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Revista Latitud 21
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Noticias

Alumnos de UT Cancún Promueven Circuitos Turísticos En VII Feria Turística

por Latitud21 Redacción 7 julio, 2017

Estudiantes del tercer cuatrimestre de Técnico Superior Universitario de la división de turismo de las carreras de Hotelería, Desarrollo de Productos Alternativos y de Terapia Física, promovieron diversos circuitos turísticos en la Península de Yucatán a través de las seis agencias de viajes que conformaron como parte del proyecto integrador para evaluar sus competencias académicas y profesionales.

La inauguración del evento estuvo a cargo de la secretaria académica de la Universidad Tecnológica de Cancún, Elva Gutiérrez, quien acudió en representación del rector Mtro. Julián Aguilar Estrada, y estuvo acompañada por la directora de la división de Turismo, Mariana Recio y el consejero de la universidad, Augusto Sosa, quienes tuvieron la oportunidad de hacer un recorrido por las seis agencias de viajes, de las que cuales cuatro podrán implementar el viaje propuesto.

Mariana Recio explicó que este trabajo integrador es resultado del esfuerzo de los estudiantes, quienes a lo largo del cuatrimestre han sido guiados por el cuerpo académico para hacer la planeación de los sitios que visitarán, para lo cual acuden a las distintas zonas que incluyen en los tours para hacer la proyección de la experiencia que ofrecerán a los viajeros.

En esta ocasión, dijo, son cerca de 200 estudiantes de las carreras antes mencionadas, que participan en la implementación y puesta en marcha de los tours que incluyen actividades como visita a diversos cenotes de la región, a zonas arqueológicas como Chichén Itzá y Ek Balam, la realización de deportes extremos, senderismo, y un paseo por ciudades como Valladolid, Izamal, Mérida, Bacalar, Tulum, entre otros.

Las agencias que conformaron los estudiantes del tercer cuatrimestre fueron Lol Beh con el tour denominado Xiinbal Balam; la agencia Yucatán Travel con el recorrido Big way; la agencia Ixbalanqué con el paseo denominado Ximball; la agencia Ixkaaknab’s travel con el paseo Ix-Dzoonot tour; la agencia Aventura Maya con el recorrido Espíritu Aventurero y, la agencia Magic Adventure con el paseo Verano Azul.

Como cada año que se organiza este evento, cada una de las agencias de viajes recrearon y ambientaron con el vestuario de antepasados mayas o con hipiles de la zona, con música prehispánica, con comida como salbutes, fruta de la región y de temporada, aguas frescas; así como demostraciones de masajes y de los sitios que se visitarán durante el recorrido, con el propósito de ser las elegidas para poner en marcha este proyecto y llevarlo al cabo el 29 y 30 de julio.

Los costos en promedio por persona para hacer los paseos oscilan entre los 1700 a 1900 pesos e incluyen el traslado, las comidas, las visitas y actividades adicionales, en algunos casos, con el fin de ofrecer una experiencia completa y agradable a los turistas.

Grand Velas Riviera Maya recibe certificación por excelencia en el segmento de bodas y romance

por Latitud21 Redacción 7 julio, 2017

Grand Velas Riviera Maya recibió la placa oficial que lo acredita como miembro de la Asociación de Consultores de Bodas, agrupación con más de 4 mil agremiados en 27 países, por cumplir con los más altos estándares internacionales de calidad y servicio en el segmento de bodas y romance.

 

En una emotiva ceremonia, con la presencia de directivos, colaboradores e invitados especiales, la Subdirectora de la Asociación de Consultores de Bodas (ABC por sus siglas en inglés) Capítulo Quintana Roo, Viviana Salgado entregó este codiciado reconocimiento que acredita al resort Cinco Diamantes de la AAA como una propiedad que presta servicios de primer nivel en el segmento de bodas ante wedding planners internacionales y clientes directos que buscan la locación perfecta para enlaces matrimoniales, lunas de miel, renovación de votos, entrega de anillos, entre otras actividades de este creciente segmento turístico.

“Es un gran logro para Grand Velas Riviera Maya obtener esta certificación de esta prestigiada agrupación que nos avala como expertos en el tema de bodas ante organizadores y parejas que buscan un resort que ofrezca servicios de excelencia. Una certificación que brinda confianza a nuestros huéspedes y ratifica nuestro compromiso con la calidad turística del Caribe Mexicano”, señaló Rodolfo González, Director General del exclusivo resort.

