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Revista Latitud 21
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BestDay presenta nuevo departamento de grupos en la feria Dominican Annual Tourism Exchange (DATE)

por Redacción 26 marzo, 2019

BestDay DMC realiza la presentación de su nuevo departamento de grupos en la feria Dominican Annual Tourism Exchange (DATE), que se lleva a cabo del 26 al 28 de marzo de 2019, en el salón de eventos del Blue Mall Punta Cana.

En conferencia de prensa, Laura Triay, managing director y Juancho Sueyro, vicepresidente de BestDay, respectivamente, acompañados de Ramón Salvia, director de BestDay República Dominicana, dieron a conocer los detalles del nuevo departamento de grupos y servicios de la marca de viajes, entre los que destacan: atención personalizada, servicio de planificación de eventos y montaje para el segmento MICE.

“Para BestDay DMC ofrecer nuevos servicios enfocados a grupos es motivo de un gran orgullo, ya que, nuestro objetivo es garantizar, además de calidad, una experiencia inolvidable para los segmentos de viajeros que atendemos. Estamos seguros de que los grupos que visiten, tanto República Dominicana, como Cancún y Riviera Maya con BestDay, disfrutarán más que nunca nuestra atención”, expresó Laura Triay.

Se anunció también el lanzamiento del nuevo sitio www.bestdaydmc.com, como canal de contacto y reservación para esta línea de negocios del corporativo BDTG.

A través de esta plataforma tecnológica, también se ofrece, a los responsables de cada grupo, administrar el itinerario de actividades programadas; tener el control de pago de cada actividad, por cada integrante de su grupo y administrar las comisiones de venta de las mismas, en caso de requerirlo.

Cabe destacar que de 2017 a 2018, el volumen de viajeros atendidos por BestDay en República Dominicana tuvo un crecimiento de 100%, llegando a la cifra de 150 mil pasajeros, lo cual denota un gran éxito, con tan solo tres años de operación de la marca DMC en este destino.

De igual forma, BestDay DMC anunció recientemente el lanzamiento del Service Center para sus mercados de México y República Dominicana, el cual, aunado a la implementación del departamento de grupos y sus nuevos servicios, tanto operativos como tecnológicos, le permiten vislumbrar un crecimiento considerable en sus ventas para el resto de 2019.

Refuerza identidad y difunde patrimonio la 13ª edición de la Travesía Sagrada Maya.

por Redacción 26 marzo, 2019

Con la Travesía Sagrada Maya fortalecemos la valoración de la cultura ancestral, promovemos el aprendizaje del pasado, reforzamos la identidad y difundimos nuestro patrimonio.

La 13ª edición de la Travesia Sagrada Maya se llevara a cabo los dias 17 y 18 de mayo, con la participación de 380 canoeros que durante meses se han entrenado para el cruce Xcaret-Cozumel-Xcaret puntualizó Leticia Aguerrebere Salido.

De los participantes 148 pertenecen a la escuela de remo de Cancún, 150 a la de Xcaret, 42 a la de Xel-Ha y 31 a la de Cozumel, quienes cruzaran el mar Caribe a bordo de 38 embarcaciones.

Aguerrebere Salido, al tiempo agradeció la colaboración de las autoridades que participan en la realización de este evento, como la Capitanía de Puerto de Puertos de Playa del Carmen, el Sector Naval de Cozumel, la Fundación de Parques y Museos de Cozumel, así como los ayuntamientos de Cozumel y Solidaridad.

La Travesía Sagrada Maya recrea la procesiones marítimas que realizaban los antiguos mayas, para rendir culto a la diosa Ixchel, partiendo del puerto de Polé (hoy Xcaret) para arribar a Cuzamil (hoy Cozumel).

Los canoeros saldrán el viernes 17 de mayo desde parque Xcaret, con los primeros rayos del sol, para cruzar el mar Caribe en un tiempo de entre 6 y 8 horas, dependiendo de las condiciones del clima, y arribar al parque Chankanaab de Cozumel, donde será recreado nuevamente el oraculo de la Diosa Ixchel.

A su vez, el regreso tendrá lugar el sábado 18 de mayo por la mañana, previendo llegar a Xcaret alrededor de las 13:00 horas.

Aguerrebere Salido destacó que este evento se ha consolidado como un referente histórico de Quintana Roo, es altamente apreciado por la comunidad y tiene lugar gracias al compromiso de los canoeros, quienes realizan una preparación física y mental a lo largo de 6 meses, con entrenamientos intensos que ponen a prueba su voluntad de formar parte de esta recuperación de una tradición prehispánica.

