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Revista Latitud 21
Categoría:

Turismo

Torneo Internacional de Pesca Cancún: Navegando hacia nuevos mercados

por NellyG 1 julio, 2026

 

El Torneo Internacional de Pesca Cancún fortalece la oferta turística del Caribe Mexicano, genera derrama económica y promueve la conservación marina mediante la colaboración entre la industria náutica, hotelera y empresarial

Más que una competencia deportiva, el Torneo Internacional de Pesca Cancún se ha convertido en uno de los eventos que mejor representan la evolución del Caribe Mexicano hacia un turismo de experiencias, donde la actividad náutica, la conservación ambiental y la derrama económica convergen en un mismo escenario.

En su décimo quinta edición, el certamen —realizado por tercer año consecutivo en homenaje al pionero hotelero Diego de la Peña— volvió a reunir a la comunidad náutica de Quintana Roo con la participación de 41 embarcaciones, reafirmando una tradición que, año con año, fortalece el posicionamiento de Cancún como uno de los destinos más importantes de pesca deportiva en el Caribe.

La salida oficial de las embarcaciones marcó el inicio de una edición que refleja la capacidad del destino para integrar a empresas, prestadores de servicios turísticos, marinas, hoteles y organizaciones especializadas alrededor de un mismo objetivo: ofrecer experiencias diferenciadas para un segmento de visitantes con alto poder adquisitivo y amplia permanencia en el destino.

El torneo, organizado por la Asociación de Náuticos de Quintana Roo (ANQR), representa un ejemplo de cómo la colaboración entre iniciativa privada, industria turística y autoridades permite consolidar productos capaces de diversificar la oferta más allá del tradicional turismo de sol y playa.

Durante el arranque del evento, la presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, destacó que esta competencia se ha convertido en una tradición para Cancún gracias a la suma de esfuerzos entre la Asociación de Náuticos, el sector hotelero y diversas empresas que mantienen vigente un evento que proyecta al destino a nivel nacional e internacional.

 

Más que un torneo

No se trata únicamente de una competencia entre pescadores. La pesca deportiva se ha consolidado como uno de los nichos con mayor crecimiento dentro del turismo especializado y genera beneficios que alcanzan a múltiples sectores de la economía local, desde marinas y astilleros hasta proveedores de combustible, alimentos, mantenimiento, logística, transportación y hospedaje.

En ediciones previas, los organizadores han señalado que las embarcaciones provenientes del extranjero representan una importante derrama económica, ya que su estancia suele extenderse varios días y su gasto se distribuye en una amplia cadena de servicios turísticos. A ello se suma el crecimiento sostenido que ha mostrado el segmento de turismo de pesca, impulsado por la promoción internacional y por la ubicación estratégica de Cancún para recibir competidores procedentes principalmente del sur de Estados Unidos.

El certamen también se distingue por fomentar la convivencia entre pescadores, familias y visitantes, consolidándose como una experiencia que combina deporte, naturaleza y hospitalidad. Para el destino, este tipo de encuentros representa una oportunidad para diversificar mercados, ampliar la estancia de los viajeros y fortalecer una oferta turística cada vez más especializada.

 

 Conservar para competir

Otro de los elementos que distingue al torneo es su compromiso con la sostenibilidad. La competencia promueve la práctica responsable de la pesca deportiva bajo principios de conservación marina, fomentando el respeto por los ecosistemas del Caribe Mexicano y difundiendo entre nuevas generaciones una cultura orientada al cuidado de las especies y los recursos naturales.

Este enfoque ha permitido que el evento trascienda el ámbito deportivo para convertirse también en un espacio de convivencia familiar y de integración entre participantes locales, nacionales e internacionales, fortaleciendo la identidad náutica de Quintana Roo.

El certamen mantiene vivo el legado de Don Diego de la Peña, figura estrechamente vinculada al desarrollo turístico de Cancún y al impulso de la pesca deportiva en la región. El homenaje reconoce la aportación de quienes contribuyeron a construir la industria turística del destino y, al mismo tiempo, proyecta una actividad que hoy forma parte de la estrategia de diversificación turística del Caribe Mexicano.

Con quince ediciones celebradas, el Torneo Internacional de Pesca Cancún demuestra que los eventos especializados pueden convertirse en plataformas de promoción internacional capaces de atraer visitantes con intereses específicos, generar beneficios económicos para la comunidad y fortalecer la imagen de Quintana Roo como un destino competitivo, sostenible y con experiencias premium que trascienden la temporada vacacional tradicional.

La combinación de tradición, infraestructura náutica, colaboración empresarial y conservación ambiental mantiene a este encuentro como una de las citas más representativas del calendario turístico del Caribe Mexicano y como un referente del potencial que tiene el turismo deportivo para seguir ampliando la oferta de experiencias de alto valor en la región.