Además de sus más de 500 metros de playa de arena blanca, manglares y jungla, Grand Velas Riviera Maya es un resort Todo Incluido de Lujo ideal para celebrar enlaces matrimoniales en sus novedosas y atractivas locaciones en la playa, jardines, en su capilla o en alguno de los salones de su Centro de Convenciones, con más de 3 mil 300 m2, con 32 salones independientes y dos grandes salones con capacidad para 2 mil 700 personas.

 “En Grand Velas Riviera Maya organizamos todo tipo de bodas como son simbólicas, legales, religiosas (judías, hindúes, católicas, cristianas, etc.) hasta la maravillosa boda maya. Nos especializamos en cada boda para asegurar la privacidad, exclusividad y protagonismo de nuestras parejas”, señaló Glenda Montenegro, Gerente de Ventas de Bodas del resort, quien añadió que un 80 por ciento de las parejas vienen de Estados Unidos y el resto de Canadá, México y Sudamérica.

 

Grand Velas Rivera Maya, un resort “Más allá del Todo Incluido y más allá de toda comparación” también ofrece atractivas promociones para atraer a parejas que buscan de un incomparable escenario natural e instalaciones de primer nivel para dar el “sí quiero”.

El resort cuenta con tres ambientes distintos con amplias suites decoradas al estilo contemporáneo, con amenidades de lujo, uno de los más imponentes spas de la Riviera Maya y ofrece un tour culinario con platillos de México y el mundo en sus reconocidos restaurantes gourmets.

Cabe destacar que la Asociación of Bridal Consultants, creada desde 1981, abrió sus puertas en el 2005 al mercado Latinoamericano, dando origen a la Asociación de Consultores y Proveedores de Bodas y Eventos, ABC Capítulo México y Latinoamérica, con el objetivo de formar una plataforma de apoyo para la formación profesional de los participantes del segmento de romance dentro de un marco de cooperación, innovación tecnológica y responsabilidad social.

REALIZAN CONANP Y POLICÍA FEDERAL RECORRIDO EN HOLBOX

por Latitud21 Redacción 5 julio, 2017

  • La CONANP capacita a la Policía Federal en materia ambiental en el Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam

 

  • Con apoyo de la Coordinación Estatal de la Policía Federal de Quintana Roo se trazará una ruta de acción en colaboración con la Gendarmería

 

La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) capacitó a elementos de la Policía Federal, para atender los delitos ambientales en la Península de Yucatán. Tras estas acciones, se iniciaron los primeros recorridos dentro de esta Área Natural Protegida (ANP), ubicada en el estado de Quintana Roo.

Esta labor permitió a la CONANP y elementos tanto de Gendarmería como de la Coordinación Estatal de Quintana Roo, trazar un plan estratégico para evitar la construcción irregular en Áreas Naturales Protegidas y hacer frente a los delitos ambientales como la tala de manglar.

El Comisionado Nacional, Alejandro del Mazo, reiteró que la preparación de los elementos policiales en materia ambiental es fundamental, pues con ello se da continuidad y certeza a las acciones de protección y conservación.

La capacitación a los elementos de la Gendarmería y los recorridos llevado a cabo, forman parte de los resultados del convenio firmado entre la Secretaria del Medio Ambiente y Recursos Naturales y la Comisión Nacional de Seguridad, que estipula la colaboración institucional para llegar a disminuir y prevenir delitos ambientales en las Áreas Naturales Protegidas.

Holbox que en lengua Maya significa “hoyo negro”, forma parte del Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam, donde se pueden encontrar especies animales como los flamencos rosados (Phoenicopterus ruber), el Pelícano Blanco (Pelecanus erythrorhynchos), el charran mínimo (Sterna antillarum) y el águila pescadora (Pandion halaieuts). Asimismo tres especies de manglar y palmas como el Chit, Nakax y Ciricotes entre otras especies.

La isla grande de Holbox tiene al norte una extensión 24 km de playa donde anidan cuatro especies de tortugas marinas, predominando la tortuga de Carey (Eretmochelys imbricata), mientras que al sur de la isla la vegetación  es de manglar.

