal y el sector privado, acorde al Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.

De acuerdo con la SEDETUR, encabezado por el secretario Bernardo Cueto Riestra, los principales mercados emisores de turistas para la región continúan siendo Estados Unidos 38.6%, México 33.7%, y Canadá 9.7%, seguidos por Reino Unido 2.2% y Colombia 1.4%. Este panorama refleja la diversidad y solidez de los mercados estratégicos del Caribe Mexicano, y es una muestra del trabajo continuo para fortalecer las relaciones y negociaciones con estos países.

Una de las claves del éxito del Caribe Mexicano ha sido su capacidad para mantenerse conectado con el mundo, resultado del trabajo de promoción que impulsa la gobernadora Mara Lezama. Al cierre del mes de agosto de 2024, Quintana Roo está enlazado con 100 ciudades en 2 países de América del Norte, 12 países de América Latina y 10 países de Europa, lo que garantiza una conectividad global que facilita la llegada de turistas desde distintos rincones del planeta.

Además del turismo terrestre, el Caribe Mexicano también sigue destacando en el segmento de cruceros, con un total de 4 millones 877 mil 357 cruceristas (entre pasajeros y tripulantes) que han arribado a nuestras costas en el acumulado de enero a agosto de 2024. Este número representa un impresionante incremento del 15.56% en comparación con el año anterior, consolidando a la región como uno de los destinos más solicitados por los viajeros de cruceros.

El Gobierno del Estado, a través de la SEDETUR, continúa trabajando para fortalecer la infraestructura turística y mejorar la experiencia de los visitantes, a través de negociaciones clave con mercados internacionales, campañas de promoción y el impulso de nuevos proyectos turísticos sostenibles como lo es la Nueva Era del Turismo.

Con un firme compromiso con la sostenibilidad, la gobernadora Mara Lezama ha enfocado sus esfuerzos en impulsar un turismo responsable que equilibre el desarrollo económico con la preservación del entorno natural.

Esto se traduce en políticas que buscan diversificar la oferta turística, apostando por nuevas rutas y atracciones que complementen la belleza natural de la región sin comprometer su futuro y siempre buscando que el desarrollo se traduzca en prosperidad para las y los quintanarroenses.

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