Cuatro marcas de amplia trayectoria asentadas en Cancún y la Riviera Maya se codean con consorcios transnacionales en el ranking de las Mejores Empresas para Trabajar
De los 537 consorcios evaluados este año por la consultora mexicana The TOP Companies, sólo 148 lograron la certificación de Súper Empresas 2013, por lo que resulta trascendental que cuatro compañías asentadas en Quintana Roo: Grupo Dolphin Discovery, Xel-Há, AMResorts y Gran Palladium Riviera Maya lograran la codiciada certificación.
Las compañías de casa, que fincaron su centro de operaciones y base de desarrollo empresarial desde hace ya varios años tanto en Cancún como en la Riviera Maya, cumplieron con el ejercicio de evaluación que la consultora realiza junto con la revista de negocios Expansión, para colocarse en el ranking de las mejores empresas para trabajar en el país.
El reto no fue fácil, pero al final lograron integrarse a la lista en la que figuran grupos empresariales como Coca-Cola, McDonald’s, Dupont, Microsoft, Nextel, Hoteles Fairmont y Nokia, por mencionar algunos, que las cataloga como compañías de alta calidad en la gestión de Recursos Humanos, a través de políticas, prácticas y procedimientos que fortalecen la cultura organizacional y el clima laboral.
Al ser un ejercicio que califica la optimización del clima laboral en las empresas, con el objetivo inicial de alcanzar “cero rotación laboral” en las empresas, no cuantifica impactos en ahorro o productividad. El plan redunda en optimización de los recursos de la empresa, pero no son medibles en términos económicos, ya que el desarrollo y la evolución de los individuos que conforman la compañía se enfoca en la competitividad.
Paso a paso
De acuerdo con información de la empresa consultora, el ejercicio de medición de cultura y clima organizacional se realiza a través de una metodología de corte científico-social que ellos mismos desarrollaron.
El propósito de las empresas que deciden participar es conocer cuál es el nivel de adaptación de los colaboradores a la cultura de la compañía. Al ser más alta la adaptación mayor será el compromiso y el sentido de pertenencia de los colaboradores, que se traduce en un ganar-ganar.
La metodología cumple con lineamientos mundiales de investigación y está certificada por Price Waterhouse Coopers (PwC), lo que ubica a TOP Companies como la única compañía que garantiza resultados objetivos validados y confiables en los análisis de cultura y clima organizacional.
Las evaluaciones se aplican a 16 factores y 51 subfactores divididos en las áreas de Cultura y Clima Organizacional, y se orientan al análisis de factores que conforman la productividad, eficiencia, servicios, gestión organizacional, desarrollo humano, estabilidad empresarial y dinámica de grupo a nivel corporativo.
Dolphin Discovery
- Lugar 22 del ranking de Súper Empresas 2013
- Categoría de 500 a tres mil asociados
Eduardo Albor. Director General
“Uno de nuestros objetivos es ser el mejor lugar para trabajar, y para alcanzarlo inspiramos a nuestra gente para que den lo mejor de sí. Hoy somos lo que somos gracias al empeño y motivación de nuestros asociados. Ser una Súper Empresa significa estar alineados con nuestras tres prioridades: crecimiento continuo y rentable, alto desempeño y responsabilidad social corporativa. El reto será seguir participando hasta lograr colocar al grupo dentro del Top 10 de las súper empresas”.
Katty Rosado. Directora de Administración y Finanzas.
“Para Grupo Dolphin Discovery es un orgullo haber sido calificada como una de las Súper Empresas, en donde todos quieren trabajar. Ser parte de este grupo junto a empresas tan reconocidas y de tanta trayectoria, al ser éste el primer año en que participamos, es razón suficiente para seguir adelante”.
Guadalupe Jiménez. Gerente Corporativo de Valor Humano.
“La calificación que obtenemos por primera vez fue posible gracias a la voz de los asociados que participaron en la encuesta y al esfuerzo continuo que Grupo Dolphin Discovery ha realizado para el fortalecimiento de su cultura y clima organizacional, al fomentar mayor participación, justicia social y desarrollo humano”.
El registro de la empresa y luego una encuesta confidencial de 100 preguntas sobre el clima laboral, en la que participaron un total de 902 asociados del grupo en sus 13 locaciones en México, abrió la puerta al consorcio para dar seguimiento al proceso de certificación como Súper Empresa, explicó Guadalupe Jiménez Topete, gerente corporativo de Valor Humano.
La ejecutiva, quien participó en el ejercicio que permitió por primera vez la calificación de la empresa, destacó que la incursión en este modelo es una iniciativa del grupo empresarial y que, contrario a lo que podría pensarse, no tiene un costo, lo que da objetividad y certeza a los resultados.
