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Revista Latitud 21
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Noticias

Nombramientos Febrero 2016

por Latitud21 Redacción 15 febrero, 2016

HOTELES

Thomas B. Mangas

  •  es el nuevo CEO de Starwood Hotels & Resorts Worldwide en sustitución de Adam Aron.
  • Lugar de origen: Estados Unidos.
  • Estudios: Licenciatura en Economía e Historia, University of Virginia.
  • Desarrollo profesional: Starwood Hotels & Resorts Worlwide, American Tire Distributors, Amstrong World Industries, P&G.

EMPRESAS

Christian Kremers 

  • ocupa el cargo de CEO de Best Day Travel Group. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Madrid, España.
  • Arribo a Cancún: 2014
  • Estudios: Licenciado en Administración de Empresas y MBA, IE Business School.
  • Desarrollo profesional: Hotel Beds, Husa Hoteles y Bancotel.

HOTELES

 Carl Emberson 

  • toma el cargo de vicepresidente de Operaciones y Marketing de Mayakoba en sustitución de James Batt.
  • Lugar de origen: Fiji, Australia.
  • Arribo a Riviera Maya: 2016
  • Estudios: Dirección Hotelera y Alimentos y Bebidas, Swiss Hotel Association Hotel Management School Les Roches.
  • Desarrollo profesional: Hoteles St. Regis, Grand Hyatt, Park Hyatt y Hyatt Regency.

RESTAURANTES

Enriqueta Cabrera 

  • fue designada chef del restaurante Crab House Cancún. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 2015
  • Estudios: Chef Ejecutivo en Gastronomía Mexicana, Colegio Superior de Gastronomía y Universidad Iberoamericana.
  • Desarrollo profesional: Cocina de Autor en Suecia, Alemania, Venezuela y Estados Unidos, así como en Spago, Petaluma y Prime Houses.

HOTELES

Ankara Angulo 

  • es la nueva gerente general de Zoëtry Paraíso de La Bonita en sustitución de Valter Espinoza.
  • Lugar de origen: Los Cabos, Baja California.
  • Arribo a Cancún: 2015
  • Estudios: Licenciatura en Sistema de Hotelería y Turismo, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).
  • Desarrollo profesional: Dreams Los Cabos, Zoëtry Casa del Mar, Secrets Marquís.

HOTELES

Luis Amador Rodríguez 

  • asume el cargo de gerente de hotel de Hyatt Ziva Cancún. (Puerto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 2015
  • Estudios: Licenciatura en Administración Hotelera, Escuela Superior de Turismo (IPN).
  • Desarrollo profesional: Hoteles Camino Real, Grand Velas, Hyatt, Sheraton.

HOTELES

Alberto Moyeda 

  • es designado gerente de Marketing del hotel ME Cancún en sustitución de Xavi Ulloa.
  • Lugar de origen: Saltillo, Coahuila.
  • Arribo a Cancún: 2015
  • Estudios: Master de Investigación en Ciencias de la Empresa, Universidad de Murcia, España.
  • Desarrollo profesional: Grupo W, Cohn & Wolfe y Visual Latina.

EMPRESAS

Alfonso Ramos 

  • es el propietario de puros finos Don Chicho.
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 2014
  • Estudios: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas,  con posgrado en publicidad y promoción, Panamericana de Hotelería.
  • Desarrollo profesional: Asociación de Hoteles de Cancún, Secretaría de Turismo (Sectur), Aeropuertos y Servicios Auxiliares, Aerolínea Alma de México.

Distintivos AAA 2015

por Latitud21 Redacción 11 febrero, 2016

El hotel Zoëtry Paraíso de la Bonita, un recinto que combina el concepto Endless Privileges con bienestar holístico y romance, fue galardonado por treceavo año consecutivo con el distintivo Cinco Diamantes por parte de la American Automobile Association (AAA), y es el único hotel con esta clasificación en México en la categoría Boutique Resort. El galardón lo recibieron Carlos Gosselin, propietario y actual presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos (AHC&PM), y Ankara Angulo, gerente general. La AAA, que representa en México Tony Perrone, es el único sistema de clasificación para Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe que cada año inspecciona más de 29 mil hoteles y resorts. Solo el 0.4% integra la lista AAA Five Diamond.

Capacitan líderes para el desarrollosustentable de Quintana Roo

por Latitud21 Redacción 4 febrero, 2016

Lanzan Diplomado sobre “Liderazgo para la Sustentabilidad”

De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo, (OMT) las llegadas de turistas internacionales aumentaron un 4,4% en 2015 hasta alcanzar un total de 1,184 millones de viajeros internacionales, y se prevé que en 2016, la cifra se eleve más de 4%. Ante este panorama, el organismo internacional ha llamado la atención sobre la necesidad de que el sector contribuya al cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible propuestos por la Organización de Naciones Unidas (ONU), para mejorar la calidad de vida de millones de personas en los próximos 15 años.

Partiendo de la premisa de generar cambios globales a través de acciones locales, la Universidad Anáhuac Cancún, Sustentur y el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza (FMCN)  dieron a conocer el Diplomado “Liderazgo para la Sustentabilidad”, que tiene como objetivo fortalecer las capacidades de líderes de los sectores público, privado y social para contribuir al desarrollo sustentable del turismo en Quintana Roo.

