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El grupo Savio`s, fundado en el Caribe mexicano en 1983 por George Savio, concluye su participación en el ámbito restaurantero al cerrar las puertas de su feudo Bistro en la Zona Hotelera de Cancún, que fue distintivo de su carta de pastas hechas en casa, pescados, mariscos y pizzas a la leña. El lugar generaba 45 fuentes de empleo.