 

Náutica con valor

  • 41 embarcaciones participaron en la competencia.
  • 1 millón de pesos fue la bolsa de premios para esta edición.
  • 20% de crecimiento anual registra el turismo de pesca en la región

 

Promoción turística con visión

por NellyG 1 abril, 2026

 

 

Durante la LXVII Asamblea de ASETUR, autoridades federales, estatales y líderes del CNET reforzaron la coordinación del sector y firmaron un convenio para fortalecer la promoción turística del país mediante inversión público-privada

En el escenario global del turismo, donde los destinos compiten cada vez con mayor intensidad por atraer visitantes, inversión y grandes eventos internacionales, la coordinación institucional se ha convertido en un elemento clave para sostener la competitividad de los países. México, una de las potencias turísticas del mundo, ha apostado por fortalecer esa articulación entre gobiernos y sector empresarial para consolidar el crecimiento de la industria.

Bajo esta premisa, el diálogo entre autoridades turísticas y líderes del sector privado reafirmó un mensaje de confianza hacia los mercados nacionales e internacionales: el turismo mexicano se mantuvo fuerte, dinámico y con perspectivas de crecimiento sostenido.

Este posicionamiento se consolidó durante la LXVII Asamblea de las Secretarias y Secretarios de Turismo de México (ASETUR), espacio que reunió a representantes de las 32 entidades federativas junto con la Secretaría de Turismo del Gobierno de México (SECTUR) y el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET).

De acuerdo con información recabada por SECTUR y validada con las secretarías estatales de turismo, los principales centros turísticos del país registraron un incremento de entre 3 y 4 por ciento en la llegada de turistas a hoteles durante las primeras semanas del año, mientras que destinos del norte, centro y sur reportaron estabilidad en sus niveles de ocupación.

Las cifras confirmaron el buen desempeño del sector y reflejaron el efecto de una agenda turística activa en todo el país, que incluyó campañas de promoción, eventos, ferias y encuentros de negocios orientados a fortalecer la presencia de México en los mercados internacionales.

En ese contexto, los estados reconocieron el liderazgo de la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, quien impulsó la coordinación institucional con las entidades federativas y el sector empresarial para mantener una comunicación clara con los mercados turísticos.

“El turismo en México está en movimiento. En cada entidad federativa se desarrollan campañas de promoción, rutas turísticas y encuentros de negocios que fortalecen nuestra presencia en los mercados”, señaló Bernardo Cueto Riestra, presidente de ASETUR y secretario de Turismo de Quintana Roo.

 

 

Estrategia nacional y promoción internacional

Durante los trabajos de la Asamblea, Bernardo Cueto Riestra destacó que los estados mantienen una agenda conjunta orientada a fortalecer la competitividad de los destinos, ampliar la conectividad aérea y diversificar la oferta turística nacional.

En los meses recientes, las entidades federativas participaron en ferias internacionales, misiones comerciales y encuentros estratégicos del sector turístico global, además de impulsar campañas de promoción conjunta y nuevos productos turísticos en diversas regiones del país.

Estas acciones permitieron reforzar la presencia de México en mercados clave y consolidar su posicionamiento como uno de los destinos más atractivos a nivel internacional.

Cueto Riestra subrayó que la coordinación entre SECTUR, ASETUR y las secretarías estatales de turismo ha permitido construir un modelo de gobernanza que fortalece la toma de decisiones estratégicas y mejora la capacidad del país para responder a los retos del entorno global.

 

Un modelo de promoción con lógica empresarial

En este contexto de colaboración institucional, uno de los anuncios más relevantes fue la firma de un Convenio de Colaboración entre ASETUR y el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), orientado a fortalecer la promoción turística del país mediante esquemas formales de cooperación público-privada.

El acuerdo fue suscrito por Bernardo Cueto Riestra, presidente de ASETUR, y Antonio Cosío Pando, presidente del CNET, durante la Asamblea General Ordinaria Anual del organismo empresarial.

El instrumento establece un modelo que permitirá escalar la inversión total en promoción turística, bajo un esquema institucional que posibilita al sector privado acompañar, igualar o multiplicar la inversión pública, generando un efecto multiplicador en las estrategias de posicionamiento internacional.

“Sin gobernanza no hay escalabilidad; sin métricas no hay eficiencia; sin transparencia no hay colaboración sostenible”, expresó Cueto Riestra al explicar que el convenio contempla indicadores de desempeño, mecanismos de evaluación y trazabilidad en la aplicación de los recursos.