Del total de participantes el 53% son hombres y el 47% mujeres. Además, en esta edición partiparán 36 canoeros originarios de Argentina, España, Colombia, Estados Unidos, Venezuela, Canadá, Cuba, Chile, Francisco, Italia, Rusia, Suecia y Suiza, lo que refleja el interés que despierta esta tradición entre ciudadanos de diferentes nacionalidades.

Las danzas, rituales y ceremonias para despedir y recibir a los mensajeros en su travesía por el mar, tendrá lugar gracias a la participación de 250 voluntarios en los elencos artísticos

Inicia Festival Sabor 2019

por Redacción 26 marzo, 2019

Un festival que apoyará a los jóvenes y que resaltará los sabores de Quintana Roo.

Hace un año, buscando actividades que exaltaran y celebraran la gastronomía de la Riviera Maya, nació Festival Sabor, un proyecto ambicioso, que buscaba transmitir un mensaje claro a favor de lo local.

Pronto se le sumaron otras aspiraciones, como buscar alternativas sustentables, que los principales exponentes fueran chefs que vivieran y cocinaran aquí, que conocieran las virtudes de la pesca local así como los ingredientes nativos y las recetas tradicionales.

El festival fue todo un éxito, con más de mil 800 asistentes, contando con cinco cenas, actividades, talleres y con la participación de 16 chefs y 7 aliados sustentables. Cada uno de los involucrados hizo de esta primera edición, un evento inolvidable.

Festival Sabor, un proyecto ambicioso, que buscaba transmitir un mensaje claro a favor de lo local.

Este año, Festival Sabor empieza sus actividades con dos happenings gastronómicos:Sabor Uh May presentado por Citric, tiene como objetivo apoyar a las comunidades locales y promover la gastronomía del estado más allá de sus playas, explorando los sabores de la selva quintanarroense, con un Picnic Gastronómico.

Con un ambiente de fiesta y celebración, en esta ocasión contarán con la participación de César Castañeda de NÜ Tulum, Jorge Ildefonso de Azulik, José Luis Hinostroza de Arca y el chef anfitrión, Fidencio Chan, chef ejecutivo de Grupo Chechén. El Festival Sabor SMA, evento tendrá lugar el 4 de mayo en Francisco Uh May.

El Festival Sabor 2019, retomará los eventos insignia que tanto gustaron, empezará con la segunda edición de Sabor Joven, concurso culinario para estudiantes de gastronomía de Quintana Roo.

Y en octubre contará con actividades diferentes e innovadoras para continuar promoviendo la gastronomía local, los proyectos de los chefs de la Riviera Maya y, por supuesto, el favorito de todos, una nueva edición de Sabor en Boca de Todos.

Un evento a puertas abiertas y entrada gratuita, en el que todos pueden disfrutar de las creaciones de los chefs así como de cervezas artesanales, mezcal, música en vivo y venta de frutas y verduras orgánicas.

Crean mexicanos crema para cicatrizar heridas en diabéticos

por Redacción 26 marzo, 2019
Actualmente, hay tres patentes en proceso para el producto.

Más de cinco millones de personas en el mundo mueren al año por heridas externas y sus complicaciones, y en personas con diabetes la cicatrización de éstas es más lenta.

En México, la diabetes es la segunda causa de muerte, por lo que tres investigadores mexicanos pusieron manos a la obra para combatir este problema y crearon una crema que ayuda a cicatrizar las heridas de los diabéticos.

Cuauhtémoc Licona, José Manuel Aguilar, del Centro de Biotecnología FEMSA y Jorge Carrasco del EXATEC, crearon una crema capaz de llevar a cabo una cicatrización más rápida de las heridas en personas que sufren de diabetes, que promete mejorar la calidad de vida de los enfermos e incluso salvarles la vida.

“El producto se desarrolló con el objetivo de que fuera fácil de aplicar,efectivo, redujera costos y sí estamos pensando en el grueso de la población, que alcance a la base de la pirámide”, explicó Carrasco, creador de Scicore Medical y recién graduado del doctorado en Biotecnología por el Tecnológico de Monterrey.

“Este producto logra acelerar el cierre de las heridas hasta tres veces el tiempo ordinario. Esta reducción de tiempo conlleva a una reducción de costos, porque son menos curaciones, menos medicamento”.