Precisó que una vez superada la fase inicial, fue necesario respaldar la información de la empresa con un expediente completo de seis carpetas, en las que se adjuntaron evidencias, para revisión y evaluación, de 150 lineamientos del Inventario de Políticas, Prácticas y Programas (IPPP) de la compañía, para concluir con el proceso de certificación, que llevó cuatro meses. Jiménez Topete indicó que el informe se centró en la medición del clima y cultura organizacional, en lo que se incluyeron valores como justicia, condiciones de trabajo, herramientas para mejorar desempeño, salarios e incentivos, liderazgo, comunicación, satisfacción laboral, motivación, crecimiento y responsabilidad social, entre otras.
AMRESORTS
- Lugar 9 del ranking de Súper Empresas 2013
- Categoría de más de tres mil colaboradores.
Gonzalo del Peón. Presidente
“Obtener este galardón por segundo año consecutivo es satisfactorio y motivante para nosotros. Además de que logramos mantener la posición dentro de los Top 10, confirmamos que seguimos en el camino correcto con el compromiso que tenemos hacia los huéspedes y agencias de viajes, pero sobre todo con nuestros colaboradores quienes conforman el capital humano de nuestra empresa. Continuar ofreciendo a cada uno de nuestros colaboradores las mejores oportunidades de crecimiento personal y profesional al ofrecer un plan de carrera dentro de la empresa sigue siendo uno de nuestros principales objetivos, por lo que diariamente nos esforzamos para superar las expectativas de nuestros clientes y equipo de trabajo. Gracias al esfuerzo y compromiso de cada uno de ellos estamos una vez más dentro del Top 10 de Súper Empresas 2013”
XEL-HÁ
- Lugar 30 del rankinga de Súper Empresas 2013
- Categoría de 500 a tres mil colaboradores.
Elizabeth Lugo. Directora Ejecutiva
“Más que el reconocimiento y la certificación, es muy halagador para nosotros recibir esta distinción por cuarto año consecutivo, pues el ejercicio representa una herramienta de mejora continua. El haber avanzado cuatro peldaños en el ranking de la misma categoría en la que participamos es señal de que estamos haciendo bien las cosas y seguimos mejorando, desde que hace ya casi dos décadas fuimos el primer parque en el mundo en recibir una certificación de turismo sustentable. Aun siendo una empresa turística, sector en el que la incidencia en la rotación de personas es de un cien por ciento, Xel-Há reportó al cierre del 2012 sólo un 20 % de rotación, lo que atribuimos al trabajo hombro con hombro que realizamos con nuestros colaboradores, apostando a su bienestar y al de sus familias a través de la formación y la capacitación continua”.
GRAND PALLADIUM riviera maya
- Lugar 47 del ranking de Súper Empresas 2013
- Categoría de 500 a tres mil colaboradores.
José Luis Camiro Rey. Director General
“Es un orgullo poder comentar que alcanzamos el objetivo para lograr una cultura organizacional: crecimiento del capital humano, transformación cultural, liderazgo; la importancia de la comunicación y alineación estratégica, que se traduce en mejorar el clima laboral y el compromiso que tiene la empresa hacia sus colaboradores. Con este estudio nos comprometemos a lograr la cohesión organizacional buscando en nuestras estrategias la capacitación de los trabajadores y desarrollando cursos para integrar a los colaboradores a nuestros valores y prácticas, y, por supuesto, atender sus peticiones para ponerlas en marcha. De esta forma, Hotel Grand Palladium Riviera Maya se posiciona en el segundo cuadro de las empresas que manejan entre 500 y tres mil empleados, en el lugar 47, entre las 148 empresas que obtuvieron esta certificación”.
[editor]empresas-y-negocios[/editor]
Sin duda uno de los gremios más criticados y sentenciados por la ciudadanía es el bancario. Uno de pronto no se explica por qué hay 30 personas en la fila y sólo dos cajeros, sobre todo cuando lo que vas a hacer es pagar, y parece que te hacen el favor.
O qué tal las llamadas telefónicas, un día sí y otro también, para venderte seguros: de vida, de coche, por accidente, de desempleo, de tus tarjetas, y eso si el día que llegas a escuchar la perorata, parecerías un “estúpido” si no los compras.
Todos anuncian sus maravillas tecnológicas para hacer traspasos, depósitos y pagos, pero resulta que ese servicio con el que se supone ganas tiempo, para ellos es ganancia en dinero: te cobran cuota mensual, por cada traspaso, y hasta los cheques. Y si quieres hacer alguna aclaración tienes que hablar por teléfono, y después del viacrucis para que alguien te conteste, el que lo hizo, y después de contarle todo tu problema en 15 minutos, te dice que no es su área, y te pasa a otro y a otro y a otro… Quizá parezca un desahogo personal y sí, sí lo es, pero creo que es empático con la mayoría de nosotros, que no tenemos opción más que buscar la alternativa menos mala.
Nuevas Opciones
De pronto para los cancunenses se abren nuevas alternativas; una que ya existía en el DF y en algunas otras ciudades, con muy buen éxito, Banco IXE, y otra que luego de cinco años de operar como banco está consolidando su presencia, como es el caso de CI Banco.