El modelo permitirá además la firma de convenios específicos en cada entidad federativa, respetando su autonomía y adaptando las estrategias a las necesidades de cada destino.

 

 

Colaboración público-privada para consolidar destinos

Para el sector empresarial turístico, el acuerdo representa un paso relevante hacia una promoción más estratégica y profesionalizada del país.

El presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), Antonio Cosío Pando, destacó que el convenio consolida una nueva etapa de coordinación entre el sector público y privado, basada en reglas claras de operación, transparencia y evaluación de resultados.

“Este convenio genera las condiciones necesarias para fortalecer la promoción turística desde las entidades federativas y avanzar hacia esquemas institucionales de colaboración que impulsen el posicionamiento de México”, afirmó.

El siguiente paso contempla la integración de un grupo de trabajo entre ASETUR y el CNET para coordinar la implementación del modelo y definir los primeros estados donde se aplicará este esquema.

Con esta alianza, el turismo mexicano reafirmó su papel como uno de los pilares estratégicos del desarrollo económico nacional y como una industria con capacidad de crecer a partir de la cooperación entre gobiernos y sector empresarial.

 

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32 secretarías

estatales de turismo integran la coordinación nacional del sector.

20 principales

destinos turísticos reportaron crecimiento en llegada de visitantes.

3% a 4%

incremento en turistas hospedados en hoteles.

 

Sin gobernanza no hay escalabilidad; sin métricas no hay eficiencia; sin transparencia no hay colaboración sostenible”.

Bernardo Cueto Riestra

Presidente de ASETUR y secretario de Turismo de Quintana Roo.

 

 

 

 

Rally Maya: Herencia automotriz en ruta

por NellyG 1 abril, 2026

 

A lo largo de varias etapas, el Rally Maya México transformó las carreteras del sureste en un museo rodante donde tradición, exclusividad y turismo convergen en movimiento

En el turismo contemporáneo, los destinos compiten no solo por su belleza natural o su infraestructura, sino por su capacidad de ofrecer experiencias memorables que conecten al visitante con la identidad del territorio. En ese contexto, el sureste mexicano se ha consolidado como una de las regiones con mayor riqueza narrativa del país: un espacio donde conviven ciudades coloniales, antiguas metrópolis mayas, selvas tropicales, cenotes y algunos de los destinos turísticos más reconocidos del mundo.

La Península de Yucatán y el Caribe Mexicano representan hoy un corredor cultural y turístico de gran relevancia internacional. Cada año, millones de viajeros llegan atraídos por su patrimonio histórico, su diversidad gastronómica y su hospitalidad. Sin embargo, también existen experiencias itinerantes que permiten descubrir la región desde otra perspectiva: recorriéndola, etapa por etapa, a través de sus caminos y sus historias.

Bajo esa premisa, el Rally Maya México se ha consolidado como una de las plataformas más singulares de promoción turística del país. Con el paso de los años, este encuentro de automóviles clásicos ha evolucionado para convertirse en mucho más que una competencia deportiva: es una travesía que celebra el patrimonio automotriz mientras conecta destinos emblemáticos del sureste mexicano.

La edición número doce del rally volvió a demostrar el alcance de esta propuesta. Cerca de 90 tripulaciones provenientes de distintas regiones del mundo recorrieron carreteras del sureste a bordo de automóviles históricos, transformando el trayecto en un museo rodante que proyectó la riqueza cultural, turística y natural de la región ante una comunidad internacional de entusiastas del automovilismo clásico.

 

 

Palenque y Calakmul: el inicio entre selva e historia

La travesía comenzó en Palenque, Chiapas, uno de los destinos arqueológicos más representativos de México. Rodeada por la selva y por vestigios de la antigua civilización maya, la ciudad ofreció el escenario ideal para dar inicio a un recorrido profundamente vinculado con la historia y el patrimonio cultural del país.

Durante las primeras jornadas, participantes y visitantes pudieron apreciar de cerca una exhibición de autos clásicos y de colección, considerada una de las más atractivas del evento. Las actividades incluyeron encuentros culturales, espacios de convivencia con la comunidad local y visitas guiadas a la zona arqueológica de Palenque, reforzando el carácter cultural del rally.

El recorrido continuó hacia Calakmul, en el estado de Campeche, donde las tripulaciones se internaron en una de las reservas naturales más importantes de Mesoamérica. En este entorno, los participantes visitaron la imponente zona arqueológica de Calakmul, reconocida como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.

La experiencia se complementó con encuentros gastronómicos y eventos de convivencia como el tradicional Festival de las Paellas, que reunió a competidores y acompañantes en un ambiente que combinó tradición culinaria y camaradería.

Estas primeras etapas confirmaron el carácter del rally como una experiencia que integra automovilismo, turismo cultural y descubrimiento del territorio.

