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Quintana Roo

Reconocen a la primera generación de 13 cocineras y cocineros tradicionales certificados de Quintana Roo

por NellyG
-Las y los cocineros ahora son protagonistas de la gastronomía en el Caribe mexicano, destaca la gobernadora
-La certificación visibiliza el conocimiento ancestral transmitido de generación en generación y representa un acto de justicia social
Cancún.- La primera generación de cocineras y cocineros tradicionales certificados de Quintana Roo, 13 mujeres y 2 hombres, bajo el Estándar 1084 «Preparación de la Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional” de CONOCER, recibieron su constancia de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, durante la Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo.
“Estamos celebrando algo más que una certificación. Hoy estamos reconociendo a quienes han hecho de la cocina tradicional una forma de resistencia, de identidad, de amor por la tierra. No podemos permitir que las cocineras y los cocineros tradicionales, que han sido el corazón de nuestras comunidades, sigan siendo invisibles en la historia oficial” expresó la gobernadora Mara Lezama al entregarles su certificación y reconoce que son Las y los cocineros ahora son protagonistas de la gastronomía en el Caribe mexicano con un modelo turístico incluyente.
Estas cocineras y cocineros son: Blanca Cecilia Alamilla Aguilar, Mirna Guadalupe Cuevas Pérez, Leticia Rubí Cocom Albornoz, Guillermina Reinhardt, Lorenza Irene González Reinhardt, María Beatriz Dzib Poot, Blanca del Rosario Can Cauich, Juana Bautista Tun Kauil, Brenda Beatriz Pérez Canul, Rosita Chan Caamal, Blanca María Quijano Rodríguez, Ñamina Uitzil Poot, Teresa de Jesús Poot Dzib, Manuel Isaías Pérez Alamilla y Giovanni Peña.
Ellas y ellos son de Benito Juárez 3, Lázaro Cárdenas 8, Bacalar 1, Playa del Carmen 1, Isla Mujeres 1 y Othón P. Blanco 1.
Acompañada de la presidenta honoraria del DIF Quintana Roo, Verónica Lezama Espinosa, la titular del Ejecutivo destacó que son mujeres y hombres maya hablantes, que aprendieron no en escuelas, sino en sus cocinas, junto a sus abuelas, en fogones humildes y mesas compartidas. “Hoy tienen en sus manos un papel que dice que lo que saben… y vale. Que lo que hacen… trasciende” citó.
Refirió que de esto se trata la prosperidad compartida, que todos tengan las mismas oportunidades, que la riqueza que genera el éxito turístico le toque a quien realmente la genera, y las cocinas y los cocineros generan esa riqueza, esa cultura, esa comunidad.
Asimismo, Mara Lezama puntualizó que esta entrega de constancias, este reconocimiento, es el rostro humano de la Cuarta Transformación, la visión del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo de construir juntos un nuevo modelo turístico que no excluya, que no deje atrás a quienes por décadas fueron olvidados.
Enfatizó que por eso, este gobierno humanista con corazón feminista impulsa esta estrategia de fomento a la gastronomía, con Universidades, con empresas, con colectivos, con aliados como Airbnb. “Y claro que ustedes al centro, porque transformar también es recuperar lo que nos pertenece, es volver la mirada a nuestras raíces para construir un futuro con dignidad”, dijo Mara Lezama.
Durante esta Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, se lanzó la segunda convocatoria para la próxima generación de cocineras y cocineros certificados.
Previamente, a nombre de la presidenta municipal Ana Paty Peralta de la Peña, dio la bienvenida el secretario municipal de Turismo de Benito Juárez, Juan Pablo de Zulueta Razo; en tanto que el subsecretario de Turismo Andrés Gerardo Aguilar Becerril hizo la exposición de motivos y la presentación de los avances en la implementación de la Estrategia de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo.

