Latin American Quality Institute (LAQI) reconoció a Teléfonos de México (Telmex) como Empresa Mexicana del Año por las acciones que realiza para impulsar el desarrollo del país a través de infraestructura tecnológica de vanguardia, con más de 194 mil kilómetros de fibra óptica, y el trabajo de inclusión digital para que la población y empresas aprovechen el potencial de las Tecnologías de la Información (TI). Durante la entrega del reconocimiento, en el marco de la VIII edición del Mexico Quality Summit, el organismo sin fines de lucro destacó que Telmex tiene un alto compromiso con la calidad y aplica en todas sus actividades un modelo de desarrollo sostenible dirigido a la calidad total y en beneficio de sus clientes. Héctor Slim Seade, director general de Telmex, comentó que “el compromiso es brindar servicios de calidad y para ello realizamos importantes inversiones que permitan dotar al país de infraestructura de vanguardia y acceso a tecnología de punta para la mejora de los negocios, el empleo, la capacitación y la educación”, dijo.
Turismo
En el marco de la Gala ARDA Awards de la American Resort Development Association, que distingue lo mejor de la Industria de la Propiedad Vacacional en el mundo – que se llevó a cabo en Florida- RCI fue reconocido con seis premios como empresa líder en distintas categorías de la Industria de la Propiedad Vacacional. Entre los galardones más representativos está el reconocimiento especial para la región de Latinoamérica, en el que Resort Services Solutions (RSS) se destacó como el mejor Call Center orientado a Proceso de Tercerización de Negocios. “Sin duda un gran reconocimiento a la labor que realiza todos los días el equipo de RSS para brindar la mejor experiencia y los mejores resultados a nuestros desarrollos afiliados”, comentó Ricardo Montaudon, presidente y director ejecutivo RCI Latinoamérica. RCI contó con un total de 16 nominaciones, incluyendo el programa de mercadotecnia Mexico Passport, iniciativa única en la industria, que promueve de forma puntual los destinos y desarrollos afiliados de México en los mercados internacionales.
Tres propiedades de la marca Palace Resorts fueron galardonadas con el Diamond Award que entrega la American Automobile Association (AAA). Por cuarto año consecutivo el hotel Moon Palace Golf & Spa Resort fue nombrado como propiedad AAA Cuatro Diamantes. Paralelamente Beach Palace fue reconocido con el Premio Cuatro Diamantes por tercera ocasión. La tercera propiedad fue Le Blanc Spa Resort, que por quinto año recibe el reconocimiento Cinco Diamantes. Cada año la Asociación califica a más de 28 mil hoteles, incluyendo resorts, hoteles históricos y B&B´s, entre otros. Solamente el 0.4 % logra entrar dentro de esta categoría. Tony Perrone, gerente de la AAA para México, reconoció el compromiso de directivos, gerentes y todo el equipo de colaboradores en mantener los altos estándares requeridos. “Como compañía nos sentimos muy orgullosos. No podríamos haber conseguido los reconocimientos sin el invaluable equipo de trabajo con el que contamos en cada propiedad”, dijo Gibrán Chapur, vicepresidente ejecutivo de Palace Resorts.
- El evento se realizará el 18 de septiembre de 2015 en el Planetario Ka’ Yok’ de Cancún.
- Bajo el lema Raíces + Ideas = Identidad, TEDxCancún reunirá a ponentes internacionales, nacionales y locales.
- TEDxCancún lanza la convocatoria para que residentes de Benito Juárez puedan postular sus ideas.
Por primera vez, el 18 de septiembre de 2015, se realizará un evento TEDxCancún, bajo el lema Raíces+Ideas=Identidad que tendrá como sede el Planetario Ka’ Yok. De esta manera, Cancún se suma a las más de 2,600 ciudades en el mundo que forman parte del movimiento TED cuyo lema es “Ideas que merecen ser difundidas”.
TEDxCancún reunirá en un solo día a ponentes internacionales, nacionales y locales, quienes expondrán ante un selecto público, ideas innovadoras o experiencias de vida que contribuyan a tejer una comunidad con identidad propia.
TEDx es uno de los formatos de TED (Tecnología, Entretenimiento y Diseño), organismo sin fines de lucro fundado en Nueva York en 1984, con la misión de dar a conocer ideas a través de conferencias cortas, cuyo principal medio de difusión es la plataforma www.ted.com, YouTube y medios digitales de video streaming. En el mismo espíritu de TED, el formato TEDx permite a personas de una comunidad solicitar licencia para organizar un día de conferencias bajo el nombre de la ciudad sede, de allí nace TEDxCancún. La “x” significa que es un evento organizado de forma independiente por la comunidad local.
