Julio 29 • Festival Parrillero del Caribe

por ahernandez@latitud21.com.mx

 

Con el fin de beneficiar a los alumnos del CECyTE de Leona Vicario, Marcy Bezaleel, presidente de Cocineros por Quintana Roo, anunció el primer Festival Parrillero del Caribe, en el Cenote Maravilla, de Puerto Morelos.

Para este evento se contará con 12 stands de varios municipios y un aforo de 250 personas que podrán disfrutar de alimentos tipo buffet, exclusivamente a la parrilla, así como diversas bebidas, incluyendo cervezas locales y vinos mexicanos. El 25% de las ganancias serán destinadas para el CECyTE, particularmente en herramientas para los alumnos de gastronomía y turismo. Además, networking de los chefs con productores y proveedores de los cárnicos y pesca sustentable.