Exhorta Mara Lezama a evitar caer en fraudes y falsos gestores

por NellyG

La gobernadora de Quintana Roo invita a denunciar a estos sujetos para que las autoridades les apliquen el peso de la ley

-Durante el programa “La Voz del Pueblo” exhortó a acudir a la SEDETUS y al Registro Público de la Propiedad para cerciorarse que la operación a realizar es legal

Cancún.- Durante el programa “La Voz del Pueblo”, la gobernadora Mara Lezama Espinosa hizo un llamado a las y los quintanarroenses para no caer en fraudes de falsos gestores que les roban su dinero y los invitó a denunciarlos para que las autoridades apliquen el peso de la ley.

“Hay que acudir a la autoridad, denunciarlos, tenemos un centro de atención para que puedan mandarnos fotografías de las personas que están cometiendo fraudes y a través de la Fiscalía General del Estado se puede perseguir este delito” expresó la titular del Ejecutivo.

Mara Lezama explicó que durante las audiencias públicas las personas se le han acercado para denunciar a estos falsos gestores, quienes llegan a la puerta de las casas y ofrecen carteras vencidas, venta de casas y piden dinero anticipado para hacer los trámites y hasta llegan con notarios públicos.

La titular del Ejecutivo indicó que en este gobierno diferente, humanista con corazón feminista, se combate la corrupción, por lo que invitó que si van a comprar alguna propiedad se acerquen a la SEDATU, al Registro Público de la Propiedad para asegurarse que todo está en regla.

Asimismo, informó que el programa Viviendas del Bienestar, que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum son acciones directas, sin intermediarios y sin gestores, para que todo esté en orden.

La gobernadora Mara Lezama fue enfática: No permitamos que se defraude.

Trabajadores sindicalizados de Aguakan exigen reinstalación y respeto a sus derechos laborales

por NellyG
Trabajadores sindicalizados de Aguakan, afiliados a la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), realizaron este jueves una protesta pacífica a las afueras de las instalaciones de la empresa para exigir el respeto a sus derechos laborales y sindicales.
Con una lona colocada en la vía pública, los manifestantes expresaron tres exigencias principales:
1.La reinstalación inmediata de los trabajadores despedidos injustificadamente, así como el pago de los salarios caídos.
2.La destitución de la Lic. Gabriela Hernández y del Ing. Tomás García, a quienes acusan de violar lo establecido en el Artículo 133, fracciones IV y V de la Ley Federal del Trabajo.
3.Respeto a la libertad sindical y a la titularidad del contrato colectivo que sostiene el sindicato de la CROC.
Los trabajadores señalaron que estos despidos y acciones por parte de la empresa representan una clara violación a sus derechos laborales y sindicales, por lo que han decidido manifestarse públicamente hasta recibir una respuesta formal y satisfactoria por parte de la empresa Aguakan.
La CROC dijo que reitera el respaldo absoluto a los compañeros afectados y exigen el cumplimiento pleno de la Ley Federal del Trabajo y el respeto irrestricto a los derechos de la clase trabajadora.

ACOTUR liderea iniciativas para fortalecer bienestar laboral en el Caribe Mexicano

