En la 21 y otras latitudes

¿Te imaginas recorrer el Caribe Mexicano a través de sus sabores? Ahora es posible con el recetario “Sabores y Raíces”, presentado por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo. Este libro incluye 36 recetas tradicionales, desde las “imperdibles” hasta opciones complementarias, recopiladas por chefs y cocineras que guardan la esencia de nuestra herencia culinaria.

Detrás de cada platillo hay siglos de historia, técnicas ancestrales e ingredientes locales que cuentan la historia de Quintana Roo. Este esfuerzo es parte de la estrategia para promover el turismo gastronómico, con en enfoque en el que la comida no es solo un placer, sino un puente hacia nuestra identidad cultural.

Este sector representa el 6.5% de la actividad turística del estado; más de 1.3 millones de visitantes llegan cada año motivados por nuestra cocina. La presentación, realizada en el Fairmont Mayakoba, reunió a grandes personalidades y reafirmó que los sabores quintanarroenses son una experiencia sensorial única. Si quieres una probadita de nuestra historia, ¡este recetario no te lo puedes perder!

¿Te imaginas un lugar donde puedes encontrar tus chocolates favoritos y personalizar cada detalle? TURIN acaba de abrir su tienda número 50 en Querétaro, y con ello, se consolida como la líder en ventas de chocolates en tiendas propias en México. Estas chocoboutiques no son solo tiendas: son una experiencia sensorial y un lugar ideal para encontrar ese regalo especial en fechas como San Valentín o Navidad.

Esta expansión responde a la demanda de un público que desea tener sus chocolates a mano y personalizados. Desde sus inicios en los años 30, cuando la gente pedía productos directamente en la fábrica, TURIN ha sabido adaptarse, innovando con productos exclusivos y temáticos que reflejan el amor por el chocolate en todas sus formas.

La apertura de esta tienda no solo celebra el crecimiento de TURIN, sino que también representa empleo local y una experiencia inolvidable para quienes buscan disfrutar o regalar un toque dulce. ¡No pierdas la oportunidad de visitarla y encontrar el detalle perfecto!

En la reciente edición del Design House 2024, el diseño se convirtió en una obra de arte viviente gracias a los mejores creativos del país. En esta edición transformaron una casa en Ciudad de México en un mosaico de estilos, desde una biblioteca monumental hasta un lounge musical retrofuturista, con la colaboración de Tecnotabla y sus materiales sustentables.

Imagina un espacio que cambia de lavandería a oficina, o una cafetería donde lo artesanal y lo futurista se encuentran. Esta es la propuesta de los despachos Rosela Barranza Studio, Rodrigo Noriega y otros que, con materiales de Tecnotabla, reimaginaron cada rincón de la casa, creando áreas que invitan a reflexionar, relajarse o inspirarse.

Este evento no sólo mostró las tendencias más actuales en decoración y diseño, sino que invitó a los asistentes a pensar en cómo podemos transformar nuestros espacios cotidianos. Si eres amante del diseño o buscas inspiración para renovar tu hogar, la próxima edición de Design House será el lugar ideal para vivir de cerca el arte de innovar en interiores.

El Club Rotario de Playa del Carmen inició una nueva etapa, y con Ricardo del Rayo Castrejón al frente, redobla su compromiso con la comunidad. Si aún no conoces su labor, es una excelente oportunidad para descubrir todo lo que hace por el bienestar local: jornadas de salud, atención a pie diabético y visual, y la lucha por erradicar la polio en colaboración con aliados internacionales.

Este año, además, el Club destaca la importancia del compañerismo y el intercambio cultural. Recientemente, siete clubes argentinos visitaron Playa del Carmen para fortalecer la paz y la unidad entre naciones, ¡una experiencia que simboliza el espíritu rotario de ayuda mutua!

Desde hace 32 años, el Club Rotario ha trabajado incansablemente por la salud y la paz en la región. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer su labor y unirte a sus iniciativas! Es un espacio donde todos pueden aportar para construir un mundo mejor.

En Quintana Roo, el Consejo Coordinador Empresarial del Caribe (CCE) inauguró una nueva etapa con Javier Carlos Olvera Silveira al frente, quien trae consigo la visión de una “prosperidad compartida”, muy en sintonía con la visión del gobierno estatal. Como empresario y cónsul honorario de Australia, Olvera busca impulsar el crecimiento económico con responsabilidad social, uniendo a más de tres mil empresas en la región en esta misión.

¿Te has imaginado el poder de los empresarios locales para mejorar la calidad de vida? Desde el CCE, Olvera y su equipo promueven no solo el éxito empresarial, sino el bienestar integral de todos. En colaboración con el gobierno estatal, planean iniciativas que promuevan salud, seguridad y resiliencia frente a desastres naturales, creando así un Quintana Roo fuerte y solidario.

Este enfoque de prosperidad compartida abre una oportunidad única para el estado: un modelo en el que empresas, gobierno y comunidad caminen de la mano hacia un mejor futuro para todos. Es un esfuerzo inspirador para construir el bienestar de Quintana Roo.