• La quinta edición por primera vez será itinerante y tendrá 4 sedes
• Se espera asistan al evento mil 800 personas

05 abril 2016.- En conferencia de prensa, acompañado de la Secretaria de Turismo del Estado de México, Betina Benítez, y Presidente del Consejo Directivo del Foro Nacional de Turismo (FNT), Óscar Espinoza; el Presidente del FNT, Fernando Martí Brito, informó que Kultur 2016 Estado de México se celebrará en un momento muy especial ya que “el país está viviendo las consecuencias de un gran año turístico en el que se establecieron muchos récords”.

Indicó que la quinta edición de Kultur tratará de cómo fortalecer los productos turísticos y cómo convertir la cultura en producto turístico. Asimismo por primera vez Kultur será itinerante y contará con 4 sedes: Tepotzotlán, Ixtapan de la Sal, Ometusco y Teotihuacán.

La inauguración será en Tepotzotlán y tendrá la presencia del gobernador del estado mexiquense, Eruviel Ávila Villegas, además están convocados el Secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, y el Secretario de Cultura, Rafael Tovar y de Teresa.

En el evento que se llevará a cabo del 11 al 13 abril se realizarán mesas de análisis como Circuitos turísticos / Integración regional, coordinada por la secretaria de turismo Betina Benítez y participarán adicionalmente 7 secretarios de turismo estatales. También la Dra. Gloria López, Presidente del Conservatorio Gastronómico, coordinará la mesa Al rescate de la auténtica tortilla. El cierre de actividades se hará en Teotihuacán con el evento nocturno de luz y sonido.

Por su parte Óscar Espinoza enfatizó que para mantener los buenos resultados hay que “consolidar el producto turístico, diferenciarnos del resto de la competencia y una de nuestras ventajas para hacerlo está fundamentalmente en el aspecto cultural”. Por lo que el programa incluye temas de museos, gastronomía, artesanía y arqueología.

Destacó la tarea de la Secretaria Benítez por poner en valor las características turísticas del Edomex. Finalizando su participación, resaltó que el FNT así como el Consejo, “estamos comprometidos con apoyar cualquier esfuerzo que se siga haciendo en el Estado de México para poder aprovechar la riqueza cultura que posee”.

Durante su participación, la Secretaria Betina Benítez subrayó que “el gobernador Eruviel Ávila tiene las pilas bien puestas en el tema de turismo” debido a que dio su apoyo total para realizar Kultur. Por otro lado mencionó que la idea de que fuese itinerante surgió al tratar de decidir las sedes porque posee 9 pueblos mágicos, 22 pueblos con encanto y 4 sitios declarados patrimonio de la humanidad.

Respecto a las sedes mencionó la importancia de sitios como Tepotzotlán que es el máximo recinto de piezas virreinales en el mundo, al contar con poco más de 30 mil. Mientras que Ixtapa la Sal viene consolidándose como industria de reuniones, tal es el caso que “los empresarios le dijeron al secretario de la Madrid que por lo menos han crecido un 50% en los últimos 2 años”.

Dijo que en Teotihuacán se disfrutará del espectáculo multimedia que explicará con pocas palabras lo que representó una de las 5 civilizaciones más importantes del mundo antiguo y concluyó comentando que “el Estado de México tiene el compromiso de difundir el turismo cultural”.

Finalmente, Martí Brito comentó que se esperan mil 800 asistentes de los cuales 80 serán medios de comunicación y que la sexta edición de Kultur será nuevamente en el Estado de México pero aún no se definen las sedes.

La Academia Americana de Ciencias Hospitalarias (AAHS),  en reconocimiento y distinción a su servicio y oferta de alimentos de calidad mundial, otorgó a La Habichuela el prestigioso Five Diamond Award,  equivalente a la clasificación cinco estrellas dentro de la industria hotelera. Menos del uno por ciento de más de 30 mil restaurantes registrados ante la AAHS reciben el codiciado distintivo. “Nos complace que nuestros 39 años de servicio sean reconocidos internacionalmente”, señaló Armando Pezzotti, director general de la firma restaurantera, quien añadió que es un distintivo especial “pues pocos restaurantes lo obtienen”. El Five Diamond que obtuvo La Habichuela se suma a otros reconocimientos internacionales que respaldan al feudo gastronómico de tradición familiar, como es el caso de DiRoNa, que otorga Distinguished Restaurants of North America. La Habichuela fue también el primer restaurante en el mundo  certificado por AFAQ/IQ-Net. El ISO 9002:1994 es una certificación que cumple con los requisitos de la Organización Internacional de Estandarización.

Por segundo año consecutivo el restaurante Passion by Martín Berasategui obtuvo los 5 Diamantes de la American Automobile Association (AAAA), el cual reciben empresas que cumplen con los más altos estándares de calidad y servicios de excelencia. Durante la entrega del distintivo, que estuvo a cargo de Tony Perrone, director general de la AAA para Estados Unidos, México y Latinoamérica, el director general de Paradisus Playa del Carmen, Daniel Lozano, reconoció la pasión y excelencia del staff del restaurante galardonado, que lidera el chef Max Sola, discípulo de Martín Berasategui. Passion by MB se encuentra en la lista de los siete restaurantes en México acreditados con la certificación. Con sede en Heathrow, Florida, la AAA es una organización sin fines de lucro que cuenta con más de 54 millones de miembros afiliados. La certificación AAA Diamond Award garantiza que el establecimiento ofrece los más altos estándares de lujo, calidad y servicio.