IXE, por un lado, después de su incorporación al grupo Banorte continuó operando con su propio nombre y con los esquemas que lo hicieron el favorito de muchos por su forma en como atienden a los clientes y por no hacer de cada trámite un martirio.
En Cancún apenas hace dos meses abrieron sus primeras dos sucursales, una en Malecón Américas y otra en Plaza Hollywood. Habrá que esperar la respuesta a la oferta que hacen con dos sucursales de gran tamaño en un mercado que no está muy familiarizado con la marca.
Del otro lado CI Banco, entrando en su sexto año de operación después de hacerlo muy bien como Consultoría Internacional (de ahí el CI) Casa de Cambio, se consolida como una opción en la banca comercial. En Cancún, por ejemplo, están en proceso de ampliar su centro regional y su corporativo, que actualmente se encuentra en la avenida Cobá, en Plaza América.
La mudanza será en septiembre de este año y se moverán a Plaza Mayaland, sobre avenida Tulum casi esquina con avenida Pioneros, ahí ocuparán la planta baja para la sucursal de 120 m2, y en la planta alta el corporativo, que ocupará un área de 500 m2, todo esto con una inversión de cinco millones de pesos, con lo que buscan seguir consolidando la institución como banca de primer piso.
Por cierto que uno de sus mayores retos es que no confundan esta banca con una de tantas que han surgido en los últimos años, que más que bancos son prestamistas. CI Banco es una institución seria que apunta a un grupo de clientes selectos principalmente de alto nivel, con propuestas novedosas y en los últimos meses además convirtiéndose en Banca Verde.
En el pasado, como ventanillas de cambio las sucursales se colocaban en cualquier rinconcito, pero hoy en día buscan más espacio pues cualquier posición se convierte en ventanilla de servicio de banca.
Actualmente en la región Sureste hay 20 sucursales, siete en Cancún, cuatro en la isla de Cozumel, cuatro en Playa del Carmen, una en Isla Mujeres, una en Tulum y tres en Mérida.
Entre los planes de crecimiento, en los próximos meses se tendrán cinco nuevas sucursales, además del centro regional, algunas de ellas para abrir plaza, como en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Progreso, Yucatán, y Chetumal, la capital del estado, además de una más en Mérida y otra en Playa del Carmen.
El slogan de CI Banco es “el banco verde de México”, y es que están con algunos programas encaminados a estimular el cuidado y la conservación del medio ambiente. Por ejemplo el crédito automotriz, que en caso de aspirar a un auto de bajas emisiones te ofrecen una tasa preferencial, o un financiamiento a cinco años para clientes que presenten proyectos para ahorrar hasta el 80% de la energía eléctrica que consumen a través de paneles solares, o la cuenta verde, que no te cobra un solo peso por el manejo ni por el uso del Internet; eso sí, ni un cheque y ningún estado de cuenta impreso.
Conclusión
Si usted ha vivido algo de lo que arriba mencioné, seguramente está ávido de nuevas opciones. Yo le presenté dos, nada pierde con preguntar. Lo cierto es que los bancos han vivido envueltos en privilegios, y los únicos que hemos pagado somos los ciudadanos, ante la complacencia, opacidad y complicidad de la autoridad.
[editor]Arturo-Medina[/editor]
Como si no fuera suficiente con los recientes anuncios de la Organización Mundial del Turismo de que en 2012 México perdió posiciones tanto en captación de turistas como de divisas en los rankings internacionales, ahora la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA) informa que nuestro país cayó tres escalones en su reporte sobre las naciones que más eventos de esta naturaleza efectuaron en alguno de sus destinos. En 2011 ocupamos el lugar 20 y ahora pasamos al 23.
Todavía unos días antes de que se diera a conocer el informe de ICCA, que dirige Martín Sirk, el gerente de Candidaturas del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), David Hidalgo, se mostró pesimistamente optimista al afirmar, durante una conferencia de prensa, que “derivado de una actividad moderada en el sector de congresos y convenciones en 2012”, con los 170 eventos internacionales realizados el país mantendría el lugar 20 en la lista de ICCA, igual que en 2011, según reportó Roberto Valadez en la edición de Milenio Diario del pasado 1 de mayo.
Inclusive, Hidalgo comentó que debido a que algunos competidores, como Argentina, registraron caídas en su actividad, era posible que México ganara una o dos posiciones.
Pero los cálculos le fallaron al señor Hidalgo, en lugar de 170, México fue sede de 163 eventos, lo que representó una baja de 6.85%, ya que en realidad en 2011 no tuvo 170 sino 175 congresos y convenciones.
Expertos consultados sobre el tema tienen visiones un tanto encontradas. Hay quien afirma que esta caída no debe ser motivo de preocupación, ya que el mundo de los congresos y convenciones es muy veleidoso, con una dinámica muy particular y una movilidad constante, en tanto que otros sostienen que sí nos debemos preocupar porque, evidentemente, algo hicieron mal los responsables de este sector turístico.
