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Episodio 3: Canelones
Grupo Anderson`s ha creado el proyecto “Recetas en Cuarentena” donde el Chef Corporativo, Miguel Cortazar y Frank Mesquida, mixólogo de Hroof Nightclub quieren compartir sus mejores recetas para que en esta época de cuarentena, jamás falte en tu mesa comida deliciosa y tragos refrescantes.
En este primer episodio el Chef Corporativo Miguel Cortazar trae para ti:
CANELONES DE RES
INGREDIENTES
- .5 kg Carne molida 70 – 30
- 100 g Granos de Elote
- 100 g Chicharo
- 50 g Apio
- 100 g Zanahoria
- 400 g Jitomate saladelt
- 150 g Cebolla blanca
- 20 g Albahaca fresca
- 35 ml Aceite vegetal
- 250 g Queso rallado
Acompáñalos desde casa, toma nota y buen provecho.