Restaurante cantina con un menú basado en comida mexicana y botanas, dirigido por Carlos Ruiz. Domingos buffet a la carta. Superficie: 125 m2. Capacidad: 130 pax. Empleos directos 25, indirectos 15. Av. Bonampak, edificio Bonampak 77, SM 3, Mza. 20, local 2901. S/Tel. Facebook.com/eltoritocancun.
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Restaurante de comida mexicana y fusión internacional, especializado en parrillada, abre su segunda sucursal bajo un concepto arquitectónico tipo hacienda. Capacidad: 100 pax. Superficie: 250m2. Empleos indirectos 30, directos 37. 5ª Avenida esquina calle 34. Col. Centro. Bosque de los Aluxes. S/Tel.
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El grupo inversionista Falta Envido, sociedad argentino- mexicana, creó este concepto de restaurante con almacén, tienda y deli. Platillos típicos argentinos además de una oferta de sandwich gourmet. Cava con espacio para más de 500 botellas y carta de vinos con 100 etiquetas. Capacidad para 120 personas en una superficie de 300 m2. Empleos directos 30, indirectos 40. Av. Xpuhil, SM 19, Mza. 2, lote 24. Tels. 998-884-42-38 y 870-27-26. gastonborda@chealmacen.com
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Ricardo Zubirán creó en 2011 esta propuesta de comida gourmet asiática en versión fast. Tras dos años cerró sus puertas. Tenía su sede en Plaza Solare.
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Bar-discoteca tipo terraza propiedad de José Lujambio cierra definitivamente sus puertas luego de varios años de operaciones en la zona de Punta Cancún.
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Una apuesta al sur del estado fue la que hizo Grupo E Desarrollos, cuyo presidente Moisés El-Mann Arazi, nuestro personaje de portada en enero de 2004, representando a más de 250 empresas decidió correr suerte con el centro comercial Plaza Las Américas Chetumal, que entró en operación en el 2003 tras una inyección financiera de 40 mdd, teniendo a Liverpool como su tienda ancla, con el objetivo de competir formalmente con la zona libre de Belice.
La plaza ingresó con una extensión de 130 mil metros cuadrados, 70 mil de los cuales correspondieron a la construcción, en donde se asentaron las firmas Liverpool, Cinépolis, con 10 salas de cine; Chedraui, Coppel y McDonald’s, entre unas centenas de comercios. El grupo, que participaba activamente en el mercado inmobiliario, se inició en el área comercial en Cancún a invitación de Grupo Chedraui. Plaza Las Américas Cancún fue inaugurada en 1998 con una inversión total de 60 mdd; Plaza Las Américas Mérida fue incorporada a la cuenta en 2001; Playa del Carmen y Cancún Mall, ambas con una inversión de 40 mdd, en 2005.
A una década el progreso de Grupo E Desarrollos ha sido exponencial, con los proyectos: Malecón Américas, Residencial Cumbres, Cancún Country Club, Residencial Arbolada, Corporativo Malecón Américas. Asimismo a finales del 2012 el grupo creó el Fideicomiso de Bienes Raíces (FibraUno), que dirigen Moisés y André El-Mann, considerado en la actualidad el número uno en su rubro tras adquirir a finales de ese año por 11 mil 600 mdp cuatro de las más grandes plazas comerciales de Cancún y la Riviera Maya, el puerto de cruceros de Punta Langosta, en Cozumel, junto con otras siete propiedades entre naves industriales, oficinas y demás inmuebles en el Estado de México, Ciudad de México y Monterrey a Grupo Gicsa, de la familia Cababie. Esto, junto con la compra de 49% de las oficinas de Torre Mayor por 100 mdd.