por NellyG
*La Asociación de Complejos Vacacionales y Turísticos organiza workshop para mejorar la salud emocional del personal que labora en la industria vacacional
*El estrés y la ansiedad provocan ausentismo, reducen productividad y aumentan rotación de personal
Cancún, Q. Roo (Mayo, 2025) El Caribe Mexicano enfrenta altos niveles de estrés laboral sobre todo en sectores como la hotelería por las exigencias del turismo, los horarios extendidos y sus esfuerzos permanentes por mantener una imagen impecable, se reveló en el Workshop Bienestar Emocional, organizado por la Asociación de Complejos Vacacionales y Turísticos (ACOTUR).
La psicóloga y especialista en salud emocional, Ana Mayra Guilbert reconoció que, aunque es un paraíso turístico, las condiciones de trabajo, la estacionalidad y el costo emocional de estar siempre disponibles afectan significativamente la salud de los trabajadores que laboran en este destino, en comparación con ciudades que no dependen del turismo.
La Presidenta de ACOTUR, Claudia Villuendas resaltó que, como agrupación, están interesados en organizar esta clase de eventos que brinden a sus asociados y afiliados estrategias que contribuyan a mejorar el bienestar emocional, gestionar el estrés y aplicar técnicas efectivas para contrarrestar la ansiedad que pudieran afectar a quienes trabajan en la industria vacacional.
“Si la parte de adentro está bien, podemos funcionar mejor hacia fuera. Como asociación queremos hacer este tipo de talleres que nutran la parte emocional y mental de nuestros colaboradores”, señaló en el marco del segundo workshop del año celebrado en el auditorio de la Universidad La Salle, con la participación de casi un centenar de asistentes.
Por su parte, la psicóloga Ana Mayra Guilbert reconoció que la salud mental está directamente vinculada con la productividad y añadió que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) se pierden más de 12 mil millones de días laborales cada año por depresión y ansiedad, lo que representa un costo global de alrededor de un billón de dólares en productividad.
“Las personas que no cuentan con apoyo emocional presentan más ausentismo, menor concentración por ende hay mayor rotación laboral. Invertir en salud emocional no es un lujo, es una estrategia inteligente y una necesidad hoy en día”, puntualizó.
Un equipo emocionalmente desgastado, añadió, genera conflictos interpersonales, baja motivación, disminución en la calidad del servicio y una cultura laboral tóxica en las empresas. “Cuando las emociones no se atienden, el cuerpo cobra factura: hay más enfermedades, burnout y renuncias inesperadas. La empresa pierde talento y credibilidad”, comentó.
En su opinión, las principales causas del estrés se deben a la sobrecarga de trabajo, la presión por cumplir metas sin recursos suficientes, la falta de reconocimiento, la mala comunicación interna, la inseguridad laboral y la desconexión con el propósito personal. “En el sector turístico, además, hay jornadas largas, trato directo con clientes exigentes y poca desconexión digital”, agregó.
La reconocida psicóloga consideró que las empresas pueden contribuir en reducir los problemas de salud emocional mediante promover una cultura de bienestar, capacitar a líderes emocionalmente inteligentes, ofrecer espacios de escucha activa y programas de apoyo psicológico.
En tanto que, a nivel personal, los trabajadores pueden fomentar la autoconciencia emocional, establecer límites saludables, practicar técnicas de autorregulación como la respiración consciente y acudir a terapia cuando sea necesario. “El bienestar emocional es una responsabilidad compartida”, enfatizó.
Los empleos con mayor carga emocional, agregó, suelen ser aquellos que implican contacto constante con personal, altos estándares de servicio y poca flexibilidad de horario, especialmente en áreas como recepción, ventas, atención al huéspedes y áreas operativas de hoteles.
Finalmente, consideró que las mujeres suelen reportar más síntomas de ansiedad y agotamiento emocional, muchas veces por su doble carga de trabajo, tanto laboral y doméstica, mientras que los hombres, en cambio, pueden presentar síntomas más silenciosos como irritabilidad, aislamiento y conductas de riesgo.

AMEXME nacional premia a empresaria fundadora de Grupo Lomas

por NellyG

* La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias entrega codiciado galardón a Dolores López Lira, presidenta del Consejo de Grupo Lomas, en el marco del 60 aniversario de la agrupación que reúne a más de 5 mil asociadas a nivel nacional