Por lo pronto, podemos echar un vistazo a la manera en que se modificó el Top 20 de 2011 a 2012:
Los siete primeros lugares conservaron sus posiciones: Estados Unidos, Alemania, España, Reino Unido, Francia, Italia y Brasil. Con 360 eventos, los brasileños aventajan por mucho a México, más del doble.
Japón subió del sitio trece al octavo; los Países Bajos conservaron su novena posición, y China cayó del octavo al décimo.
Austria pasó del diez al once; Canadá del once al doce; Australia subió del 16 al 13; Suiza, del doce al catorce; Suecia, del 17 ganó dos lugares y pasó al 15; Corea, del 15 al 16; Portugal, del 14 al 17; Argentina mantuvo la posición 18, a pesar de haber aumentado su número de eventos: de 186 subió a 202 congresos, con lo cual también se equivocó el funcionario del CPTM; Bélgica también conservó el lugar 19 y Dinamarca brincó del 25 al 20, desplazando a México; como también lo hicieron Turquía, que del 23 subió al 21, y Finlandia que se mantuvo en el sitio 22. Así es como llegamos al lugar 23.
Como se puede ver, en el ranking mundial son cuatro los países americanos que superan a México: Estados Unidos, Brasil, Canadá y Argentina, y uno se pregunta ¿por qué? ¿Qué tienen esos países que no tengamos acá? Y tal vez la respuesta está en las ciudades que reciben los congresos y convenciones y que constituyen el Top Ten de América: el primer lugar lo ocupa Buenos Aires, seguido de dos urbes brasileñas, Río de Janeiro y Sao Paulo; en cuarto sitio aparece Montreal, seguido de Santiago de Chile, Toronto, Ciudad de México (en séptimo lugar), Bogotá, Vancouver y Washington.
Únicamente la capital del país entra en los diez primeros. Después de eso, los siguientes destinos mexicanos que aparecen en el reporte a nivel del continente son: Cancún, en el lugar 17; Guadalajara, en el 44; Playa del Carmen y Puerto Vallarta, ambos en el 65; Mérida y Monterrey, en el 78, y Puebla, en el sitio 90.
Pero, a nivel mundial, estas mismas ciudades mexicanas aparecen en las siguientes posiciones: Ciudad de México, 40; Cancún, 78; Guadalajara, 190; Playa del Carmen y Puerto Vallarta, 263; Mérida y Monterrey, 319, y Puebla en el lugar 363.
Las metrópolis que dominan el Top Ten mundial son: Viena, París, Berlín, Madrid, Barcelona, Londres, Singapur, Copenhague, Estambul y Ámsterdam. Ninguna del continente americano.
La ciudad de América mejor ubicada a nivel mundial es Buenos Aires, que retrocedió a la posición 19, ya que en 2011 ocupó la 16.
No hay que perder de vista que nada de estos números son todavía responsabilidad de Claudia Ruiz Massieu como secretaria de Turismo, todavía es parte del corte de caja que le toca a su antecesora, Gloria Guevara. Sin embargo, la queja principal que siempre se ha escuchado en el segmento del Turismo de Reuniones: que el gobierno dedica un presupuesto de limosna para pelear por los grandes eventos, en tanto que la gran tajada se va para la promoción de México como destino de placer, se continúa escuchando inclusive ya en el actual gobierno. A lo cual habrá que sumar las cosas raras que se han dado últimamente en la oficina del CPTM en Washington, donde han cesado a expertos para suplirlos por novatos. Y Rodolfo López Negrete, director general del CPTM, ya estaba en ese cargo desde tiempos de la señora Guevara.
[editor]Gustavo-Armenta[/editor]
La llegada de grandes capitales al Caribe mexicano casi siempre han estado vinculados a apellidos españoles de potentado renombre, no sólo financiero sino también turístico: Barceló, Riú, Meliá, Occidental, Iberostar, cuya influencia y peso permeó en otros de mediano y pequeño nombre, pero con una firme decisión de crecimiento a través de ofertarse a un mercado generosamente apetecible, Norteamérica.
La apuesta no tuvo un elemento intrigante. Era natural su salto al Caribe por su condición geográfica y climática. En algunos casos éste despegó desde República Dominicana, en otros tantos desde el Caribe mexicano, pero fuese como fuese es en territorio nacional donde todos los grupos -sin excepción a la regla- colocaron varios ceros en el saldo de sus chequeras para desarrollar sus marcas Premium.
El voto de confianza no tuvo tampoco un elemento intrigante. Ciertamente fueron empujados por el gobierno a través de algunos subsidios, pero México es un producto sin parangón, porque lo tiene todo y en generosas dosis: ubicación geográfica, bellezas naturales, cultura ancestral, infraestructura, seguridad jurídica en la tenencia de la tierra, gastronomía, hospitalidad y actitud de servicio.
Esta reflexión no tendría fundamento sin algunas revelaciones de esos empoderados hombres de negocios a LATITUD 21…
“Tuve una visión muy clara sobre la oportunidad que representaba el Caribe mexicano para consolidar un destino de lujo. A 20 años invertimos en nuevos hoteles de marcas Premium”: Gabriel Escarrer, CEO de Grupo Meliá Hotels International.