 

Campeche y Yucatán: patrimonio, cenotes y tradición

El recorrido continuó hacia la costa campechana con una parada en Champotón, localidad conocida por su tradición gastronómica y su cercanía con el mar. Posteriormente, las tripulaciones arribaron a la ciudad de San Francisco de Campeche, donde el rally atravesó calles cargadas de historia en una de las ciudades coloniales mejor conservadas de México.

Desde ahí, la caravana automovilística se dirigió hacia el estado de Yucatán, sumando nuevas experiencias culturales al itinerario.

Uno de los puntos destacados fue la escala en Acanceh, antigua ciudad prehispánica donde se encuentran estructuras como la Pirámide y el Palacio de los Estucos. En este lugar, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer más sobre la arquitectura y la historia de la civilización maya.

Posteriormente, la ruta incluyó una parada en el cenote Santa Rosa, en Homún, un entorno natural de aguas cristalinas rodeado por vegetación tropical. Este sitio fue escenario de una convivencia gastronómica que permitió a los participantes disfrutar de la hospitalidad y la cocina regional.

La jornada concluyó en Chichén Itzá, una de las siete nuevas maravillas del mundo moderno. Allí se llevaron a cabo actividades culturales y un espectáculo nocturno que permitió a las tripulaciones experimentar la majestuosidad de uno de los sitios arqueológicos más emblemáticos del planeta.

 

El Caribe Mexicano como gran escenario final

La última etapa del recorrido condujo a las tripulaciones hacia Quintana Roo, donde el rally encontró uno de sus escenarios más emblemáticos: el Caribe Mexicano.

Tras recorrer más de doscientos kilómetros desde Yucatán, los automóviles clásicos arribaron a Cancún, uno de los destinos turísticos más importantes de América Latina. La explanada del Asta de la Bandera se convirtió en un punto de encuentro donde residentes y visitantes pudieron admirar de cerca la caravana de vehículos históricos.

La exhibición pública permitió apreciar automóviles de distintas décadas y marcas icónicas, consolidando al rally como un auténtico museo rodante que recorre algunos de los paisajes más espectaculares del país.

La etapa final incluyó también un recorrido hacia Puerto Morelos, antes de regresar a Cancún para concluir la competencia.

En el plano deportivo, la victoria absoluta fue obtenida por Jorge Luis Machuca y Estela Rascón, quienes condujeron un Porsche 911 Targa 1978 y se llevaron el trofeo Corazón Maya, máximo reconocimiento del evento.

La edición concluyó con una ceremonia de premiación y actividades de convivencia entre los participantes, entre ellas el tradicional torneo de golf que marcó el cierre del rally.

Además del aspecto deportivo, el evento mantuvo su compromiso social mediante iniciativas de apoyo comunitario que incluyeron la entrega de sillas de ruedas, bicicletas para estudiantes y programas de bienestar infantil.

De esta manera, el Rally Maya México volvió a confirmar su carácter como una experiencia que trasciende el automovilismo para convertirse en una plataforma de promoción turística, cultural y social que proyecta al sureste mexicano ante el mundo.

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Automovilismo entre cultura y turismo

 

90 tripulaciones internacionales participaron

5 etapas recorriendo el sureste mexicano.

4 estados conectados: Chiapas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

+ 200 km en una sola jornada durante el recorrido final hacia el Caribe Mexicano.

4 categorías de competencia para autos clásicos.

 

Industria global en reconfiguración 

por ahernandez@latitud21.com.mx 31 marzo, 2026

 

En ITB Berlín 2026, México y el Caribe Mexicano reforzaron su liderazgo internacional, consolidando alianzas estratégicas, conectividad aérea y oportunidades de negocio en el mercado europeo

En un contexto internacional marcado por tensiones geopolíticas, transformación tecnológica y una creciente exigencia por modelos sostenibles, la sexagésima edición de la ITB Berlín se consolidó como el principal punto de encuentro donde la industria turística global redefinió sus prioridades. Lejos de ser únicamente una vitrina de destinos, el encuentro celebrado del 3 al 5 de marzo en Messe Berlin funcionó como un auténtico termómetro del mercado, donde se midió la resiliencia del sector y se delinearon las nuevas reglas de competitividad.

Con la participación de cerca de 97 mil profesionales y 5,601 expositores provenientes de 166 países, la feria confirmó su peso como el foro B2B más influyente del mundo. A pesar de las disrupciones en el tráfico aéreo derivadas de la crisis en Oriente Medio, la afluencia se mantuvo prácticamente al nivel de años previos, enviando un mensaje contundente: el turismo no se repliega ante la incertidumbre, sino que encuentra en el contacto directo, la negociación y la cooperación internacional su principal mecanismo de adaptación.

