Michoacán será sede del 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales, y el encuentro de turismo de aventura, evento que contará con la presencia de más de 46 cocineras y cocineros que presentarán 200 platillos a la venta, con el respaldo de las guardianas de los sabores y saberes Blanca Villagómez, Antonina González y María Inés Dimas. Este evento forma parte de los esfuerzos por seguir posicionando a la región como capital gastronómica, rescatando los sabores, recetas y técnicas de las cocineras tradicionales, que son celosas guardianas de un legado culinario ancestral, que se ha transmitido de generación en generación, y con el cual pretenden diversificar la oferta turística de la entidad.
Agenda
La capital jalisciense se prepara para recibir a los amantes del vino en la edición 14 del festival De la Viña a la Copa, encuentro organizado por Vinos América, que ha sido un referente en la promoción de la cultura vinícola de la región. El Salón Bellaterra será el escenario para el encuentro, se convertirá en la meca de los aficionados al vino y ofrecerá un ambiente único para disfrutar de la diversidad de sabores y aromas que esta bebida tiene para ofrecer. Se prevé que el evento reunirá a más de 4,000 entusiastas que compartirán su pasión por este mundo en el evento que se ha convertido en un imperdible para quienes buscan explorar y disfrutar de la riqueza del vino en un ambiente cultural.
Como parte del arranque de los festejos del 50 aniversario de Quintana Roo y de los 54 años de Cancún, se realizará la primera edición del Cancún World Fest, con el slogan “Descubre el mundo en un solo lugar. Nuuch”. Será en el malecón Tajamar y contará con un pabellón para artesanos, emprendedores y artistas. Contemplan 100 espacios disponibles y la participación de 15 a 17 mil personas al día, tomando en cuenta el número de visitantes que se ha tenido en otros eventos como el Hanal Pixan; además, en el evento también se tendrá un Adopta Fest con todas las facilidades para que incluso se puedan llevar perritos a Canadá o Estados Unidos.
La segunda edición del evento, en el Cancún Center, tiene como propósito abordar la falta de inversión en la electrificación pública de ciudades clave en Quintana Roo, como Cancún y Chetumal. Descubre cómo el nearshoring está impulsando el desarrollo en el sureste de México; conoce las oportunidades y tendencias en electromovilidad. Habrá más de tres mil 500 compradores profesionales del sureste y centro de México, así como de República Dominicana, Panamá, Guatemala, Belice, Costa Rica y Colombia, quienes interactuarán con las más importantes empresas proveedoras del sector en iluminación, automatización, control, material, equipo eléctrico, energía sustentable y electromovilidad.
Durante 3 días se contará con la presencia de grandes conferencistas especialistas en negocios, economía, finanzas, políticas públicas, tecnología, innovación y más. El evento servirá para echar un vistazo a los logros durante estos 38 años de la agrupación como una asociación sólida, a la vanguardia, promoviendo el desarrollo de la industria cárnica. Además de presenciar la toma de protesta de la nueva mesa directiva del organismo, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un torneo de golf en el Campo El Camaleón Mayakoba PGA Tour, así como de los atractivos naturales que ofrece Cancún y la Riviera Maya.
Luego de dos exitosas ediciones, una en Cancún y la segunda en Solidaridad, Puerto Morelos se encuentra listo para organizar el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, un evento de excelencia que permitirá atraer reflectores nacionales e internacionales. El objetivo es reunir lo mejor de la cocina de Quintana Roo, sus 11 municipios y sus 12 destinos turísticos. En el marco del evento también se organizará el Tianguis del Mayab y se montará el Pabellón Hecho en Quintana Roo, con lo que el municipio recibirá una gran afluencia de visitantes, en busca de superar los logros del evento en 2023, que dieron como resultado 32 experiencias gastronómicas, 13 presentaciones en escenario, participaron 60 artesanos, 10 Tianguis del Mayab, más de 5 mil asistentes, se obtuvo una derrama económica directa de 2.2 millones de pesos y se consolidaron 5 alianzas.
