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Revista Latitud 21
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Latitud21 Redacción

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Emprendedor

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015

¡Que siga la fiesta!

Una frase de advertencia se lee en las puertas de entrada de las oficinas de la empresa SARAO, con presencia en la ciudad de México, Guadalajara y Cancún, entre otras. “Usted está por ingresar a una zona de creatividad sin límite. Extreme Precauciones”.  Y efectivamente, la creatividad se desborda tanto en detalles como en enormes creaciones artísticas. Sillones con diseño personalizado, esculturas, pinturas, y cualquier otra pieza a mencionar es poco en comparación con la variedad de elementos creados por artesanos en un gigantesco taller, para dar vida a eventos sin importar el tema, el tamaño o  excentricidad.

La creatividad sin límite que los identifica tiene un responsable: el empresario y couch de negocios Jorge Zurita, quien hace más de 25 años se entregó a la fiesta para llevarla a otro nivel y ser considerado en la actualidad el creador de las fiestas tema en México con su marca SARAO, vocablo castellano que significa reunión nocturna con baile y música. Hoy es líder en organización de fiestas temáticas, bodas, y eventos corporativos para marcas y empresas de la talla de Elektra, Banamex, Dupont, Cemex, Hewlett Packard y Coca Cola, entre otras.

Y fue justo la organización de eventos lo que antes de crear la empresa destapó la caja de Pandora de la creatividad, primero con fiestas de casino y luego con una gran fiesta carioca, que si bien no dejó ganancias económicas cuando se presentó por primera vez, catapultó al joven innovador al sector empresarial.  “Registramos la empresa en 1990, y  10 años después teníamos un stock para llevar a cabo 50 diferentes fiestas temáticas, era la época en que mucha decoración sofisticada y abundante era sinónimo de calidad”, cuenta Zurita, quien guarda muchas anécdotas que significaron un aprendizaje.

Literalmente SARAO dio paso a un negocio rentable, que de la ciudad de México -su lugar de origen- se extendió a Guadalajara en 1998, y paralelamente a Monterrey y Cancún en el 2000, con la instalación de oficinas y bodegas donde diseñadores y artesanos dan rienda suelta a la inventiva e imaginación para satisfacer a los clientes más exigentes.

“Actualmente contamos con 50 colaboradores de planta, 30 de estos en Cancún. Dependiendo del tamaño del evento generamos hasta 300 empleos temporales”, explica Zurita.

El siguiente gran paso fue franquiciar la marca, lo que a decir del empresario  les permitió documentar de la A a la Z el modelo de negocio y además ponerlo al alcance de cualquier emprendedor a través de manuales entregados vía on line. Sin embargo, en este negocio ni la creatividad ni la innovación tienen límites, menos para quienes como Jorge Zurita buscan trascender y dejar un legado en los futuros emprendedores.

Con esa misión nace el Centro de Entrenamiento en Organización de Eventos, (CEOE) el nuevo y prometedor proyecto de capacitación bajo el paradigma del “Eduentretenimiento”, con cursos y talleres prácticos dirigidos a quienes desean especializarse en la organización, producción y  operación de eventos, especialmente en el segmento de eventos especiales, congresos, convenciones y bodas, entre otros. Comenzarán en junio con un equipo de 12 consultores líderes en sus respectivas especialidades, quienes impartirán los diferentes cursos.

El propio Jorge Zurita dirigirá todo el esquema de capacitación que incluye ejercicios de alto impacto y técnicas de aprendizaje acelerado, lo que permite a los alumnos  aprender más en menos tiempo, habilitándolos para aplicar lo aprendido de manera inmediata y retener por más tiempo el contenido de cada curso.

“Los cursos iniciaron en la ciudad de México. Posteriormente también abriremos la capacitación en Cancún. Con nuestra premisa de: enseñar las cosas a través del hacer, queremos convertirnos en el Centro de Entrenamiento en Organización de Eventos de Latinoamérica”, decreta el couch de negocios. (Ángela Paredes)

SARAO Diseño y producción de eventos. Fracc. Bonfil 2000. Manzana 8, lote 37, Cancún, Quintana Roo. CP 77560  Tel.  (998) 886-29-35  www.sarao.com.mx

Encuentros Eric Caron

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015

Con la movilización de 80 mil pasajeros en cinco meses de operaciones entre Cancún y París, Air France evalúa ampliar su actividad durante todo el año a partir de 2016

Fuertes lazos de relación bilateral en diferentes sectores económicos unen a Francia con México. Una muestra es la operación de Air France en territorio nacional desde hace más de 60 años. Los lazos se estrechan cada vez más, impulsados por el crecimiento de viajeros desde París hacia las ciudades de México y Cancún.