Ciudad de México, México (Mayo, 2025) La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME) Nacional A.C, agrupación integrada por 74 capítulos y 5 mil empresarias, galardonó a Dolores López Lira e Hinojo, Presidenta del Consejo de Grupo Lomas por su destacada trayectoria de más de 50 años en la industria de los viajes y la hospitalidad.
En el marco de la celebración del 60 aniversario de AMEXME, que reunió a figuras públicas e invitados especiales, la destacada empresaria y fundadora del corporativo turístico con más de cuatro décadas de exitosa operación en Quintana Roo, Baja California y recientemente, la Ciudad de México, recibió uno de los premios de la asociación que reconoce a las mujeres que por su talento y liderazgo han impactado positivamente los sectores económico, social y comunitario en México.
“Deseo que este logro inspire a más mujeres a creer en sus sueños y a tomar acción con confianza y propósito. Mi compromiso es seguir construyendo un camino donde nuestro legado tenga un impacto real en las personas, las comunidades y el planeta”, señaló Dolores López Lira, al recibir el galardón en la categoría Empresaria Novel, en el evento denominado Gala de Mujer, celebrado en el hotel Marquis Reforma, de la capital del país, ante más de 400 distinguidos invitados.
La reconocida empresaria aseguró que “en Grupo Lomas creemos en un futuro con más mujeres liderando el cambio. Estoy convencida de que sí se puede lograr el sueño mexicano y lo haremos juntas”.
Dolores López Lira, considerada una de las mujeres líderes de la industria turística en México, fue reconocida el año pasado por AMEXME Capítulo Riviera Maya por su destacada trayectoria empresarial al igual que por la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres y por Travel Allies Society, una de las más importantes organizaciones que reúne a las principales agencias de viajes de Estados Unidos y Canadá.
Grupo Lomas es uno de los corporativos turísticos más importantes de México con una gran cantidad de unidades de negocios, como agencia de viajes, transportadora, club vacacional, parques y rancho ecoturístico así como sus propiedades hoteleras en la Riviera Maya, Valle de Guadalupe y la Ciudad de México. La empresa, que brinda empleo a casi 6 mil personas, es reconocida por sus prácticas responsables con el medio ambiente y por brindar el mejor clima laboral para sus colaboradores.

Supervisa Mara Lezama avances de rehabilitación de puente en el tramo Nuevo Canaán – Miguel Alemán

por NellyG

-Habitantes tendrán un puente renovado, con bocas de tormenta amplias para que nunca más una lluvia corte el paso entre estas comunidades

-Trabajo coordinado para darle a los habitantes una obra segura, calidad y duradera, que fortalece la conectividad regional y la movilidad

Nuevo Canaán.- Para que las obras se hagan bien y a la primera, la gobernadora Mara Lezama Espinosa regresó a Nuevo Canaán, comunidad de Othón P. Blanco, para hacer una nueva supervisión a la construcción del nuevo puente con amplias bocas de tormenta que evitarán deslaves.

“Este es un paso clave que, durante años, cuando llovía fuerte, quedaba completamente intransitable. Las antiguas bocas de tormenta eran muy pequeñas y no permitían en paso del agua y por eso los escurrimientos provocaban deslaves que dejaban incomunicadas a las familias enteras”, explicó la Gobernadora en el lugar, con las y los habitantes.

Oportunamente, la titular del Ejecutivo había supervisado el progreso de la obra que, con el apoyo de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA) y a través de la Secretaría de Obras Públicas (SEOP), realizaron en el tramo carretero Nuevo Canaán – Miguel Alemán, que fue severamente afectado tras el paso del huracán “Nadine”. Hoy de nueva cuenta supervisó la calidad de la obra.

Con recursos provenientes del Fondo de Aportaciones para Desastres Naturales (FADEN 2024), se benefician de manera directa 284 habitantes, quienes contarán con una vía segura, funcional y que fortalezca la conectividad regional, contribuyendo a la movilidad, la economía local y el acceso a servicios básicos.

De acuerdo con la SEOP, encabezada por José Rafael Lara Díaz, entre las acciones destacan la colocación de pedraplén con piedra regional, material de banco (sascab), riegos de impregnación, carpeta de concreto asfáltico, e instalación de 10 cajones de concreto prefabricado, con lo que se garantiza la durabilidad y seguridad del paso vehicular.

Mara Lezama indicó que se construye un puente renovado, con materiales de la más alta calidad, para que nunca más una lluvia corte el paso entre estas comunidades. “Será una obra bien hecha, con transparencia y sin corrupción, porque cuando se combate la corrupción, el dinero alcanza para más y se invierte en obras del pueblo”, citó la titular del Ejecutivo.

Asimismo, recordó que este nuevo gobierno, humanista con corazón feminista no promete, escucha y atiende al pueblo, lo que se hace todos los días con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo: transformar comunidad por comunidad, calle por calle, porque el bienestar de todas y todos, sí importa.