Cuenta con un clima tropical, lo que permite desarrollar diversas actividades turísticas, pesqueras y en menor escala las artesanales. La Laguna de Yalahau o Conil, sirve de hábitat a numerosas especies marinas como los delfines, manatís y cocodrilos.

Además sirve como sitio de reproducción, nacimiento y desarrollo de especies pesqueras de importancia comercial, fundamentales para la economía y desarrollo de la población local. Es por ello que estos esfuerzos resultan de gran importancia para la conservación.

 

Junio, el mes de Isuzu

por Latitud21 Redacción 3 julio, 2017

Desde la llegada de la nueva gerencia de Isuzu Cancún ha participado en el Club Elite, evento en el que Isuzu Motors de México reconoce el trabajo de consultores de ventas de la red de concesionarios a nivel nacional, y en el que es reconocida como la mejor fuerza de ventas a nivel nacional por zona, tanto por sus asesores comerciales como por la gerencia. De igual forma, desde su apertura Isuzu Cancún ha capacitado a más de mil operadores y vendido más de 500 unidades.

El 10 de junio pasado se realizó el ‘Isuzu Day’, evento de celebración del noveno aniversario de Isuzu Cancún y el décimo segundo aniversario de Isuzu en México, un espacio de acercamiento con empresarios y clientes para darles a conocer los atributos de la marca, e información vital de cómo hacer más rentables y eficientes las unidades. También se hace la invitación a que  formen parte del ‘Eco Day’, capacitación mensual que se otorga a los operadores para mostrarles los beneficios que las unidades proporcionan en términos de ahorro de combustible y cuidado del medio ambiente gracias a los motores a diésel.

En el evento estuvieron presentes: Saraí Cabrera, gerente regional; Araceli Centeno, coordinador de medios; Tsukasa Sato, presidente y director general de operaciones; Yusuke Osaki, subdirector de Ventas y Mercadotecnia, e Hirokazu Murayama, director general de Isuzu Motors de México, quienes convivieron con los clientes y tocaron temas de gran importancia para sus empresas.

Aprovechando esta celebración, Isuzu Cancún anunció la ampliación de las instalaciones en el área de posventa, debido a la alta demanda de flujo de camiones para mantenimiento. En dicha área operan servicios a camiones ELF y Forward que cubren capacidades de clase dos a clase siete.

Isuzu es la marca número uno de vehículos comerciales en Japón y está presente en más de 120 países, y en más de 20 de ellos es número uno en ventas. Desde que llegó a México, en 2005, se han comercializado más de 34 mil camiones. En 2017 el objetivo es seguir posicionando la marca como una de las más competitivas.

Cuáles serán los nuevos y más estrictos controles de seguridad para pasajeros en vuelos a Estados Unidos desde 105 países

por Latitud21 Redacción 30 junio, 2017

Nuevas y más estrictas medidas de seguridad verán los viajeros en 280 aeropuertos de 105 países antes de abordar vuelos hacia Estados Unidos.

Y es que el gobierno estadounidense acaba de anunciar que en las próximas «semanas y meses» habrá un reforzamiento de los controles de seguridad ante la amenaza de «un enemigo que es flexible y ágil»: el terrorismo.

El principal objetivo es prevenir que extremistas transporten explosivos en dispositivos electrónicos, según informó este miércoles el Departamento de Seguridad Nacional (DHS, por sus siglas en inglés).

Sin embargo, no habrá una prohibición general para transportar dispositivos como laptops o tabletas como equipaje de mano, algo que temían las aerolíneas del mundo y que EE.UU. ya impone a ocho países de Medio Oriente y África.

¿Qué cambia?

Funcionarios del DHS informaron que habrá operaciones de seguridad «visibles e invisibles» para los pasajeros en aeropuertos desde los cuales despegan vuelos hacia EE.UU.

Los agentes de seguridad aplicarán más controles de seguridad para verificar la identidad y el equipaje de los pasajeros antes del abordaje, según los lineamientos presentados.

Un control de seguridad de vuelos en EE.UU.

Los dispositivos electrónicos personales, como tabletas y computadoras portátiles, serán sometidos a una revisión más rigurosa para detectar posibles rastros de explosivos.

También se implementará más tecnología para detectar amenazas, así como más ayuda de perros entrenados, y los aviones que viajan hacia EE.UU. estarán bajo mayor vigilancia en los aeropuertos de origen.