En noviembre de 2013, con motivo de su 80 aniversario a nivel mundial,  Air France refrendó su compromiso con el Caribe mexicano al aterrizar en el Aeropuerto Internacional su joya de los cielos, el Airbus A380, y hacer de Cancún la primera ciudad en México y América Latina en recibir al coloso del aire.

En 2015 la aerolínea ratificó por cuarto año consecutivo su compromiso con este destino turístico, gracias a la operación del vuelo París-Cancún-París entre octubre de 2014 y mayo de 2015, con cuatro frecuencias, es decir, más de cuatro mil pasajeros movilizados semanalmente.

Otro dato que recalca la importancia de México para Air France-KLM son los 23 vuelos semanales que ofrece el grupo desde y hacia la ciudad de México. Con 100 colaboradores en territorio nacional, la aerolínea francesa evalúa la factibilidad, a largo plazo, de nuevos destinos como Campeche y Veracruz.  Por el momento el crecimiento de la demanda desde y hacia Cancún abre la posibilidad de mantener la operación durante todo el año a partir de 2016, tal como lo expresó Eric Caron, director general de Air France y KLM México en conversación con Latitud 21.

 

Latitud 21 – ¿Cuál es el itinerario de Air France desde Cancún?

Eric Caron.- Air France opera la ruta Cancún-París Charles de Gaulle entre los meses de octubre y mayo, con cuatro frecuencias a la semana, en un avión Boeing 777-300 con capacidad para 468 pasajeros y tres clases: Economy (422 asientos), Premium Economy (32 ) y Business (14 ).  En promedio movilizamos 80 mil pasajeros en cinco meses de operación.

L21.- ¿De qué depende el poder extender la operación durante todo el año?

EC.- Este año la operación de temporada en Cancún finaliza en mayo, pero estamos evaluando con la casa matriz ofrecer el servicio durante todo el año a partir de 2016. Actualmente no tenemos vuelos en verano porque hay poca gente que busca viajar a la zona, pues el clima en Europa es favorable.

L21.- ¿Cuánto aporta Cancún al crecimiento de la aerolínea en México?

EC.- México es un país muy diverso. El perfil de nuestros pasajeros a Cancún es muy diferente al de la ciudad de México, pero no hay preferencia entre  quienes vienen por negocio o turismo, los dos mercados son importantes y todos contribuyen al desarrollo de negocio entre Europa y México. Por supuesto Cancún es muy importante, y desde la apertura de la ruta contribuyó al crecimiento de Air France en Latinoamérica; México, después de Brasil, es el mercado más importante en esta zona del mundo.

L21.- ¿Cuál es la composición de los viajeros de la ruta París-Cancún?

EC.- Los turistas que viajan con Air France al Caribe mexicano provienen de varios países de Europa. En promedio 30% de los viajeros vienen de Francia, 20% de España, 10% de Alemania e Italia y el resto es una mezcla de otros países europeos y del resto del mundo.

L21.- ¿Cuántos vuelos operan hacia y desde la ciudad de México?

EC.- Tenemos 23 vuelos semanales, siete en operación propia de Air France entre París-Charles de Gaulle y la ciudad de México, siete en código compartido con Aeroméxico, siete en operación propia a través de KLM entre Ámsterdam-Schiphol y la ciudad de México, más dos frecuencias adicionales entre el 25 de junio y el 17 de septiembre.

L21-¿Cómo opera actualmente el servicio de carga?

EC.- Es parte importante de nuestro negocio proporcionar un servicio de carga, en especial porque México es la zona del mundo con más tráfico de carga entre Europa y Latinoamérica, con un promedio de seis mil toneladas al año. Para México en general brindamos servicio con dos aviones dedicados en forma exclusiva a la carga en la ruta París-Ciudad de México. Hacia Cancún es diferente, el movimiento de carga es más pequeño en comparación con la ciudad de México. desde donde con KLM, tenemos un avión Boeing 747 Combi, que utilizamos 50% para pasajeros y 50% para carga.

L21.- ¿Qué debe mejorar en el servicio aeroportuario la terminal de Cancún?

EC.- En general es bueno. Por ejemplo, en el tema de la aduana el tiempo de espera no es tan malo en comparación con otros países. Creemos que la zona de embarque es un poco pequeña, y en la hora pico el servicio para nuestros clientes es un poco complicado.

L21.- ¿Dentro de la Península de Yucatán, qué otros destinos son de interés para la marca?