“México constituye el tercer país con presencia hotelera de Barceló en el mundo, tras España y los EU”: Pedro Simón Barceló, CEO de la cadena Barceló Hoteles.
“Reconozco que estoy un poco como hipnotizado por México. México es el país que más nos interesa; nos interesa tanto como España. De hecho estamos priorizando construir en México. Aquí se dan unas ventajas objetivas que difícilmente se encuentran en otros lugares del mundo, como el hecho de que se ubica frente al mercado potencial más grande del mundo, los Estados Unidos. Aquí mismo en Quintana Roo queremos seguir invirtiendo. De hecho creo que sin problemas podríamos colocar otros tres hoteles en la Riviera Maya de nuestras marcas de lujo: tal vez otro Royal de unos 200 o 250 cuartos, y uno o dos Grand de 800”: Adolfo Favieres cuando era socio de Occidental Hotels.
“A la vez que concretábamos la construcción de varios hoteles en República Dominicana, viajábamos por la zona y descubrimos que Quintana Roo tenía un potencial tremendo y unas condiciones fantásticas para invertir y así empezamos”: Miguel Fluxá, CEO de Grupo Iberostar.
La andadura del Caribe mexicano dentro del mundo turístico, que lo coloca como gran centro receptivo, le ha permitido una diversificación al máximo de cadenas de hoteles, con una participación de diversos mercados que, contra detractores, han sido de gran soporte para el crecimiento del destino.
En ese contexto participa Grupo Sirenis, conducido por Pedro y Abel Matutes Barceló, hoy tema de nuestra portada. Para la cadena española, Quintana Roo le resultó el destino turístico perfecto para descansar sus inversiones. Como algunos, iniciaron su internacionalización en República Dominicana pero en el Caribe mexicano confiaron el producto Premium de su portafolio de marcas. Reconocen su condición de receptividad de un alto turismo, y todos sus atributos, así como su oferta de alto nivel hotelero difícil de encontrar en otros destinos del mundo; pero lo que es más, se reconocen confiados -aun ante los descalabros propios de la recesión en su país de origen- para avanzar y engrosar su cartera de activos en la zona, y esta nueva apuesta sigue desafiando la expectación… Quintana Roo sigue siendo el niño de oro de México. Habrá que cuidarlo y mimarlo para no descarriarlo.
[editor]mariana-orea[/editor]
El grupo español Sirenis, con más de 25 años de experiencia en el sector turístico, apuesta desde la Riviera Maya a un segmento Premium con un hotel de gran turismo
La experiencia de más de 25 años en el sector turístico del grupo español Sirenis le permitió seguir la corriente hotelera desde Ibiza hasta el Caribe mexicano, donde estableció su predio más importante dentro de su apuesta destinada al segmento Premium.
La empresa familiar que iniciara a finales de los años 60 Abel Matutes Tur, reposa ahora en manos de sus hijos.
Con Pedro Matutes Barceló en el área operativa y Abel Matutes Barceló al frente del área comercial, Sirenis se internacionaliza con un primer predio en República Dominicana, pero es en la Riviera Maya donde aterriza una millonaria inversión para lograr una apuesta personalizada desde la visión misma del concepto arquitectónico, inspirado en la cosmogonía maya, y con el objetivo de ser la cúspide de las aspiraciones vacacionales de sus clientes.
DESDE IBIZA
“El grupo nace en Ibiza a finales de los años 60. A principios de los 70s empieza a tener participación en hoteles de diferentes zonas de las Islas Baleares; para entonces la presencia hotelera era bastante dispersa. Estamos hablando de una zona turística que se desarrolló entre finales de los 60s y principios de los 70s; donde lo difícil era tener muchos hoteles de alta categoría… era muy habitual la hostelería de dos y tres estrellas. Nosotros estuvimos haciendo todo un plan estratégico que nos llevó a tener un porcentaje muy elevado de la oferta en cuatro estrellas, que hoy en día mantenemos en su mayoría. Actualmente en Ibiza tenemos ocho hoteles que suman unos dos mil cuartos, de los cuales aproximadamente el 80% son cuatro estrellas y el resto de tres estrellas, en el segmento tradicional vacacional de costa, básicamente familiar, aunque en algunos hoteles tenemos un mix mucho más variado”, comenta Pedro Matutes Barceló.
INTERNACIONALIZACION
“Tras una experiencia de gestión en Málaga durante varios años, que después abandonamos, decidimos dedicar todos nuestros recursos y esfuerzos a internacionalizarnos. Las primeras compras de terrenos fueron en República Dominicana en el año ´89. La adquisición fue complicada porque no es lo mismo comprar una gran finca que ir comprando trozos y armarla en base a eso. Eso nos llevó mucho tiempo, y hasta finales de los 90s empezamos la construcción de nuestro complejo en Dominicana, que se compone básicamente de dos hoteles, con 816 cuartos, uno bajo la marca Sirenis; esa fue nuestra primera experiencia hasta que empezamos en México”.