El DHS también prevé aumentar el número de «puntos de preinspección» como los que actualmente tiene en seis países: Irlanda, Bahamas, Bermudas, Emiratos Árabes Unidos y Canadá.

Son secciones especiales en los aeropuertos en los que agentes de Aduanas y Protección Fronteriza realizan las mismas inspecciones de migración, aduana y agricultura que hace en los aeropuertos de EE.UU., pero antes de que los pasajeros aborden vuelos.

Pasajeros con laptops en un avión

Aunque mayores detalles no fueron revelados, se espera que estas medidas impliquen más tiempo para abordar un avión.

Los aeropuertos considerados en esta nueva política son alrededor de 280 en 105 países desde los cuales diariamente parten en promedio unos 2.100 vuelos hacia EE.UU.

Desde ahí cada día viajan unos 325.000 pasajeros hacia el país norteamericano.

Prechequeo en el aeropuerto.

 

¿Por qué ahora?

El DHS indicó en un comunicado que ha detectado una «telaraña» de amenazas que tiene como objetivo atentar contra aviones de pasajeros.

«Es necesario poner en práctica mejores medidas de seguridad para todos los vuelos comerciales a Estados Unidos», dijo el miércoles el director del DHS, John Kelly.

«El DHS desarrolló estas nuevas medidas de seguridad mejoradas para mitigar efectivamente las amenazas a la aviación, con el mínimo inconveniente para los pasajeros», apuntó el funcionario.

Desde marzo pasado, los dispositivos «más grandes que un teléfono inteligente» no están permitidos en las cabinas de pasajeros en vuelos procedentes de Turquía, Marruecos, Jordania, Egipto, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Arabia Saudita y Kuwait

aeropuertos

 

Aeropuerto País
1. Aeropuerto International Mohammed V, Casablanca Marruecos
2. Aeropuerto Internacional Atatürk de Estambul Turquía
3. Aeropuerto Internacional de El Cairo Egipto
4. Aeropuerto Internacional de la Reina Alia, Amán Jordania
5. Aeropuerto Internacional Rey Abdulaziz, Yeda Arabia Saudita
6. Aeropuerto Internacional Rey Khalid, Riad Arabia Saudita
7. Aeropuerto Internacional de Kuwait, en Farwaniya Kuwait
8. Aeropuerto Internacional Hamad, Doha Qatar
9. Aeropuerto Internacional de Abú Dabi Emiratos Árabes Unidos
10. Aeropuerto Internacional de Dubái Emiratos Árabes Unidos

La medida fue adoptada por el temor a que en su interior sean incrustados explosivos que no detecten los controles de seguridad que ya existen.

Sin embargo, Kelly dijo este miércoles que por ahora no prevén ampliar esta prohibición a otros países.

El año pasado se encendieron las alarmas de los expertos en seguridad aérea cuando el grupo extremista Al Shabab, de Somalia, logró introducir en un vuelo una computadora portátil con explosivos en Mogadiscio, la cual al explotar abrió un enorme agujero en un costado de la nave.

¿Cuándo se verán los nuevos controles?

El DHS indicó que las compañías aéreas tienen 120 días para cumplir con las nuevas solicitudes de seguridad, o de lo contrario podrían enfrentar prohibiciones para que sus pasajeros viajen sin electrónicos más grandes que un celular.

«Aquellas partes que no adopten estos requisitos dentro de ciertos plazos corren el riesgo de que se les impongan restricciones de seguridad adicionales», como un veto para volar a EE.UU., según el DHS.

Funcionarios del DHS citados por el diario The Washington Post indicaron que este mismo verano boreal entrarán en vigor las nuevas normas.

 

Revisión de seguridad de equipajes en EE.UU.

 

Tras la prohibición impuesta en marzo a ocho países, las aerolíneas habían manifestado su temor de que esto pudiera desincentivar a muchos viajeros de negocios, los cuales regularmente pagan por los asientos más costosos.

Pero funcionarios de seguridad dijeron que esa prohibición podría ser levantada en esos ocho países si seguían las nuevas regulaciones anunciadas este miércoles.

Kelly advirtió que se trata de mejoras necesarias: «No se equivoquen: nuestros enemigos están trabajando constantemente en encontrar nuevos métodos para disfrazar explosivos, reclutar gente y secuestrar aviones».

