Latitud21 Redacción

El restaurante L’Alsace del hotel Valentín Imperial Maya recibió una distinción por parte de The International Food & Wine Society of London, representada por Ricardo Martínez, en reconocimiento a su calidad. José Codolá, presidente de la cadena Valentín Hotels, recibió la distinción en una cena especial que se llevó a cabo en el restaurante de especialidades galardonado, a la que asistieron integrantes del comité ejecutivo, invitados especiales y representantes en México de la organización gastronómica. The International Food & Wine Society of London es la sociedad gastronómica más antigua y de mayor renombre en el mundo. Su misión es la promoción del conocimiento y comprensión del vino y la comida, la mejora de su reconocimiento, y el fomento de la camaradería entre los que comparten los placeres de la mesa. Fundada en 1933 por André L. Simon, CBE, Legion d’Honneur (1877-1970), reconocido como un bibliófilo, gourmet, conocedor de vinos, historiador y escritor, la sociedad prospera con 130 sucursales en 30 países, que representan más de seis mil miembros.

José Antonio Rivera Campo, vicepresidente de Desarrollo de AMResorts, compañía proveedora de servicios de venta, mercadotecnia y administración de varias marcas de hoteles de lujo, fue seleccionado por AMAIT Abastecedores Turísticos A.C. para recibir el premio La llave del Progreso 2013 en la categoría Ejecutivo del Año. El reconocimiento se creó para rendir tributo público a los empresarios, ejecutivos hoteleros y restauranteros que por su dedicación contribuyen con la industria turística nacional. Cada año el proceso de selección de los candidatos se realiza a través de los  asociados de AMAIT, quienes formulan sus ternas y al final eligen a quien reúne los requisitos para tal distinción, misma que se entrega en el marco de la inauguración de Abastur. José Antonio (Pepe) Rivera es un hotelero experimentado que goza de  prestigio en la industria y ha colaborado para el sector en México por más de 38 años

A través del programa de desarrollo de producto turístico premium, la Secretaría de Turismo (Sectur) entregó en la capital yucateca certificaciones Tesoros de México a ocho hoteles y un restaurante de la entidad. El distintivo busca elevar no sólo la calidad del servicio turístico con recursos y capacidades asociadas a la arquitectura y gastronomía, sino el nivel de los turistas que visitan el país, lo que coloca a los inmuebles en un sitio de privilegio. Los inmuebles que recibieron el reconocimiento y los vincula a una  experiencia extraordinaria en ambientes mexicanos son las haciendas  Itzincab de Cámara, Misné, San Antonio Millet, San José, Santa Rosa, Temozón, Xcanatún, Casa Azul y el restaurante La Tradición.