SALTO CARIBEÑO A MEXICO
“Era un salto natural. México era un mercado tremendamente atractivo; pensábamos que una compañía hotelera que deseara estar presente en la zona Caribe y sobre todo ofrecer un portafolio importante a los tour operadores debía tener presencia en el país… Yo había estado en México prácticamente de paso, y nunca pensé que acabaríamos aquí, pero la vida da muchas vueltas. Iniciamos el proceso de prospección entre 2003 y 2004 con las primeras visitas, y acabó todo ello con la compra del terreno en la Riviera Maya e iniciamos enseguida el proyecto del hotel”, expone Pedro Matutes.
EL RETO DE SER DIFERENTES
“En su momento el proyecto fue un reto porque se hicieron los dos hoteles a la vez en un periodo muy corto, prácticamente 18 meses, con un sistema muy medido de trabajo, pero lo que más nos interesaba era hacer un producto muy diferenciado respecto a lo que se hacía en la zona. Queríamos huir de la típica obra de imitación, semi colonial, de los colores pastel, de las tejitas y los arquitos. Queríamos hacer algo inspirado en la arquitectura maya pero no pretendiendo imitar, sino simplemente tomar una inspiración. Cuando vamos a un sitio nos gusta participar con gente del lugar. Yo creo que hay que estar muy en el país donde uno va, entenderlo bien, empaparse bien y desde luego no venir con una mentalidad de que me traigo todo de fuera porque es mejor, por eso decidimos escuchar el planteamiento de un arquitecto de Mérida llamado Alejandro Medina.
“A diferencia de nuestro primer hotel en República Dominicana, donde teníamos una perspectiva mucho más estándar, aquí en la Riviera Maya lo que buscamos es una diferenciación y yo creo que la arquitectura es una de ellas, porque genera un elemento permanente muy visible, y nosotros buscamos una cosa mucho más simple, mucho más pura, de manera que para la gente el estar en este hotel no sea lo mismo que estar en el de al lado. Eso es lo que buscamos, esa experiencia. Siempre en la medida de lo posible uno tiene que intentar diferenciarse hasta de uno mismo”.
APUESTA PREMIUM
“De todo nuestro portafolio de productos, Sirenis Riviera Maya es el mejor. En este hotel tenemos una gran variedad de clientes, porque lo que intentamos en la medida de lo posible es poder generar diferentes situaciones de gasto y de acceso a las vacaciones.
“Tanto en República Dominicana como en México tenemos, por ejemplo, club vacacional, que es una actividad que empezamos hace cuatro años y que además ha sido tremendamente exitosa, y que de alguna manera determina para diferentes tipologías de clientes una escalera que les permite ir subiendo en sus aspiraciones. Por ejemplo, en el hotel de la Riviera Maya tenemos una habitación que está en la cúspide de esa escalera y es un bien aspiracional, pero hay otras mucho más sencillas que permiten el acceso a esas vacaciones digamos Premium a gente con bolsillos mucho más modestos, con la idea de no situarnos sólo en un tipo de huésped, porque con un hotel de mil habitaciones no puedes hacer eso”, expone.
EXPERIENCIAS SIRENIS
“En nuestro hotel intentamos ofrecer, a un precio razonable, una experiencia vacacional muy positiva, muy relajada, muy cómoda, muy correcta. Para ello tenemos un spa, que es uno de los puntos fuertes del proyecto, en un área muy grande, probablemente el más tecnificado que existe en esta área, en el que invertimos muchísimo dinero, tanto en su arquitectura, que también está en sintonía con la del hotel, como en maquinaria. Nosotros hemos querido hacer una cosa totalmente diferente, muy visible, en un área muy tranquila del predio, para de alguna manera generar esa experiencia positiva. La verdad es que es un elemento diferencial importante aquí.
“También tenemos 10 restaurantes de especialidades. Intentamos generar experiencias diferenciadas, creamos menú de degustación, por ejemplo, para los socios en el club vacacional, intentamos de alguna manera mantenernos al día, con variedad gastronómica temática cada noche, para que el cliente no se aburra. Siempre vamos a intentar sorprender”.
MERCADO HETEROGENEO
“Principalmente nuestro mercado es el europeo; tenemos británicos, españoles, aunque no tantos, empezamos a recibir rusos, en general en el área del Caribe, más en Dominicana que aquí. Los mercados que están creciendo mucho son los del resto de Latinoamérica, como brasileños, chilenos, argentinos, que aunque tienen sus problemas relacionados con los pagos financieros existe una tendencia cada vez más alta hacia los viajes. Es un mercado que hace años se consideraba, por parte de muchos gestores comerciales, como un poco marginales y ahora se están convirtiendo en clientes importantes”, indica Matutes Barceló.