«Hay que poner en marcha nuevas medidas en todos los ámbitos para mantener la seguridad de todos los viajeros y hacer que los terroristas tengan más difícil el éxito», declaró el funcionario. (http://www.bbc.com)

La Cata: Mezcales

por Latitud21 Redacción 30 junio, 2017

Mezcal Espadín

  • El Agua Que Ataranta
  • (A. Angustifolia Haw)
  • Volumen alcohol: 40°
  • Edad del agave Espadín: 8 a 10 años
  • Población de origen: San Luis del Río Tlacolula
  • Estado: Oxaca

Vista: Observamos un destilado cristalino, muy brillante con ligeros destellos plateados y un ribete transparente. Al girar la copa el líquido se adhiere ligeramente a las paredes de ésta cayendo rápidamente las lágrimas.

Nariz: Surgen notas de la tipicidad del agave Angustifolia, cítricos maduros, piña miel madura, destellos de mandarina; inmediatamente sobresalen los aromas herbales que nos recuerdan a pasto recién cortado y mentol, y finalmente se aprecia la dulzura del maguey cocido, melaza, miel de agave con un elegante y ligero ahumado.

Gusto: Es franco en su arranque, notas dulces de fruta madura, mieles y esas notas características herbales que nos recuerdan a albahaca morada. Cuenta con un retrogusto medianamente largo con sabores ahumados de pan tostado y piloncillo.

Maridaje: Ceviches y aguachiles. Moles achocolatados, suprema de pollo o salmón a la parrilla.

Mezcal Espadín con gusano 

  • El Agua Que Ataranta
  • (A. Angustifolia Haw)
  • Volumen alcohol: 48°
  • Edad del agave Espadín: 8 a 10 años
  • Población de origen: San Luis del Río Tlacolula
  • Estado: Oaxaca

Vista: Tenemos un mezcal abocado con gusano blanco de maguey; presenta pequeños sedimentos blancos provenientes de la maceración con los gusanos en mama-juanas. Es cristalino, traslucido, con mediana densidad en su cuerpo debido al grado alcohólico.

Nariz: Indiscutiblemente predomina el aroma de gusano de maguey e inmediatamente detrás se aprecian los aromas típicos del Espadín: agave cocido, cítricos, piña miel y notas herbales como té limón, y albahaca fresca, al final se aprecian notas de aceituna verde y cierta mineralidad.

Gusto: Es sedoso, meloso y dulce recordando al agave cocido y miel maple, hace su presencia el sabor del gusano de maguey junto con las notas herbales y alcanfor. El retrogusto es largo y persistente, sigue siendo meloso y sedoso invitando al segundo trago.

Maridaje: Ensaladas frescas con queso de cabra, cortes de carne a la parrilla, postres a base de chocolate obscuro.

Mezcal Madre cuixe y Espadín

  • El Agua Que Ataranta
  • (A. Karwinskii + A. Angustifolia Haw)
  • Volumen alcohol: 46°
  • Edad del agave: Espadín, de 8 a 10 años;
  • Madre cuixe, 15 años
  • Población de origen: San Luis del Río Tlacolula
  • Estado: Oaxaca

Vista: Destilado brillante y cristalino con ligeros destellos azules, totalmente limpio. Al rotar el líquido en la copa, éste deja una ligera marca en las paredes de cristal marcándose lágrimas separadas que bajan rápidamente.

Nariz: Primero se aprecian los aromas del agave karwinskii: fruta tropical madura, melón chino, lychee (lichi), tierra húmeda y aromas terrosos y de pirul (pimienta rosa). Enseguida se perciben las notas del Espadín: cítricos, mandarina, lima, acetonas y notas herbales con toques de alcanfor

Gusto: Al probarlo la primera sensación es ligeramente seco, se percibe la sensación de alcohol, surgen las notas dulces de la fruta tropical: melón, piña miel madura, notas cítricas a cáscara de toronja, zumo de naranja, acompañados de notas herbales a pasto recién cortado, hinojo; se aprecian sabores terrosos ligeros y uva pasa. El retrogusto es largo y persistente con un amargor peculiar que recuerda a la cascarilla del cacao.

Maridaje: Moles, sushi, comida tailandesa y pescados al carbón.

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