En la 21 y otras latitudes

La Fundación para la Educación Ambiental México, a través de su programa internacional Green Key, certificó al emblemático Ana y José Hotel & Spa por cumplir con los criterios de orden internacional establecidos por la Foundation for Environmental Education y que son reconocidos por el Consejo Global de Turismo Sostenible.

Diego Díaz, actual gerente de Gestión Sostenible de la fundación, destacó el trabajo en pro de la conservación del medio ambiente que realiza este hotel localizado en Tulum.

“En el Hotel Ana y José estamos muy agradecidos de recibir hoy esta certificación, la cual es respaldada por los 40 años de historia que tenemos como empresa, ya que no solo hoy, si no que desde que comenzó el proyecto, la familia Soto siempre ha velado por el bienestar de los colaboradores, del planeta y por la prosperidad de los habitantes de Quintana Roo”, expresó Roberto Castro.

Green Key es un distintivo de reconocimiento global en el campo de la sostenibilidad que busca la excelencia en la responsabilidad ambiental y en la operación sostenible de la industria hotelera. Se le otorga a los hoteles que cumplen con los criterios de orden internacional establecidos por la Foundation for Environmental Education y que son reconocidos por el Consejo Global de Turismo Sostenible.

El distintivo Green Key para instalaciones turísticas ha existido por más de 20 años y se ha desarrollado a partir de una iniciativa nacional en Dinamarca para convertirse en el distintivo líder a nivel mundial para la industria del hospedaje.

La Asociación de Complejos y Vacacionales y Turísticos (ACOTUR) celebró cinco años como una de las agrupaciones turísticas más fuertes y representativas de México y el Caribe, con ventas por casi mil millones de dólares y más de 900 mil membresías, especialmente a familias de Estados Unidos, México y Canadá.

El organismo turístico que inició en el 2018 con 14 miembros fundadores, hoy cuenta con más de 45 asociados, de los cuales 22 son desarrollos turísticos de las principales cadenas hoteleras, con más de 100 hoteles y una oferta de más de 40 mil cuartos de hotel operados bajo la modalidad de clubes vacacionales, tiempos compartidos y programas de lealtad que generan más de 50 mil fuentes de empleo.

Al respecto, Alberto Solís Martínez, presidente del organismo, dijo que: “ACOTUR llegó al Caribe Mexicano para fortalecer la industria vacacional y de tiempo compartido, buscando la integración de las cadenas hoteleras y sumando esfuerzos con otras asociaciones para impulsar la profesionalización y el trabajo en equipo que se traduzca en más turismo, inversión y empleo para México”.

Lo que hasta hace unas semanas conocíamos como Asociación Mexicana de Agencias de Viajes en Quintana Roo (AMAV), se transformó en la Asociación Mexicana de Agencias de Turismo Receptivo (AMATUR).

Su presidente, Sergio González Rubiera, explicó que este nuevo organismo integra a las asociaciones de agencias de viajes de Cancún, Cozumel, Los Cabos, Puerto Vallarta y la Riviera Maya.

“La principal función de las agencias de viajes de los destinos turísticos de México es la prestación de servicios receptivos a mayoristas, tour operadores y agencias de viajes en línea (OTAs por sus siglas en inglés), quienes representan el 80% de los turistas que arriban a estos destinos. Por eso conformamos AMATUR, con el fin de representar los intereses de nuestros asociados”, comentó.

Amstar, Despegar, Best Day, Grupo Epic, Lomas Travel, Mayaland, Nexus Tours, Discova, TUI Group, Viajes Thomas More, Trafic Tours, Viajes Caribe Maya, Vacaciones Barceló, World2Meet y Welcome Incoming son algunos de los socios de AMATUR, quienes, junto con sus miembros aliados, dentro de los que destacan los principales proveedores de excursiones, como Xcaret, Delphinus, Dolphin Discovery, Alltournative, Aventuras Mayas, Captain Hook, Dolphinaris y Autotur; sólo en Quintana Roo, representan más de 10 mil empleos directos y 40 mil indirectos y un gasto anual de aproximadamente 600 millones de dólares.

Xavage, el reconocido parque de aventura en la Riviera Maya, albergó por primera vez el Campeonato Nacional de Kayak en las modalidades de Kayak Slalom, Canoa Slalom y Kayak Cross-Creek, en el que participaron 20 atletas pertenecientes a la Federación Mexicana de Canotaje, incluyendo grandes promesas de este deporte.

Por primera vez esta competencia tuvo una sede distinta al río Jalcomulco, en Veracruz, trasladándose a Xavage, que cuenta con el único río artificial de aguas bravas en Latinoamérica, siendo éste además el más largo, con un kilómetro de longitud.

Actualmente en México existe un interés creciente en el kayak cross. La competencia consiste en pasar las puertas respetando los lineamientos oficiales y en un determinado sector de la pista realizar el llamado “giro esquimal”. Esta prueba es sumamente atractiva, ya que los competidores tienen que efectuar muchos cambios de posición durante el recorrido. Se trata de una competencia por etapas que consiste en hits eliminatorios en donde los dos primeros kayakistas llegan a la meta y pasan a la siguiente ronda para disputar la gran final.

Esta vez, los triunfadores fueron Antonio y Sofía Reinoso en la categoría de slalom; Ricardo Fentanes en senior varonil y María Eugenia Ayún en kayak creek senior femenil.

KUO, conglomerado industrial líder en México, que incluye a Kekén, recibió el Premio Nacional Agroalimentario 2022, máximo reconocimiento que otorga el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a organizaciones del sector agroalimentario que marcan la pauta del desarrollo empresarial y social en México.

Gracias a la alta calidad en sus procesos y productos, la subsidiaria de KUO fue seleccionada como ganadora en la categoría Empresa Nacional Agroindustrial Grande, obteniendo por segunda ocasión este reconocimiento.

“Esta distinción confirma nuestro compromiso por desarrollar procesos y productos que cumplen con los más altos estándares en calidad, innovación y sustentabilidad, al mismo tiempo que reafirma nuestro liderazgo en el sector porcícola, en línea con nuestra misión de Creación de Valor y en contribuir al desarrollo de México y su gente”, comentó Alejandro de la Barreda, director general de KUO.

Esto es significativo, porque Kekén es el mayor productor de carne de cerdo en México, con ventas en el mercado nacional y de exportación. Está conformada por plantas de alimentos balanceados, granjas de genética y crianza y plantas procesadoras de última tecnología, ubicadas en su mayoría en Yucatán, así como una red de aproximadamente 500 expendios comerciales ubicados en 14 entidades de la República Mexicana.