CLUB VACACIONAL INCLUIDO
“Hace cuatro años que iniciamos con este producto, al que no vemos tanto como una cuestión económica de generación de caja, que lo es por supuesto, sino como una forma de generar una dinámica muy positiva con nuestros clientes y una especie de tour operador interno… Nuestro club vacacional no está basado en ventas agresivas sino en satisfacción de clientes; tenemos una política muy abierta en cuanto a que cuando alguien no está contento se procede a las devoluciones. En ese sentido somos muy abiertos, pretendemos hacer una cosa muy honesta. En este momento en el complejo de Riviera Maya tenemos unas 60 unidades, con una proyección importante de crecimiento para este mismo año. Lo tenemos funcionando en República Dominicana y a futuro esperamos que también en Costa Rica”.
MAS PARA Q.ROO
“En el estado de Quintana Roo tenemos más proyectos. Contamos aún con reserva de suelo para hacer algún producto hotelero en este mismo terreno. Actualmente lo estamos pensando muy bien. Queremos que el siguiente paso sea un producto muy especial, un tercer hotel aquí con unas características muy particulares. No tenemos fecha de inicio porque aún estamos en una fase de diseño y sus modificaciones, pero no creo que vaya a tardar mucho. Aún no pensamos tener presencia en otros destinos de México porque no somos partidarios de la expansión por la expansión. Somos un grupo familiar, tenemos nuestros riesgos y nuestra inversión bien medidos, vamos actuando y creciendo; cuando tenemos un pie muy firme damos el siguiente paso”, señala.
CARIBE MEXICANO, UNICO
“A mí me encanta el Caribe mexicano, y lo digo con toda claridad. Creo que es el destino turístico perfecto. Por una parte tenemos una hostelería de muy alto nivel en toda la zona de Riviera Maya y Cancún, luego una naturaleza impresionante que tiene potencialidad aún para crear productos turísticos ligados a la naturaleza, y una historia y recursos arqueológicos también increíbles. Es muy difícil encontrar todo eso a la vez en un solo producto turístico”.
APRENDIZAJE AMBIENTAL
“En lo personal me gusta mucho el ver cómo en México se hacen las cosas de forma diferente a como uno estaba acostumbrado, y creo que además es un mérito. He aprendido muchas cosas en Quintana Roo en el tema ambiental. Por ejemplo, en España cuando uno tiene una licencia la tiene en términos absolutos, se construye y se acabó, la autoridad ambiental no va a interactuar a menos que se pretenda hacer una barbaridad. A mí me sorprende el hecho de que aquí se obtienen las licencias en función de un tipo de operación, de un modo de operación, y hay que respetarlo. Eso me parece mucho más inteligente de lo que hacemos muchas veces en España. Durante la construcción del hotel Sirenis en la Riviera Maya meramente tuvimos las situaciones habituales que pueden existir cuando se hace un proyecto de este tipo; el proceso de análisis de cómo se deben de hacer las cosas, de a veces interactuar con las administraciones, de encontrar fórmulas legales de hacer una cosa o hacer otra, pero no más que eso. Nosotros además somos conscientes de que el factor natural es muy importante. Incluso en algún momento modificamos sobre la marcha el diseño de alguna parte. Por eso hemos intentado en la medida de lo posible mantener esas grandes manchas de selva original. Si uno mira el proyecto se da cuenta de que no se ha hecho lo habitual, de construir y luego jardinar de una manera artificial. Aquí no. Hay mucha fauna que se mueve dentro del complejo y estamos muy contentos de ello”.
EMBAJADORES DE MEXICO
“México se ve como un país que está en crecimiento… No hace mucho tuvimos la ocasión de departir con el embajador de México en España y un grupo de empresarios, y la visión que tenían todos los empresarios españoles era que México es un país que está en franco crecimiento, con sus problemas pero que se ve que va evolucionando muy positivamente. Por supuesto que hay que atender determinados inconvenientes que existen y que muchas veces impactan en la imagen internacional, yo creo que eso es evidente. Pero en todo caso los hoteleros españoles y no españoles que estamos aquí, al final nos hemos convertido en embajadores de México, y eso me gusta porque cuando uno invierte en un país que no es el suyo automáticamente tiene que convertirse en embajador de ese país, porque para empezar tiene que llenar su hotel y por tanto tienes que vender sus cualidades, pero en el caso de México, y de la Riviera en particular, yo creo que las cualidades hablan por sí solas. Es un producto que funciona muy bien, y de lo que se trata es de cuidarlo”, expresa Matutes Barceló.
PROMOCION PARAGUAS
“Lo ideal para México es una promoción que tiene que conjugar una marca paraguas, es decir, la marca del país con diferentes destinos, y eso no siempre es fácil, porque cada uno de ellos tiene sus características. En nuestro caso venimos de un país que en este momento está muy descentralizado en la promoción turística; hay una agencia central, que es TurEspaña, encargada de la imagen global de país, pero luego cada comunidad autónoma, y son 17 dentro de España, tiene sus competencias en promoción turística diferenciada. En ese aspecto lo importante de un plan nacional es la capacidad de coordinación, y México es una marca paraguas potente, que transmite valores aplicables a cada uno de ellos. Yo creo que eso es importante, pero a juzgar por la presencia de México en ferias internacionales me parece que es bastante notable y bien enfocada en lo general”.