Durante los tres días de actividades, no solo se fortalecieron redes de negocio, sino que se concretaron y proyectaron acuerdos estimados en 47 mil millones de euros, una cifra que reafirmó el valor de la ITB Berlín como plataforma de decisiones estratégicas para destinos, aerolíneas, hoteleras e inversionistas.

Industria que busca equilibrio 

en un entorno incierto

El eje temático “Leading Tourism into Balance” atravesó cada uno de los espacios de la ITB Berlín Convention, donde más de 24 mil asistentes participaron en alrededor de 200 sesiones con más de 400 ponentes internacionales. La conversación giró en torno a una nueva realidad: el turismo creció, pero lo hizo bajo presión.

Factores como la inteligencia artificial, la digitalización de procesos, la personalización del viaje, la sostenibilidad, la gestión de crisis y el uso de datos para anticipar riesgos se posicionaron como elementos estructurales de la nueva etapa del sector. A ello se sumó un cambio en la dinámica del mercado: la ampliación de la brecha entre el segmento premium y el turismo masivo, así como la creciente necesidad de gestionar el sobreturismo sin comprometer la rentabilidad.

Más allá de las cifras, Berlín dejó ver una industria que ya no persigue únicamente el volumen de visitantes, sino que busca equilibrar ingresos, experiencia del viajero y bienestar de las comunidades receptoras.

México: potencia 

turística integral

En este escenario, México fortaleció su presencia con una narrativa clara: posicionarse como una potencia turística integral, capaz de articular cultura, gastronomía, identidad y desarrollo económico.

El pabellón nacional fue inaugurado por la subsecretaria de Turismo, Nathalie Desplas Puel, y el embajador de México en Alemania, Francisco Quiroga, en un acto que simbolizó la relevancia estratégica del país en el mercado europeo.

“México es una potencia turística de clase mundial, orgullosa de su identidad, sus tradiciones, su gastronomía y su grandeza cultural”, afirmó Desplas Puel.

La participación mexicana trascendió la promoción de destinos, integrando a artesanos, cocineras tradicionales, comunidades y emprendedores como parte de una visión donde el turismo se concibió como herramienta de desarrollo económico incluyente.

“Nuestra visión es clara: el turismo como herramienta de prosperidad compartida. Que cada visitante contribuya al desarrollo local y al fortalecimiento cultural”, subrayó.

La estrategia se respaldó en una agenda internacional sin precedentes, con participación en 18 ferias y cinco caravanas globales durante 2026, así como en eventos de alto impacto como la Copa Mundial de la FIFA y la próxima edición de ITB Américas, lo que posicionó al país en un momento clave para ampliar su conectividad y presencia global.

Caribe Mexicano: liderazgo 

regional con visión estratégica

Dentro de la delegación nacional, el Caribe Mexicano destacó por su enfoque empresarial y su capacidad de consolidación en mercados de alto valor como el alemán. Con una participación activa en la ITB Berlín, Quintana Roo reforzó la promoción de sus 12 destinos turísticos, apostando por la diversificación de mercados y el fortalecimiento de alianzas estratégicas.

La delegación estuvo integrada por empresarios, asociaciones hoteleras de Cancún, Puerto Morelos, Isla Mujeres, Riviera Maya y Tulum, así como autoridades locales, quienes concentraron esfuerzos en fortalecer la relación con uno de los mercados europeos más relevantes.

Alemania representó un flujo anual superior a 160 mil turistas hacia el estado, con un gasto promedio de 1,399 dólares y estancias prolongadas de más de 11 días, características que lo posicionaron como un mercado altamente rentable.

“La participación en ITB Berlín fue fundamental para continuar posicionando al Caribe Mexicano como un destino de clase internacional y capital mundial de las vacaciones”, señaló Bernardo Cueto.

La conectividad aérea se mantuvo como uno de los pilares estratégicos, particularmente a través de la ruta Frankfurt–Cancún, operada por aerolíneas europeas con frecuencias constantes, lo que permitió no solo incrementar la llegada de visitantes, sino también potenciar su permanencia y derrama económica.

De los más de 254 mil pasajeros que viajaron desde Alemania a México, cerca del 49.26% eligió el Caribe Mexicano, consolidando su liderazgo dentro de la oferta nacional.

Yucatán: diversificación 

y valor cultural en 

el mercado europeo

En paralelo, Yucatán avanzó en su posicionamiento internacional mediante una estrategia enfocada en experiencias auténticas, cultura, gastronomía y turismo de naturaleza.