“Somos un equipo de personas interesadas en aportar al crecimiento e identidad de nuestra comunidad que nos dimos a la tarea de solicitar la licencia TEDx y después de un estricto proceso de aplicación, nos fue otorgada para realizar este importante movimiento a Cancún”, comenta Mónica Alba, Licensee de TEDxCancún.
Como primera etapa del proceso, TEDxCancún está en la búsqueda de ideas o experiencias de vida que merezcan ser difundidas. Por ello, desde el pasado 11 de mayo se lanzó una convocatoria, abierta a cualquier persona residente en Benito Juárez, Quintana Roo que desee participar como ponente, con una propuesta alineada al tema Raíces + Ideas = Identidad.
“Estamos seguros que Cancún por ser una ciudad dinámica, joven, donde conviven múltiples nacionalidades, guarda muchas ideas y experiencias de vida que ayuden a tejer una comunidad con identidad, mejor informada, proactiva, sustentable, transformadora e incluyente.”, agrega Mónica Alba.
Entre las bases de la convocatoria que estará abierta hasta el 19 de junio, y pueden ser consultadas en la página www.tedxcancun.com, se dará especial atención a aquellas ideas innovadoras, creativas, auténticas e inspiradoras, que generen debate y dejen un mensaje propositivo.
“La licencia TEDx establece lineamientos muy específicos sobre diferentes aspectos. El principal es que los integrantes del comité organizador desarrollan una labor sin fines de lucro, apoyados en un equipo de voluntarios y aliados de la ciudad sede”, explica la organizadora. Asimismo se establece que el número de asistentes al día del evento no podrá ser mayor a 100 personas, conforme lo indica la licencia TEDx. En las próximas semanas, TEDxCancún lanzará la convocatoria para asistentes.
Durante el evento todas las conferencias serán video grabadas bajo formatos previamente establecidos. Posteriormente, serán editadas, subtituladas, y subidas al canal YouTube de TedxTalks, donde podrán ser vistas por millones de personas en todo el mundo. Además, posterior al evento, se dará difusión a las charlas TEDxCancún durante eventos locales en alianza con instituciones educativas y organismos de la sociedad civil.
*Con acciones de promoción y capacitación, la OVC de Cancún y Sustentur posicionarán a los destinos que conforman este circuito promotores de la conservación ambiental entre la comunidad, turistas y agencias mayoristas
Cancún, Q. Roo (Junio, 2015) La Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) posicionará la imagen de Cancún y los Tesoros del Caribe como un multidestino que apuesta por la sustentabilidad turística y la conservación ambiental.
En conferencia de prensa, el Director General del fideicomiso de promoción turística, Jesús Almaguer Salazar anunció que mediante una alianza estratégica con la empresa Sustentur impulsarán acciones que promuevan a nivel nacional e internacional a Cancún, Puerto Morelos, Holbox, Isla Contoy e Isla Mujeres, como destinos que se comprometen con acciones en búsqueda de la sustentabilidad y la preservación de sus recursos naturales.
“Queremos que el turismo no solo se vaya asombrado por las bellezas naturales y la calidez de nuestra gente, también nos interesa que conozca los esfuerzos de sociedad y gobierno por conservar la naturaleza y que se sume a esta iniciativa durante su estancia e incluso la promueva cuando regrese a su lugar de origen”, señaló Almaguer Salazar.
Por su parte, el Director General de Sustentur, Vicente Ferreyra Acosta manifestó que “el turismo sustentable ha pasado de ser solo una tendencia a convertirse en un asunto de competitividad turística. El Índice de Competitividad de Viajes y Turismo Global elaborado por el Foro Económico Mundial cuenta, dentro de sus 14 pilares, con al menos 4 relacionados directamente con la sustentabilidad”.
En ese sentido, refirió que Cancún, como un destino turístico líder a nivel global, tiene elementos para lograr este posicionamiento en turismo sustentable al contar con 6 áreas protegidas, como son: Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam, Reserva de la Biosfera del Tiburón Ballena, Parque Nacional Isla Contoy, Parque Nacional Costa Occidental de Isla Mujeres, Punta Cancún y Punta Nizuc, Área de Protección de Flora y Fauna Manglares de Nichupté y el Parque Nacional Arrecifes de Puerto Morelos.
De igual forma, se cuenta con hoteles certificados y con sistemas de administración ambiental, programas de protección de especies, incluyendo aquellas en peligro de extinción como tortugas marinas, esquemas de pago por servicios ambientales para que los hoteles hagan donaciones para la conservación de selvas y propuestas de actividades de turismo de naturaleza.
Entre los objetivos del programa que pondrá en marcha la OVC de Cancún y Sustentur destacan el identificar oportunidades para posicionar el destino en foros internacionales, con operadores especializados y turistas, diseñar estrategias locales, nacionales e internacionales para mostrar las acciones de sustentabilidad y coordinar la elaboración de publicaciones, videos y mensaje en redes sociales sobre turismo sustentable.