EC.- Tratamos de desarrollar el tráfico desde la zona de Yucatán para los pasajeros que quisieran ir a  Europa. Tenemos un acuerdo comercial con la empresa ADO para dar el servicio de transporte gratuito a los pasajeros con boletos de Air France para que viajen desde Mérida al aeropuerto de  Cancún. Es una excelente alianza, pero necesitamos reforzar la comunicación con los agentes de viajes para darle mayor uso.

L21.- ¿Qué planes hay para Campeche y Veracruz?

EC.- Actualmente se realizan estudios para evaluar posible aumento de la demanda en estos estados, a raíz de las reformas estructurales y esencialmente en el tema de energía y los negocios relacionados con la extracción de petróleo. A largo plazo podría buscarse conectar esta zona con Europa. Por el momento tenemos un acuerdo comercial con Aeroméxico, miembro también de la alianza SkyTeam, para ofrecer a los viajeros, por ejemplo, un vuelo, con boleto de Air France, desde Campeche hasta París, conectando en la ciudad de México.

L21.- ¿Cuál es su opinión sobre el futuro de la aviación en México?

EC.- Hay un aumento natural de la demanda por el crecimiento aproximado del dos por ciento del PIB cada año, pero también es un tema de oferta y demanda. En 2014 México tuvo un incremento fuerte y en consecuencia mayor demanda en el sector. Creo que hay diferentes razones que contribuyen a aumentar la conexión entre México y varias partes del mundo. Es posible una elevación en los próximos años motivada tanto por el rubro del turismo como por el de negocios.

Centro de Espectáculos Noa Noa

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015

Grupo LomasTravel (GLT) anunció el inicio de construcción del Centro de Espectáculos y escuela de música para niños Noa Noa, que tendrá capacidad  para mil 200 personas.

José Luis Martínez Alday y Dolores López Lira, socios fundadores de Grupo Lomas, señalaron que es un homenaje al cantautor Juan Gabriel a quien consideran ícono de México.

Martínez Alday comentó que se trata de una inversión “sustanciosa”, sin mencionar la cantidad. El sitio albergará el museo de las tradiciones y gastronomía mexicana, la escuela de música para niños y un auditorio.

El presidente del consejo de administración de GLT explicó que el recinto se ubicará en las inmediaciones del hotel Generations Riviera Maya, propiedad del consorcio, y que abrió sus puertas en 2014.

“Nos sentimos muy honrados en que Juan Gabriel haya elegido a Quintana Roo como su casa desde hace algunos años, y muestra de agradecimiento a su legado artístico, a su calidad como persona y como amigo proyectamos este recinto cultural en honor al ícono de la música en México”, dijo Martínez Alday. La primera etapa del sitio estará lista a mediados de 2016 y contempla un museo dedicado al mariachi y la música mexicana y otro exclusivo sobre la trayectoria del cantautor mexicano.

Nuevo contrato en Montego Bay

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015

AMResorts, subsidiaria de Apple Leisure Group, anunció que la marca Sunscape Resort & Spa abrirá su primer hotel family-friendly en Jamaica. Sunscape Montego Bay será el tercer hotel de AMResorts en la isla y el séptimo contrato de administración de la empresa en lo que va del año.

“El hecho de que vayamos a abrir otro hotel de nuestro portafolio de marcas en Jamaica es una muestra del excelente desempeño que hemos tenido en el país a lo largo de los años”, comentó Alex Zozaya, CEO de Apple Leisure Group.

Señaló que Jamaica recibió más de dos millones de visitantes en 2014 y lo convierte en uno de los destinos más populares de la región.

Los trabajos de remodelación para ajustar el hotel a los estándares de la marca Sunscape Resorts & Spas iniciaron en mayo. AMResorts empezará a administrar el hotel de forma oficial el primero de agosto de 2015; sin embargo, éste seguirá operando como el Sunset Beach Resort Spa and Water Park en conjunto con el Oasis at Sunset, hasta su lanzamiento oficial bajo la marca Sunscape a finales de este mismo año.

La propiedad actual comprende 430 habitaciones distribuidas en dos torres de diez pisos cada una y con vistas espectaculares de la bahía. También posee un parque acuático y su propio casino.

Compromiso con República Checa

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015

 

La agencia cancunense Price Travel Holding (PTH) firma convenio con la República Checa con el propósito de fomentar el turismo internacional. Junto con la oficina de turismo de la nación europea desarrollaron una campaña de promoción para potenciar tanto en México como en Colombia la venta de paquetes a ese destino, ya que Praga es uno de los sitios preferidos por los viajeros internacionales.