Actualmente, hay tres patentes en proceso para el producto. El tratamiento innovador ya fue puesto a disposición del público a través de los servicios de salud de Oaxaca con 300 muestras. Ahora se buscará que la distribución de las cremas pueda expandirse a otros estados, detalló el investigador.

Han sido más de dos años de trabajo para poder crear este tratamiento, el cual pudo cristalizar su aplicación en el estado del sur gracias a la Fundación FEMSA y el doctor Héctor Cabrera, director del Centro de Biotecnología.

Envían carta al rey de España y al Papa para que pidan perdón por abusos en la Conquista

por Redacción 25 marzo, 2019

Su objetivo es que el 2021 sea el año de la reconciliación histórica.

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, envió una carta al rey Felipe VI de España y al papa Francisco para que pidan disculpas y reconozcan los abusos perpetrados durante el periodo de la Conquista

«Envié una carta al rey de España y al Papa por el relato de agravios y se pida perdón a los pueblos originarios por las violaciones a lo que ahora se conoce derechos humanos, matanzas, en la llamada Conquista, que se hizo con la espada y con la cruz.

«Se edificaron las iglesias arriba de los templos, y bueno, se excomulgó a nuestros héroes patrios, a los padres de la patria, a Hidalgo y a Morelos», dijo en un mensaje publicado este lunes en sus redes sociales.

El mandatario detalló que es tiempo de reconciliación entre ambas naciones y que, a su vez, el Gobierno mexicano ofrecerá disculpas por los actos en contra de extranjeros.

«Yo lo haré también, porque después de la Colonia hubo mucha represión a los pueblos originarios, fue lamentable lo que pasó en el exterminio a los yaquis, a los mayas, incluso a los chinos en plena Revolución Mexicana, en pleno Porfiriato. Tenemos que pedir perdón», afirmó.

López Obrador detalló que su objetivo es que el 2021 sea el año de la reconciliación histórica, justo cuando se conmemoran 500 años de la caída de Tenochtitlán y 200 de la Independencia de México.

Según fuentes consultadas por El País, que informó primero al respecto, el texto llegó al Ministerio de Exteriores español y no ha tenido respuesta de parte de las autoridades.

Los entrevistados refirieron que la misiva no tuvo un buen recibimiento por parte de los españoles, pero insistieron en que el texto no tiene como fin generar rencor.

Las fuentes aclararon que la administración federal no pidió ni tiene planeado solicitar alguna remuneración económica, ya que solo quiere el reconocimiento de los atropellos realizados por los españoles en ese periodo histórico.

El Netflix de Apple ya es realidad, con su propio contenido original en Apple TV+

por Redacción 25 marzo, 2019

La keynote de Apple se llevó a cabo como estaba planeada, y confirmando los rumores la compañía de Cupertino presentó sus nuevos servicios de streaming de videojuegos Apple Arcade y Apple News+, la renovación de su conocida plataforma de noticias.

Sin embargo, la verdadera joya de este día es Apple TV+, el propio servicio de streaming de contenido de la compañía.

El Netflix de Apple está aquí.

Apple sabe que la competencia en este mercado será muy difícil, es por eso que su apuesta es muy ambiciosa.

Tanto como podría significar la presencia de Steven Spielberg en el escenario para hablar un poco sobre ’Amazing Stories’, contenido que llegará a la plataforma de su mano.

Otras personalidades que estarán presentes en el contenido original para Apple TV+ son Oprah Winfrey, así como Steve Carrell, Jennifer Aniston y Reese Witherspoon en ‘The morning show’; Jason Momoa, y muchos más en diferentes tipos de contenidos que van desde comedia hasta infantiles educativos y musicales.

Detalle importante es que, al igual que sucede con Netflix, el contenido de TV+ podrá descargarse para ver offline.

Complementando Apple TV+, también se ha presentado TV Channels. Mientras la primera es la plataforma de contenido original de Apple, la segunda es en donde se concentran otras producciones, tanto series como películas, incluso del catálogo de otros servicios competidores. TV Channels se acompaña de una renovada app enfocada en hacer sencillo el acceso a todo el contenido audiovisual.

Apple TV+, precio y disponibilidad

Apple TV+ estará disponible en más de 100 países alrededor del mundo a partir del otoño, ofreciendo contenido original de Apple directamente desde la nueva app de Apple TV.

Sin más detalles conocidos por ahora, tendremos que esperar para saber si veremos llegar el servicio a México, con todo lo que eso implica.


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