Dirigido a profesionales de empresas turísticas, funcionarios de gobierno, investigadores, periodistas, miembros de organizaciones de la sociedad civil, consultores y otros profesionales, el Diplomado ofrece a los participantes conocimientos y herramientas sobre el Desarrollo Sustentable para incidir en procesos económicos, sociales y ambientales de la sociedad, explicó Eugenia Sansores Serralta, Coordinadora de Posgrados de la Universidad Anáhuac Cancún.

El Diplomado, con una duración total de 100 horas, será impartido en las instalaciones de la Universidad Anáhuac Cancún, por un grupo de profesores de reconocido prestigio, quienes han colaborado en proyectos de conservación y desarrollo social en México y Latinoamérica. Héctor Alafita, profesor del Diplomado, destacó la importancia del conocimiento de los ecosistemas locales, su dinámica y los servicios ambientales que prestan, para la mejor toma de decisiones en proyectos de desarrollo en el estado.

Se ha identificado la necesidad de incrementar el potencial de los profesionistas locales para que estén en condiciones de concebir e impulsar cambios que mejoren las perspectivas de desarrollo sustentable desde el sector empresarial, público y social, mencionó Vicente Ferreyra Acosta, Director General de Sustentur.  Durante su intervención, el también profesor y coordinador técnico del Diplomado, mencionó que la alianza entre las tres instituciones es un ejemplo de cómo el sector privado, la sociedad civil y las universidades pueden generar proyectos que permitan contribuir al desarrollo ordenado y con visión global, en el principal destino turístico de Latinoamérica.

 

 

Con experiencia en el desarrollo de programas de formación de líderes en conservación ambiental, como el Programa de Liderazgo en el Sistema Arrecifal Mesoamericano, el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza se suma al proyecto con el objetivo de capacitar a líderes comprometidos con el desarrollo de sus comunidades. “Necesitamos cambiar el modelo de desarrollo turístico en México y en Quintana Roo, por uno que privilegie el bien común, la conservación de los recursos naturales y aumente la competitividad del sector; una de las formas de hacerlo es formando líderes visionarios que promuevan un impacto colectivo”, mencionó Lorenzo Rosenzweig, Director del Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza.

El Diplomado está integrado por seis módulos, con temas de relevancia como principios del desarrollo sustentable y el turismo sustentable, marco legal aplicable a la actividad turística, sistemas de gestión ambiental y comunicación de la sustentabilidad, turismo de naturaleza en áreas naturales protegidas y liderazgo, además de incluir talleres, visitas de campo y la elaboración de un documento final con conclusiones y propuestas a los principales retos ambientales y sociales en Quintana Roo.

Las inscripciones al Diplomado estarán abiertas hasta el día 24 de febrero del presente año.

Agenda: XIV Foro Nacional de Turismo Del 22 al 24 de febrero

por Latitud21 Redacción 3 febrero, 2016

 

El encuentro que reúne a empresarios, funcionarios y profesionales del sector turismo nacional e internacional se dará cita en el Club de Industriales de  Polanco, en la Ciudad de México, y tendrá como objetivo discutir y analizar las prioridades de la actividad turística durante el periodo 2016-2018.  Como parte del encuentro, la empresa PWC realizará un seminario de Inversión Turística, que dará un valor agregado para los participantes. Entre los temas a tratar destacan inversión y financiamiento, turismo para todos, turismo médico y comunidades de retiro, economías compartidas, casinos y el proyecto de pre-internación, entre otros.

Agenda: XXXII Convención Anual de la Industria Cárnica Del 10 al 12 de febrero

por Latitud21 Redacción 3 febrero, 2016

A fin de interactuar e intercambiar puntos de vistas que permitan analizar el presente y futuro de la industria cárnica, más de 200 empresarios del sector  se reunirán en el hotel Live Aqua de Cancún. Al evento asistirán especialistas internacionales para impartir diversos temas, como el ambiente de negocios del sector, las nuevas tecnologías y últimas tendencias en conservación de alimentos, así como regulaciones ambientales. También se les brindará información sobre la situación económica nacional dentro del sector, para que los industriales tengan mayor información para la toma de decisiones.

Agenda: IV Mayatlón, 13 de marzo

por Latitud21 Redacción 3 febrero, 2016

Para recaudar fondos que permitan mejorar la calidad de vida de niños y jóvenes en comunidades mayas, la agencia Alltournative, en colaboración con Más Acción, llevará a cabo la cuarta edición del Mayatlón, el domingo 13 de marzo de 2016, en Pec Chen, del municipio de Lázaro Cárdenas. El triatlón, que está avalado por la Federación Mexicana de Triatlón, se realizará en las categorías de manera individual o en relevos: mil metros de nado en las tranquilas aguas de la laguna Mojarras en Pac Chen; 20 km de ruta de bici de montaña por pavimento y brechas entre selva y comunidades mayas y seis kilómetros de carrera a pie por senderos y caminos en la selva de Pac Chen.

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