En 2013 y 2014, PTH registró un incremento de más de un 100% en sus ventas hacia ese país europeo. “Con estas acciones, la empresa afirma su compromiso de seguir creciendo y consolidarse como la agencia de viajes más innovadora, con la mejor oferta de productos y servicios, para que más viajeros puedan vivir una nueva experiencia”, señaló la compañía.

Las actividades de promoción turística se realizarán en ambos países a través de diferentes canales de venta para el cliente final. A través de banners publicitarios, en la página web de PriceTravel, en los puntos de atención ubicados en los principales centros comerciales en México y Colombia y con el envío de correos masivos y boletines informativos. Para las agencias de viajes la campaña se realizará en su plataforma Travelinn, a través de capacitación para agentes de viajes en las ciudades de México, Cancún y Bogotá, así como difusión en sus redes sociales.

ORGANIZAN PRIMER TEDxCancún

por Latitud21 Redacción 10 junio, 2015
  • El evento  se realizará el 18 de septiembre de 2015 en el Planetario Ka’ Yok’ de Cancún.
  • Bajo el lema Raíces + Ideas = Identidad, TEDxCancún reunirá a ponentes internacionales, nacionales y locales.
  • TEDxCancún lanza la convocatoria para que residentes de Benito Juárez puedan postular sus ideas. 

 

Por primera vez, el 18 de septiembre de 2015, se realizará un evento TEDxCancún, bajo el lema Raíces+Ideas=Identidad que tendrá como sede el Planetario Ka’ Yok.  De esta manera, Cancún se suma a las más de 2,600 ciudades en el mundo que forman parte del movimiento TED cuyo lema es “Ideas que merecen ser difundidas”.

TEDxCancún reunirá en un solo día a ponentes internacionales, nacionales y locales, quienes expondrán ante un selecto público, ideas innovadoras o experiencias de vida que contribuyan a tejer una comunidad con identidad propia.

TEDx es uno de los formatos de TED (Tecnología, Entretenimiento y Diseño), organismo sin fines de lucro fundado en Nueva York en 1984, con la misión de dar a conocer ideas a través de conferencias cortas, cuyo principal medio de difusión es la plataforma  www.ted.com, YouTube y medios digitales de video streaming. En el mismo espíritu de TED, el formato TEDx permite a personas de una comunidad solicitar licencia para organizar un día de conferencias bajo el nombre de la ciudad sede, de allí nace TEDxCancún. La “x” significa que es un evento organizado de forma independiente por la comunidad local.

“Somos un equipo de personas interesadas en aportar al crecimiento e identidad de nuestra comunidad que nos dimos  a la tarea de solicitar la licencia TEDx y después de un estricto proceso de aplicación, nos fue otorgada para realizar este importante movimiento a Cancún”,  comenta Mónica Alba, Licensee de TEDxCancún.

Como primera etapa del proceso, TEDxCancún está en la búsqueda de ideas o experiencias de vida que merezcan ser difundidas. Por ello, desde el pasado 11 de mayo se lanzó una convocatoria, abierta a cualquier persona residente en Benito Juárez, Quintana Roo que desee participar como ponente, con una propuesta  alineada al tema Raíces + Ideas = Identidad.

“Estamos seguros que Cancún por ser una ciudad dinámica, joven, donde conviven múltiples nacionalidades, guarda muchas ideas y experiencias de vida que ayuden a tejer una comunidad con identidad, mejor informada, proactiva, sustentable, transformadora e incluyente.”, agrega Mónica Alba.

Entre las bases de la convocatoria que estará abierta hasta el 19 de junio, y pueden ser consultadas en la página www.tedxcancun.com, se dará especial atención a aquellas ideas innovadoras, creativas, auténticas e inspiradoras, que generen debate y dejen un mensaje propositivo.

“La licencia TEDx establece lineamientos muy específicos sobre diferentes aspectos. El principal es que los integrantes del comité organizador  desarrollan una labor sin fines de lucro, apoyados en un equipo de voluntarios y aliados de la ciudad sede”, explica la organizadora. Asimismo se establece que el número de asistentes al día del evento no podrá ser mayor a 100 personas, conforme lo indica la licencia TEDx. En las próximas semanas, TEDxCancún lanzará la convocatoria para asistentes.

Durante el evento todas las conferencias serán video grabadas bajo formatos previamente establecidos. Posteriormente, serán editadas, subtituladas, y subidas al canal YouTube  de TedxTalks, donde podrán ser vistas por millones de personas en todo el mundo. Además, posterior al evento, se dará difusión a las charlas TEDxCancún durante eventos locales en alianza con instituciones educativas y organismos de la sociedad civil.

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