Durante la ITB Berlín, la delegación estatal sostuvo 57 citas de negocio con operadores de Alemania, España, Francia y Reino Unido, generando nuevas oportunidades de comercialización para el destino.

El interés del mercado europeo, particularmente del alemán, se centró en destinos como Mérida, Valladolid y Chichén Itzá, donde el perfil del visitante mostró preferencia por estancias de 3.1 noches, priorizando experiencias culturales y de contacto con el entorno local.

Esta participación permitió fortalecer la integración del estado dentro de circuitos turísticos más amplios, consolidándolo como complemento estratégico del Caribe Mexicano y ampliando su visibilidad en mercados internacionales.

Berlín: resiliencia, negocio

 y futuro del turismo

La ITB Berlín 2026 dejó una lectura clara: la industria turística global se mantuvo sólida, pero profundamente condicionada por factores externos como la estabilidad política, la seguridad, la logística y los costos energéticos.

La feria evidenció una dualidad cada vez más marcada: por un lado, un sector capaz de generar grandes negocios, fortalecer alianzas y mantener un alto dinamismo; por otro, una industria que opera en un entorno donde la incertidumbre se ha convertido en una constante.

“ITB Berlín volvió a reunir a los mercados y demostró su importancia para el diálogo y la cooperación internacional, especialmente en tiempos de tensiones geopolíticas”, destacó el director general de Messe Berlin, Mario Tobias.

En ese contexto, la resiliencia dejó de ser un concepto aspiracional para convertirse en un eje operativo. La toma de decisiones basada en datos, la innovación tecnológica y la construcción de confianza se posicionaron como elementos indispensables para navegar un mercado fragmentado.

Berlín no solo fue sede de una feria; fue el espacio donde la industria turística global se reconoció a sí misma en transición: más sofisticada, más exigente y obligada a encontrar un nuevo equilibrio entre crecimiento, sostenibilidad y competitividad.

Quinto Festival Gastronómico del Caribe Mexicano

por NellyG 2 marzo, 2026

La quinta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano convirtió a Cozumel en un escaparate de alto nivel para la cocina regional, reuniendo talento culinario, productores locales y visitantes internacionales

En el Caribe Mexicano, la evolución del turismo apunta hacia experiencias con mayor valor agregado. En Quintana Roo, la gastronomía se ha convertido en uno de los segmentos estratégicos para sofisticar la oferta turística y fortalecer la identidad regional, integrando tradición, creatividad y productos locales en propuestas cada vez más especializadas.

Dentro de esta visión, Cozumel se consolida como un escenario natural para experiencias gastronómicas de alto perfil. Con una combinación de herencia culinaria, talento contemporáneo y entorno privilegiado, la isla comienza a posicionarse como un destino donde la cocina también forma parte del atractivo turístico.

En ese contexto, la isla más grande de Quintana Roo fue sede de la quinta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, encuentro que reunió a más de 3,800 visitantes locales, nacionales e internacionales, consolidándose como una de las plataformas culinarias con mayor proyección en Quintana Roo.

Realizado en el parque central de Cozumel, el evento integró a 27 expositores gastronómicos que presentaron más de 50 experiencias culinarias, inspiradas en ingredientes regionales y en la diversidad cultural de los 12 destinos turísticos del estado. La propuesta combinó cocina tradicional, reinterpretaciones contemporáneas y nuevas tendencias gastronómicas en un formato abierto que privilegió la experiencia del visitante.

Además de la oferta culinaria, el festival reunió a más de 55 artesanos y generó 15 experiencias especializadas en bebidas y postres, consolidando un ecosistema que integra gastronomía, producción local y creatividad regional.

El secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, destacó que el encuentro se ha convertido en una vitrina del talento gastronómico y artesanal del estado, al mismo tiempo que fortalece la promoción de los productos regionales y la identidad culinaria del Caribe Mexicano.

Coco, el ingrediente invitado

 

El programa incluyó la participación de la cocinera tradicional Magali Pech, ganadora del Primer Reto del Taco en FITUR, así como chefs reconocidos por la Guía Michelin y la Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes, elevando el perfil del evento hacia un formato de encuentro culinario especializado.

El impulso al turismo gastronómico forma parte de la estrategia estatal encabezada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, orientada a diversificar la oferta turística del Caribe Mexicano y generar nuevas oportunidades económicas a partir de la producción local y la identidad cultural.

El impacto económico del festival fue evidente durante el fin de semana, cuando la ocupación hotelera en Cozumel alcanzó 90.3%, indicador que refleja la capacidad de este tipo de encuentros para atraer visitantes y dinamizar la actividad turística en temporadas intermedias.