HOME PORT, CUESTION DE CONECTIVIDAD
“Todas las iniciativas son buenas o malas, normalmente no en función de la misma sino en función de su localización y cómo se arbitre. La experiencia que yo tengo con turismo de cruceros es que contribuye a dinamizar las zonas donde se radica, y si además se consigue generar una infraestructura que crea conectividad eso es importantísimo, la conectividad es tanto para los cruceros como para un turista que en un momento determinado quiera venir de Londres o de Madrid para iniciar desde aquí un crucero o no. Parte de ese avión, y por tanto de esa conectividad, será dedicada a ese inicio de un crucero, pero probablemente una parte sea para turismo hotelero”.
AEROPUERTO DE LA RIVIERA MAYA
“Un aeropuerto ayudaría a detonar muchísimo el destino en esta zona, aparte de que daría más seguridad en momentos como cuando viene un huracán y se necesita evacuar a muchísima gente. Además creo que sería bueno que además no estuviese exactamente el mismo operador, de manera que se generase una competencia. Al final, un aeropuerto lo que genera es conectividad, y es lo que busca una zona con una vocación tan turística y residencial-turística como esta”.
SIGNOS DE CONFIANZA
“La apertura al exterior es importante, evidentemente, porque cualquier extranjero que viene y quiere adquirir un predio tiene que cumplir la ley local, como es lógico, eso pasa en todos los lugares del mundo. La posibilidad de que un extranjero adquiera tierras sin intermediarios creo que es un signo de confianza de México hacia el extranjero y del extranjero hacia México. Yo vengo de un país en el que a fin de cuentas esas adquisiciones son absolutamente libres; no lo fueron tanto en el pasado pero ahora lo son, no generan ningún problema, atraen comunidades, atraen conectividad, y eso es importante”.
COMO SER MAS COMPETITIVOS
“México es ya una potencia en la geografía turística mundial, pero creo que tiene que trabajar mucho en imagen. Se está trasladando esa imagen de violencia, de los aspectos más negativos, y creo que lo que hay que hacer es informar que en las zonas turísticas un visitante está perfectamente seguro y que se tiene un país tremendamente rico a todos los niveles, porque yo como hotelero trabajo mucho en el segmento de sol y playa, pero realmente México tiene una riqueza impresionante, y eso es lo que hay que saber trasladar, y no quedarse sólo en la superficie”.
ALL INCLUSIVE, POLEMICO AQUI Y ALLA
“No hay duda que es un tema polémico, en España incluso mucho más que en el Caribe. En España siempre se dice: esto es una cosa más propia de zonas donde el turista no tiene adónde ir, y hasta cierto punto pueden tener razón, si nos referimos a las zonas donde haya fallas de seguridad importantes. Pero hoy en día el All Inclusive es una fórmula vacacional que se está convirtiendo en un estándar mundial, y sobre todo a nivel del público familiar, porque además es una forma de saber cuál es el costo de sus vacaciones, y cuando uno está en un contexto mundial como el que hay ahora, la gente quiere saber cuánto exactamente van a costar sus vacaciones”.
EL RUMBO DE LA HOTELERIA
“La hotelería mundial en buena parte se está dirigiendo a generar conceptos más diferenciados, a ser mucho más dueños de la comercialización, a trabajar mejor la relación con el cliente, en eso la gestión de redes sociales cada vez va a tomar más importancia en relación a cosas que tradicionalmente como hotelero te preocupaba mucho más. A lo mejor en nuestro caso, viniendo de la hostelería de costa española uno tiene mucho más la preocupación de los costes, al principio parece que esto era el gran paradigma. Ese paradigma se ha superado y ahora vemos también cómo generas experiencias emocionales de relación con el cliente, al preguntarte qué más o qué podrías hacer que sea coste efectivo, y que ese cliente tenga una experiencia que realmente le marque huella y le dé ganas de volver contigo… al final estamos en el mejor negocio del mundo. Yo siempre digo que la hostelería es el mejor negocio del mundo porque se trata a fin de cuentas de hacer felices a personas que normalmente es en sus vacaciones cuando pueden ser especialmente felices. Entonces debemos potenciar eso”.
COSTA RICA, EL PROXIMO PUERTO
“Como parte de nuestro proyecto de expansión, hace cuatro años adquirimos dos millones y medio de metros en Costa Rica, en el área de Guanacaste, pegado al Four Seassons, también para hacer un desarrollo. Nuestra idea es hacer un complejo diferente al de México, en el sentido de que Costa Rica es un mercado que admite hoteles en general más reducidos. Esperamos que con el tiempo evidentemente podamos integrar el club vacacional y al final generar una sinergia dentro del grupo. Al ser un grupo familiar nos gusta ir al pasito”, finaliza Pedro Matutes Barceló.
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