Además, se encontrarán aquellas acciones relacionadas con los tres pilares de la sustentabilidad en Cancún y los Tesoros del Caribe, se convocarán y coordinará a un grupo de trabajo local, que apoye la promoción de las acciones de sustentabilidad en la zona, se capacitará a los integrantes del destino, operadores y aliados comerciales en temas de sustentabilidad y se contribuirá de forma continua a mejorar la imagen de Cancún como un destino que se compromete con acciones en búsqueda de la sustentabilidad.
Entre las actividades que contempla el programa se incluye coordinar, con el apoyo del Aeropuerto de Cancún, una campaña de comunicación dirigida al turista sobre cómo ser un visitantes responsable y las acciones que realiza Cancún para lograrlo, realizar una consulta con empresarios, gobierno y organizaciones civiles sobre las acciones más importantes de sustentabilidad en el destino.
Se prevé publicar un folleto con información sobre acciones de sustentabilidad, crear un micrositio dentro de la página de la OVC para comunicar estas acciones, preparar viajes de familiarización con periodistas especializados en el tema, organizar eventos de difusión, dar asesoría continua al fideicomiso de promoción y realizar reuniones y cursos básicos con un grupo interinstitucional creado para ser asesor de las acciones a implementar en turismo sustentable.
• Los restaurantes Pujol, Biko y Quintonil, fueron los premiados en el “World’s 50 Best Restaurants”
• Pujol ocupó el lugar 16, Quintonil el lugar 35 y Biko el lugar 37
La gastronomía mexicana fue galardonada como una de las mejores del mundo en la lista del “World’s 50 Best Restaurants” donde fueron incluidos en este certamen gastronómico los restaurantes Pujol de Enrique Olvera; Quintonil cuya cocina está a cargo de Jorge Vallejo, y Biko de los chefs Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver.
De la lista de los 50 mejores que es organizada desde 2002 por un influyente grupo de casi mil líderes internacionales de la industria gastronómica, el restaurante Pujol quedó en el lugar 16, subió cuatro sitios en relación con 2014 cuando alcanzó el lugar 20.
Quintonil que entró por primera vez a la prestigiada lista mundial, logró ubicarse en el lugar número 35. Abrió sus puertas en 2012 y uno de sus platillos insignia es el tradicional huauzontle.
El restaurante Biko que este año regresó a la lista, se colocó en el sitio 37 de los mejores del planeta, tras un año de ausencia en el “World’s 50 Best Restaurants”.
El certamen gastronómico que se enmarca dentro de las actividades del Año Dual México-Reino Unido, se realizó en el Guildhall de Londres ante más de 500 invitados entre chefs, restauranteros, funcionarios, empresarios e invitados especiales.
En este evento de talla internacional, la Secretaria de Turismo (SECTUR), Claudia Ruiz Massieu, el Embajador de México en Reino Unidos, Diego Gómez Pickering; Francisco González, director general de ProMéxico; Pedro Cota, director general de Marca País y el director general del Consejo Mexicano de Promoción Turística de México (CPTM), Rodolfo López Negrete, presenciaron la ceremonia de premiación encabezada por Charles Reed, Group Managing Director de The World`s 50 Best Restaurantes Academy.
Como parte de la estrategia de promoción gastronómica y de ingredientes mexicanos que la Secretaría de Turismo impulsa, México fungió como el primer país anfitrión de la Fiesta de Celebración de este evento.
Además, México será sede por dos años seguidos del Latin America’s 50 Best, la versión latinoamericana de los premios 2015 y 2016.
PERFILES
Enrique Olvera es egresado del Instituto Culinario de América, en Nueva York, uno de los chefs mexicanos más reconocidos en el mundo.
En el año 2000 inauguró el restaurante Pujol, el cual se ha situado, desde 2012, en el conteo de los 50 restaurantes más importantes del mundo por su propuesta gastronómica de calidad.
El establecimiento se caracteriza por un estilo personal de cocina mexicana a partir de productos locales, así como de técnicas modernas y ancestrales para ofrecer un menú sofisticado.
Jorge Vallejo es fundador del restaurante Quintonil, sitio destacado dentro de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Miembro del Colectivo Mexicano de Cocina.
El jurado calificó al chef Vallejo como una “estrella emergente, que ha construido su reputación a base del uso de frutas, hierbas e ingredientes olvidados”.
Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver forman parte de restaurante Biko, mismo que hoy integra la lista de los 50 mejores espacios del mundo para comer.
El restaurante Biko destaca al proporcionar porciones minimalistas con geometría cubista y colorido en cada uno de sus platillos donde combina ingredientes vascos y mexicanos.