Más allá de sus cifras de asistencia, el festival confirma una tendencia clara: la gastronomía del Caribe Mexicano se consolida como un activo turístico de alto valor, capaz de proyectar a Quintana Roo hacia un turismo más sofisticado, experiencial y competitivo a nivel internacional.

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5º. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano

+3,800 visitantes

durante los dos días que duró el evento

27 expositores

culinarios y 55 artesanos participantes

+50 experiencias

gastronómicas, así como 15 experiencias de bebidas y postres

90.3% de ocupación

hotelera registró Cozumel en el evento que reunió a los 12 destinos turísticos de Q. Roo

 

Palacio Postal: Encuentro de historia, arte y vida cotidiana

por NellyG 10 diciembre, 2025

Un viaje al Palacio Postal revela un universo en el que la arquitectura espectacular, el legado cultural y la historia del correo mexicano; un espacio que sorprende a visitantes de todo el mundo con su museo renovado, su riqueza artística y el valor simbólico del oficio de cartero

Quien camina por el Centro Histórico de la Ciudad de México descubre un sinfín de edificios emblemáticos, pero pocos roban la mirada como el Palacio Postal. Más que un espacio para el envío de correspondencia, este sitio es una verdadera joya arquitectónica donde el pasado se siente vivo y la cultura se respira en cada rincón.

Visitarlo es una invitación a disfrutar un pedazo de la historia nacional desde una perspectiva distinta: la de millones de cartas, timbres y mensajes que han conectado a las personas a través de los siglos.

Este palacio, además de ser uno de los edificios más fotografiados del centro, representa un homenaje a la comunicación, a la memoria y al oficio que durante generaciones llevó noticias, afectos y documentos a todos los rincones del país.

Proyecto monumental que cambió la ciudad

A principios del siglo XX, México vivía una etapa de grandes transformaciones urbanas. Fue en ese contexto que se decidió construir un edificio postal a la altura de las grandes capitales del mundo.

El 14 de septiembre de 1902 inició la obra en el terreno que alguna vez ocupó el Hospital de Terceros de San Francisco, justo en la esquina de Tacuba y lo que ahora conocemos como Eje Central. El responsable de imaginar su diseño fue Adamo Boari, el mismo arquitecto que ideó el Palacio de Bellas Artes.

Inaugurado en 1907 por el ingeniero mexicano Gonzalo Garita y Frontera y el propio Boari, el Palacio Postal vino a convertirse en la administración postal número uno del país. Por eso se le conoce como La Quinta Casa de Correos, ya que antes de ocupar este espléndido edificio, la institución pasó por cuatro sedes anteriores en las calles Del Parque, Santa Teresa, San Francisco y Moneda.

En pocos años, el inmueble se volvió un referente urbano y un símbolo de modernidad: un edificio que demostraba que México estaba listo para competir con los grandes emporios del mundo en infraestructura, sofisticación y servicios.

Espectáculo arquitectónico que deslumbra

Lo primero que sorprende al visitante es su estilo arquitectónico ecléctico. Boari combinó elementos del Gótico isabelino, del Gótico veneciano y del Art Nouveau para crear un palacio postal distinto a cualquier otro en América Latina.

La cantera de Chiluca, los mármoles mexicanos y la herrería traída desde Florencia —hecha por la famosa Fondería Pignone— se integran a la perfección para dar forma a una estructura majestuosa.

A lo largo de sus cinco fachadas se pueden observar gárgolas, farolas ornamentales y detalles que parecen salidos de una pieza de orfebrería. En lo alto resalta un reloj monumental fabricado en Alemania, ensamblado directamente en México, cuya presencia ha marcado el paso del tiempo durante más de un siglo.

El edificio está distribuido en cuatro niveles, aunque el vestíbulo principal basta para enamorar a cualquier amante de la arquitectura. Allí destaca su escalinata señorial, elaborada en mármol mexicano y adornada con herrería de bronce magistralmente trabajada por manos florentinas. Cada detalle es digno de un museo.

Un museo que recorre 500 años de historia

Además de su función histórica como oficina postal, el edificio alberga desde 1920 el Museo Postal, un espacio que ha experimentado diversas transformaciones. Tras una breve pausa, hoy reabre con nuevas exposiciones permanentes y temporales que narran cinco siglos de evolución del correo en México.

La primera parada obligada es la exposición Historia del Correo en México, ubicada en el Corredor Condesa de la planta baja. Aquí se cuenta cómo fue que, desde 1580, se estableció oficialmente el servicio postal en el país. También se muestran piezas que revelan cómo evolucionaron los métodos de reparto, los sistemas de clasificación, la tecnología y las rutas de envío.

Otra exposición destacada es Del Timbre a la Filatelia, que permite descubrir la historia de los timbres postales: desde el famoso Penny Black, la primera estampilla creada en Inglaterra en 1840, hasta la primera emisión mexicana de 1856, con la imagen de Miguel Hidalgo y Costilla.
Este recorrido resulta fascinante tanto para coleccionistas como para cualquier visitante que quiera entender cómo pequeños pedazos de papel se convirtieron en verdaderas cápsulas culturales.

Finalmente, la exposición Juárez, una imagen en el tiempo rinde homenaje al legado del Benemérito de las Américas en el marco del 150 aniversario de su fallecimiento. A través de objetos culturales y documentos históricos, la muestra presenta el ideario nacional de uno de los presidentes más influyentes en la consolidación del México independiente.

Arte, documentos y una joya oculta en lo alto

Para quienes disfrutan del arte, el Palacio Postal guarda tesoros adicionales. En una de sus salas se encuentran los frescos del artista Bartolomé Gallotti, cuyo estilo aporta un toque clásico y solemne al interior del edificio.

También destaca la Biblioteca Postal, que resguarda documentos históricos fundamentales para entender el origen y desarrollo del correo en nuestro país. Aquí pueden encontrarse registros que datan desde la instauración del Oficio de Correo Mayor en 1580.

Y en la torre principal espera una de las piezas más admiradas por los viajeros curiosos: el reloj monumental. Este mecanismo mezcla cuerda, aparatos eléctricos, transmisiones hidráulicas, poleas y contrapesos. Además, posee un carrillón de seis campanas que marca los momentos más emblemáticos del día. Es una muestra de ingeniería histórica que se mantiene viva gracias al cuidado constante.

 

El cartero: un símbolo que sigue tocando puertas

Más allá de las piezas de museo, el Palacio Postal también honra a quienes han dado vida al servicio postal: los carteros.

El origen de este oficio se remonta a la Nueva España, cuando muchos habitantes no recogían su correspondencia y se hizo necesario que alguien la llevara directamente a los domicilios. Bajo la Ordenanza de 1762 se designaron a los primeros hombres dedicados a esa tarea, conocidos entonces como carteros.

Joseph Lazcano, considerado el primer cartero de oficio de la Nueva España, fue quien inició esta tradición. En aquel tiempo, cobraba un porte previamente fijado en cada carta y recibía solo un cuarto de real por cada entrega.

Con los años, el servicio postal creció, se profesionalizó y empezó a extenderse por ciudades y villas de México y Veracruz, donde se instalaron oficinas subalternas. Con cada expansión, el papel del cartero se volvió más relevante.

Desde hace 94 años, el 12 de noviembre se celebra en México el Día del Cartero y del Empleado Postal, una fecha que surgió gracias a la iniciativa del ingeniero Luis G. Franco. La propuesta fue entregada al entonces presidente Pascual Ortiz Rubio, quien reconoció que el cartero simboliza la entrega, la responsabilidad y la cercanía humana que este oficio representa.

Hoy, en homenaje a su labor, el Servicio Postal Mexicano ha lanzado una serie de cinco estampillas especiales que celebran este trabajo esencial. Los carteros han sido, y siguen siendo, depositarios de la confianza popular: llevan en su valija noticias, emociones y mensajes que conectan a quienes están lejos, consolidando ese lazo íntimo —y cada vez más raro— que solo la comunicación personal puede ofrecer.

 

Espacio para visitar, fotografiar y recordar

El Palacio Postal es mucho más que un edificio histórico. Es un museo, un ícono urbano, un testimonio de la creatividad arquitectónica y un homenaje vivo a la comunicación humana.
Quienes lo visitan encuentran un espacio donde convergen el arte, la historia, la ingeniería, la cultura y el turismo. Es un sitio obligado para quienes quieren descubrir el Centro Histórico desde una perspectiva distinta.

Recorrerlo con calma, tomar fotografías de su escalinata dorada, admirar sus vitrales, explorar su museo y descubrir el gigantesco reloj son experiencias que convierten la visita en un verdadero viaje en el tiempo.

Este palacio dorado, que cumple 118 años, sigue siendo uno de los grandes tesoros de la Ciudad de México. Un lugar que vale la pena conocer, vivir y compartir… porque en sus muros, cada carta enviada y cada paso dado cuentan una historia que aún continúa escribiéndose.

 

 

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118 años; inaugurado en 1907

 

  • Obra del arquitecto Adamo Boari, también creador del Palacio de Bellas Artes
  • Arquitectura ecléctica con estilos gótico isabelino, veneciano y Art Nouveau
  • Construido con cantera de Chiluca, mármoles mexicanos y herrería florentina
  • Reloj monumental alemán con carrillón de seis campanas
  • Frescos de Bartolomé Gallotti y Biblioteca Postal histórica
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